怎么才(cái)能(néng)挑甜葡萄吃呢女生？外观(guān):不同的葡萄品(pǐn)种(zhǒng)有不同(tóng)的风味和特点 的(de)。关于怎么才能挑(tiāo)甜葡萄吃呢女生以及怎么才(cái)能挑(tiāo)甜葡萄吃呢女生，葡萄怎(zěn)么挑甜的，如何挑选甜葡萄(táo)，葡(pú)萄太甜了怎么吃，女生想吃葡萄等(děng)问题，农商网将为你(nǐ)整理以下(xià)的生活知识：

甜(tián)葡(pú)萄可以(yǐ)酿酒吗

　　甜(tián)葡萄(táo)是可(kě)以(yǐ)酿(niàng)酒的。

　　可以，不同(tóng)的葡萄酿制不(bù)同(tóng)的葡萄(táo)酒。

　　第一步：买葡萄(táo)选购葡萄(táo)时，可以挑选一些熟(shú)透的葡萄，哪怕是一颗颗散落的葡萄(táo)也不要紧。这些葡(pú)萄一是(shì)容易发酵(jiào)，二是(shì)价(jià)位相对(duì)较低。常(cháng)见的葡萄、提子、马奶子(zi)等，都是可(kě)以用(yòng)来制作葡萄酒(jiǔ)的。

　　第二(èr)步：洗(xǐ)葡(pú)萄由于葡萄表皮(pí)很可能残留农药(yào)，清(qīng)洗(xǐ)葡萄的环节就相当(dāng)重要，最好能够逐颗清洗，再用自来水反复(fù)冲洗，同时剔除(chú)烂葡萄(táo)。一些(xiē)爱干净的人，喜欢(huān)把(bǎ)葡萄去皮后酿酒，这也未尝不(bù)可，但是少(shǎo)了一些葡萄皮特(tè)有的营养(yǎng)。

　　第(dì)三步：晾(liàng)干葡萄把(bǎ)葡萄盛在能漏水的容器当中，等葡萄(táo)表面没(méi)有(yǒu)水珠就可以(yǐ)倒入酒坛了(le)。

　　第四步：选择容(róng)器酒坛(tán)子可以是陶瓷罐子(zi)，也可以是玻璃瓶(píng)，但不主张用塑料容器，因为(wèi)塑料很可(kě)能会与酒精发(fā)生化学反(fǎn)应，并(bìng)产生(shēng)一些有(yǒu)毒物质，危害(hài)人体健康。

　　第五步：捏好葡萄放进容(róng)器双手洗(xǐ)净后，直接捏葡萄，操作办法是(shì)抓(zhuā)起一把葡萄(táo)使劲(jìn)一握，然后放入酒坛中，再把糖放在葡(pú)萄上面，葡萄和糖(táng)的比例是10∶3，即(jí)10斤葡萄放3斤糖(táng)(不喜欢吃甜的朋友，可以(yǐ)放2斤糖，但是不(bù)能不放糖，因为糖是葡萄发(fā)酵的重要(yào)因素)。

　　第六步：加(jiā)封保存将酒坛(tán)子密封，如果是陶瓷罐(guàn)的话，可(kě)以(yǐ)到买(mǎi)黄酒的小店要(yào)点酒泥，加(jiā)水后糊住(zhù)封口。加封(fēng)后(hòu)，酒(jiǔ)坛子需放(fàng)在(zài)阴凉处保存(cún)，平时不要随(suí)意(yì)去翻动或打开盖子。

　　第七步：启封天热时，葡萄(táo)发酵时(shí)间需要20天至一个月(yuè)左(zuǒ)右(yòu)，现(xiàn)在这个季节做葡萄(táo)酒，发酵时(shí)间需要40天左右。启封后，捞出浮在(zài)上面的葡(pú)萄皮(pí)，就可以直接(jiē)喝葡(pú)萄酒了(le)。注意，如(rú)果(guǒ)喜欢(huān)酒劲足一点，只需延迟启封(fēng)时(shí)间就行了。启(qǐ)封(fēng)后(hòu)，每一次舀出葡萄酒后，别忘盖好(hǎo)酒坛的(de)盖子，以免酒味(wèi)挥(huī)发。

怎么才能挑甜葡萄(táo)吃呢女生

　　1、外(wài)观:不同的葡萄品种有不同的风味和(hé)特点 。

　　选购时(shí)，首先要(yào)注(zhù)意外观新鲜，果(guǒ)穗大小适当整齐，果梗新(xīn)鲜坚(jiān)挺，果粒饱(bǎo)满(mǎn)，大小均匀，青籽(zǐ)、瘪籽少，外(wài)面有霜的品质最好 。

　　当用手轻轻(qīng)提起新鲜葡萄(táo)时，果粒紧实，种子掉落较少。

　　如果颗粒纷纷(fēn)脱落，说(shuō)明不(bù)够新鲜 。

　　2、表面颜色:一(yī)般成(chéng)熟(shú)度适中的(de)果穗(suì)和籽粒颜色较(jiào)深(shēn)，较亮；比如玫瑰香(xiāng)黑(hēi)紫，桂圆琥珀紫，巨(jù)峰黑紫，牛奶黄白 。

　　3、闻味:品质好的葡萄果肉(ròu)丰富，味甜，香气浓郁(yù)；劣质葡萄汁汁(zhī)少或多但味少，无香气，酸味(wèi)明显 。

　　买的时候试(shì)试耳朵里的底(dǐ)葡萄，因(yīn)为一般顺丰首重是多少公斤多少钱，顺丰首重是多少公斤续重多少钱(bān)来说(shuō)，底葡(pú)萄是最不甜的 。

