大(dà)明虾怎么保(bǎo)存才新(xīn)鲜(xiān)呢？保鲜袋冷冻保存的(de)。关(guān)于大明虾怎么保存才新(xīn)鲜呢以及大(dà)明虾怎么保存(cún)才新鲜呢，大明虾怎么保存才新(xīn)鲜又(yòu)好吃，大明虾怎么保存(cún)才新鲜(xiān)好(hǎo)吃，新鲜的(de)大明(míng)虾(xiā)怎么保存，大明虾怎样保鲜等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

大(dà)明虾是(shì)淡水还是(shì)海(hǎi)水

　　大明虾是海水(shuǐ)的。

　　1、明(míng)虾是(shì)海水养殖的。它主要(yào)生活在浅海泥沙层，春季时会洄游产卵，可捕捞出虾籽，产卵(luǎn)后亲虾(xiā)就(jiù)会出(chū)现死亡，幼虾长到秋季时会成为成虾(xiā)，生长(zhǎng)繁殖的速(sù)度非常(cháng)快。

　　2、养虾时池塘一定要建造在通风(fēng)向阳(yáng)，注(zhù)水排水方便(biàn)，水源充足无污染的地方(fāng)。建造好后还要先进行消毒处(chù)理(lǐ)，保(bǎo)证(zhèng)无(wú)菌(jūn)无(wú)毒。放养虾苗一般在春季的3-4月(yuè)份(fèn)，这(zhè)时气候比较适宜，利(lì)于虾苗生长。平时可(kě)以将饵(ěr)料投(tóu)喂在浅水处，同时要经常巡塘，观察(chá)生(shēng)长(zhǎng)情况(kuàng)，及时调(diào)节水质。

　　3、养虾的池塘以(yǐ)面积3-5亩，水深1.5-2.5米(mǐ)，淡(dàn)水水源充足、无污染(rǎn)、沙(shā)质底的淡水池塘(táng)或虾塘(táng)为主。在虾苗放养(yǎng)前1周，一定要(yào)用60-80厘米的筛绢网过滤，进水30厘米(mǐ)，亩施基肥50公斤(jīn)或尿素5公(gōng)斤培养基础饵(ěr)料。

大明虾怎(zěn)么保存才(cái)新(xīn)鲜呢(ne)

　　1、保(bǎo)鲜袋冷(lěng)冻保存。

　　首(shǒu)先，准备好加厚的保(bǎo)鲜(xiān)袋，然后把新买来(lái)的虾(xiā)剪(jiǎn)去虾(xiā)须和头上的刺，以免扎破袋子(zi)失去保(bǎo)鲜(xiān)，摆直放(fàng)入保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋子后(hòu)，在袋子外面再套上3个同(tóng)样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放入(rù)冰箱。

　　然后把冰箱调至最(zuì)高档(dàng)8到(dào)10个小时，这样(yàng)既冷冻的好又保鲜(xiān)。

　　吃的时候(hòu)拿出一(yī)袋，用水泡一下(xià)即(jí)可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾须和虾枪剪(jiǎn)掉后整齐的码在保(bǎo)险盒里，不用放水(shuǐ)，盖好盒盖，保(bǎo)证(zhèng)没(méi)有缝隙就(jiù)行，直(zhí)接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿(ná)大点(diǎn)的水果(guǒ)刀轻轻一撬就都下来了，而且(qiě)还很(hěn)完整。

　　这样的(de)虾和刚(gāng)买来鲜活的(de)虾的肉(ròu)质(zhì)口(kǒu)感是(shì)一样(yàng)的，可以保存到来年有(yǒu)鲜虾的时(shí)候。

　　3、瓶子冷冻保(bǎo)存。

　　首先(xiān)，准备一个饮料(liào)瓶子，然(rán)后(hòu)将鲜虾一只只的顺装在空的饮(yǐn)料瓶里，灌满水，拧紧(jǐn)瓶盖(gài)，放(fàng)在冰(bīng)箱冷冻。

活的大明(míng)虾怎么保鲜

　　 活(huó)的(de)大明(míng)虾怎么保鲜

　　 活(huó)的大明虾怎么保鲜，在现实生(shēng)活中，明(míng)虾的味道鲜甜(tián)，肉质也(yě)非(fēi)常正宗，营养也(yě)是十分丰富(fù)，所以(yǐ)很多人平时(shí)都非常喜欢(huān)吃明虾。

