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山(shān)芋可以减(jiǎn)肥吗

　　山芋是可以减肥的。

　　山(shān)芋适当摄(shè)入可以起到(dào)辅助(zhù)减肥的效果(guǒ)，每100克熟山(shān)芋的热量(liàng)仅(jǐn)为79千卡(kǎ)，而且山芋中富(fù)含植物纤维，

　　在增加饱腹感(gǎn)的同时也不用担心摄入(rù)过多热量，可(kě)以代(dài)替部(bù)分主(zhǔ)食。而适(shì)当摄入植物(wù)纤(xiān)维(wéi)，还可以起到一定的润(rùn)肠通便效(xiào)果。

　　部分研究表明植物纤维因为难以被吸收(shōu)，而与肠道微生(shēng)物的接触时间更长。所以可(kě)以通过调(diào)节肠道微生物来帮助(zhù)代谢(xiè)，减(jiǎn)肥人群可(kě)以适(shì)当(dāng)吃山(shān)芋帮助减肥。

新鲜山芋如(rú)何保管存放时间长

　　1、纸箱(xiāng)保存。

　　家里(lǐ)有纸箱(xiāng)的，可以准备一个稍微大一点的(de)纸箱，在下(xià)面垫上(shàng)旧(jiù)报纸或者是不(bù)穿的旧衣服，再把新鲜山芋放入纸箱内。

　　在每层新鲜山芋之间都要垫一层(céng)报纸或旧衣服，最(zuì)后在上面盖一层报纸，把纸箱密封好。

　　放在家里干(gàn)燥，通风的环境(jìng)中。

　　可以(yǐ)保(bǎo)存一年时间不坏(huài)，因(yīn)为纸箱有透(tòu)气防(fáng)潮的作(zuò)用，旧衣(yī)服或报纸有温室的效果和吸潮(cháo)的功效，用这个方法来(lái)保存新鲜山芋(yù)，不仅(jǐn)保存时(shí)间长，而且新鲜山芋越放(fàng)越甜，不会(huì)腐烂(làn)发芽(yá)，也不会长硬心。

　　2、塑料袋保存。

　　可以将新鲜山(shān)芋用卫(wèi)生纸或者(zhě)旧报纸(zhǐ)包裹起来。

　　然后都放进塑料袋中扎紧袋口。

　　同样是放在干燥通风的地(dì)方，这样也(yě)可以(yǐ)保存很长时间不坏。

　　纸(zhǐ)张可以控水(shuǐ)锁水，能(néng)够(gòu)防止外界(jiè)水分影(yǐng)响新鲜山芋(yù)，也能(néng)够保留(liú)住新鲜山芋原有水分(fēn)，保持新(xīn)鲜度。

　　3、冰箱保存。

　　如果(guǒ)新鲜山芋的(de)量比较少(shǎo)，也可以(yǐ)放在冰箱保鲜(xiān)层进行(xíng)保(bǎo)存，保存之前(qián)首(shǒu)先将(jiāng)新鲜山芋用保鲜膜包裹起来，再(zài)放入冰箱保鲜(xiān)层。

　　这样(yàng)可(kě)以保存一年都会很新鲜，保鲜膜(mó)可以锁住新鲜(xiān)山芋原有水(shuǐ)分，让新鲜山芋(yù)一直(zhí)处在新鲜的状态(tài)下(xià)。

新鲜山芋怎样保(bǎo)存

　　很多人特(tè)别(bié)的喜(xǐ)欢吃芋头，所以说(shuō)一次性会买(mǎi)很多芋(yù)头回来，这样自己一天肯定是吃不(bù)完的(de)，想要(yào)将芋头(tóu)保(bǎo)存下来，但(dàn)是(shì)害怕(pà)保(bǎo)存不好(hǎo)，担心这个芋(yù)头坏(huài)掉(diào)了不能吃，所(suǒ)以(yǐ)说(shuō)很多人常常为这个事(shì)情担忧，也担心自己不能(néng)吃(chī)到新鲜的芋头，芋头还是吃新(xīn)鲜(xiān)的比较好，芋头保(bǎo)存不好很容(róng)易坏(huài)掉(diào)的(de)，也很容易(yì)发芽(yá)，那么芋头怎么存放好(hǎo)呢?

　　芋头贮藏的最佳温度为10℃～l5℃。

　　在(zài)0℃以下或(huò)25℃以(yǐ)上(shàng)时会受(shòu)到伤害，低于0℃会受冻保温杯一般可以用几年，保温杯一般用几年换一次，因冻伤造成腐烂;在7℃以下会(huì)发生冷窖，表皮易被微生(shēng)物侵染而(ér)腐烂;高于25℃也会引(yǐn)起腐烂(làn)、脱水(shuǐ)。

　　贮藏芋头(tóu)有(yǒu)宜湿(shī)不宜(yí)干之说(shuō)，过干也会(huì)导致(zhì)腐(fǔ)烂，贮藏要求的适宜相对(duì)湿度为85%。

　　因此(cǐ)，鲜芋头购(gòu)买之后尽快食用(yòng)，并且一定不能放入冰(bīng)箱，当气温低(dī)于7℃度时，应存放于室内较温(wēn)暖、通风(fēng)处(chù)保(bǎo)存。

　　若需保存较(jiào)长(zhǎng)时(shí)间，可采用(yòng)通风(fēng)库贮(zhù)藏法：

　　1.将(jiāng)芋头用(yòng)纸箱或打孔聚乙烯薄膜袋分装成20～30千克一箱或一袋。

　　2.放于温度为10～15℃、相(xiāng)对湿度为(wèi)85%～90%、通风良好的贮(zhù)藏库贮(zhù)存，可长达5～6个月。

　　3.但需要注意的是，在贮藏初期，由(yóu)于外界(jiè)气温高，芋头呼吸旺盛，要注(zhù)意通风散热(rè)。

　　控(kòng)制堆内(nèi)温(wēn)度不得超过(guò)15℃。

　　如(rú)果自己一次(cì)性(xìng)买(mǎi)回来(lái)太多的(de)芋头不知道怎么(me)保存好的(de)话，那么不妨试试(shì)上面我们介绍(shào)的这些保存芋头的方保温杯一般可以用几年，保温杯一般用几年换一次(fāng)法，如果不是很(hěn)多，那么(me)最好(hǎo)是放在冰箱里面保存下来(lái)，但是一定不能削(xuē)皮，这样带皮的保存时间才能更长久，如果没有冰箱，那么自己一定(dìng)要把芋头放在通风的地方。

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