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菜籽油可以(yǐ)炒菜吗

　　菜籽(zǐ)油是可以炒(chǎo)菜的(de)。

　　可以(yǐ)炒菜哦。菜籽(zǐ)油富含维生素E、各(gè)类(lèi)脂肪酸等，可以很好地被人体吸收(shōu)，平(píng)日里可以(yǐ)用来煎炒(chǎo)食物，真是(shì)好(hǎo)看(kàn)又好吃呢

　　菜籽油也就(jiù)是我们俗称的(de)菜油，也叫做油菜(cài)籽油、香菜油，是用油菜籽榨(zhà)出来的食用油的一种(zhǒng)。

　　菜籽油(yóu)金黄金黄(huáng)的，不(bù)仅色(sè)泽诱人，而且闻起(qǐ)来还有一股香(xiāng)香的味道，用(yòng)它炒出(chū)来的(de)菜不(bù)仅味美，而且营养价值高。

菜(cài)籽油如何去掉(diào)生(shēng)油味道

　　菜籽油去掉生油味方法

　　1、当油烧开时下锅，撒把干面(miàn)粉，面粉(fěn)受热渐渐(jiàn)也(yě)糊化沉淀，也能使菜(cài)籽(zǐ)油洁(jié)净(jìng)。

　　2、花椒压榨(zhà)法：油烧(shāo)热时，放(fàng)入几(jǐ)粒花椒、茴(huí)香(xiāng)、葱段、蒜瓣，炸焦捞(lāo)出。

　　再投入1-2片(piàn)青菜，使其(qí)冒烟(yān)，就(jiù)没有异味(wèi)了。

　　3、先将菜籽(zǐ)油倒入锅中烧热(rè)；油(yóu)烧(shāo)热后(hòu)往锅中放(fàng)入适量(liàng)的生(shēng)花(huā)生，等到(dào)花生(shēng)炸熟(shú)后(hòu)，捞出(chū)即可去除生(shēng)油味。

　　4、黄豆(dòu)除(chú)味(wèi)法：菜籽油烧热时，放入十几颗(kē)黄豆粒，炸至焦糊状后捞出，即可去除异味(wèi)。

　　5、食(shí)物吸附法：锅中菜籽油(yóu)烧沸时，放入大米干(gàn)饭(fàn)或者(zhě)馒头片，炸焦黄捞出，米饭或者馒头(tóu)片能够吸附异味。

　　6、馒头除味(wèi)法：先将菜籽油烧热，然后放几片馒头片油炸，待炸(zhà)过(guò)的(de)菜籽油冷(lěng)却后，将其装坛储存(cún)，日常用于(yú)炒菜，不(bù)仅无异(yì)味(wèi)，而且还有油炸的香味。

　　7、先(xiān)把(bǎ)菜(cài)籽(zǐ)油烧热，之(zhī)后加热葱花、生姜、蒜(suàn)末(mò)以及(jí)桂皮等等进行(xíng)翻(fān)炒即可。

　　当(dāng)菜籽油冷却过后，可以选择(zé)放(fàng)到密封的瓶子当中进(jìn)行存放(fàng)。

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　　先将菜籽油倒入锅中烧热；油烧热后往锅(guō)中放入适量(liàng)的(de)生花生，等到花生(shēng)炸熟后，捞出即可去除生油味。

　　 1、先将菜籽油倒入锅中(zhōng)烧热；

　　 2、油烧热后往锅中(zhōng)放入适量的生(shēng)花生(shēng)，等到花生炸(zhà)熟后，捞出即迪卡侬属于什么档次，迪卡侬哪个国家的牌子可去除生油味(wèi)。

　　 其他方法(fǎ)：

　　 1、馒头除味法(fǎ)：先(xiān)将菜籽(zǐ)油烧热，然后放几片馒头片(piàn)油炸，待炸过的菜(cài)籽油冷却后，将其装(zhuāng)坛储存，日常用于炒菜，不(bù)仅无异味，而且还有油炸(zhà)的香味(wèi)。

　　 2、黄豆除味法：菜籽油烧热时(shí)，放入(rù)十几颗黄豆粒，炸至焦糊(hú)状后捞出，即可去除异味。

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