桂林磨浆米线(xiàn)？桂林(lín)闫(yán)氏大米(mǐ)、力源(yuán)大米、天湖(hú)香米的出浆(jiāng)都比较高(gāo)的。关(guān)于桂林磨浆米线(xiàn)以及桂林磨浆米线，桂林(lín)大米品牌等问题，农商网将(jiāng)为(wèi)你整(zhěng)理以下的生活(huó)知识：

桂林是属于贵州(zhōu)省吗

　　桂林(lín)是不属于(yú)贵州省(shěng)的。

　　桂林不属于(yú)贵州(zhōu)省的,贵州桂林不是(shì)一个海明威为什么要结束自己的生命，海明威为何结束生命(gè)地方的。

　　贵州是一(yī)个省的(de)称呼,它(tā)的首(shǒu)府是贵阳(yáng)市,贵州省(shěng)南部紧挨(āi)着广西壮族自治区,桂林市是广西壮族自治区管辖的一个地级市。

桂林磨浆米线

　　桂林闫(yán)氏大(dà)米(mǐ)、力(lì)源大米、天湖香(xiāng)米的出浆(jiāng)都比较高。

　　米又称大米(mǐ)，是禾本目(mù)禾本科稻属植物的(de)果(guǒ)实，稻谷经脱(tuō)壳、碾磨粗皮后(hòu)的成品，可食用。

　　大(dà)米(mǐ)是人类的(de)主要粮食之一(yī)，也是亚洲人的主要粮食之一(yī)，全世界约有二分之(zhī)一(yī)的人口食(shí)用大米，常(cháng)见当(dāng)作主食的地区在亚洲和各地唐人街。

　　大米中含(hán)碳水化合(hé)物75%左右、蛋白(bái)质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并(bìng)含有丰富的B族维生素等(děng)。

桂(guì)林米线米浆(jiāng)配方

　　桂林米粉是桂林地(dì)方小吃中的(de)精品，俗(sú)有“到桂林(lín)不吃桂林米粉，不算到桂林”之说(shuō)。

　　 　　桂林(lín)米粉的(de)制作方法(fǎ)是：先将米淘净(jìng)，用清水浸泡(pào)几天，然后将(jiāng)米磨成米浆(jiāng)，放(fàng)到屋外晒干(gàn)，和成粉团后将(jiāng)粉(fěn)煮熟，再使劲捣煮熟后的(de)粉团，使之(zhī)变得(dé)极有筋力、不易断碎，最后用(yòng)压榨机将(jiāng)粉团压(yā)榨成一根(gēn)根(gēn)韧(rèn)性极好的米粉条(tiáo)，再卷成小团（每团(tuán)约2两(liǎng)），即完成。

　　 　　桂(guì)林米粉有(yǒu)卤菜粉、牛(niú)腩粉、生菜粉和马(mǎ)肉(ròu)米粉等几种(zhǒng)。

　　使用时根(gēn)据各人所好(hǎo)，佐(zuǒ)以(yǐ)不同的配料，做(zuò)法也有所不同。

　　无论何种做法做成的桂林米(mǐ)粉(fěn)肉(ròu)香鲜无比，令人胃(wèi)口大开(kāi)。

　　尤其(qí)是马肉米(mǐ)粉，有(yǒu)桂(guì)林米粉之冠之称，其(qí)风(fēng)味独特，闻名遐迩，做法(fǎ)是：将(jiāng)团好(hǎo)的(de)米粉分成(chéng)几份，（一般(bān)2两米粉分为10小份）。

　　然(rán)后放到马骨头(tóu)汤中烫热，用粉勺连粉带汤装入特制的(de)小(xiǎo)碗中(zhōng)，将腌(yān)腊(là)好的马(mǎ)肉切成薄(báo)片铺在(zài)粉(fěn)面上，加(jiā)入卤汁、香菜、大蒜丝、葱花(huā)、香料、熟油等，一(yī)碗(wǎn)味道鲜美、香气四(sì)溢(yì)的马(mǎ)肉米粉(fěn)便(biàn)制成了。

　　 　　马肉米粉味道绝佳，因其碗小（一(yī)碗只有一箸(zhù)左右），所以(yǐ)顾客一(yī)餐往(wǎng)往能吃十(shí)几碗，甚(shèn)至几十碗，当看到(dào)自(zì)己面前(qián)用过的小碗堆成小塔(tǎ)时(shí)，方知(zhī)自己的胃口(kǒu)不小(xiǎo)。

　　 　　如(rú)今，中外游客均把品尝马肉米(mǐ)粉作为游(yóu)览桂(guì)林的(de)一(yī)个重要项目之一，可以说，桂林米粉(fěn)也和甲(jiǎ)天下的桂(guì)林山水一样，名扬四海了。

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