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新鲜松(sōng)茸可(kě)以(yǐ)泡水喝吗

  新(xīn)鲜松(sōng)茸是可以泡水喝的(de)。

  松茸一般(bān)可以泡水喝。将松茸浸泡(pào)在水中(zhōng)可(kě)以增强人(rén)体免疫力,因为(wèi)松茸(rōng)含有人体所需的各种营养素,松茸在水(shuǐ)中浸泡后,

  许(xǔ)多营养物质会溶解在(zài)水中,饮(yǐn)用松(sōng)茸水能更(gèng)好地吸收松茸的各种营养成(chéng)分(fēn)。

  松茸是最有营养(yǎng)的蘑菇,松茸(rōng)含(hán)有18种氨基酸、多种必(bì)需微量元素和49种(zhǒng)活性(xìng)营养素,浸(jìn)泡在水中的松茸的营养成分能很好地被人体吸收,对人体有益。

新鲜松茸的(de)存(cún)放方法和(hé)吃法

  1、冷藏保鲜。

  松茸是新(xīn)鲜食材(cái),完全可以放到冰箱的保鲜(xiān)空间里(lǐ)进行保(bǎo)存,但(dàn)一定不能密封和水洗,会影响松茸的口感。

  现在(zài)有的冰(bīng)箱有干湿分储的(de)保鲜空间(jiān),松茸可以放(fàng)进干(gàn)的地(dì)方,这样更容易隔离其它食材的影(yǐng)响,对松茸(rōng)更好。

  将(jiāng)松茸用保鲜膜包好(hǎo),放进冰箱保鲜层(céng)中可保鲜(xiān)2-4天。

  2、干制保存(cún)。

  晒干的食物可以保存更长的时间,口感变化也(yě)不会很大(dà),所(suǒ)以完全可以将松茸切成片状,然后晒(shài)干储存,这样只要不受潮,就可以(yǐ)长时偶数有负数吗数,偶数有负数吗偶数组成的集合描述法间的储存。

  但在食用时时(shí)用(yòng)水泡(pào)开后,会影响松茸的(de)品(pǐn)质,最主要的就是香气肯定有所流失,但营(yíng)养(yǎng)还是极其丰富(fù)的。

  3、冷(lěng)冻保存。

  新鲜的松茸也能(néng)长途运输,只(zhǐ)需(xū)要在运输(shū)之前将松茸冰冻处理,取新鲜的松(sōng)茸(rōng)洗净,放进冰箱冰冻层中,温度调在零下10度左右进行急速冰(bīng)镇(zhèn),这(zhè)种冰冻的松茸可保持新(xīn)鲜,也适合长途运(yùn)输。

新鲜(xiān)的松(sōng)茸有哪些美味(wèi)吃法(fǎ) 新鲜松茸(rōng)怎么保存?

  

新鲜松茸的美味吃法?

   1、松(sōng)茸豆腐

   做法步骤:将鲜松(sōng)茸(rōng)切片,和豆腐(fǔ)片一(yī)起放入锅中蒸20分钟,蒸(zhēng)好后浇(jiāo)汁即可食用(yòng)。

  也可按自己喜欢的方式调(diào)汁或使用瓶装鲍汁(zhī),即可(kě)调(diào)制(zhì)出自己喜爱的松茸美(měi)食(shí)。

   2、烤松(sōng)茸(rōng)

   做(zuò)法步骤(zhòu):将鲜松(sōng)茸洗净(jìng)沥干(gàn),切片,使用(yòng)铁板烤制,倒上内蒙产(chǎn)的(de)酥油,放上松(sōng)茸片煎烤,烤至(zhì)香味扑鼻(bí)时,即可使用,可根据自己的需要准(zhǔn)备酱油和(hé)盐等调(diào)味(wèi)料。

   3、松茸(rōng)蒸(zhēng)鸡蛋(dàn)羹

   做法步骤:将鸡(jī)蛋加(jiā)少(shǎo)许(xǔ)水打成糊状,上笼蒸至六成熟,将鲜松茸切片加入,继续蒸至蛋熟,随后加入少许味精和醋调味即可。

   4、黄油(yóu)松茸

   做法步骤:将洗净的(de)鲜松(sōng)茸切片后,放入加热(rè)后的黄(huáng)油中煎(jiān)制。

  待松茸充分飘香后,加入精盐即可食(shí)用,有(yǒu)条件的(de)可以(yǐ)用烤箱(xiāng),用(yòng)锡箔纸(zhǐ)包好涂上黄油的(de)松茸(rōng)烤制。

新鲜的松(sōng)茸怎么保存?

   1、当新鲜松(sōng)茸处在零下(xià)1.5度-2度之间,在云南、四(sì)川、西(xī)藏等(děng)地(dì),大约能(néng)保存3天左右;而在东北地区,则可以保存大约7天(tiān)左(zuǒ)右(yòu)。

   2、用白菜叶(yè)子把鲜松茸(rōng)包裹起来,放置在阴凉潮(cháo)湿(shī)的地方,可以(yǐ)使松茸的保鲜期延长到4天(tiān)左右。

   3、若想要(yào)长时间保存新鲜松茸,那(nà)只(zhǐ)能分散冷藏:把(bǎ)松(sōng)茸一个(gè)个用吸水纸或者报纸、纱布之类的包裹起来放在(zài)冰(bīng)箱(xiāng)冷藏(cáng),分(fēn)散(sàn)隔开保存期更久;放在冰(bīng)箱的冷藏室,则可以(yǐ)保存一周左右的(de)时间,如果还(hái)想保存更长时(shí)间,只能把它速冻。

   4、做成盐渍松茸保存,具体(tǐ)方法(fǎ)是(shì)将整个新鲜松茸的放(fàng)在开水里(lǐ)煮5分钟左右,沥出,放(fàng)在一个容器里,再(zài)撒上食盐,就(jiù)可以(yǐ)了。

  食用的(de)时候,捞出松茸,清水(shuǐ)冲洗若干遍,就可以做菜(cài)了。

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