意大利红烩是什么(me)东西？意大(dà)利红(hóng)烩是一种烹饪方(fāng)式，通(tōng)常会用到葡(pú)萄酒，是西(xī)方比较特(tè)别(bié)的烹饪方式的。关于意大利(lì)红(hóng)烩是什么东西(xī)以及(jí)意大利红烩是什么东(dōng)西，意大利红(hóng)烩(huì)是(shì)什么味道(dào)，意大(dà)利红烩是什(shén)么(me)味道(dào)好吃，意大利红烩是什么(me)意思，意大利红(hóng)烩是什么做的等问(wèn)题(tí)，农商网将为你整(zhěng)理以下的生活知(zhī)识：

意大利是发达国家吗

　　是的，意大利是发达国家的。

　　意大利(lì)是发达国家。意(yì)56是什么意思 56是什么尺码大利是一个高度(dù)发达的资(zī)本主义国家(jiā),欧(ōu)洲(zhōu)四大经济体之一,

　　也是(shì)欧盟和北约的创始(shǐ)会(huì)员国,还是申根(gēn)公约(yuē)、八国集团和(hé)联合国等重要国际组(zǔ)织的成员,意(yì)大利共拥有54个联合(hé)国(guó)教(jiào)科文组织(zhī)世界(jiè)遗(yí)产,是全球拥有世界遗产最(zuì)多(duō)的(de)欧(ōu)洲(zhōu)国(guó)家。

意大利红(hóng)烩是什么东西(xī)

　　意大(dà)利红(hóng)烩是一(yī)种(zhǒng)烹饪方(fāng)式，通常会用到葡萄酒，是西方(fāng)比较特(tè)别的烹饪(rèn)方式。

　　用红烩(huì)手法烹饪的菜肴带有番茄(jiā)的清新，以及葡(pú)萄(táo)酒(jiǔ)醇厚(hòu)的香味。

　　常见的红烩菜肴有：红烩牛(niú)肉、红烩意面、红烩培根、红烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意(yì)大利红烩(huì)的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗(xǐ)净，去蒂切(qiè)片。

　　西(xī)红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱(cōng)洗净，切成小(xiǎo)块，备用(yòng)。

　　2、锅中放(fàng)油烧热(rè)，将蒜蓉放入(rù)锅中翻炒出香味，之后放入切好(hǎo)的西红柿、芹菜、紫洋葱(cōng)、口蘑炒熟，放(fàng)入番茄酱加水熬(áo)煮。

　　3、待(dài)汤汁已差(chà)不多变少，将米饭(fàn)倒入锅(guō)中搅(jiǎo)拌均匀，开小火煮(zhǔ)到汤汁完全收干，最后撒上芝(zhī)士碎、法(56是什么意思 56是什么尺码fǎ)香(xiāng)碎即可(kě)。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大利面放(fàng)入沸水中，中火煮约15分钟，捞出(chū)沥(lì)干水(shuǐ)分(fēn)，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放(fàng)入(rù)洋葱碎(suì)和蒜(suàn)碎炒香后，放入火(huǒ)腿(tuǐ)丝(sī)和番茄丁继续(xù)翻炒3分钟(zhōng)后加水，烧开后转(zhuǎn)小火(huǒ)，并(bìng)加入掰开的好侍番茄红烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小(xiǎo)火加热3分钟，待好侍番茄红烩调料块完全溶解(jiě)，汁稍至浓(nóng)稠放(fàng)入法香碎搅拌均匀，然后将汁浇(jiāo)在煮好的意大利面上即(jí)可(kě)。

红(hóng)烩是什么意识

　　红烩——是(shì)一种烹调方法

　　意大利(lì)红烩的(de)做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克(kè)，土豆(dòu)50克，洋葱20克，红葡萄酒40克，香(xiāng)叶1片，花生油50克，黄酒10克(kè)，精(jīng)盐4克，胡椒粉(fěn)2克，牛肉(ròu)清(qīng)汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗(xǐ)净，去皮切块。

　　2、将(jiāng)牛(niú)肉洗净，切成(chéng)小(xiǎo)块，加精盐、胡(hú)椒粉和(hé)20克红葡萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎(jiān)锅上火，放花生油烧(shāo)热，放入胡萝(luó)卜、洋葱块(kuài)、土豆炸至(zhì)金黄色待用。

　　4、取平(píng)底锅上火，放花生油和黄油烧热，倒入牛肉块，香(xiāng)叶(yè)略炒，随即(jí)将剩下的红(hóng)葡萄酒和(hé)牛肉清(qīng)汤一起用(yòng)小火烧至七八成热(rè)，然后放入炸好的胡萝卜(bo)、土豆、洋葱，加(jiā)精盐、胡椒粉焖之，焖时应不时翻动，待牛(niú)肉软烂后出锅。

　　5、装盘时，先(xiān)将牛肉块放在盘内(nèi)，再将锅里(lǐ)的原料汁浇在牛(niú)肉上。

　　特(tè)点：颜色(sè)深红光亮，味道浓厚醇香。

　　主料：牛金(jīn)钱腱300克。

　　配(pèi)料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜(cài)，蘑菇丁，培根，胡萝卜(bo)丁，西兰花，西芹(qín)，薯条(tiáo)。

　　调料：红酒，香叶，百里(lǐ)香，迷(mí)迭香，法香，黑(hēi)胡椒(jiāo)，黄油，盐。

　　制法：牛金(jīn)钱腱用水(shuǐ)煮4个小时，在水里加洋葱(cōng)，胡萝卜，芹菜；红(hóng)酒在火上煮开，加入香(xiāng)叶(yè)、百里香、迷(mí)迭香、法(fǎ)香、黑胡椒熬制(zhì)成(chéng)红酒汁（快熬好时加盐(yán)） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁，加入(rù)红酒汁煮(zhǔ)熟(shú)，最后放入牛肉加盐一起煮(zhǔ)；把煮(zhǔ)好(hǎo)牛肉(ròu)入在盘子里，拱配西芹、胡萝卜(bo)、西兰(lán)花、薯(shǔ)条(tiáo)。

　　特(tè)点(diǎn)：典型的法式乡村菜(cài)，红酒味浓。

　　参考(kǎo)资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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