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天兵天将指哪个生肖,天兵天将指哪个生肖的动物 熟茶冲泡方法 熟茶可以闷泡吗

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熟茶能够闷泡吗

  熟(shú)茶是(shì)能(néng)够闷泡的。

  普洱熟茶能(néng)够闷泡也能够冲泡,通(tōng)过闷(mèn)泡能更好的调(diào)查茶叶的(de)质(zhì)量(liàng),可是留意闷(mèn)泡的时刻不要太长,否则会影响茶汤的口感。

  普洱熟茶(chá)能够闷泡,相同(tóng)也能(néng)够冲泡,能够(gòu)根据个人的喜爱挑选(xuǎn),运用闷泡能更好的辨别茶叶的质量(liàng)。

熟(shú)茶冲泡办法视频(pín)

  1、醒茶。

  熟普多(duō)以“茶饼”的办法存在。

  要想熟普好喝,咱(zán)们要先醒茶。

  醒茶类比于醒酒,浅显的说醒茶便是让尘(chén)封的茶(chá)叶通过与空(kōng)气(qì)、水分的(de)触摸而苏醒过来,使(shǐ)叶片自然(rán)地呼吸,唤(huàn)醒茶质(zhì),凝集(jí)茶香。

  咱们能够(gòu)提早(zǎo)一(yī)周左右先进行撬饼(bǐng),将撬下来的茶,放(fàng)入紫(zǐ)砂罐中(zhōng),对(duì)其进行“醒茶”。

  假(jiǎ)如是熟普散茶,或许是限制得没(méi)有那么紧的(de)熟茶饼,能够越(yuè)过“醒茶”这一进程。

  2、选水(shuǐ)。

  自来(lái)水是咱(zán)们(men)日常日子中取用最便(biàn)利的水(shuǐ),但自来水的硬度偏大,水(shuǐ)中(zhōng)还(hái)有或许有很(hěn)重的(de)氯(lǜ)气味,用来泡茶(chá)对滋味和香气都(dōu)有必(bì)定的影(yǐng)响(xiǎng)。

  条件答应的情况下,能够购买市售包装的(de)纯净水或呈弱碱(jiǎn)性的矿泉水,前者能(néng)最(zuì)大(dà)程(chéng)度(dù)地(dì)衬托出茶的赋性,后者有助于茶(chá)性(xìng)的激起。

  3、择(zé)器(qì)。

  冲(chōng)泡普洱熟(shú)茶,引荐(jiàn)运用紫砂壶或(huò)盖(gài)碗。

  紫砂壶有(yǒu)较好(hǎo)的(de)透气性(xìng)和吸附性,能够(gòu)使茶汤口(kǒu)感(gǎn)愈加顺(shùn)滑。

  质料等级低(dī)、年(nián)份久的(de)熟茶,引荐运(yùn)用紫砂壶(hú)。

  盖碗散热快,便(biàn)利控温(wēn)出汤。

  质料等级高(gāo)、年份短的熟(shú)茶,引(yǐn)荐运用(yòng)盖碗。

  4、水(shuǐ)温。

  冲(chōng)泡熟(shú)普,一般来说,用(yòng)100℃的沸水冲泡。

  5、冲泡。

  许多茶友(yǒu)熟普泡得苦涩,便是没把握好(hǎo)茶水比。

  冲泡熟普茶水比大致在1:30,即1克茶30毫升水。

  先(xiān)“润(rùn)茶(chá)”,润(rùn)茶用水(shuǐ)及温度(dù)协(xié)助(zhù)叶片舒(shū)展,激起(qǐ)茶叶的活性,利(lì)于在正(zhèng)式冲泡(pào)时(shí)释放出茶叶(yè)的最(zuì)佳质(zhì)量,并(bìng)洗去茶叶制(zhì)造进程中附着的浮尘。

  润茶(chá)要先用(yòng)热(rè)水充(chōng)沛温热(rè)茶具(jù),然后投入茶(chá)叶注入热水,快速倒(dào)出润茶水。

  开端正式冲泡,关于质料(liào)等(děng)级(jí)较高,陈化(huà)时刻不长(zhǎng)的(de)熟普,灌水时能够沿(yán)着壶壁或盖(gài)碗壁渐(jiàn)渐注入或绕茶叶边际环形灌水(shuǐ),以确保茶汤醇滑温润的口(kǒu)感。

