松(sō青岛农业大学专科在哪个校区，青岛农业大学专科在哪里？ng)茸清洗方法(fǎ)？首先削(xuē)去菌子上(shàng)的(de)泥土和杂草，用(yòng)普(pǔ)通的水果刀刮下外皮的。

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松茸可以生吃(chī)吗

　　松茸是可以生吃的。

　　一般情(qíng)况(kuàng)下，新鲜(xiān)的(de)松茸可以生吃。松茸(rōng)是一(yī)种(zhǒng)营养(yǎng)丰富的菌类，一般人(rén)生吃不会(huì)出现(xiàn)中毒(dú)反(fǎn)应，适(shì)量食用对于补充身体所需营养(yǎng)有一定(dìng)的效果。但在(zài)食用时必须将(jiāng)松茸清洗(xǐ)干(gàn)净，以免(miǎn)外表残留的细菌对机体产生(shēng)影响(xiǎng)。

　　如果是脾胃虚弱、抵抗力较差的患者(zhě)，建(jiàn)议最好将松茸经过高温处(chù)理(lǐ)后再食用，以免(miǎn)在松(sōng)茸表(biǎo)面存在(zài)肉眼(yǎn)不可见的细菌或病毒等微(wēi)生物，从而(ér)对(duì)机体产(chǎn)生影响(xiǎng)，出现腹痛(tòng)、腹泻等胃肠道反应。另(lìng)外(wài)，最(zuì)好选择(zé)新鲜(xiān)的松(sōng)茸生吃，如果松(sōng)茸不够(gòu)新鲜，生吃可(kě)能会(huì)对机体(tǐ)造成一定(dìng)的损(sǔn)害，从而(ér)对(duì)健康产生(shēng)一些影(yǐng)响。

　　松(sōng)茸如何食(shí)用或与什(shén)么(me)食物搭配食(shí)用(yòng)，要根(gēn)据食(shí)用者(zhě)自身情况与松茸(rōng)的(de)质量而定，以(yǐ)使(shǐ)松茸发挥较(jiào)高的(de)营(yíng)养价值。如果是在野(yě)外发现类似松(sōng)茸的菌类，最好不要食用(yòng)，以免误食有毒菌，对(duì)机(jī)体产生危(wēi)害。如果在生吃松茸后出现腹痛、腹泻(xiè)、恶心、呕(ǒu)吐等(děng)不良(liáng)反应，可能是发生了食(shí)物中毒，建议立即前往正规医院(yuàn)治疗。

松茸清洗方法

　　1、首先(xiān)削去菌子(zi)上的泥土(tǔ)和杂(zá)草，用(yòng)普(pǔ)通(tōng)的水果刀刮(guā)下(xià)外皮。

　　特别(bié)注(zhù)意：头部和身子连接处，毛茸茸的松茸醇是抗癌物质，不要刮掉。

　　2、削出的效果(guǒ)就(jiù)是保证松茸表面的泥沙和部分(fēn)坏(huài)的茸衣(yī)即可(kě)。

　　3、然后将削好(hǎo)的(de)松(sōng)茸(rōng)的，迅速地拿(ná)到水龙头(tóu)下冲洗，清洗(xǐ)的时候(hòu)注意将头部(bù)向下优先(xiān)冲洗，因(yīn)为通常头部较脏(zàng)，清洗(xǐ)的面积(jī)也大，先清洗就不会影(yǐng)响松茸的柄。

　　4、在冲(chōng)洗的同时，边冲(chōng)洗(xǐ)边用水再次(cì)对头部和尾部泥沙比较多的地方进(jìn)行清(qīng)理。

　　5、用水(shuǐ)冲洗干(gàn)净后，再用干净(jìng)的抹布或者(zhě)纸巾将洗好的松茸(rōng)表面的水渍擦干净。

　　6、擦洗完后(hòu)确认整(zhěng)个(gè)松(sōng)茸(rōng)表面洁净(jìng)干燥既可。

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