新鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮存放(fàng)方(fāng)法视频？盐水明(míng)矾保(bǎo)存：把海蜇放(fàng)在盐和明(míng)矾化开的水中浸泡，泡好后装入到可以密封的坛(tán)子(zi)中(zhōng)，可保存半年左右时间的(de)。关于新鲜海蜇皮存放(fàng)方法视频(pín)以及新(xīn)鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮(pí)存放方法视(shì)频，新鲜海蜇皮存放方法图片，新鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮怎么保存，鲜海蜇皮冷藏(cáng)保存，海蜇(zhē)皮怎么保鲜等(děng)问题，农(nóng)商网(wǎng)将为你整理以(yǐ)下的生(shēng)活知识：

海蜇(zhē)皮(pí)是不是水母

　　是的，海蜇皮是水母的。

　　海蜇皮(pí)是(shì)海蜇(zhē)的制成品。海蜇是一种大型食用水母(mǔ)，早在一千六百(bǎi)多年前的晋代就已经开始食用。

　　我国从辽(liáo)东半岛直至广东沿海均(jūn)有(yǒu)分布，海蜇(zhē)是我国沿海渔业的(de)重要捕捞对象。

　　而水(shuǐ)母的这(zhè)层皮，就是我们(men)常吃的海蜇(zhē)皮了。并(bìng)非是所(suǒ)有水母都可(kě)以吃，在我国(guó)的(de)东南沿海(hǎi)，水母就被称(chēng)为“海蜇(zhē)”。

新(xīn)鲜海蜇皮存放(fàng)方法视频(pín)

　　1、盐水明矾保存：把海蜇(zhē)放在盐和(hé)明矾化(huà)开的水(shuǐ)中浸(jìn)泡，泡好后装入到可以(yǐ)密(mì)封的坛(tán)子中(zhōng)，可保存半年左(zuǒ)右时间。

　　2、直(zhí)接用盐保存：海蜇皮不能沾上淡(dàn)水(shuǐ)和其他污(wū)染物，直接放(fàng)在盐中来回滚动，让它的(de)表面被(bèi)盐包起来，把沾好盐的海蜇头放在可以密封的罐子中(zhōng)，放在阴凉处，可保(bǎo)存半年(nián)到一年左右。

　　3、在选购海蜇皮时注意看外(wài)观色(sè)泽，优选(xuǎn)呈白色或黄色的(de)，避免(miǎn)选择有红衣、红斑、泥沙的次货还要(yào)闻一下是(shì)否带腥臭(chòu)味，用手揉一下皮质，选(xuǎn)择质地坚韧的。

海(hǎi)蜇(zhē)的保存方法_鲜海蜇怎么保(bǎo)存

　　　　海蜇作为一种食(shí)物(wù)在我们国(guó)家(jiā)的(de)历史非常悠久，现在，海蜇已经成为了一种很(hěn)常见(jiàn)的食物(wù)。

　　而(ér)对于海蜇的保存有一(yī)些小(xiǎo)的技巧，下面(miàn)就来介绍有(yǒu)关海(hǎi)蜇保存(cún)的一些(xiē) 方(fāng)法 ，希望(wàng)能对朋友们有(yǒu)所(suǒ)帮助。

　　　　海(hǎi)蜇(zhē)的保(bǎo)存方法

　　 　　方法(fǎ)一：用盐水、明矾浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克(kè)盐、5克明矾的(de)比例，将盐及明矾用温开水化开(kāi)，晾(liàng)凉后倒(dào)入坛(tán)子中(zhōng)，再(zài)把海蜇故人，浸好(hǎo)密封，可保存很长时(shí)间。

　　 　　方法二：从市场上(shàng)买来的海蛰，不要(yào)让它沾上淡水或污(wū)物(wù)，要(yào)用盐一(yī)层一(yī)层地(dì)将它胞起来，存放在干净小口的坛子(zi)或罐子里，上面一(yī)层要多(duō)放些盐，密封好即可。

　　 　　海蜇毒性(xìng)原理(lǐ)

　　 　　毒性症状

　　 　　人体(tǐ)皮(pí)肤薄嫩处最易蜇伤，一般可(kě)在数分(fēn)钟出现触(chù)电样刺(cì)痛感(gǎn)，数(shù)小(xiǎo)时(shí)后(hòu)伤(shāng)区逐渐(jiàn)出现触(chù)电样刺痛感(gǎn)，数(shù)小时后伤区逐(zhú)渐出现线状排列的(de)有红斑的血(xuè)疹，痒而(ér)灼(zhuó)痛，轻(qīng)者可在20天左右(yòu)自愈。

　　敏感性强的患者(zhě)局(jú)部可出现红斑 水肿、 风(fēng)团、 水泡2022年非诚勿扰官网报名方式，相亲节目报名入口、 瘀斑，甚(shèn)至表皮坏死。

　　患(huàn)者全身表现可有烦躁不安、发冷(lěng)、腹痛、腹泻、精神不振及胸闷气(qì)短。

　　重者多 咳喘发作，吐白色或(huò)粉红色泡沫痰，并伴(bàn)有脉数(shù)无力、皮肤(fū)青(qīng)紫及血压下(xià)降等过敏(mǐn)性(xìng)休克征(zhēng)象。

　　若抢救不及时，这(zhè)类(lèi)蜇伤(shāng)病(bìng)人(rén)可在短时(shí)间内死亡。

　　 　　预(yù)防(fáng)蜇伤(shāng)