  关于枝叶相对粗老的(de)老熟茶,能(néng)够选用高(gāo)冲旋(xuán)转的(de)办法灌水,更有(yǒu)利(lì)于激起其间的内在物质分出,确(què)保茶汤的滋味和香气(qì)满足。

  出汤时刻关于茶汤(tāng)滋味影响(xiǎng)颇(pǒ)大,出(chū)水过快(kuài),茶汤(tāng)滋(zī)味寡淡(dàn);出水(shuǐ)太(tài)慢,茶(chá)汤太(tài)过浓稠(chóu),以及影响后(hòu)续几泡的滋味(wèi)。

  这儿(ér)给(gěi)一(yī)个参阅,前(qián)五泡15秒,六到八泡20秒,八(bā)泡今(jīn)后能够延伸至(zhì)30秒(miǎo),尾(wěi)水可(kě)闷(mèn)泡。

  每一款熟普最佳出汤时刻都是有差异的(de),能够在(zài)参阅时(shí)刻的基础上,通过实践(jiàn)冲泡后的(de)口感来调(diào)整。

熟普的冲泡办法

   熟(shú)普(pǔ)的冲泡办法

熟普的(de)冲泡办(bàn)法1

     熟普,不管等级(jí)凹凸(tū),都(dōu)不惧开(kāi)水冲泡(pào)。

  由于普洱茶是(shì)大(dà)叶种(zhǒng)茶,因(yīn)而冲(chōng)泡熟普,宜选用阔(kuò)口壶(hú)。

  以下(xià)冲泡(pào)办法、进程,是我多年泡饮心得,也(yě)是通过无数次与同(tóng)好切戳后总结的心得,发出(chū)来期(qī)望对茶友(yǒu)能(néng)有协助。

     冲泡普洱(ěr)茶,首要有必(bì)要(yào)温热茶(chá)壶。

     倒(dào)出壶(hú)中热水,投入(rù)适量熟(shú)普,投茶量(liàng)按照个人(rén)喜爱增(zēng)减(jiǎn)。

     盖上盖子悄悄摇晃,翻开(kāi)盖子嗅闻茶叶的气味,判别(bié)茶(chá)叶寄存(cún)是(shì)否妥当(dāng),好的熟普,此刻应该能够(gòu)闻(wén)到(dào)一股木香味和(hé)枣香味。

     冲入开水,凭(píng)借水(shuǐ)的(de)力道,让壶(hú)中茶叶翻滚。

  这时壶口会有气泡、泡沫涌起。

     待壶口(kǒu)不(bù)再有气泡冒(mào)出时(shí),拿起壶(hú)盖悄悄刮(guā)去(qù)壶(hú)口的泡沫。

     盖上盖子,出汤(tāng),出(chū)汤有必要出尽(jǐn)。

  看茶汤,好的熟普(pǔ),汤色应该是明(míng)澈亮(liàng)堂的酒赤色(sè)。

     由于熟(shú)普特别(bié)的发酵工艺,所以(yǐ)榜首、第二道茶汤(tāng)弃之不饮,从第三道开端(duān),就(jiù)能够(gòu)正常饮用了。

     工艺到位,存(cún)贮合理的熟普,茶底应该是油润(rùn)的。

熟普的冲泡办法2

      普洱熟茶冲泡(pào)办法

     视频顶用盖(gài)碗来做演示,盖碗冲(chōng)泡(pào)能够泡(pào)出熟茶的原汁原(yuán)味,投茶量能够按(àn)照100ml:5g的份(fèn)额,进行投进。

  市面上盖(gài)碗底子是(shì)120-150ml左(zuǒ)右的容量,我们(men)能够(gòu)根据(jù)自己盖(gài)碗的容量来(lái)核算投(tóu)进量(liàng)。

     干(gàn)醒茶进程。

<天兵天将指哪个生肖,天兵天将指哪个生肖的动物p>  熟茶(chá)一般做(zuò)成茶(chá)砖、茶饼,空气(qì)没有和茶(chá)叶(yè)充沛触摸,假如直接拆开后立刻喝,那么口(kǒu)感会没有到达极致,这(zhè)就需求(qiú)干醒(xǐng)茶(chá),让(ràng)茶叶和(hé)空气进行充沛触摸。

