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豌豆能够生吃(chī)吗

　　豌豆是能够生(shēng)吃的。

　　一(yī)般情况下，生豌豆(dòu)能吃。具体分析如下：

　　生(shēng)豌(wān)豆(dòu)一般(bān)不(bù)含有有毒(dú)物质，一般(bān)不会对人体(tǐ)发生晦气影响，并且(qiě)生豌豆中含有(yǒu)多种(zhǒng)人体必需的营养(yǎng)物质，比方植物蛋白(bái)、维生素C、维生(shēng)素A、维生素E、维(wéi)生素B5、胡萝卜(bo)素(sù)、膳食(shí)纤维(wéi)、叶酸、铁、钙、镁、锌、钠等，

　　适量吃生(shēng)豌豆不只(zhǐ)能够加速体(tǐ)内推陈(chén)出新，促进胃肠道活动，起到益中(zhōng)气、止泻(xiè)痢、消(xiāo)痈肿、利小便等效果，还有助(zhù)于弥补维生素、矿物(wù)质等，

　　进步机体的免疫力(lì)，增强(qiáng)体质，所以(yǐ)一般来说，生豌豆(dòu)能吃。

新(xīn)新鲜豌豆(dòu)荚的保存办法视频

　　1、生(shēng)品直接(jiē)速冻法。

　　能(néng)够用保鲜袋(dài)装(zhuāng)好新鲜豌豆粒(lì),直接进(jìn)入冰箱冷冻室(shì)冷(lěng)冻。

　　能保(bǎo)存半年(nián)。

　　2、熟品直(zhí)接速(sù)冻法。

　　先将豌豆在开水中焯水(shuǐ)3~ 5分钟,捞起凉冷,装入保鲜袋,直接放进冰(bīng)箱冷(lěng)冻室冷冻。

　　在零下10°C时能保存半年至一年。

　　3、灌筒天然贮存(cún)法。

　　将豌豆焯水后,用凉(liáng)开(kāi)水加食(shí)盐(yán)制成饱和溶液,用灌(guàn)筒瓶或(huò)罐(guàn)子盛(shèng)到容(róng)器的(de)十(shí)分之七(qī)处(chù),倒入食用植物油封面,阻隔空气,封面油层坚持一到二厘(lí)米深(shēn),在(zài)常温下寄(jì)存。

　　此(cǐ)法能保存(cún)三至四个月(yuè)。

嫩豌豆(dòu)荚怎样保存 嫩豌(wān)豆荚(jiá)保存(cún)的办法(fǎ)

　　1、刚从(cóng)树(shù)上摘下来的(de)那(nà)种(zhǒng)豌豆，直接装在塑料袋里就行。

　　 2、从(cóng)瓢瓤里剥好(hǎo)的(de)，仍然还带壳的那类豌豆，不要一(yī)次全(quán)揉捏放在同一个容(róng)器里(lǐ)收纳，最好重量(liàng)分隔(gé)装，然后用保鲜(xiān)膜(mó)把这些容(róng)器包裹好，再(zài)放进冰箱里边保存起来就好。

　　 3、放入豌豆中火煮，不要(yào)盖锅盖水开后(hòu)比及能闻(wén)到很明显的豌豆味的时(shí)分捞出放(fàng)盆子里冷却。

　　等豆(dòu)子彻(chè)底(dǐ)冷却(què)后放(fàng)冰(bīng)箱冷冻(dòng)层，隔两小时(shí)搅(jiǎo)动一下，避免(miǎn)粘在一同。

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