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薯类都有哪(nǎ)些食(shí)物(wù)，薯(shǔ)类(lèi)都有哪(nǎ)些图片

　　薯类(lèi)作物又称安定区属于哪个省哪个市的，安定区属于哪里根(gēn)茎类作物(wù)，主要包括(kuò)甘薯、马铃薯(shǔ)、山药、芋(yù)类(lèi)等(děng)。

　　这类(lèi)作(zuò)物的产(chǎn)品器(qì)官是块根和块茎(jīng)，具有生长前期和块根膨(péng)大期(qī)两个生(shēng)理分期(qī)。

　　1、甘(gān)薯：又称番薯(shǔ)、山芋、红薯(shǔ)、地(dì)瓜等(děng)，中国的(de)甘(gān)薯种植面(miàn)积和总(zǒng)产(chǎn)量均(jūn)占世界首(shǒu)位。

　　甘薯的根分为须根(gēn)、柴(chái)根和块根，其中块根是(shì)贮藏养分的器官，是供食用的部分(fēn)，有(yǒu)纺锤形(xíng)、圆筒形、球形(xíng)和块形(xíng)等多种形状(zhuàng)。

　　块(kuài)根还具有根(gēn)出芽的特性(xìng)，是育苗繁(fán)殖的重要(yào)器官。

　　2、马铃薯：又称土豆、洋芋、山(shān)药蛋等，其块(kuài)茎可(kě)供食用，是重(zhòng)要的粮食、蔬菜兼用作物。

　　产(chǎn)量高，营养丰富，对环境的(de)适应性较强(qiáng)，现已遍布世界各地(dì)，马铃(líng)薯鲜薯可烧(shāo)煮，作粮(liáng)食或(huò)蔬菜。

　　3、木薯：原(yuán)产于(yú)美(měi)洲热带，全世界热带地区广为栽培。

　　其块根可食，可磨(mó)木薯粉、做面包、提供木薯淀粉和浆洗用淀粉(fěn)乃(nǎi)至(zhì)酒精饮料。

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