  首要办(bàn)法(fǎ)是把紧压茶(chá)分解成(chéng)茶块,分(fēn)装到醒茶袋或许陶罐中,10-15天后,能(néng)够开端用来泡茶。

      榜(bǎng)首步(bù):温杯

     温杯能够(gòu)高温灭菌消毒,也能(néng)够进(jìn)步茶(chá)具温(wēn)度,让(ràng)茶叶(yè)的香气、口感得到更好的发挥。

      第二步:醒(xǐng)茶

     温杯(bēi)完毕后,进(jìn)行投茶。

     榜首道水(shuǐ),醒茶,醒茶(chá)要(yào)充沛把茶叶和水交融(róng),把茶叶内含的物质、茶多酚等唤醒出来。

      第三步:润茶

     这时要参(cān)加第二(èr)遍水(shuǐ),润茶(chá)和(hé)醒(xǐng)茶不(bù)同,对(duì)熟茶来说,榜(bǎng)首道不足以把内含物质蒸发出来,所(suǒ)以(yǐ)需(xū)求第二道润茶。

     醒茶和润(rùn)茶(chá)的水,都要倒(dào)掉。

      第(dì)四步:冲泡(pào)

     质量(liàng)比较低的熟茶(chá),需求用沸水(shuǐ)冲泡,出汤时刻(kè)控制在15秒为宜;质量(liàng)较高的.熟茶,能够用90-95度(dù)水温,7秒左右。

     用滤网把(bǎ)杂质进行过(guò)滤,得(dé)到精华的部分,之后进行分杯,榜首泡正式完毕。

     榜首(shǒu)泡是(shì)最重要的,榜首泡泡的好(hǎo),把茶(chá)叶内含物质唤(huàn)醒后,一般(bān)榜首(shǒu)到(dào)第七泡(pào)出汤时(shí)刻能够在榜首泡的基础上(shàng)稍微(wēi)加速,7到(dào)15泡出汤时刻逐步变慢。

  而(ér)每一泡(pào)的滋味(wèi)也(yě)会有(yǒu)一(yī)股曲(qū)线(xiàn)改变。

     许(xǔ)多(duō)茶友选用紫砂壶泡茶,熟茶看中泡茶的用具(jù),而紫(zǐ)砂、陶(táo)壶等具有吸附(fù)的作用(yòng),能(néng)够去(qù)除一部分熟茶中的堆味和仓位,而且泡茶又不(bù)失原味,具(jù)有提香成效(xiào),口感更好,是熟茶冲泡的(de)黄金搭档。

     紫砂等的投泡份额也底子是100:5的姿态(tài),我们在(zài)投(tóu)泡时就要留意自己(jǐ)茶壶(hú)的量,来核(hé)算投茶量。

  而用(yòng)潇洒杯的话,要(yào)留意(yì)潇(xiāo)洒(sǎ)杯容积比较大,投茶量能够增加(jiā)到100:6,冲泡时刻底子(zi)和盖碗(wǎn)共同。

      普(pǔ)洱(ěr)茶熟茶(chá)

     普洱茶熟茶的(de)炒制(zhì)办法和(hé)生茶不(bù)一(yī)样,颜色显(xiǎn)着(zhe)发红,为(wèi)红褐色或(huò)甲由(yóu)色,也被称为“猪(zhū)肝红(hóng)”,闻起来香气扑鼻。

  普洱茶(chá)生茶和(hé)熟茶,是同一个(gè)品种不同加工工艺的产品。

      茶(chá)叶品(pǐn)鉴

     普洱茶熟茶选用“渥堆(duī)”技能(néng),对生(shēng)茶进行快(kuài)速后发(fā)酵或缓(huǎn)慢后发酵而成(chéng)。

  普(pǔ)洱茶(chá)熟茶(chá)颜(yán)色(sè)显着发红,为红(hóng)褐色或甲由色,茶汤香气很浓。

  残次的(de)普洱茶(chá)熟茶会(huì)发黑,有铁锈水的滋味,乃(nǎi)至(zhì)有的有胶味。

     冲泡成茶汤后,正品熟普洱茶汤色(sè)红(hóng)浓通明(míng),有枣香、樟(zhāng)香、荷香等香味(wèi),香味层次分(fēn)明,比较重,没(méi)有(yǒu)浮渣(zhā)且有一种沉(chén)香(xiāng)味,能(néng)看(kàn)到油气可是不(bù)见油珠(zhū)。

