哈密瓜什(shén)么季(jì)节吃比较好

　　不同时期(qī)成熟的哈(hā)密瓜口感不同，早熟的品种一(yī)般皮薄肉细、香味浓郁，中熟的品种一般肉厚细腻、清(qīng)香(xiāng)爽口(kǒu)，而晚(wǎn)熟的品种(zhǒng)一般绵软多(duō)汁、甜爽(shuǎng)而又(yòu)醇香。

　　哈密瓜是新疆(jiāng)维吾尔自治区(qū)哈密地区的特(tè)产，主要(yào)产地在(zài)吐鲁(lǔ)番盆地(dì)和哈密盆地。

　　哈(hā)密(mì)瓜(guā)的(de)品种(zhǒng)资(zī)源很(hěn)丰富(fù)，有100多种，形状有椭圆、卵圆、纺锤、长棒形，果皮有网纹、光皮两种，肉质(zhì)有(yǒu)脆、酥、软(ruǎn)的，等(děng)等。

哈密瓜(guā)买什么样的好吃

　　1、看瓜皮

　　看看哈密(mì)瓜的(de)瓜皮上面(miàn)有没(méi)有疤痕(hén)，疤痕(hén)越老的越甜，最好(hǎo)就(jiù)是那(nà)个疤痕已经有些裂开的样子。

　　这种虽然看上(shàng)去难看，但这种(zhǒng)哈密(mì)瓜的甜度高，口感特别好。

　　反而卖相好(hǎo)，漂亮的没(méi)疤痕的哈密(mì)瓜往往是生的。

　　瓜的纹路(lù)越多，纹路越细密越好。

　　越丑，就越好(hǎo)吃。

　　2、闻香味

　　闻闻味道(dào)，最好挑选香味比较明显的(de)。

　　一(yī)般成(chéng)熟时(shí)果脐部(bù)会散发(fā)出浓烈的果香味(wèi)。

　　成熟的(de)瓜有瓜(guā)香，没成熟(shú)的瓜则无香味或香味很淡(dàn)。

　　3、看(kàn)顶端

　　哈密瓜(guā)不同品种有不(bù)同颜(yán)色，如绿皮、麻皮(pí)、黄皮的。

　　绿皮(pí)和麻皮的哈密瓜成熟时头部顶(dǐng)端(duān)会变成白色。

　　黄皮的哈密瓜成熟时(shí)顶部会变成鲜黄色。

　　不同品(pǐn)种的(de)哈密(mì)瓜，都可以根据顶端颜色就可以断(duàn)定(dìng)成熟(shú)的程度(dù)。

　　4、摸手感

　　不论哪(nǎ)种(zhǒng)哈(hā)密瓜，成熟(shú)时(shí)顶端都会变软，用手轻(qīng)轻地按压瓜的顶(dǐng)端，如(rú)果手感(gǎn)绵(mián)软，说明(míng)这(zhè)个瓜成熟(shú)了(le)。

　　但(dàn)摸上去也不要(yào)过(guò)于(yú)软软的，太软了就(jiù)是(shì)熟的(de)快(kuài)烂了。

　　成熟的瓜应(yīng)坚实而微软，太硬(yìng)的没熟，太软的(de)则过(guò)熟。

　　5、看(kàn)卷(juǎn)须

　　不论(lùn)哪(nǎ)个品(pǐn)种的哈密瓜，成熟时瓜节位上的卷须都(dōu)会(huì)明显枯黄，如果你是在瓜田(tián)挑瓜，根据瓜须节位(wèi)上的叶子即可辨别瓜是否(fǒu)成熟。

　　6、看果(guǒ)柄

　　有网纹的哈密瓜成熟时，瓜的后端果柄处略(lüè)显凹陷(xiàn)、光滑，网纹密布。

　　无网纹或半(bàn)网(wǎng)纹的哈密瓜(guā)，成熟时后(hòu)端(duān)果(guǒ)柄处变得色泽(zé)鲜艳、花(huā)斑明(míng)显，茸毛脱光、表面(miàn)坚(jiān)韧(rèn)、手(shǒu)感光滑(huá)。

　　有些品种的哈密瓜成熟到(dào)九成时，果柄部产生离层，容易自然脱落。

　　7、看色泽

　　哈(hā)密瓜皮色分(fēn)果绿色带(dài)网纹、金黄色、花青色等几种，不管哪种，成熟(shú)好(hǎo)吃的(de)瓜色泽应鲜艳。

　　8、看(kàn)瓜蒂(dì)

　　哈(hā)密瓜在运输过程中(zhōng)，因为路途遥(yáo)远(yuǎn)，往往要将瓜蒂弄短一些(xiē)。

　　同(tóng)时(shí)我们要注意(yì)到(dào)不管瓜蒂的长短，瓜蒂一定要细，越(yuè)细(xì)瓜越甜。

哈密瓜是(shì)热(rè)性(xìng)还(hái)是凉(liáng)性

　　凉性。

　　哈密(mì)瓜味甘性寒(hán)，其中(zhōng)含(hán)有蛋白质(zhì)、膳食纤(xiān)维(wéi)存在，同时哈密(mì)瓜(guā)中的胡萝卜(bo)素(sù)、果胶、糖类、维生(shēng)素A、维生素B、维(wéi)生素C等各类(lèi)营养(yǎng)物(wù)质丰富，特别是哈密瓜中的磷(lín)、钠、钾等微量(liàng)元(yuán)素尤为丰富，都是人体所需要(yào)的。

哈密瓜有(yǒu)什么营养

　　哈(hā)密瓜又叫(jiào)甜瓜，因其味道清甜可口，富含各im医学上是什么意思种营养元素和天(tiān)然物质(zhì)成(chéng)分，深受男女老(lǎo)少青睐，被(bèi)成为瓜中(zhōng)之王。

　　哈密瓜中的一些成分(fēn)对人体有(yǒu)很好(hǎo)的(de)保健作用，吃哈密瓜(guā)对(duì)人体好处多多。

　　哈密瓜除了(le)营养丰富之外，还含有苦毒素、类黄酮(tóng)、大量的维生素和(hé)矿(kuàng)物质、叶(yè)酸等(děng)天然有效成分，对人(rén)体健康好处很多，吃(chī)哈密瓜(guā)可以起到下面(miàn)这4大功效。

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