　　下(xià)面就(jiù)为大家分(fēn)享活的大明虾怎么保(bǎo)鲜。

活(huó)的大明(míng)虾怎(zěn)么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个胶盒来，在里面放一些湿纸(zhǐ)巾，还是(shì)湿毛巾作为(wèi)垫底，把虾放入(rù)里面后，再在上(shàng)面铺上一层湿纸巾或湿毛(máo)巾(jīn)，这么做是为了利用冰(bīng)箱(xiāng)内的(de)冷气，让湿(shī)纸(zhǐ)巾或湿毛巾(jīn)保持(chí)一定(dìng)的湿度，来保持基围虾(xiā)的持久保鲜。

　　 长(zhǎng)时间保存

　　 1、把刚买回(huí)来的活(huó)虾稍微(wēi)用凉水小冲一下(xià)。

　　 2、把虾码放在饭盒(hé)里，大概是饭盒(hé)的2/3。

　　(如果是平时一(yī)家三口吃的话，用小一(yī)点的饭盒，过节日的话可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉水(shuǐ)在饭盒里，不(bù)要(yào)太满，但要没(méi)过虾。

　　 4、冻好后，用(yòng)凉(liáng)水(shuǐ)冲(chōng)饭盒(hé)反(fǎn)面，一倒就能(néng)把虾块(kuài)取出，用保鲜膜把虾块包好(hǎo)，可以在冰箱里码放(fàng)整齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾用(yòng)清水(shuǐ)冲洗干净，并沥干(gàn)水(shuǐ)分;

　　 2、左手握(wò)虾(xiā)住明(míng)虾的身体，右(yòu)手拿(ná)剪刀虾须剪(jiǎn)掉;

　　 3、左手握(wò)虾(xiā)住(zhù)明虾(xiā)，把虾身(shēn)搭在中指、无名(míng)指(zhǐ)和小(xiǎo)指上，用大拇指和(hé)食指压住虾身，使虾肚面向自己，右手拿剪刀把虾(xiā)脚剪(jiǎn)掉(diào);

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中间(jiān)有一条黑(hēi)色的虾肠(cháng)，用剪刀沿着黑线边缘轻轻划一下，取出(chū)黑色虾肠(cháng);

　　 5、左手握(wò)着虾身体的(de)第(dì)二个关节处(chù)，右手(shǒu)取一根牙(yá)签，用牙签插(chā)入虾的(de)第二关节，轻轻向上一挑，左手同时把虾身松开(kāi)平放，把虾泥取(qǔ)出;

　　 6、左(zuǒ)手握虾，右手顺(shùn)着(zhe)虾身把身体部位的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右(yòu)手把虾头去掉(diào);

　　 8、留下干净的虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾头不要丢掉。

活的大(dà)明虾(xiā)怎(zěn)么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一只只(zhǐ)的顺装在(zài)空的饮料瓶(píng)里，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻(dòng)。

　　这样虾完(wán)全与空气隔绝，也不会串味。

　　吃(chī)之前取出一瓶提前解冻，用(yòng)刀或剪子将瓶(píng)子破开(kāi)，一瓶正好可以做一盘。

　　 *这种方法简单(dān)、方便、干净、利落、最主要的保鲜不易干、不串味。

　　由于虾(xiā)与空气隔绝，虾肉和新买的一样鲜，不会变得(dé)干柴。

　　饮(yǐn)料瓶不要(yào)太大也不要太小，500ml的饮料瓶大小正合(hé)适，拿出来吃(chī)的话(huà)正好能做一份。

　　 2、保(bǎo)鲜袋冷冻法

　　 先买来加厚的保鲜(xiān)袋。

　　把新买(mǎi)来的(de)虾(xiā)剪(jiǎn)去虾须和头(tóu)上的刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆直放(fàng)入保鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋子后，在袋子(zi)外(wài)面(miàn)再套(tào)上3个同样的保鲜袋，用透明胶封(fēng)好，直接(jiē)放入(rù)冰(bīng)箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到(dào)10个(gè)小时，这样既冷冻(dòng)的好又(yòu)保鲜。

　　吃的时候(hòu)拿出一袋，用水泡(pào)一(yī)下即可。

　　 *这种(zhǒng)方法的缺点(diǎn)是保鲜袋(dài)容(róng)易破，保鲜袋破了以(yǐ)后虾就不新鲜了，会(huì)变(biàn)干、也容易串(chuàn)味，时(shí)间(jiān)长了(le)口感也会发面。