　　 　　预防(fáng)海蜇蜇伤最重要之处在于(yú)避免(miǎn)与(yǔ)海蜇接触，尤其是作业渔民要做好个人防护，切勿麻痹大意。

　　捕捞时(shí)尽(jǐn)量用工具而(ér)不直(zhí)接接触海蜇须，有(yǒu)特(tè)异敏感体质的人(rén)应禁止(zhǐ)下(xià)海(hǎi)作业。

　　海(hǎi)滨旅游地在海蜇汛(xùn)期应设(shè)浮标栏网，并(bìng)在(zài)海(hǎi)边建立醒目宣传警(jǐng)戒标志，并配合防伤害的科(kē)普(pǔ) 教育 宣(xuān)传(chuán)广播，以提高游人自(zì)我防(fáng)护的知识和(hé)能力。

　　下海 游泳(yǒng) 或在海中乘船者若发(fā)现海蜇千万不可碰(pèng)触，更不能捕捞，因在海(hǎi)上一旦发(fā)生意外，更不(bù)易抢救。

　　一(yī)旦被海(hǎi)蜇蜇伤，伤(shāng)者切(qiè)不可惊慌，只要(yào)及(jí)时到医院诊治，一般都能(néng)较快好转和痊愈。

　　反之，如果被(bèi)蜇伤者举措失当(dāng)或大(dà)意麻痹，则易出(chū)现溺水(shuǐ)、跌伤或因(yīn)救治不及(jí)时而发(fā)生危险和加重病情。

　　 　　医务人员提醒：千万(wàn)不要抓(zhuā)捕、触(chù)碰海水中(zhōng)漂着的海蜇。

　　一旦被海蜇(zhē)蜇伤，不要用淡水冲洗(xǐ)，因(yīn)淡水可促使刺(cì2022年非诚勿扰官网报名方式，相亲节目报名入口)胞释放毒液，应尽快用毛巾、衣服、泥沙擦去黏附在皮肤上的触手(shǒu)或(huò)毒液，可用(yòng)碳酸氢钠(小苏打)或明矾清洗伤(shāng)处。

　　若损(sǔn)伤(shāng)面积大，全身反(fǎn)应严重(zhòng)者，要及时去医院治疗。

　　 　　海蜇的食用方(fāng)法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料(liào)：海蜇,紫甘蓝,黄瓜(guā)

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮放凉水中泡(pào)一下(xià)，洗(xǐ)净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜(guā)分(fēn)别切丝

　　 　　(3)蒜末(mò)，醋，生抽，香油(yóu)，适量盐兑成调(diào)味(wèi)汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰箱冷(lěng)藏后食用

　　 　　海蜇(zhē)黄瓜

　　 　　原(yuán)料：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋适量(liàng)、糖(táng)适量(liàng)、麻(má)酱适量、香(xiāng)菜适(shì)量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购(gòu)买海蜇丝300克(kè)

　　 　　(2)用开水抄过后泡在(zài)凉(liáng)水(shuǐ)里(lǐ)备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切(qiè)成粗丝

　　 　　(5)将(jiāng)海蜇丝捞出放在黄瓜丝(sī)上(shàng)面，将(jiāng)蒜(suàn)切成碎末放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香(xiāng)菜切(qiè)成(chéng)碎末，放在海蜇(zhē)丝(sī)上面，将(jiāng)麻酱放入适量的盐，用水拌好，倒在香(xiāng)菜上面，放糖和醋搅(jiǎo)匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳(liǔ)

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮(pí)4两(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜(suàn)头(tóu)2粒，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)用水浸2天(每天要换水2至3次)，切丝(sī)，放入热水(shuǐ)中(zhōng)烫一烫，取(qǔ)出(chū)，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料拌匀，腌20分(fēn)钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗净(jìng)沥干(gàn)。

　　 　　(4)烧热油(yóu)1汤匙(shi)，爆香蒜(suàn)肉，鸡丝(sī)回镬，拌匀芡汁料埋(mái)芡，迅速炒拌，加入(rù)芫荽(suī)、海蜇(zhē)，兜匀上碟。

　　 　　海(hǎi)蜇汤冬(dōng)瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬(dōng)瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适(shì)量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇(zhē)洗(xǐ)干净，氽烫后再冲洗干(gàn)净(jìng)。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切(qiè)厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗(xǐ)干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽(tǔn)烫(tàng)后再冲洗干净(jìng)。

　　 　　(5)煲(bāo)滚适量水，下海蜇、冬瓜(guā)、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲滚后以(yǐ)慢火煲2小时，下盐(yán)调(diào)味即成。

　　 　　锦绣(xiù)海蜇(zhē)丝(sī)

　　 　　原料：海蜇丝300克，青(qīng)椒5克(kè)，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味精2克，鸡(jī)精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去泥沙和(hé)盐(yán)分(fēn)，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水(shuǐ)备(bèi)用;鸡肉煮熟，撕(sī)成(chéng)丝。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇与椒丝、鸡肉丝一同放入盆中，加盐、味精、鸡精、香油(yóu)、米(mǐ)醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞(lāo)汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋葱、黑木耳(ěr)、捞汁

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫(zǐ)皮洋(yáng)葱切(qiè)成(chéng)适量大(dà)小，与黑木耳一起整齐摆在汤碗内，加入捞汁，将菜(cài)品(pǐn)完全浸泡即可(kě)。

　　 　　(2)可以(yǐ)适量加入鲜柠檬片、芝(zhī)麻(má)、香菜碎、泰椒圈来补充口味。

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