　　如果是(shì)甜的，说明葡萄(táo)整穗都(dōu)是甜的 。

怎么挑选(xuǎn)葡萄，什(shén)么样的葡萄甜？

　　答：（1）看外观。

　　外观(guān)新鲜，大小均匀、整齐，枝梗新鲜牢固，颗粒饱满，外有白霜的，一般比较好。

　　另(lìng)外，葡萄用手轻轻提起时(shí)，如果葡萄纷纷脱(tuō)落，说明葡(pú)萄不够(gòu)新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般成(chéng)熟度适中的葡萄颜色较深、较鲜艳(yàn)，如(rú)巨(jù)峰、夏(xià)黑葡萄为(wèi)黑紫色，美(měi)人指(zhǐ)葡萄为鲜红色等。

　　（3）闻果香。

　　果汁多而(ér)浓，味甜，有(yǒu)香气，就是好(hǎo)葡萄。

　　与此相反(fǎn)，不好的葡萄往往(wǎng)带有酸味。

　　（4）品(pǐn)口(kǒu)味。

　　葡萄好(hǎo)不好(hǎo)与成熟度有关，一串葡萄中(zhōng)最下面的一颗往(wǎng)往由于(yú)光照程度(dù)最差，成(chéng)熟度不佳。

　　所以在一般情况下，最下面(miàn)那颗是最不甜的。

　　选(xuǎn)购时，就试吃最下(xià)面那颗。

　　健康小贴士

　　鲜榨蔬菜汁维(wéi)生素C损(sǔn)失(shī)多许多人相(xiāng)信，自(zì)己制作的(de)鲜榨果蔬汁是最健(jiàn)康的。

　　因为完(wán)全不加(jiā)热，其中的维生素能最大限度地保存下来，还能排(pái)毒，能抗癌，能美容。

　　甚至有人用(yòng)鲜(xiān)榨果蔬汁代替水炒菜和(hé)煮(zhǔ)菜。

　　为检(jiǎn)验这种(zhǒng)观点的真(zhēn)实性，专家对新鲜蔬(shū)菜榨汁后，营养(yǎng)素保(bǎo)留(liú)的情(qíng)况进(jìn)行了测定。

　　以最容易损失(shī)的(de)维生素C为指标，选(xuǎn)用最(zuì)常用来制作蔬菜汁的番茄和黄瓜为试验对象，用榨(zhà)汁机(jī)榨汁，进(jìn)行测(cè)定。

　　试验数据(jù)表明，番茄、黄瓜等(děng)蔬菜直接榨(zhà)汁(zhī)之后，维生素C的损(sǔn)失率高达80%以上。

　　而数(shù)据显(xiǎn)示(shì)，炒青(qīng)菜的维生素C损失率只有30%～50%，炒青椒只有20%左(zuǒ)右，而炒(chǎo)番茄则低于10%。

　　结果显示，鲜榨蔬菜汁的维生素C损失率，甚(shèn)至比炒青菜更大。

　　同时，榨汁之后，还(hái)会有一个(gè)明显的变化：果蔬汁的颜色逐渐(jiàn)变(biàn)深。

　　在这(zhè)个(gè)过程(chéng)中，果蔬的抗(kàng)氧化能力(lì)会(huì)逐(zhú)渐下(xià)降(jiàng)。

　　这是因为(wèi)果(guǒ)蔬中(zhōng)都存在(zài)维生素C氧(yǎng)化酶、酚氧化(huà)酶(méi)等很多氧(yǎng)化酶(méi)类，它们在细胞中平日独(dú)居一(yī)室，不和维生素(sù)C、多酚类(lèi)物质等(děng)抗(kàng)氧化成分见面。

　　一旦扔进果蔬榨(zhà)汁机(jī)，细胞(bāo)被绞碎(suì)破坏，这些成分就会混在一起，发生反应。

　　酶的(de)催(cuī)化反(fǎn)应十(shí)分迅速(sù)，只需瞬间，维(wéi)生素C就会(huì)大量损失，有保健作用的(de)多酚类物质也(yě)会被迅速破坏(huài)。

　　如果在(zài)榨(zhà)果汁时去掉渣(zhā)子，还会损(sǔn)失大量膳食(shí)纤维。

　　如(rú)榨菠萝汁时，去掉(diào)果渣会损失90%以(yǐ)上的纤维。

　　专家建(jiàn)议：水果(guǒ)和蔬菜在制作鲜榨汁之后(hòu)，维(wéi)生素C和其他抗氧(yǎng)化物质会有很大的损失。

　　因(yīn)此，吃饭的(de)时候不(bù)吃青菜，而用(yòng)自制鲜(xiān)榨果蔬汁来(lái)替代(dài)的方法是错(cuò)误的。

　　建议每天要吃两盘少油烹(pēng)调的(de)熟蔬(shū)菜，在此之(zhī)外，可以再(zài)加两杯鲜榨果蔬汁。

　　在家庭(tíng)自(zì)制鲜(xiān)榨(zhà)果蔬汁之前(qián)，最(zuì)好用沸(fèi)水短时快速焯(chāo)烫一下之后再榨汁，能(néng)灭(miè)活一些(xiē)酶类，减少营养物质的损失。

　　一定(dìng)要现榨现喝，减(jiǎn)少抗(kàng)氧化物(wù)质氧化分(fēn)解的时间。

　　滤去的果渣应(yīng)尽量利用，可以加一点蜂(fēng)蜜和柠檬(m顺丰首重是多少公斤多少钱，顺丰首重是多少公斤续重多少钱éng)汁(zhī)调(diào)味，做成(chéng)高(gāo)纤维(wéi)小甜食，味(wèi)道其实很(hěn)不错。

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