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刀鱼是海(hǎi)鱼还(hái)是(shì)淡水鱼

　　刀鱼是淡水鱼(yú)的(de)。

　　刀鱼是(shì)淡水鱼，因为(wèi)主要分布在长(zhǎng)江(jiāng)、钱塘江、黄河等淡水地区(qū)，所(suǒ)以(yǐ)属于淡(菲律宾国土面积有多大，菲律宾国土面积有多少平方公里dàn)水鱼(yú)。

　　虽然它们(men)是淡水(shuǐ)鱼，但它(tā)们可以在海水中(zhōng)生长。 由于刀鱼有洄游习性，它们不仅能适应淡水环境，还(hái)能(néng)在海水中正常生长。

　　当刀鱼(yú)繁殖时，它会进入淡水。 繁殖成功后，它(tā)们会将小鱼带入海(hǎi)水(shuǐ)中生长。 因此，很多刀鱼生活(huó)在(zài)淡水和海水的交界处，比如我国的(de)渤海(hǎi)、黄海和东海(hǎi)都有它们的身影。

刀鱼的特点(diǎn)有哪(nǎ)些呢菲律宾国土面积有多大，菲律宾国土面积有多少平方公里h3>

　　刀鱼(yú)是体型(xíng)最大(dà)和游泳速度(dù)最(zuì)快的鱼种之一。

　　刀鱼(yú)颚尖，稍稍有些粗，占体长的三(sān)分(fēn)之二。

　　成鱼体长可达米，体重约(yuē)500公斤。

　　刀鱼(yú)尾(wěi)部有个大的半月形鳍，鱼(yú)体表面(miàn)光滑，没有鳞片。

　　刀鱼生活在(zài)热带和温(wēn)带水域，但夏季有时可游到巴伦支海。

　　刀(dāo)鱼体侧扁而长，前部高，向(xiàng)后渐(jiàn)低；背(bèi)缘平(píng)直，腹缘有锯齿状棱鳞。

　　头短小(xiǎo)，侧扁而尖。

　　吻钝圆，突出。

　　眼较小，近于吻端。

　　眼间隔(gé)圆(yuán)凸(tū)。

　　鼻孔每侧2个，距眼前缘较距吻端为近。

　　口大，下(xià)位。

　　口裂(liè)斜行(xíng)。

　　幼鱼(yú)时上颌骨(gǔ)短，向后(hòu)伸(shēn)到鳃盖(gài)附近；成鱼时上颌骨向后伸达胸鳍基底，上(shàng)颌骨(gǔ)下缘有(yǒu)小锯齿(chǐ)。

　　刀鱼上溯期间不摄食，入东平湖后，又(yòu)重新(xīn)摄食(shí)。

　　至6月初(chū)（芒种(zhǒng)前后(hòu)）产(chǎn)卵，产卵后部分亲鱼顺流(liú)而下，陆续(xù)回(huí)海，一(yī)部分继续在湖区摄食一(yī)段(duàn)时间之后再降河入海(hǎi)。

　　长(zhǎng)江刀鱼含(hán)有丰富的蛋(dàn)白(bái)质、脂肪，肌肉氨(ān)基(jī)酸组成基本符合FAO/WHO的评价标(biāo)准(zhǔn)；尤其是脂肪显著高于一般名特优(yōu)鱼类，脂肪酸(suān)以(yǐ)不饱和脂肪(fáng)酸为主；在肌肉(ròu)游(yóu)离(lí)氨基酸中，含有丰富的鲜(xiān)味氨(ān)基酸，尤其含有(yǒu)高比例(lì)的活性氨基酸-γ-氨(ān)基丁酸(suān)。

　　长江刀鱼是人类的一(yī)种(zhǒng)营养均(jūn)衡、味道鲜美、对人体健康有益的动物蛋白。

刀鱼的形态特征

　　刀(dāo)鱼(yú)，又称“刀鲚(jì)”、“毛鲚”，鳞细白如银光闪烁(shuò)，一(yī)般长(zhǎng)约30厘米左右，雌大(dà)雄小(xiǎo)，体形狭长扁平似刀。

　　据《辞(cí)海》记载：“春(chūn)夏集群溯河，分别(bié)到河流上游或在河(hé)口产卵，形成渔汛，产卵后(hòu)又返(fǎn)归海中。

　　”长江下游从南京到南通的水道(dào)，通常是刀鱼鱼群出入的最佳地(dì)段(duàn)。

　　江阴地处长江河口入海(hǎi)处的(de)南岸，是鱼(yú)群回游的“黄金水(shuǐ)道”，拥有的河岸(àn)线长途上百(bǎi)里，又有相当规(guī)模的捕捞能力，所以，每年上市的刀菲律宾国土面积有多大，菲律宾国土面积有多少平方公里(dāo)鱼，其产量(liàng)在长江下游各县(xiàn)市(shì)中雄居榜首。

　　往(wǎng)往春(chūn)节(jié)一(yī)过，渔船竞发，渔人(rén)的兜篓里就银白一片。

　　旺(wàng)季来临时，大街小巷，只要叫卖的人一(yī)招引，围者如堵(dǔ)，争相选购，称秤的、收钱的(de)就会忙得不(bù)亦乐乎。

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