竹荪是煮15分钟左(zuǒ)右(yòu)的(de)。关于竹荪煮多久以及竹荪(sūn)煮(zhǔ)多久(jiǔ)可以吃，竹(zhú)荪煮多久(jiǔ)才熟(shú)透(tòu)，泡好(hǎo)的竹荪(sūn)煮多久，火(huǒ)锅竹(zhú)荪(sūn)煮(zhǔ)多久，竹荪多久(jiǔ)可(kě)以煮(zhǔ)熟等问题，小编将为(wèi)你整理以下的知识答案：

竹荪(sūn)煮多久(jiǔ)

　　是15分钟左右的。

　　15分钟左右。

　　竹荪(sūn)在煮之前先用淡盐水泡发大约10分(fēn)钟，并(bìng)剪去菌盖头(tóu)封(fēng)闭的一端，同时(shí)要去(qù)除竹荪的(de)花朵部分网状(zhuàng)部分，只保留(liú)茎部，否则会有怪味，竹荪(sūn)也是野生菌，所以需要沸水(shuǐ)煮大约(yuē)15分钟左右(yòu)才可以吃，煮(zhǔ)得时(shí)间越久越入味。

　　鲜竹荪的处理方法其实也(yě)不(bù)难，只要把它比较难清(qīng)理(lǐ)的地方都要(yào)注意去洗干净就好了，很难洗的缝缝可以用牙刷去刷，只要能(néng)清(qīng)洗干净就好了。

　　在(zài)处理湘d是湖南哪里的车牌，湘d是湖南哪里的车牌号的(de)时候，去掉(diào)根部泥土后，放入水槽中用清水洗净，拿刀切(qiè)除根部粗老的部(bù)分，切口保持圆滑(huá)平(píng)整(zhěng)，并(bìng)剥除(chú)笋湘d是湖南哪里的车牌，湘d是湖南哪里的车牌号箨、笋衣，或者将笋装入蒸锅中(zhōng)。

　　直到(dào)它(tā)变(biàn)得透但却又(yòu)不烂、能(néng)够撕开为止，这(zhè)时(shí)候就要立即(jí)把它捞起来，然后用冷(lěng)水(shuǐ)冷(lěng)却(què)，冷却的时候务必要(yào)做到彻底的冷却，否则(zé)荪色会变暗。

竹荪(sūn)用冷水还是(shì)热(rè)水泡

　　都可以。

　　不管是用冷(lěng)水还是热水都是可以用来泡竹荪(sūn)的，两者唯一的区别就是(shì)冷水(shuǐ)泡竹(zhú)荪所(suǒ)需要的时间(jiān)比较长，而热水泡竹荪所需要的时间比较短，建议可以根据个人方(fāng)便的时间来进行(xíng)选择。

　　但是需要注意的是(shì)不建议用太烫的(de)水来浸泡竹荪，建议使用40-60℃左右(yòu)的(de)温水是比较合适的，而且浸泡(pào)的(de)时间也(yě)不宜太长，不然就会(huì)破坏竹荪中所含的(de)营养(yǎng)物质(zhì)，导致竹荪的营养(yǎng)价值(zhí)下降。

竹荪的功效与禁忌

　　功(gōng)效：

　　补充(chōng)营养：竹荪中含有(yǒu)丰富的蛋白质、氨(ān)基酸、维(wéi)生(shēng)素(sù)和(hé)矿物质，而(ér)且其中(zhōng)的(de)氨基酸符合人(rén)体(tǐ)所需(xū)要的氨基酸比(bǐ)例，食用后(hòu)可以为人(rén)体(tǐ)补充多种营(yíng)养物(wù)质(zhì)，能够维持人体组织器官的正(zhèng)常生理功能，并(bìng)促进人体的新陈代谢。

　　润肺(fèi)止(zhǐ)咳：竹荪归(guī)肺经，且(qiě)性质(zhì)偏凉(liáng)性(xìng)，食(shí)用后(hòu)能够降低(dī)肺(fèi)内的热(rè)气，起到(dào)清肺热、降肺气的(de)作用，因此对于一些因(yīn)为肺气(qì)上行、肺(fèi)气(qì)亏虚所导(dǎo)致的咳嗽(sòu)咳(ké)痰(tán)、久(jiǔ)咳不止等症状来说，可(kě)以适当地吃一些竹(zhú)荪(sūn)，可以起到(dào)润肺止咳的作(zuò)用(yòng)。

　　清(qīng)热(rè)利湿：竹荪(sūn)味甘、微苦(kǔ)，偏凉性，食用后可以有效地降低人体内的热(rè)气，起到清热利湿(shī)的作用，因(yīn)此(cǐ)对于一些因为(wèi)体内火(huǒ)气(qì)过大(dà)而出现的口舌生疮、口干舌燥、咽喉肿痛等症状来说，都可以通过(guò)吃竹荪来进行缓解。

禁(jìn)忌

　　1、脾胃虚(xū)寒者：竹荪的性质偏寒性，食用(yòng)后(hòu)会对(duì)脾胃造(zào)成较(jiào)大的(de)刺激，因此(cǐ)在吃(chī)的时(shí)候一定要(yào)适量食用，而(ér)且(qiě)对于(yú)一些本身脾胃比(bǐ)较虚寒的(de)人群来说，建(jiàn)议最好(hǎo)是(shì)根据自身的肠胃(wèi)情况来决定少吃或不吃，以免(miǎn)食(shí)用(yòng)后出现(xiàn)肠胃不适的症状。

