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海带是发(fā)物(wù)吗

　　是的，海(hǎi)带是发物(wù)的。

　　海带通常是发物。

　　海带是(shì)日常生活中比较常见的一种海产品，海带中含(hán)有丰(fēng)富的矿物质以及碘元素(sù)，而且还(hái)有大量的蛋(dàn)白质，民盟的加入条件是什么，民盟的加入条件是什么样的但是热量是比较低的，适(shì)当的吃一些(xiē)海带，有助于增强自身的抵抗力。

　　如果自(zì)身属(shǔ)于过(guò)敏体质或者有甲(jiǎ)亢的(de)病人，一般是不可以吃海带的(de)，有可能会诱(yòu)发过敏，从而出(chū)现皮肤瘙痒以及(jí)皮(pí)肤(fū)起红(hóng)疹(zhěn)的(de)症状。

　　虽(suī)然(rán)海带属于发物，但(dàn)是并不代表所(suǒ)有人都(dōu)不可以吃，要(yào)根据自身的体(tǐ)质来(lái)判断(duàn)。

　　海(hǎi)带的吃法是比较多的，可以炖着吃(chī)，也可以炒着(zhe)吃。

如何辨(biàn)别海带的好坏图片

　　1、海(hǎi)带的(de)质量，一般从其长度(dù)、宽度、厚(hòu)度(dù)、颜色(sè)及含(hán)有(yǒu)杂质多少而定。

　　淡(dàn)干或咸干(gàn)海带，均以叶(yè)带长而(ér)宽厚，不带根，深褐或(huò)褐(hè)绿色，花(huā)斑(bān)少，黄白梢极少，无杂质(zhì)和少(shǎo)含沙粒，手摸干燥的为上(shàng)等。

　　2、如果颜色不正(zhèng)，带薄(báo)而短小，不整齐，褐黄(huáng)色(sè)的较多，杂质较多(duō)，则为次品。

　　3、市(shì)场上销售的海带有淡干品和咸(xián)干品。

　　淡干海(hǎi)带(dài)含水分少，含盐量(liàng)低，是将鲜海带在(zài)日(rì)光下晒制(zhì)而成的(de)。

　　咸干海带含(hán)水量略高，含盐量也(yě)高，它是(shì)通(tōng)过一层海带一层盐地腌制后晒于(yú)而成的。

怎样辨(biàn)别海带(dài)的好(hǎo)坏

　　如何识别化学加工(gōng)过的(de)海带

　　看(kàn)颜色

　　褐绿、土(tǔ)黄的海带才正常。

　　褐绿色(sè)或者(zhě)土(tǔ)黄色的海带是比较正常(cháng)的颜(yán)色(sè);墨绿色的海带是鲜海(hǎi)带经过烫煮后颜色变绿，再(zài)经过冷却、盐渍、脱水等工序加工而成，一般用作(zuò)凉(liáng)拌菜;而翠(cuì)绿色的海带可(kě)能(néng)是经(jīng)过添加(jiā)色素(sù)浸(jìn)泡而成，消费者在(zài)选择时(shí)要特(tè)别注意。

　　凭手感

　　褐绿色的海带挑选黏性大的，墨(mò)绿色的(de)海带经过加工后，表面就没有(yǒu)什(shén)么黏性了。

　　经过化学处理的海(hǎi)带(dài)，摸起(qǐ)来没有(yǒu)韧性。

　　闻味道

　　没经过漂染的海带(dài)，海鲜的(de)味道比较浓厚(hòu)，经过(guò)漂染处理过的海带，海(hǎi)鲜的民盟的加入条件是什么，民盟的加入条件是什么样的味道就有(yǒu)所减少。

　　此(cǐ)外，干海带选(xuǎn)带白霜的。

　　海带含碘高并含有一种叫做甘露醇的物质，这两种物(wù)质会呈白色粉末状附着在干海带表(biǎo)面，因(yīn)此，挑选表面有白霜的深(shēn)褐色干海带是

　　比较好的。

　　如果干海(hǎi)带呈(chéng)现部分(fēn)红色或者部(bù)分黄(huáng)色(sè)就不要(yào)选(xuǎn)择(zé)了(le)，这样的(de)海(hǎi)带有可能是被污染的，质量和营养价值会(huì)差一些。

　　另(lìng)外，干海带也有浓厚的海鲜味，如(rú)果

　　出现了其(qí)他异(yì)味，说(shuō)明海(hǎi)带的质量也打了折(zhé)扣。

　　海带是(shì)含碘最(zuì)高的食品，还含有一种贵重营(yíng)养药品——甘(gān)露醇。

　　海带历的碘(diǎn)和甘露醇，多附在它的表层，尤(yóu)其是甘露醇，呈白色粉状附在海(hǎi)带的表面。

　　因此(cǐ)，白色粉末附着的(de)多少是测定海带(dài)质量高低(dī)的首要条件。

　　这是(shì)鉴别的方法之一。

　　其次，海带的叶子以(yǐ)肥厚(hòu)，够(gòu)长够宽(kuān)为(wèi)佳(jiā)。

　　第(dì)三，海带的颜色以紫中微(wēi)黄，近似透明为(wèi)优(yōu)。

　　第四(sì)，海带经加工捆绑后，以无杂(zá)质，整(zhěng)洁干净，无(wú)霉变(biàn)的为合(hé)格品。

　　海带(dài)是公认(rèn)最有营养的食物(wù)，它可是碱(jiǎn)性食物(wù)，而(ér)且价格非(fēi)常便宜，多(duō)食用对健(jiàn)康是非常有益的(de)。

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