浆水是(shì)热性还是凉(liáng)性的？浆(jiāng)水(shuǐ)不(bù)是(shì)热性也不是凉性，浆(jiāng)水属于寒(hán)性(xìng)，浆水是一(yī)种(zhǒng)将栗米通过加工(gōng)经过发酵后(hòu)形(xíng)成的白色浆液(yè)，具有一定的药用(yòng)价值的。关于浆(jiāng)水是热性(xìng)还是凉性的以及浆水是热性还是(shì)凉性的，浆水是热(rè)性还是(shì)凉性食物(wù)，浆水是凉(liáng)性吗，浆水(shuǐ)面(miàn)属于凉(liáng)性还是热性，浆(jiāng)水(shuǐ)面是(shì)不是凉性的等问题，农商网将为(wèi)你整理(lǐ)以下的生活知(zhī)识：

浆水可以当水喝(hē)吗

　　浆水是(shì)可以当(dāng)水喝(hē)的。

　　一般情况(kuàng)下，浆水可以(yǐ)直接(jiē)喝。

　　浆水是一道历史悠(yōu)久的传统名(míng)菜(cài)，以芥菜、包菜、芹菜、曲(qū)曲菜、萝卜缨、黄豆芽等(děng)为原料，在沸水里烫过后，

　　拌以少量面粉，加温水、酵母发酵(jiào)而成(chéng)。浆水(shuǐ)本(běn)身(shēn)就是(shì)用(yòng)开水或者热(rè)面(miàn)汤(tāng)做成，

　　可以(yǐ)直接喝(hē)，不仅不(bù)会影响人的身体健康，还具有消暑解渴的功效。如(rú)果在喝时加以(yǐ)少许(xǔ)白糖，味道(dào)更为酸甜可口。

浆水(shuǐ)是(shì)热(rè)性还是凉性的(de)

　　1、浆水不(bù)是热性也不是(shì)凉性(xìng)，浆水属于寒性，浆(jiāng)水是(shì)一(yī)种(zhǒng)将栗(lì)米通过加工经过发酵后形成(chéng)的白(bái)色浆液，具有一定的药用(yòng)价值(zhí)。

　　浆水味甘、酸，性(xìng)凉，无毒(dú)，主(zhǔ)要具有(yǒu)调中和胃、止(zhǐ)呕吐、止(zhǐ)渴(kě)、消宿食、利小便、调理脏腑(fǔ)、治霍乱痢疾的功(gōng)效。

　　2、浆水性凉善走(zǒu)，有助于调中开(kāi)胃，促(cù)进消化。

　　除了药用，浆水还可用来(lái)做面食(shí)，对(duì)于消暑解渴有一定的帮助，浆水一般可以通过(guò)冲水、煮粥或者煎汤等(děng)方式食用。

　　3、由于浆水属于寒性，因此，妊娠期(qī)的妇女不建议服用(yòng)，否则可(kě)能会对胎儿发育(yù)不(bù)利(lì)。

　　还有体质(zhì)偏寒者、脾胃虚寒(hán)者都不建(jiàn)议(yì)服(fú)用(yòng)浆水(shuǐ)，因为服(fú)用(yòng)后可能会加重其寒性体(tǐ)质。

　　同(tóng)时在服用期间，要注意饮食，避(bì)免吃辛(xīn)辣、刺(cì)激、生冷(lěng)、油腻的(de)食物，以免影响(xiǎng)药(yào)效的发(fā)挥(huī)。

浆水经常吃(chī)对身体好不好(hǎo)？

　　作为一名安康人，浆水菜可以(yǐ)说(shuō)是家家户户必(bì)备(bèi)的一种菜肴！在我们(men)这里甚(shèn)至有这(zhè)样一(yī)句(jù)俗语“三(sān)天不吃酸，走路打圈(quān)圈”，意思是说，安康人三(sān)天(tiān)不吃酸（即浆水(shuǐ)菜），走路都没劲轻(qīng)飘飘的。

　　由(yóu)此可见(jiàn)我(wǒ)们对于(yú)酸菜的喜爱。

　　酸菜制作的时候会有一个发(fā)酵的过程，在这个过程(chéng)中(zhōng)会(huì)产生一些微生物(wù)，这(zhè)些微生(shēng)物具有帮助消化、清热解毒去火(huǒ)的功效，夏天天热的时候(hòu)，舀上(shàng)一碗浆水(shuǐ)喝，还能预防中暑。

