1、注意(yì)申请人(rén)的名称、地址和(hé)受理质量(liàng)鉴(jiàn)定的日期。

　　2、注(zhù)意(yì)质(zhì)量鉴定的目的(de)、要求、鉴定报告日期。

　　3、需(xū)进行(xíng)鉴定产品情况的必要(yào)描述，因(yīn)需要进行鉴(jiàn)定的产品都是不能用单(dān)纯的检验就可完成的，产(chǎn)品(pǐn)的状况(kuàng)已和出(chū)厂时(shí)的产品或(huò)使(shǐ)用前(qián)的产品不一样，发生了变化(huà)，必须把(bǎ)产品当时的状况(kuàng)详(xiáng)细记(jì)录下来，这(zhè)对鉴定工作的进(jìn)行和最(zuì)后出(chū)具鉴定报告都是十(shí)分必要的。

　　产品出售前的(de)质量检查，对公司产品(pǐn)合(hé)格数的统计，是鉴定(dìng)产品质量(liàng)达标(biāo)的书面证(zhèng)明。

　　它是经过对(duì)产(chǎn)品、设备的(de)质(zhì)量检(jiǎn)验得(dé)出，是保(bǎo)证产品质量体系(xì)的标准。

饮(yǐn)料果汁(zhī)检测的检测(cè)项(xiàng)目什么呢？

　　检验项目发证检验、监督检验及出厂检验。

　　出厂检验项目注有”*”标记的，企业每年应(yīng)当进行2次检(jiǎn)验(yàn)。

　　带※的项目为(wèi)橙、柑、桔汁及其饮料的(de)测定项目；带的项目为以非罐头加(jiā)工工(gōng)艺(yì)生产的罐装果蔬汁饮料的(de)微(wēi)生物测定项(xiàng)目；带的(de)项(xiàng)目为以(yǐ)罐头加工工艺生产的罐装(zhuāng)果蔬汁饮料的微(wēi)生(shēng)物测定项目(mù)。

　　果(guǒ)（蔬）汁(zhī)及果（蔬）汁饮料(liào)产品质量检验项目表序号 检(jiǎn)验项目 发证 监督(dū) 出厂 备注1 感官 √ √ √2 净(jìng)含(hán)量 √ √ √3 总酸 √ √ √4 可溶性固形物 √ √ √5 ※原果汁含量 √ √ *6 总砷 √ √ *7 铅 √ √ *8 铜 √ √ *9 二(èr)氧化(huà)硫(liú)残留量(liàng) √ √ *10 铁(tiě) √ √ * 金属(shǔ)罐装产(chǎn)品11 锌 √ √ * 金属(shǔ)罐(guàn)装产(chǎn)品12 锡 √ √ * 金属罐(guàn)装(zhuāng)产品13 锌(xīn)、铁(tiě)、锡总和 √ √ * 金属罐装产品(pǐn)14 展青(qīng)霉素 √ √ * 苹果汁、山楂汁15 细菌总数 √ √ √16 大肠菌群 √ √ √17 致病菌 √ √ *18 霉菌(jūn) √ √ *19 酵母 √ √ *20 商业无菌(jūn) √ √ √21 苯(běn)甲酸 √ √ * 其他防(fáng)腐剂根据产(chǎn)品使用状况(kuàng)确定22 山(shān)梨酸 √ √ *23 糖精钠 √ √ * 其他甜(tián)味(wèi)剂(jì)根据产品使用状况确定24 甜蜜素(sù) √ √ *25 着色剂 √ √ * 根据产品色泽选择(zé)测定(dìng)26 标(biāo)签 √ √

　　检测的方法也可咨询当地(dì)相关部(bù)门，都(dōu)有文件和下载地(dì)址，希(xī)望对你有(yǒu)帮助。

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