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新(xīn)鲜蔬(shū)菜(cài)是免税的吗

　　是的(de)，新鲜(xiān)蔬(shū)菜(cài)是免税的。

　　蔬菜(cài)作为初级农副(fù)产品(pǐn)是(shì)免税(shuì)的，可是却要分两种状(zhuàng)况，一种是农业生产者(zhě)出售的，一(yī)种流转(zhuǎn)环(huán)节商家出售的，二者开(kāi)票是不一样(yàng)的。

　　农业生产者(zhě)又要(yào)区分为：1.农(nóng)业合(hé)作社(shè)或农业生产型(xíng)公司等安排或企业;2.个人(rén)，即农人(rén)或农业生产者个(gè)人。

新鲜蔬菜保存办法(生物学方面)

　　1、绿(lǜ)叶菜。

　　一般超市的绿叶菜，商(shāng)家为了保鲜(xiān)可(kě)能在绿叶(yè)菜(cài)外表喷洒一些水(shuǐ)。

　　留(liú)意(yì)此种状况下，应先放在(zài)阴凉、枯燥、通风处(chù)把外表水分晒干(gàn)，沾水蔬(shū)菜放(fàng)冰箱简(jiǎn)单冻(dòng)坏(huài)，尤其是绿叶菜。

　　叶菜类蔬(shū)菜保鲜的要害便是锁水，绝大部分叶菜为(wèi)喜凉蔬菜，适合在0-4°C下寄存，也即冰箱保(bǎo)鲜层的温度。

　　放(fàng)入冰箱前(qián)，要先去(qù)除(chú)现(xiàn)已糜(mí)烂(làn)和发黄的叶(yè)子，再(zài)用厨房纸包(bāo)好菜的根部，然后用保鲜膜或保鲜袋将菜包(bāo)好，最终放入冷藏(cáng)。

　　但需求(qiú)留意(yì)的是(shì)，不要(yào)靠(kào)近冰(bīng)箱内壁寄存，防止冻(dòng)伤蔬菜。

　　2、根茎类。

　　红(hóng)薯、马铃薯(shǔ)、萝卜(bo)、莲藕、山药等根茎类蔬(shū)菜(cài)，一般不(bù)需求放冰箱，只需擦干外表水分后(hòu)装入保鲜袋或许纸袋，再寄存在阴凉(liáng)枯燥处即(jí)可(kě)，也能(néng)够给它们包裹上一(yī)层(céng)报纸寄存在阳台避光处(chù)，切勿阳(yáng)光(guāng)直射(shè)，导致马(mǎ)铃薯等(děng)泛青、长芽。

怎么保存新鲜蔬菜

　　蔬菜

　　蔬菜首要分(fēn)为叶(yè)菜(cài)类、根茎类、瓜果类、菌(jūn)菇类等，一(yī)般状况(kuàng)下(xià)蔬菜的适(shì)合贮藏温度为0℃—10℃，但不(bù)同种类(lèi)的贮存(cún)温(wēn)度有所差(chà)异。

　　叶(yè)菜类

　　这类蔬菜简(jiǎn)单腐烂和养分丢失。

　　绝大部分(fēn)叶菜为喜凉(liáng)蔬菜(cài)，适合温度为0℃—2℃，不能低于(yú)0℃。

　　需求留意的是，绿叶蔬菜有(yǒu)必要包好放入冰(bīng)箱(xiāng)，不(bù)要靠近冰箱内壁，防止冻伤，贮存(cún)最好(hǎo)不超越(yuè)3天。

　　根(gēn)茎类(lèi)

　　这类蔬菜水分含(hán)量相对较(jiào)少，更简单保存，如马铃(líng)薯、胡(hú)萝(luó)卜、白(bái)萝卜、洋葱、白菜等(děng)。

　　主张整理(lǐ)掉外表泥土，掩(yǎn)盖保鲜膜放(fàng)在冰箱或家里(lǐ)阴(yīn)凉通风的(de)当地，可保存7天(tiān)左右。

　　瓜果类

　　①西红柿、茄子(zi)、青椒等，一般可在低温下贮存4—5天，西红柿最好(hǎo)不要放冰(bīng)箱(xi东莞属于几线城市āng)。

　　②豌豆、扁豆等，假如外表有水分，比(bǐ)较简单(dān)腐(fǔ)坏，最好风干外表水分(fēn)后(hòu)放入冰箱冷藏(cáng)。

　　③黄(huáng)瓜(guā)、苦(kǔ)瓜、豇(jiāng)豆和东莞属于几线城市南(nán)瓜等喜温蔬菜，适合寄存在(zài)10℃左右，不能低于(yú)8℃。

　　这(zhè)类蔬菜不适合(hé)放在冰(bīng)箱，保(bǎo)质期大约在(zài)5天左右。

　　菌菇类(lèi)

　　新鲜的菌(jūn)菇类保鲜期较短，在冰箱内寄存大约(yuē)是3—4天。

　　留意(yì)寄存前最(zuì)好把菌(jūn)菇(gū)外(wài)表的(de)水分擦干。

　　引(yǐn)荐几(jǐ)类常温(wēn)下耐放的蔬(shū)菜：包心(xīn)菜、马铃(líng)薯、胡萝(luó)卜、洋葱(cōng)、花菜、大白菜等。

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