意大(dà)利(lì)红烩是什么东西？意大利红烩是一种烹(pēng)饪方式，通常会(huì)用到(dào)葡萄酒，是西(xī)方(fāng)比较特别的(de)烹饪方式的。关于意大(dà)利红烩是什么东(dōng)西以及意大利红烩是什么东西(xī)，意大利红烩是什么味道，意(yì)大(dà)利红烩是什么(me)味道(dào)好吃，意大利红烩是什(shén)么(me)意(yì)思，意大利红烩(huì)是(shì)什么做的(de)等问题，农(nóng)商(shāng)网将为(wèi)你整理以下的生(shēng)活知识(shí)：

意大(dà)利是发达(dá)国家吗

　　是的，意大利是发(fā)达国(guó)家的。

　　意大利是发达国家。意大利是一(yī)个(gè)高度(dù)发达的资(zī)本主义国家,欧洲(zhōu)四大经济体(tǐ)之一,

　　也(yě)是(shì)欧盟和(hé)北约(yuē)的创始(shǐ)会员国,还(hái)是申根(gēn)公(gōng)约、八国(guó)集团和(hé)联(lián)合国等(děng)重要国际组织的成员,意大利共拥有54个联合国教科文组织世界遗产,是全球(qiú)拥有世界遗产最(zuì)多的欧洲国家(jiā)。

意大(dà)利红烩是(shì)什(shén)么(me)东(dōng)西

　　意大利(lì)红烩是一(yī)种烹饪方(fāng)式，通(tōng)常会用到葡萄酒，是西(xī)方(fāng)比(bǐ)较特(tè)别的烹(pēng)饪方式。

　　用红烩手法(fǎ)烹饪的菜肴带有番(fān)茄的清新，以及葡萄酒醇厚的香味。

　　常见的红烩菜肴有：红烩牛肉、红烩意面、红烩培(péi)根、红烩鸡、红(hóng)烩蔬菜汤等。

　　意大利红烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂(dì)切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成小新字的繁体字有几画，新的繁体字是几画块，备用。

　　2、锅中放油烧热(rè)，将蒜蓉放入锅中翻炒出香味，之后放入切好的西红柿、芹菜(cài)、紫洋葱、口(kǒu)蘑(mó)炒熟，放入番茄酱加水熬煮(zhǔ)。

　　3、待汤汁已(yǐ)差不多变(biàn)少，将(jiāng)米饭倒入锅(guō)中搅(jiǎo)拌(bàn)均匀，开小火煮(zhǔ)到(dào)汤汁完全收干，最(zuì)后撒上(shàng)芝士碎(suì)、法香碎即可(kě)。

　　红烩意(yì)面的做法：

　　1、意大利面放入沸水中(zhōng)，中火煮约15分钟，捞出(chū)沥干水分，盛盘待(dài)用(yòng)。

　　2、热锅(guō)加油，放入洋葱碎和蒜碎炒(chǎo)香后，放入火腿丝和番茄丁继续翻炒(chǎo)3分钟后加水，烧开后转小火(huǒ)，并加入掰开(kāi)的(de)好(hǎo)侍(shì)番茄红(hóng)烩调料块(kuài)，搅拌(bàn)均(jūn)匀。

　　3、用小火加(jiā)热(rè)3分(fēn)钟，待好侍番茄红烩(huì)调料块完全溶解，汁(zhī)稍至(zhì)浓稠放入法(fǎ)香碎搅(jiǎo)拌均匀，然(rán)后将汁(zhī)浇在煮好的意大利(lì)面(miàn)上即可。

红烩是什么意识

　　红烩——是一(yī)种(zhǒ新字的繁体字有几画，新的繁体字是几画ng)烹调方(fāng)法(fǎ)

　　意大(dà)利红烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱20克，红葡萄酒(jiǔ)40克，香(xiāng)叶1片，花生(shēng)油(yóu)50克，黄酒(jiǔ)10克，精盐(yán)4克，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克(kè)。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗净，去(qù)皮切(qiè)块。

　　2、将(jiāng)牛(niú)肉洗净，切成(chéng)小(xiǎo)块，加(jiā)精盐、胡椒(jiāo)粉和20克红新字的繁体字有几画，新的繁体字是几画葡萄酒，抓(zhuā)匀，腌渍1小(xiǎo)时。

　　3、煎锅上火，放(fàng)花生油(yóu)烧热(rè)，放入胡萝卜、洋葱块、土豆炸至金(jīn)黄色待用。

　　4、取平底(dǐ)锅上(shàng)火，放(fàng)花生油和黄(huáng)油(yóu)烧热，倒(dào)入牛肉块，香叶略炒，随即将剩下(xià)的红葡萄酒(jiǔ)和牛肉清汤一起用小火烧至(zhì)七八成热，然后放入炸好的胡萝(luó)卜、土豆(dòu)、洋葱，加精(jīng)盐、胡椒粉焖之，焖时应(yīng)不(bù)时翻动，待牛肉软(ruǎn)烂后出(chū)锅。

　　5、装(zhuāng)盘时，先将牛肉块(kuài)放在盘内，再将锅里的原料汁浇(jiāo)在(zài)牛肉上。

　　特点(diǎn)：颜色深红光(guāng)亮，味(wèi)道浓厚醇香。

　　主料：牛金(jīn)钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠(jiàng)芹菜，蘑(mó)菇丁，培根，胡(hú)萝卜丁，西(xī)兰花，西芹，薯(shǔ)条。

　　调料(liào)：红酒，香叶(yè)，百里香(xiāng)，迷迭香(xiāng)，法香，黑胡(hú)椒，黄(huáng)油，盐。

　　制法：牛金钱腱用(yòng)水煮4个小(xiǎo)时，在水(shuǐ)里加(jiā)洋葱，胡萝卜(bo)，芹菜；红酒(jiǔ)在(zài)火上煮开，加入香(xiāng)叶、百里香、迷迭香、法香、黑胡椒熬制成红(hóng)酒汁（快熬好时加盐） ；用黄(huáng)油炒洋葱(cōng)丁(dīng)、蘑菇丁(dīng)、培根、胡萝卜丁，加入红酒汁煮熟，最后放(fàng)入牛肉加盐一起(qǐ)煮；把煮好牛肉入在(zài)盘子(zi)里，拱配西(xī)芹、胡萝卜(bo)、西兰(lán)花、薯条。

　　特点：典(diǎn)型的法式乡村菜，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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