　　2、过敏：竹荪属于一种食用菌类(lèi)，具有一定的过(guò)敏性，食用后容易(yì)出现过敏的(de)症状，因此(cǐ)对于一些过敏体质的人(rén)群来说，在食用竹荪之前最好是先(xiān)做好过敏源测试，确(què)定不(bù)过(guò)敏后方可继续食用(yòng)，以免(miǎn)出现身体(tǐ)不适的症状。

竹荪有哪些营养价值

　　一、含(hán)有(yǒu)丰(fēng)富的营养物(wù)质，可(kě)以补充人体(tǐ)所需要的能量(liàng)。

　　二、具(jù)有明显的防病作用和(hé)机(jī)体调(diào)节功能(néng)。

　　三、含有丰富的(de)蛋白质，可(kě)以维持(chí)钾钠的(de)平衡。

　　四、含有丰富的微量元素，维持人体(tǐ)正常的(de)新陈代谢。

　　五、含有(yǒu)丰(fēng)富(fù)的粗纤维，可(kě)以适当的促(cù)进肠胃的(de)运(yùn)动(dòng)，在一定程(chéng)度上(shàng)提(tí)高机体消化吸收的能力。

竹荪煮(zhǔ)多久才能(néng)熟？

　　烹(pēng)饪前，应将干切片用盐(yán)浸泡10分钟，并将菌盖封(fēng)闭端切掉(diào)。

　　另外竹荪(sūn)的(de)花瓣要去(qù)掉一部(bù)分，只保留叶和茎，否(fǒu)则会有异味。

　　吃火锅的(de)话，要煮久(jiǔ)一点。

　　那(nà)么竹荪(sūn)要煮多(duō)久(jiǔ)呢？

　　1.竹荪可以(yǐ)煮(zhǔ)多(duō)久(jiǔ)吃？

　　干片烹饪前，用盐(yán)浸泡10分钟，切去(qù)菌盖(gài)(封(fēng)闭端)。

　　另外(wài)，竹荪的部分(fēn)花(huā)瓣(网状结构的一部分(fēn)，花瓣是竹荪香气集中的区(qū)域)要去(qù)掉，只保留叶和茎(jīng)，否则(zé)会有(yǒu)异味。

　　竹荪也是野(yě)生菌，需(xū)要开水冲泡15分钟才(cái)能食用。

　　竹荪(sūn)不怕煮，煮的时间越长，味道越好。

　　慢慢(màn)煮。

　　吃火锅的(de)话(huà)可以煮一会儿(ér)。

　　不容易老(lǎo)化(huà)，口感好。

　　2.竹荪的营养成(chéng)分

　　竹荪竹荪含有碳(tàn)水化合物、蛋白质、碳水化合(hé)物、矿物质和(hé)维(wéi)生素。

　　每100克竹荪干品含(hán)粗蛋白19.4克(kè)，粗(cū)蛋白2.6克，碳水化(huà)合物60.4克，膳食(shí)纤维(wéi)8.4克(kè)，碳水化合物(wù)16种，其中(zhōng)磷酸(suān)是(shì)竹荪美味的物质(zhì)条件。

　　竹荪(sūn)的糖度——对称糖度和不(bù)对称糖(táng)度丰(fēng)富多彩(cǎi)，有膳食纤(xiān)维(wéi)、D-半乳(rǔ)糖、D-甘露醇、麦芽糖醇、葡萄糖(táng)等。

　　竹荪竹荪的成分可(kě)以补(bǔ)充人体(tǐ)必(bì)需的营养元素，增强人(rén)体免疫力和抗病能(néng)力。

　　竹荪竹荪是食疗中的上品，能止痛、补气血、降血压。

　　长(zhǎng)期服用(yòng)还可(kě)调(diào)节中老年人的血糖，治疗痢(lì)疾、牙痛、支气管炎、败血症、风湿(shī)病、妇科病等。

　　竹荪的糖分具有显(xiǎn)著(zhù)的调节机(jī)体和预防疾(jí)病的(de)作用，因此越来越受(shòu)到人(rén)们的(de)重视。

　　3.竹(zhú)荪怎么(me)处理？

　　其(qí)实鲜竹(zhú)荪的解决(jué)并不太难。

　　如果只有难(nán)清理的(de)地方必须清(qīng)理，清理不了的接缝可以用软毛牙刷或者其他专用工具刷。

　　要(yào)是(shì)它们能(néng)被清(qīng)洗(xǐ)就好了。

　　比较(jiào)实(shí)用的解决方法是去除根(gēn)部的泥土，放入不锈(xiù)钢水槽中，用冷水冲洗(xǐ)。

　　拿刀把(bǎ)根部又(yòu)粗(cū)又老的(de)部分去掉，保持伤口圆(yuán)润平整(zhěng)，把笋和笋皮剥下来。

　　或者(zhě)把竹笋放(fàng)入油锅，直(zhí)到越来(lái)越透明但不(bù)碎，可以(yǐ)撕(sī)下(xià)来。

　　这时(shí)我们(men)需要马上把它捞出来，然后(hòu)用(yòng)冷水冷(lěng)藏。

　　在冷藏(cáng)的情况下，一定要保(bǎo)证完全冷藏，否则太阳颜色会比较暗，非常(cháng)容易造成熟后(hòu)松散变质的情况。

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