　　因此经常食(shí)用(yòng)对身体(tǐ)是(shì)有好处(chù)的。

　　但凡事都应有个(gè)度，所谓过犹不及！ 因为浆(jiāng)水(shuǐ)菜(cài)的制作过程(chéng)中会(huì)产(chǎn)生少(shǎo)量(liàng)的亚硝酸盐，若(ruò)是过多的食用(yòng)，会对人体的 健(jiàn)康 不利，因此在食用的时(shí)候(hòu)可以(yǐ)多(duō)清(qīng)洗一会儿，这样就可以将危害降(jiàng)到最低。

　　浆水菜的制(zhì)作方法也很简单(dān)：一、把制作(zuò)酸菜的蔬菜淘洗干净(jìng)，我们这里一般(bān)用芥(jiè)菜和萝卜英子(zi)做；二、然后放在开水里翻几个滚捞出来倒入缸或其他容(róng)器(qì)中；最后把下面条时剩下(xià)的面汤晾凉倒入缸中盖(gài)盖，放上三(sān)五天即(jí)可食用！

　　 不(bù)论什么东(dōng)西，上顿(dùn)下顿那么吃，肯定是(shì)不(bù)好的。

　　 只要浆水没有腐(fǔ)败，其实基本上(shàng)就没什(shén)么(me)问题。

　　 浆水的酸(suān)味(wèi)是来(lái)自于乳(rǔ)酸菌(jūn)，这(zhè)属于(yú)益生菌，对(duì)身体有好(hǎo)处。

　　据说调中引气，开胃止(zhǐ)渴，解烦去睡，调(diào)理脏腑，利(lì)小便(biàn)，乳酸菌更俄罗斯人的尺寸是多少厘米，俄罗斯怎么那么大(gèng)可(kě)以激活人(rén)体内(nèi)的某些免疫细胞，使(shǐ)人体自我调节(jié)的能力增加，进而增加免疫力。

　　不过(guò)，世上没有仙丹妙药(yào)，不论什么(me)东西，没有100%全是优点而毫无(wú)缺点(diǎn)的。

　　浆水(shuǐ)也一样。

　　 浆(jiāng)水这种发酵(jiào)食物(wù)，吃多了，会影(yǐng)响人唾液(yè)的分泌，并可能(néng)因此而食(shí)欲减退(tuì)。

　　 浆(jiāng)水是酸性的，会(huì)中(zhōng)和(hé)人(rén)体内的碱性物质钙，大量(liàng)消耗人体(tǐ)中(zhōng)的钙。

　　人体内缺(quē)钙，孩子的话(huà)，就会影响个头发育(yù)，大人(rén)的话，可能导致骨质疏松。

　　 浆水这种发(fā)酵(jiào)的酸性食物，容易使人罹患各种(zhǒng)化脓性疾病，如痤(cuó)疮、疥(jiè)肿、扁桃体炎症等(děng)等。

　　 吃(chī)太多浆水，还会引起人的精(jīng)神不稳定，导致(zhì)睡眠(mián)质量(liàng)变差等。

　　当然(rán)，世上本就没有绝对意义上的安全(quán)食品(pǐn)，而且(qiě)一般人也不会真的经年(nián)累月上(shàng)顿下顿吃(chī)浆水。

　　普通吃(chī)，隔三差五来一(yī)顿浆水面，完全没有问(wèn)题。

　　一(yī)提起(qǐ)浆水我(wǒ)的哈喇子都要留下(xià)来啦！这可(kě)是家乡(xiāng)特有的(de)美味呀！从(cóng)小(xiǎo)家里就会作(zuò)上一坛浆水，不论是煮面还是(shì)凉(liáng)拌，或(huò)作浆水鱼、浆水豆腐都(dōu)是美不可言，浆水的味道一直伴随着(zhe)我成(chéng)长(zhǎng)！

　　 老(lǎo)家的浆水(shuǐ)是用三油菜(cài)，拉拉菜或罗卜叶(yè)子芹菜等用清水洗干净用(yòng)沸水焯一下，放入干(gàn)净的坛子中（不能沾一点油脂）倒(dào)入(rù)酸浆水老(lǎo)汤盖上盖子过几天菜色变黄(huáng)，就可以食用(yòng)了，浆水菜不论下面，凉拌(bàn)吃(chī)起来酸爽，脆口(kǒu)，那叫一个美！

