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无菌蛋是什么，无菌蛋是什么蛋一个鹅蛋的热量是多少一个鹅蛋等于几个鸡蛋

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一个鹅蛋(dàn)等于几个鸡(jī)蛋

　　一个(gè)鹅蛋约(yuē)等于3个鸡蛋的。

　　一(yī)个鹅蛋的大(dà)小在225-280克，一个(gè)鸡蛋大小在(zài)80克左右。

　　从大小体积上来看，鹅蛋(dàn)是鸡蛋的三(sān)倍大，但营(yíng)养(yǎng)价值上(shàng)并非(fēi)成三倍增(zēng)长。

一个(gè)鹅(é)蛋的热量(liàng)是多少

　　是196大卡/100克的(de)。

　　一个鹅蛋的热量：196千卡/100克。

　　鹅(é)蛋是家禽(qín)鹅生下的(de)卵。

　　鹅蛋成(chéng)椭圆形，个体很大，味道(dào)有些油(yóu)，必须用很新鲜的鹅(é)蛋(dàn)稍加烹煮后(hòu)食(shí)用。

　　鹅(é)蛋每颗约重(zhòng)225～280克，较一般鸡(jī)蛋约大(dà)四五倍。

　　表面较光滑，呈白(bái)色，鹅(é)蛋中还含有多种(zhǒng)维生素及矿物质，但质(zhì)地较粗糙，草腥味较重(zhòng)，食味(wèi)不及鸡鸭(yā)蛋(dàn)。

鹅蛋的最佳(jiā)吃法(fǎ)

1.蒸(zhēng)鹅蛋

　　蒸(zhēng)鹅蛋(dàn)是他最好的吃方式(shì)。

　　烹饪时，你可以准备两个鹅蛋，喝(hē)一个大碗。

　　用清水清洗碗(wǎn)。

　　之后(hòu)，将鹅蛋敲入碗(wǎn)中(zhōng)，加入(rù)适量清水、少量食用盐和适量(liàng)料(liào)酒搅拌均(jūn)匀。

　　混合成(chéng)蛋液后，你可以直(zhí)接把蛋液放(fàng)入蒸无菌蛋是什么，无菌蛋是什么蛋锅(guō)里蒸。

　　煮沸后(hòu)，你应该打开蒸锅的(de)盖子，用筷子不断搅拌，每两(liǎng)分钟搅拌一(yī)次。

　　大约七八分(fēn)钟后，锅(guō)里的(de)鹅蛋就(jiù)可(kě)以(yǐ)蒸了，然后把芝麻油倒(dào)在上面(miàn)直接吃。

2.煎鹅(é)蛋

　　炒鹅(é)蛋也(yě)是他最好的(de)吃方(fāng)式。

　　制作时，你可以(yǐ)根据(jù)自己的需要(yào)混合(hé)适量的绿(lǜ)色蔬菜。

　　例如，韭菜和黄瓜是炒鹅蛋(dàn)的最(zuì)佳(jiā)组合(hé)。

　　做的时候，你(nǐ)应(yīng)该把两个(gè)鹅蛋(dàn)敲碎，混(hùn)合成蛋液，翻炒成块状，然后(hòu)把黄瓜切(qiè)成薄片，用(yòng)油加热，加入葱(cōng)花，翻炒到香味，然后把(bǎ)黄瓜薄(báo)片翻炒到软(ruǎn)，然(rán)后把翻(fān)炒的鹅蛋(dàn)加(jiā)入锅里，加入适量的(de)食(shí)盐(yán)调味，然后就可以从(cóng)锅(guō)里吃了(le)。

3.腌鹅蛋(dàn)

　　鹅蛋(dàn)腌制食(shí)用，味道特别好(hǎo)。

　　在(zài)腌制鹅(é)蛋之前，鹅(é)蛋的蛋壳应该清洗(xǐ)干净，晾干，用白酒浸泡(pào)。

　　然后，鹅蛋的表面应该涂上适量的食用(yòng)盐。

　　没有必要(yào)用塑料(liào)包装(zhuāng)，它应该直接放(fàng)在一个可以密封的罐子里。

　　鹅蛋在(zài)阴(yīn)凉(liáng)通风(fēng)处腌制40天后，可以品尝，放在锅里(lǐ)煮熟后食用(yòng)。

　　腌(yān)鹅蛋又咸又轻，蛋黄都沾有油(yóu)。

鹅蛋的营养(yǎng)价(jià)值(zhí)

　　鹅蛋里边含有丰富(fù)蛋白质、脂(zhī)肪，还有各种维生素，另(lìng)外鹅(é)蛋中脂肪绝大(dà)部分是(shì)集中在蛋黄内，含有(yǒu)很多磷脂，其(qí)中(zhōng)一(yī)半是卵磷脂，卵磷脂对人脑和神经(jīng)组(zǔ)织(zhī)发(fā)育(yù)有很好(hǎo)作用(yòng)，另外鹅蛋中矿物(wù)质(zhì)主要含于蛋黄内，另(lìng)外鹅蛋里边铁、磷和钙含量较多，很(hěn)容易被人体吸收(shōu)，可以作为补钙一个(gè)辅助产(chǎn)品。

　　鹅蛋里(l无菌蛋是什么，无菌蛋是什么蛋ǐ)边维生素含(hán)量也很丰富，含有丰富(fù)维(wéi)生素A、D和一些(xiē)核(hé)黄素，对(duì)人视力也有(yǒu)很好补益(yì)作用。