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枇(pí)杷(pá)能(néng)够酿酒吗(ma)

　　枇(pí)杷是(shì)能够酿酒(jiǔ)的。

　　枇杷不光味道鲜美和养分，还具(jù)有很高的食疗(liáo)价值。专家表明，枇杷虽好，莫要贪吃。

　　枇杷的种类有200多(duō)种(zhǒng)。论(lùn)老练期，它可分早、中、晚三类(lèi)，早熟种类5月即能面市，中熟种类于6月大批上(shàng)台，晚(wǎn)熟(shú)种类可延(yán)至7月(yuè)上旬。

　　按果实色泽(zé)分，又分为(wèi)红肉种和白肉种(zhǒng)，红肉种枇杷因果皮金(jīn)黄而被称(chēng)为金丸(wán)。白肉种枇(pí)杷(pá)肉质玉(yù)色(sè)，古人(rén)称之为(wèi)蜡丸(wán)。

　　就(jiù)种类而言，红肉种皮厚易(yì)剥，味(wèi)甜质粗(cū)，适宜制罐(guàn)头。细味(wèi)甜，适于鲜(xiān)食。其间浙江余杭的“软条白沙”，

　　肉(ròu)白(bái)味甜(tián);福建莆田的(de)“解放钟”，果肉厚(hòu)嫩，汁多味美;江苏吴县的“照种白沙”，汁多质细，风味鲜甜，都是枇杷中的上(shàng)品(pǐn)。

比较甜的枇杷(pá)怎样选择

　　1、看颜色。

　　选购枇杷时要买枇(pí)杷外表成金(jīn)黄色的,这样的枇杷(pá)老练(liàn)度会比(bǐ)较(jiào)好(hǎo),吃起来口感也(yě)会(huì)更甜美。

　　若枇(pí)杷外表(biǎo)呈淡(dàn)黄色或青黄色,阐(chǎn)明枇杷未老练。

　　2、看外形。

　　选购枇杷时(shí)要买效(xiào)果(guǒ)球形,外表(biǎo)呈(chéng)杰(jié)出状况的(de),这样的(de)枇杷吃起来(lái)口感愈(yù)加甜。

　　3、看巨细(xì)。

　　选购枇杷能够选(xuǎn)择个头比较(jiào)大的,这样的枇杷果肉会(huì)比较多。

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　　1、很多人不会挑枇杷(pá)，其(qí)实很简(jiǎn)单，枇杷外表一(yī)般都(dōu)会有一层羽毛和浅浅(qiǎn)的果粉。

　　羽毛无(wú)缺、果(guǒ)粉保存无缺的，就阐明它在运送过程中没受什么(me)损(sǔn)害，比较新鲜，其间的(de)维生素C等养分成(chéng)分含量也(yě)比较高。

　　 2、此外，中等巨细的枇杷果实(shí)，口(kǒu)感会(huì)更好一些。

　　太大(dà)的或许用了膨大(dà)剂，太(tài)小的阐(chǎn)明同一(yī)棵树上(shàng)果实结(jié)的比(bǐ)较多，养分会差一些。

　　 3、颜色越深(shēn)的枇杷，阐(chǎn)明(míng)其老练度越好，口感也更甜，风(fēng)味浓郁(yù)；而颜色淡黄(huáng)、发青、果肉硬、果皮不容易剥开的，都是不老练或(huò)非(fēi)正常(cháng)老练(liàn)的枇杷。

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