怎么才(cái)能挑甜(tián)葡萄吃呢女生？外(wài)观:不同的葡萄品种有(yǒu)不同(tóng)的(de)风味和特点 的。关于怎么才能挑(tiāo)甜葡萄吃呢(ne)女生以(yǐ)及怎么才能挑甜葡萄吃(chī)呢(ne)女生，葡萄怎么(me)挑甜的(de)，如(rú)何挑选甜葡萄，葡萄(táo)太甜了(le)怎么吃，女生想吃葡萄等(děng)问(wèn)题，农商(shāng)网(wǎng)将(jiāng)为你整理以下的(de)生活知识：

甜葡萄可以酿酒吗

　　甜葡萄是可以酿酒的。

　　可以，不(bù)同的葡萄酿制不同的葡萄(táo)酒。

　　第一步：买葡萄(táo)选购葡萄时(shí)，可以挑选一(yī)些熟透的葡萄，哪怕是(shì)一颗(kē)颗散落的葡萄也(yě)不(bù)要(yào)紧。这些(xiē)葡萄一是容易发酵，二是(shì)价位相对较(jiào)低。常见的葡萄、提子(zi)、马(mǎ)奶子等，都是可以用(yòng)来制作葡萄酒的。

　　第二步：洗葡萄由(yóu)于葡萄表(biǎo)皮很可能残留农药，清洗葡萄的环节就相当重要(yào)，最好能够逐颗清洗，再用自来水(shuǐ)反复(fù)冲(chōng)洗，同时剔除烂葡萄。一些爱干净的人，喜欢把葡萄去皮后酿酒，这(zhè)也(yě)未尝不可(kě)，但是(shì)少了一些葡萄皮(pí)特有的营(yíng)养。

　　第三步：晾干(gàn)葡(pú)萄把葡萄盛在能漏水的(de)容器当中(zhōng)，等(děng)葡萄表(biǎo)面没有水珠就(jiù)可以(yǐ)倒入(rù)酒(jiǔ)坛(tán)了。

　　第四步(bù)：选择容器酒(jiǔ)坛子可以是陶瓷罐子，也可以是玻璃瓶，但不主张用塑料容器(qì)，因为塑(sù)料很可能会(huì)与酒精发(fā)生化学(xué)反应，并产(chǎn)生一(yī)些有毒物质，危害(hài)人(rén)体健康。

　　第五步：捏好葡萄放进容器双手洗净后，直接(jiē)捏葡萄，操作办法是抓起一把葡萄使劲(jìn)一握(wò)，然后放入酒坛中，再(zài)把糖放在葡萄上面(miàn)，葡萄和(hé)糖的比例是10∶3，即10斤(jīn)葡萄放(fàng)3斤糖(不(bù)喜欢(huān)吃(chī)甜(tián)的朋友(yǒu)，可(kě)以放2斤糖，但是不能不放(fàng)糖(táng)，因为糖(táng)是葡(pú)萄发酵的重要因素)。

　　第六步：加(jiā)封保存将酒坛子密封，如果是陶瓷罐的(de)话，可以到(dào)买黄(huáng)酒(jiǔ)的小店要点酒泥，加(jiā)水(shuǐ)后糊住封口。加(jiā)封后，酒坛(tán)子(zi)需(xū)放在阴凉处保(bǎo)存，平(píng)时不要随意去翻(fān)动或打开盖子。

　　第七步：启封(fēng)天(tiān)热时，葡萄发酵时间需要20天至一个月(yuè)左右，现在(zài)这个(gè)季节做(zuò)葡萄(táo)酒，发酵(jiào)时间(jiān)需(xū)要40天(tiān)左右。启封后，捞出浮(fú)在上(shàng)面的葡(pú)萄(táo)皮，就可以直接喝葡萄酒(jiǔ)了。注意(yì)，如果喜(xǐ)欢酒劲足一点，只需(xū)延(yán)迟启封时间就行了(le)。启封后，每(měi)一次(cì)舀(yǎo)出葡萄酒后，别忘(wàng)盖好酒坛的盖子，以免酒味(wèi)挥发。

怎(zěn)么才能(néng)挑(tiāo)甜葡萄吃呢女(nǚ)生

　　1、外观(guān):不同的(de)葡萄品种有不同的风味和(hé)特(tè)点(diǎn) 。

　　选购时(shí)，首先要注意(yì)外(wài)观(guān)新鲜，果(guǒ)穗大小适(shì)当整齐，果(guǒ)梗新鲜坚挺，果粒饱满，大小(xiǎo)均匀，青(qīng)籽、瘪籽少，外(wài)面有(yǒu)霜的品质(zhì)最好(hǎo) 。

　　当用手轻轻提起新(xīn)鲜(xiān)葡萄时(shí)，果粒紧(jǐn)实(shí)，种子掉落较少。

　　如果颗粒(lì)纷(fēn)纷(fēn)脱落，说明不够新(xīn)鲜 。

　　2、表面颜色:一般成熟度适中的果穗(suì)和籽粒(lì)颜(yán)色较深，较亮(liàng)；比如玫瑰香黑紫，桂圆(yuán)琥珀紫(zǐ)，巨(jù)峰(fēng)黑(hēi)紫，牛奶黄白 。