　　但是(shì)浆(jiāng)水吃多了好不好(hǎo)呢，浆(jiāng)水(shuǐ)是有浆水汤(tāng)中(zhōng)酵母菌(jūn)发酵(jiào)形(xíng)成的(de)，有调中和(hé)胃，化积(jī)止渴(kě)生津(jīn)消暑的(de)作(zuò)用，浆水虽(suī)好吃但(dàn)也不是多多益善，比(bǐ)如孕(yùn)妇就不可(kě)多吃，浆(jiāng)水(shuǐ)在发(fā)酵过程(chéng)中会产生一(yī)些亚硝酸盐，多吃对生(shēng)体 健康 不利，另外浆水(shuǐ)过酸(suān)对有(yǒu)胃溃疡的患者(zhě)会加重(zhòng)溃(kuì)疡对胃(wèi)不好，浆水还(hái)有刮油(yóu)脂的作用过多食用(yòng)胃(wèi)里会有些不适(shì)，要搭配些其他养胃小菜一(yī)起食(shí)用，还有刚(gāng)发(fā)酵好的浆水要尽早食用不要泡(pào)太久如果俄罗斯人的尺寸是多少厘米，俄罗斯怎么那么大发现浆水汤色(sè)变浑(hún)，有(yǒu)异味上面飘(piāo)有白(bái)色就不能食用了，不然会吃坏肚子甚至食物中毒！所以说(shuō)浆(jiāng)水(shuǐ)好吃可(kě)不要(yào)贪(tān)吃(chī)哟！

　　浆(jiāng)水(shuǐ)是酸性的(de)，经常吃没(méi)事，但(dàn)不要大(dà)量吃，如(rú)果量又多，吃的又频繁，那(nà)就会(huì)胃酸，营(yíng)养不良，再喜欢吃的东西也要适量控制，2到3天吃(chī)一次，既清淡又(yòu)还有(yǒu)增进食欲的功能也很不错。

　　回答完(wán)题(tí)主问题(tí)，这里(lǐ)给大家普(pǔ)及一下浆水是什么东西(xī)，相信很多朋友不清楚这(zhè)道(dào)菜(cài)的(de)。

　　浆水在我们这里冬(dōng)天大部(bù)分(fēn)人家都要腌一坛(tán)，用(yòng)来解(jiě)馋。

　　浆(jiāng)水(shuǐ)的制作并(bìng)不(bù)复杂，但(dàn)一(yī)定(dìng)要干净，我(wǒ)妈是用芥菜的根和叶切碎，放入(rù)洗干净(jìng)的小陶坛，然后(hòu)加入开水(shuǐ)，盖好盖子，静置大约一个(gè)星期就可(kě)以食用了。

　　如果放(fàng)置的地方(fāng)温度低，腌制时间会更久一些。

　　其(qí)中菜叫酸菜，汤为浆水。

　　酸菜(cài)在食用时要注(zhù)意用专用的器具舀菜，这(zhè)菜最(zuì)怕荤腥油腻(nì)，和(hé)沾过别(bié)的东西又来舀它，所以这菜也是很(hěn)排它很专一(yī)的，嘻嘻(xī)！如果用不干净(jìng)器具(jù)沾过这(zhè)菜，浆水马上变质，表面起(qǐ)一(yī)层白(bái)沫(mò)，浆水就不好喝(hē)了，菜(cài)也会腐烂(làn)变质。

　　我(wǒ)们吃的时(shí)候(hòu)酸菜可以包(bāo)饺子，包子，还(hái)可以(yǐ)蒸着当才吃，放点(diǎn)葱花(huā)，一点油，非常好吃。

　　也符(fú)合现代人(rén)的 健康 食谱。

　　浆(jiāng)水还可以(yǐ)做汤，作为(wèi)面(miàn)食作料，还有一个特点就是可以解酒，喝高(gāo)的人喝一勺酸汤，一会(huì)就好了。

　　还(hái)可以(yǐ)解毒，我们(men)这里偶(ǒu)尔(ěr)会(huì)有想不开(kāi)喝了什么不好的东西，急救就是灌浆水，让病(bìng)人呕吐。

　　我说(shuō)了这么多，亲(qīn)们知道浆水(shuǐ)的来(lái)路和(hé)好处与弊端了(le)吧？说(shuō)的不清(qīng)楚(chǔ)和有(yǒu)疑(yí)问可俄罗斯人的尺寸是多少厘米，俄罗斯怎么那么大以留言和私信奥！谢谢大家！

　　 浆(jiāng)水经常吃肯(kěn)定对身体不好，特别是对(duì)胃不(bù)好(hǎo)。

　　所以有(yǒu)胃病(bìng)的人就(jiù)不要吃浆水(shuǐ)了，那样的话(huà)只会加重病(bìng)情，不(bù)利(lì)于胃病(bìng)的(de)康复。