  残次(cì)的普洱茶冲汤后茶汤浮(fú)渣较(jiào)多,茶汤混浊,有的时分感觉“油腻腻(nì)的”。

      冲泡关键

     1.普洱茶熟茶茶汤(tāng)需(xū)求高温冲泡,因(yīn)而冲泡的时(shí)分将开水(shuǐ)应(yīng)该烧至(zhì)99℃,不能运用半(bàn)开水(85~90℃),也不能运用冷(lěng)热水混合冲泡(pào),更不能参加(jiā)冰块、柠(níng)檬汁或许蜂(fēng)蜜调味(wèi)。

     2.普洱茶(chá)熟茶能够(gòu)在紫砂茶壶(hú)中(zhōng)煮泡,用炭火将茶汤渐(jiàn)渐地熬制(zhì)而成,普洱茶熟茶榜首泡不需求煮泡时刻过长,可是后边(biān)几泡需求(qiú)渐渐煮(zhǔ)熟。

熟普的(de)冲泡办法(fǎ)3

     普洱茶有(yǒu)越陈越(yuè)香的特色(sè),一起普洱茶也是能够喝的”古(gǔ)玩”,那么 普洱茶应(yīng)该怎样冲泡与品味(wèi) 呢?怎样冲泡怎样品味才干真(zhēn)实品味出普洱(ěr)茶的滋味呢?下面(miàn)就详(xiáng)细介绍普洱茶的冲(chōng)泡(pào)办法与品(pǐn)味办法。

     1、普洱茶冲(chōng)泡宜选腹大的壶,由于(yú)普洱茶的浓度(dù)高(gāo),用(yòng)腹大的壶可防止茶汤(tāng)过浓(nóng).主张(zhāng)原料宜(yí)选陶壶.紫(zǐ)砂壶。

     2、普洱茶冲(chōng)泡份量:冲泡普洱时茶叶(yè)份量大约占(zhàn)壶身20%,将茶(chá)砖,茶饼,拨(bō)开后.露出(chū)空气2星期(qī),再(zài)冲(chōng)泡滋味(wèi)更(gèng)好。

     3、普洱茶冲(chōng)泡进(jìn)程:

      一、醒茶。

  

     短期内要喝(hē)的茶一般应(yīng)拆开(4至5公分巨(jù)细越薄越好)放入(rù)紫砂罐中醒茶3个月至半年。

  醒茶罐内装茶一(yī)般不超越三分之(zhī)二,如有(yǒu)或(huò)许应定时(shí)(比方一个月一次(cì))将(jiāng)茶倒出翻(fān)一(yī)下(xià),以(yǐ)利于醒(xǐng)茶。

  没有条件的茶友也能够将拆(chāi)开(kāi)的茶暂(zàn)时放入牛皮纸(zhǐ)袋(dài)或(huò)大的信封中醒茶。

  醒茶时(shí)要留意避光避异味、坚持必(bì)要的(de)环境温(wēn)度(dù)(比方摄氏20度以(yǐ)上),环境湿度(dù)则应比(bǐ)传统仓储湿度(60%–80%)低(dī)。

      二、出茶。

  

     熟茶一般按(àn)8.5克/100ml水(shuǐ)、生(shēng)茶一般按8克/100ml水的份额(é)出茶。

  紧(jǐn)压茶处理天兵天将指哪个生肖,天兵天将指哪个生肖的动物(lǐ)成指甲(jiǎ)盖巨细,越薄(báo)越好;散茶则顺从其美,尽量坚持干茶外形(xíng)。

      三、用(yòng)水(shuǐ) 。

     尽(jǐn)量挑选桶装优质纯净(jìng)水(shuǐ)、山泉水。

      四(sì)、洗(润(rùn))茶。

  

     熟茶,一般洗(xǐ)(润)茶两遍,榜首遍(biàn)20至30秒出水(详细时刻根据紧(jǐn)压程(chéng)度(dù)定,压得紧(jǐn)则(zé)时刻稍长(zhǎng),压(yā)得松则(zé)时(shí)刻稍短。