　　3、闻(wén)味(wèi):品质好的葡(pú)萄果肉丰富，味甜，香气浓郁；劣质葡萄汁汁少或多但味(wèi)少，无香气(qì)，酸味明显 。

　　买(mǎi)的(de)时候试试耳(ěr)朵里的底(dǐ)葡萄(táo)，因为(wèi)一般(bān)来(lái)说，底葡萄是(shì)最不甜(tián)的 。

　　如(rú)果(guǒ)是甜的，说明(míng)葡(pú)萄(táo)整穗都是(shì)甜的 。

怎么挑选葡萄(táo)，什么(me)样的(de)葡萄(táo)甜？

　　答：（1）看外观。

　　外观新鲜(xiān)，大(dà)小均匀(yún)、整齐，枝梗新鲜牢固，颗(kē)粒饱满，外有白霜的，一般比较好。

　　另外(wài)，葡萄用(yòng)手轻轻提起(qǐ)时(shí)，如果(guǒ)葡萄纷纷脱落，说明葡萄不(bù)够(gòu)新鲜(xiān)。

　　（2）辨颜色。

　　一(yī)般(bān)成熟(shú)度适中的葡(pú)萄颜(yán)色较深、较鲜艳，如巨峰、夏黑葡萄为黑紫(zǐ)色，美人(rén)指葡萄为鲜(xiān)红色等(děng)。

　　（3）闻果香。

　　果汁多(duō)而(ér)浓，味甜(tián)，有香气，就是(shì)好葡萄。

　　与此相反，不(bù)好的(de)葡萄(táo)往(wǎng)往带有(yǒu)酸味。

　　（4）品(pǐn)口味。

　　葡(pú)萄好不(bù)好与成熟度有(yǒu)关(guān)，一串葡萄中最下面的一颗往往由于(yú)光照(zhào)程度最差，成(chéng)熟度不佳(jiā)。

　　所以(yǐ)在一般情况(kuàng)下(xià)，最下面那颗是最不甜的。

　　选购时，就试(shì)吃最下(xià)面那(nà)颗。

　　健康小贴士

　　鲜榨蔬菜(cài)汁维生素C损失多许多(duō)人相信，自己制作的鲜榨果蔬汁是最健康的。

　　因为完全不(bù)加热，其中的维生素(sù)能最大限度(d张歆艺袁弘为什么离的婚，张歆艺和袁弘离婚了吗ù)地保(bǎo)存下来，还能排毒(dú)，能抗癌，能(néng)美容。

　　甚至有人用鲜榨(zhà)果蔬汁(zhī)代(dài)替水炒菜(cài)和煮菜(cài)。

　　为检(jiǎn)验这种观点的真实性，专家(jiā)对新鲜蔬菜榨汁后，营养素保(bǎo)留的情况进行了测定(dìng)。

　　以最容易损失(shī)的维生素C为指标，选用最(zuì)常(cháng)用来(lái)制(zhì)作(zuò)蔬菜汁的番茄和黄瓜(guā)为试验(yàn)对象，用(yòng)榨汁机榨汁，进行测定。

　　试验数据表明，番茄、黄瓜等蔬菜直(zhí)接榨汁之后，维生素C的损失率高达80%以上。

　　而(ér)数据显示(shì)，炒青菜(cài)的维生素C损失率只(zhǐ)有30%～50%，炒青椒(jiāo)只有20%左右(yòu)，而炒番茄则低(dī)于10%。

　　结(jié)果(guǒ)显示，鲜榨蔬菜汁的维(wéi)生素C损失(shī)率(lǜ)，甚至比炒(chǎo)青菜更大(dà)。

　　同时(shí)，榨汁之后，还会有(yǒu)一个明(míng)显的变化：果(guǒ)蔬汁的颜(yán)色逐渐变深。

　　在这个过程中，果蔬的(de)抗氧化(huà)能(néng)力会(huì)逐渐下降。

　　这是(shì)因为果蔬中都存在(zài)维生素C氧化酶、酚氧化酶等(děng)很多氧化(huà)酶类，它(tā)们在细胞中平日独居一室，不(bù)和维生(shēng)素C、多酚类(lèi)物质等抗(kàng)氧化成分见面。

　　一旦(dàn)扔进果蔬榨汁机，细胞被绞碎破坏，这些成(chéng)分(fēn)就会混在一起，发生反应。

　　酶(méi)的催(cuī)化反应十分(张歆艺袁弘为什么离的婚，张歆艺和袁弘离婚了吗fēn)迅速，只需(xū)瞬间，维生素C就会大量损失，有(yǒu)保健作用的多(duō)酚(fēn)类物(wù)质也会被(bèi)迅(xùn)速破坏。

　　如果在榨果汁时去掉渣子，还(hái)会损失大(dà)量膳食纤维。

　　如榨菠萝汁时，去掉(diào)果渣会损(sǔn)失(shī)90%以上的纤维。

　　专(zhuān)家建议：水果(guǒ)和蔬(shū)菜在制作鲜榨汁之后(hòu)，维生(shēng)素C和(hé)其他抗氧化物质(zhì)会(huì)有很大的(de)损失。

　　因此，吃饭的(de)时(shí)候不(bù)吃青菜(cài)，而用自制鲜榨果蔬汁(zhī)来(lái)替代的方法是错误的(de)。

　　建议每(měi)天(tiān)要吃两盘少油烹调的熟蔬(shū)菜，在此之外，可(kě)以再加两杯鲜榨果蔬(shū)汁。

　　在家(jiā)庭自(zì)制(zhì)鲜榨(zhà)果蔬汁之前，最(zuì)好用(yòng)沸水短时快速焯烫(tàng)一下之后再榨汁(zhī)，能灭活一(yī)些酶类，减少营养(yǎng)物质的损(sǔn)失。

　　一定要现榨(zhà)现喝(hē)，减少抗氧(yǎng)化(huà)物质氧化分(fēn)解的(de)时间。

　　滤(lǜ)去的果渣(zhā)应尽量(liàng)利(lì)用，可以加(jiā)一(yī)点蜂蜜(mì)和柠檬(méng)汁(zhī)调味，做成(chéng)高纤(xiān)维小甜食，味道其(qí)实很不(bù)错。

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