　　过去艰(jiān)苦年代，人们经(jīng)济不(bù)宽(kuān)裕，为了节(jié)省开支，就经常(cháng)用浆水代替醋做(zuò)调味(wèi)品(pǐn)，所(suǒ)以很多经常吃浆水的(de)人，就患有胃病。

　　浆水本属寒凉之物(wù)，有清热降火功效。

　　实际生活(huó)中(zhōng)，好多人感觉上火了，就会吃浆水面，特别是芹菜浆水，清热降(jiàng)火功效很明显(xiǎn)。

　　吃浆水(shuǐ)的最好时节(jié)就(jiù)是夏天。

　　炎(yán)炎烈日，骄阳似(shì)火，一碗清香可口的浆水面，让人顿觉神(shén)清气爽(shuǎng)，舒坦极了。

　　另外(wài)浆水(shuǐ)一定要注(zhù)意卫生，因(yīn)为如果保护(hù)不好，浆(jiāng)水极易腐败变(biàn)质，就是(shì)人们常说的“白(bái)花(huā)”，这是(shì)一种对(duì)变质浆水很形(xíng)象(xiàng)的说法(fǎ)，浆水如果变(biàn)质了，上面会有一层白花(huā)花的(de)绒毛(máo)一样的(de)东(dōng)西，这(zhè)就意味着浆水不能食用了。

　　解(jiě)救(jiù)的(de)办法就是把(bǎ)这层白花花的东西撇出倒掉，往浆水(shuǐ)里从新加入(rù)新鲜(xiān)的面汤(tāng)。

　　胃病多(duō)因寒凉引(yǐn)起，而浆水本身就是寒冷之(zhī)物，所(suǒ)以(yǐ)更(gèng)容易加(jiā)重病(bìng)情(qíng)。

　　有胃病的人，不建议食用(yòng)浆水，最好(hǎo)吃醋。

　　现在生活水平提高了，经(jīng)常吃(chī)浆水的(de)人越来越少，偶尔为了换换(huàn)口(kǒu)味，吃一两次浆水，也没有什么不可以的！

　　 浆水是西北地区普通(tōng)百姓家常(cháng)见(jiàn)的(de)食物，南方人品尝后大都面露一付难以置信的表情。

　　西北长大的孩子不(bù)论走(zǒu)到那(nà)里都会铭(míng)记(jì)着那(nà)种味道，那是家的味道(dào)，母亲的(de)味道。

　　 浆水是个好(hǎo)东西，不能说(shuō)多吃，什么东西吃多了都不

　　 舒服(fú)。

　　正常(cháng)的一顿饭，和平时(shí)一(yī)样吃。

　　没什么不好。

　　每个人的身(shēn)体(tǐ)状况不(bù)同。

　　缺乏胃酸的两(liǎng)三天不吃。

　　反而感觉身体不(bù)舒(shū)适(shì)，如果是胃酸过(guò)多，适(shì)可而止。

　　 七(qī)十(shí)年代我们靠浆水过日子，有(yǒu)什么不好，不过现(xiàn)在时代不(bù)同(tóng)了，人(rén)们这不行，那(nà)不成！

　　 浆水经常吃不(bù)好、中老年(nián)本身缺钙浆(jiāng)水虽然降脂好、但(dàn)是杀钙利(lì)害、不能多(duō)吃对(duì)身体不好(hǎo)！

　　夏季即将到来(lái)，让人(rén)酸(suān)爽无比的浆水面可是(shì)降暑开胃的(de)一道美味(wèi)！母亲用(yòng)芹菜(cài)做的浆水，在我们村，远近(jìn)闻(wén)名，很多同(tóng)村(cūn)人(rén)不论远近，都来请教浆水做(zuò)法，因为初做浆水(shuǐ)的水要(yào)用别人做好(hǎo)现(xiàn)成的(de)浆水，做因子！

　　 母亲的浆水(shuǐ)主要原(yuán)料就是下过(guò)面的面汤，和(hé)新鲜的芹(qín)菜，母亲有高血压(yā)，她说喝这个(gè)浆水，能帮助降血压！不知(zhī)道是不(bù)是真的有(yǒu)疗效？而(ér)且用浆水泼出(chū)来的(de)面，能对(duì)便(biàn)秘有明显效果！

　　 但是凡事有个度(dù)，浆水更换(huàn)不(bù)及时(shí)，容易(yì)变质，会导致肠胃(wèi)腹泻！也不(bù)能长期(qī)食用！太凉！只能是夏季吃，比(bǐ)较适宜！

未经允许不得转载：绿茶通用站群 俄罗斯人的尺寸是多少厘米，俄罗斯怎么那么大