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切(qiè)开的南(nán)瓜可以放冰(bīng)箱吗(ma)，南瓜(guā)切了一半放冰(bīng)箱能(néng)留几天

　　切(qiè)开的南瓜是可以放冰箱里面冷藏的(de)，也可以(yǐ)冷冻，只不过在存放(fàng)之前需要先(xiān)将南瓜(guā)里面的(de)瓜瓤个挖掉，这样(yàng)的做(zuò)法的目的是为了防止水分的流(liú)失(shī)，处理完(wán)瓜瓤(ráng)之后，只需(xū)要用保鲜袋(dài)把切好的南瓜的包好，就可以放(fàng)冰箱了(le)。

　　等后面(miàn)拿出来(lái)在吃的(de)时候，就把(bǎ)保鲜膜撕掉(diào)，再(zài)切掉南瓜切面的一层就(jiù)好了，这样也不用担心变味。

切(qiè)开的南瓜放冰箱(xiāng)可以放(fàng)多久

　　南瓜(guā)如果放置在干燥的(de)地方能够保存一(yī)年左右的(de)时间，如果放置在潮湿的地(dì)方(fāng)，可(kě)以保(bǎo)管三(sān)个月左右(yòu)，南瓜是水果中比(bǐ)较(jiào)坚固的(de)食(shí)物(wù)，可以保存的(de)时间长(zhǎng)。

　　南瓜(guā)很容易保双刃剑比喻什么意思，双刃剑比喻什么生肖存，完整的南瓜(guā)可以(yǐ)在常温下放置1~2个月，切开(kāi)的南(nán)瓜容易变质，最(zuì)多可以保存(cún)2~3天。

　　南(nán)瓜(guā)可以(yǐ)放(fàng)入冰箱，但(dàn)最好提高冰箱(xiāng)内的温度，南瓜适(shì)合在十度以上的环境(jìng)存放。

　　一般(bān)来说，冰箱冷(lěng)藏室(shì)的4~6℃不适合(hé)放(fàng)入南瓜，否则容易(yì)冻伤，南瓜在冰箱里放2~3个月没(méi)问题。

　　南瓜实际(jì)上可以在常温下储存很长时间，不需要特(tè)别用(yòng)到冰箱，放在冰(bīng)箱里保(bǎo)存反而(ér)会加(jiā)速(sù)其变质。

　　南瓜(guā)挑选(xuǎn)方法：

　　1）看颜色

　　由(yóu)于南瓜的种类很(hěn)多，因此在选择时也会有一定的差异，例如：金黄色的南瓜颜色暗(àn)黄，条纹清晰粗重，表明是成(chéng)熟的南(nán)瓜(guā)；

　　绿(lǜ)色的南瓜则要(yào)选择(zé)绿色的发(fā)黑(hēi)，表(biǎo)明是成熟(shú)的南(nán)瓜。

　　无论黄色还是绿色，只要是南瓜，它的棱角(jiǎo)越深(shēn)，瓜瓣就会(huì)越鼓越成熟。

　　2）看(kàn)瓜瓤

　　南(nán)瓜切成(chéng)小块，瓜皮很硬(yìng)，这样的南瓜，煮熟后，吃(chī)起来又(yòu)嫩又甜。

　　瓜皮颜色(sè)一(yī)般为金黄色(sè)，成熟时颜色(sè)较深。

　　反之，如(rú)果颜色较浅，则证明没有成熟(shú)。

　　此(cǐ)外(wài)，瓜子饱满也是南瓜成熟的标志之一。

　　3）看外(wài)皮

　　选择南瓜(guā)时(shí)，最好选择外形完整无小(xiǎo)疙瘩的南瓜。

　　如果情况(kuàng)不佳(jiā)，就不要(yào)购(gòu)买(mǎi)。

　　但乡下的南(nán)瓜，外皮上会有(yǒu)一些小斑点，这是因为(wèi)，当南瓜在生长过程中，可能(néng)会被虫子咬(yǎo)或(huò)刮(guā)伤时，南瓜(guā)会分泌出黏液来保护(hù)伤口，经(jīng)过一(yī)段时间，这些黏液就凝固成(chéng)硬(yìng)块，表皮上也会有小斑(bān)点，但不影响食用(yòng)。

　　另(lìng)外(wài)，挑(tiāo)南瓜和挑(tiāo)冬瓜(guā)是一样(yàng)的(de)，表面涂(tú)上(shàng)一层(céng)白(bái)霜会更好，这样的南(nán)瓜可以(yǐ)保存更久(jiǔ)，而且味道(dào)也更(gèng)甜(tián)美。

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