  散(sàn)茶可适(shì)当(dāng)缩(suō)短时刻,一般为5至10秒),第(dì)二遍快冲(chōng)快出。

  十年以(yǐ)上陈期的熟茶若制(zhì)造与寄(jì)存正常则一(yī)般可洗(润)茶一遍。

     生茶(chá),一般(bān)洗(xǐ)(润)茶一遍,20至30秒出(chū)水。

  十年以上生茶在洗(xǐ)(润)茶前(qián)可进行适(shì)度水烘(hōng),行将(jiāng)干(gàn)茶(chá)置入紫砂壶中,壶外用开水冲(chōng)淋,以进步壶温、遣散壶内干茶的杂味并完成快速醒茶(chá)。

     4、品(pǐn)饮普洱茶(chá)有(yǒu)必要(yào)趁热闻香,碰杯鼻前,此刻即(jí)可感(gǎn)触陈味芳香如泉涌般扑鼻(bí)而来,其典(diǎn)雅沁心(xīn)之感,不在幽兰清(qīng)菊之下。

     5、普洱茶需用心(xīn)品(pǐn)茗,啜饮进口,始(shǐ)能得其真韵,虽茶汤进口略感苦涩,但待茶汤于喉(hóu)舌间略(lüè)作逗留时,即可感触茶汤穿透牙缝、沁渗(shèn)齿龈,并由(yóu)舌(shé)根发(fā)生甘津(jīn)送回舌面,此(cǐ)刻(kè)满口芳香,甘露“生(shēng)津”,令(lìng)人神(shén)清气爽,而且津(jīn)液四溢,耐(nài)久不(bù)散不渴,此乃品茗之最(zuì)佳感触“回韵(yùn)”。

熟普的(de)冲泡(pào)办法4

      1、普洱(ěr)茶宜用(yòng)何种壶(hú)冲泡

     宜选(xuǎn)腹(fù)大的壶,由(yóu)于普洱茶的浓度高(gāo),用(yòng)腹大(dà)的壶(hú)可防止茶汤过浓。

  主(zhǔ)张原料宜选陶壶、紫沙壶。

      2、普(pǔ)洱(ěr)茶冲泡重(zhòng)量(liàng)

     冲(chōng)泡(pào)普洱时茶叶份量大约占壶身(shēn)20%,最好将茶砖、茶饼、拨开后,露出空(kōng)气2星期(qī),再冲泡(pào)滋味更(gèng)棒!

      3、普(pǔ)洱茶怎么品味普洱

     首(shǒu)要,将茶叶放(fàng)入茶壶,然后(hòu)注入热(rè)水。

  一(yī)般在喝(hē)中国茶时,都要先冲(chōng)过一次热水才(cái)行,关(guān)于普(pǔ)洱茶来(lái)说(shuō)这是(shì)不行(xíng)短少的程序。

  由于它(tā)跟其它茶类不同,除了一般加工手续外,好(hǎo)的陈年普洱茶至少还(hái)要再地底下埋(mái)个五年左(zuǒ)右,所以怕它会带(dài)有部分的泥土在(zài)里面(miàn)。

  由此可知,榜首次冲泡茶(chá)叶的热水除了(le)能(néng)够唤(huàn)醒茶(chá)叶的滋味之(zhī)外(wài),它一起还(hái)具(jù)有将茶叶(yè)中(zhōng)的杂质同时洗净的重要任(rèn)务。

  榜首次(cì)的冲泡速度要快,由(yóu)于它(tā)只需能将(jiāng)茶(chá)叶(yè)洗净即可,不须将它的滋味(wèi)浸泡出来;而第2次今后(hòu)由所以(yǐ)要拿来喝的,所以浓淡的挑选就可(kě)按照个人喜爱来(lái)决议了。

  普洱茶即便变冷今后仍(réng)是风味十足,所以夏天的时分(fēn)能(néng)够(gòu)弄得冷一些或许(xǔ)是(shì)冰过今(jīn)后再喝(hē)。

熟普的冲泡办法(fǎ)5

     普洱茶不但(dàn)能匡(kuāng)助人们有用的瘦身瘦身,更好的坚持(chí)身(shēn)材的细长,而且还能起(qǐ)到降血脂以及血(xuè)压的(de)意图,关(guān)于于防癌抗(kàng)癌也有必定的(de)功效,所以(yǐ)糊口天兵天将指哪个生肖,天兵天将指哪个生肖的动物中有(yǒu)良多人都爱好喝普洱茶(chá),而(ér)关于喝茶有必定知道(dào)的人还知道它有生茶以(yǐ)及熟茶之分,那(nà)末,普洱茶生茶以及(jí)熟茶的区(qū)别都(dōu)有哪些呢?