　　 3、保鲜盒(hé)冷冻法

　　 把虾须和虾(xiā)枪剪掉后整齐的码在保险(xiǎn)盒里，不用放水(shuǐ)，盖好盒盖，保证(zhèng)没有(yǒu)缝隙就(jiù)行，直接放(fàng)入冰箱(xiāng)速冻(dòng)。

　　吃(chī)的(de)时候(hòu)拿(ná)大点的水(shuǐ)果(guǒ)刀轻轻一撬就(jiù)都下来了(le)，而且还很完整。

　　这样的`虾(xiā)和刚买来鲜活的虾的肉质(zhì)口感是一样的，可以保存到来年(nián)有鲜虾的时候。

　　 *使用此(cǐ)法(fǎ)时(shí)保鲜盒的大(dà)小要(yào)合适，一般的外卖餐盒和饭店的(de)打包盒大小就差(chà)不多，大概(gài)能装一斤(jīn)虾，正好一盘(pán)。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先在水里面煮一下，然(rán)后把虾捞上来，把水沥(lì)干后，用(yòng)保鲜袋装好，放在(zài)冰(bīng)箱里(lǐ)面冷(lěng)冻。

　　 方法1-3都适合长期保存(cún)，保存时间可(kknow过去分词是什么写，know过去分词是什么词ě)长达一(yīknow过去分词是什么写，know过去分词是什么词)年，而且口感和鲜度(dù)与鲜虾几乎(hū)无异。

　　方法4虽然(rán)也很简单易行，但保(bǎo)存(cún)时间不宜太久，一般(bān)七天左右。

　　而(ér)且口感和鲜度都要差(chà)许多(duō)。

　　 注意事项：冷冻鲜虾切(qiè)忌反复化开冷(lěng)冻。

　　每次吃多少(shǎo)取多(duō)少(shǎo)，否则化开再冻虾(xiā)肉就粉了没有弹性(xìng)了，而且虾皮会(huì)变黑(hēi)。

　　取出后用自来(lái)水(shuǐ)迅速解冻，然后控(kòng)水后，愿意(yì)水煮、油焖(mèn)就自由(yóu)发(fā)挥了。

活的大(dà)明(míng)虾(xiā)怎么保鲜3

　　 虾怎么保存(cún)才新鲜

　　 1、瓶子(zi)保鲜法。

　　把买来(lái)的虾一只一(yī)只(zhǐ)放在塑料(liào)瓶里(lǐ)，装满(mǎn)后拧紧瓶盖放到冰箱里(lǐ)保存。

　　因为冰箱里放的(de)东西多且杂，这么放就不会串味了，制作方(fāng)法也很简单方(fāng)便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避免虾刺破保(bǎo)鲜袋，先把虾须和虾头的刺剪掉，也可以提前把不吃(chī)的(de)地方剪掉，然后再用保鲜袋把虾多缠几下(xià)放到冰箱里保存。

　　 3、真空(kōng)保鲜。

　　其实家里有食品级真空包装(zhuāng)袋和包装机的话完全可以选择(zé)这(zhè)种方法(fǎ)！因为不论是瓶子还(hái)是保鲜膜难免会有空(kōng)气在里(lǐ)面，有空气就难免会有(yǒu)细菌(jūn)，把(bǎ)空气抽空之后(hòu)细菌的(de)含量也会大大减(jiǎn)少，所以被细菌感染的几(jǐ)率(lǜ)也会(huì)大大减少哦！

　　 虾是贝类(lèi)吗

　　 虾(xiā)并不是贝类。

　　虾是一(yī)种甲(jiǎ)壳类节肢(zhī)动物，大多生活在江湖或者海(hǎi)水中，常见的品(pǐn)种有青虾(xiā)，河虾，对(duì)虾等；而贝类是一种(zhǒng)软(ruǎn)体动物，主要(yào)分(fēn)布在海洋中，常见的品种有牡蛎，贻(yí)贝，蛤(há)，乌(wū)贼，螺等。

　　 虽然这完全就是两个(gè)品种，但(dàn)基于人类的(de)本质，我们对这两样一律来着不拒，因为两者都是美味(wèi)！我们通常(cháng)说(shuō)的贝类一(yī)般会有(yǒu)贝(bèi)壳，然后(hòu)所(suǒ)有(yǒu)的器(qì)官都(dōu)在(zài)贝(bèi)壳里(lǐ)，虾则(zé)不一样，虾的(de)外壳会(huì)保护它大部分躯体，但是头部(bù)还有(yǒu)四肢是露在外面的，且虾的(de)外壳是一节一节的并不像贝(bèi)壳只有一大(dà)块(kuài)。

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