柿(shì)饼有酒味还(hái)能(néng)不能吃了，柿饼有酒味还(hái)能不能吃了(le)呢如(rú)果酒味(wèi)比(bǐ)较淡的话是不(bù)影(yǐng)响食用(yòng)的(de)，如果酒味比(bǐ)较重，而且味道也有些变了就不建议继续(xù)食用了的。

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柿饼有酒味还能(néng)不能吃了，柿饼有酒味(wèi)还能不能(néng)吃了呢

　　柿饼有酒味(wèi)是因(yīn)为柿饼中有大量的碳水化合物长期(qī)放置的过(guò)程中在(zài)发酵菌的无氧呼(hū)吸作用下转(zhuǎn)化成酒(jiǔ)精。

柿饼有酒味还(hái)能(néng)吃吗(ma)

　　柿饼有(yǒu)酒味要看酒(jiǔ)味的程度才能(néng)判断(duàn)能不(bù)能吃。

　　1、柿(shì)饼(bǐng)酒(jiǔ)味很淡(dàn)，并安康可以用来祝福吗 祝你全家安康是骂人的ht: 24px;'>安康可以用来祝福吗 祝你全家安康是骂人的且打(dǎ)开(kāi)之后，一会(huì)儿就没有了的话，食用的时候也是没有酒味的(de)，这种柿饼还是可以食用的(de)。

　　2、若酒味(wèi)较(jiào)重，并且食用(yòng)的(de)时(shí)候也有很重的酒味，那么(me)这(zhè)种柿饼就不建议再食用了(le)。

　　扩展资料

　　柿饼中有大量的碳(tàn)水化合物，因此在长期放置的过程中，碳水化合(hé)物会在(zài)发酵菌的无氧呼吸作用下转(zhuǎn)化成(chéng)酒精，因此柿饼有时候会有酒味。

　　酒味很轻的(de)柿饼(bǐng)可以(yǐ)将(jiāng)柿饼打开放置(zhì)一段时间，待酒味消失之后(hòu)就可以正(zhèng)常食用了，不(bù)会影响身体健康。

　　柿饼中含(hán)有大量(liàng)的碳水化合物，具有(yǒu)抑制细菌增长的作用，再加(jiā)上冷(lěng)冻室的温度很低(dī)，因此可以抑制细(xì)菌的滋生，可(kě)以很好的保藏柿饼，因(y安康可以用来祝福吗 祝你全家安康是骂人的īn)此这样的(de)柿饼没有酒味。

　　参(cān)考资(zī)料来源：百(bǎi)度百科-柿饼(bǐng)

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