      【普洱】生茶(chá)以及熟茶(chá)的区别

      一、普洱(ěr)茶生茶以及(jí)熟茶外观的对照

     生茶(chá)(也称青饼),茶(chá)饼中茶叶(yè)以青绿,墨绿(lǜ)色为主,有部(bù)份转为黄赤色,白色为(wèi)芽头。

     熟(shú)茶(也称熟饼),茶饼中茶叶颜色(sè)为(wèi)黑或许红(hóng)褐色,有些芽茶则是暗金黄色(sè),有(yǒu)浓(nóng)浓的渥堆味,类似于霉(méi)味,发酵轻者有类似(shì)龙眼的滋(zī)味,发酵重者(zhě)有闷湿(shī)的草席味。

      二(èr)、普洱茶生茶以及熟茶制造工艺的对照

     普洱(ěr)茶生茶的制造工艺:鲜叶采摘后经杀青→揉捻→晾干,即(jí)生散(sàn)茶,或许叫晒青毛(máo)茶(chá)。

  把(bǎ)晒青毛(máo)茶又高温(wēn)蒸,放入(rù)固定模(mó)具定型,又晾干(gàn)后(hòu)成为(wèi)紧压(yā)茶品(pǐn),也(yě)就成为了生(shēng)饼。

     普洱(ěr)茶熟茶的(de)制造工艺:鲜叶采(cǎi)摘后经(jīng)杀青→揉捻→晾干,即为生散茶,或许晒青毛茶,晒青毛(máo)茶(chá)经人工快(kuài)速后(hòu)熟发酵,浇水渥堆工序,即为熟散(sàn)茶,渥堆(duī)技能是(shì)年由茶厂实(shí)验成(chéng)功,也便是说,年之前的熟(shú)茶都是(shì)假的,年之前(qián)底子没(méi)有熟茶。

  熟(shú)散(sàn)茶再经由蒸,定型,成为熟茶紧(jǐn)压茶。

      三、普(pǔ)洱茶生茶(chá)以及(jí)熟茶的汤色对照

     生茶的汤色:青黄色或(huò)许金黄色,较透亮.

     熟的(de)汤色:栗赤色(sè)或许暗(àn)赤色,微透亮。

      四、普(pǔ)洱茶(chá)生茶(chá)以及(jí)熟(shú)茶的叶底(dǐ)对照

     生茶的(de)叶(yè)底(dǐ):新制茶品以黄绿色,暗(àn)绿(lǜ)色(sè)为主,活性高,较柔韧,有弹性。

  无杂色,有条有形,展(zhǎn)开仍保持整叶(yè)状的(de)为宜茶(当(dāng)然不是(shì)首要根据,根据茶(chá)叶产地、品种不(bù)同(tóng)而(ér)定)。

     熟(shú)茶的(de)叶底:渥堆(duī)发酵度轻者(zhě)叶(yè)底(dǐ)是红(hóng)棕色但不(bù)柔韧,重发酵者叶(yè)底(dǐ)多(duō)呈(chéng)深(shēn)褐(hè)色(sè)或许黑(hēi)色,硬而易碎。

  五(wǔ)、普洱茶生茶以及(jí)熟茶的功效对照

     普洱茶生(shēng)茶(chá)的(de)首要功效(xiào):生普普茶气比较浓(nóng)郁(yù),茶多酚的(de)含量很高,是(shì)防癌的好饮品(pǐn)。

  白日喝生普很醒脑,有一种清(qīng)洗(xǐ)身心的清彻感,关于(yú)血管的疏理也比(bǐ)较鲜明(míng)。

     普洱茶熟茶的首要功效:具有明显的瘦身(shēn)作(zuò)用。

  熟普经由轻度发(fā)酵(jiào),具有很多(duō)有利人体的菌(jūn)种,而且(qiě)茶(chá)性温以及,暧胃,养胃。

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