怎样样挑榴莲(lián)才甜呢(ne)？看形状，选择(zé)“母榴(liú)莲”的。关于(yú)怎样样挑榴莲才甜呢以及怎样样(yàng)挑榴莲才甜呢，怎(zěn)样样挑榴莲(lián)才(cái)甜一点，怎样挑甜的榴莲，怎样挑的榴莲又好吃(chī)又甜，榴莲怎样选才甜等问题，农(nóng)商网将为你收拾以下的日(rì)子常识：

榴(liú)莲是热性(xìng)仍是凉性

　　榴莲是热性的。

　　榴莲归于(yú)性热的生果(guǒ)。榴莲自身归于热带生果，性热(rè)味甘(gān)，且糖分含量较(jiào)高(gāo)，多吃简单(dān)上火。

　　榴(liú)莲(lián)的(de)养分(fēn)价值(zhí)比(bǐ)较(jiào)高，榴莲中含有较为丰厚的膳食纤(xiān)维、蛋白质和维生素等，有必定的促进(jìn)胃肠活(huó)动、缓解(jiě)便秘的效(xiào)果，<对付睡完就跑的男人，报复睡完就跑的男人/p>

　　其间还含(hán)有较为(wèi)丰厚的脂肪、多(duō)种矿(kuàng)物质(zhì)等，具有弥(mí)补(bǔ)人体养分的效果。适量(liàng)的食用榴莲还能够影响胃液(yè)对付睡完就跑的男人，报复睡完就跑的男人和唾(tuò)液排泄(xiè)，具有开胃、促进胃口的成效;还有(yǒu)必定的散(sàn)寒(hán)成效，能够在必(bì)定程度(dù)上(shàng)缓解痛经等症状。

怎样样挑榴莲才甜呢(ne)

　　1、看形状，选择“母榴莲”。

　　一般在行的买(mǎi)家在(zài)购买(mǎi)榴莲时会选择“母榴莲”，其通体比较(jiào)匀称(chēng)、丰(fēng)满，乃至榴莲(lián)外表(biǎo)会呈(chéng)现许多鼓包，并且底部是平(píng)的(de)，这样的(de)榴莲(lián)它(tā)外皮薄，果肉多，并且(qiě)滋味甜美，这(zhè)是(shì)因为(wèi)它外壳里边包(bāo)裹着厚厚的果肉，果肉紧紧与壳紧(jǐn)紧的贴合，所以其外表看上去比较(jiào)圆润。

　　而那些形状较长、比较小(xiǎo)的榴莲(lián)便是(shì)咱们所说的“公榴(liú)莲”，其果肉较小，皮(pí)就(jiù)会(huì)厚一些，并且“公榴莲”的(de)口感也不如“母榴(liú)莲”。

　　2、看榴(liú)莲的(de)外(wài)壳。

　　在购(gòu)买(mǎi)榴莲时，首(shǒu)先要(yào)调查榴莲外壳的色彩(cǎi)，假如是(shì)青(qīng)色的话，阐明榴莲并(bìng)没有熟透，假(jiǎ)如榴(liú)莲的色彩呈黄(huáng)褐色的话，代表熟过头了，这两种色彩的榴(liú)莲都不要购买，因为其口感都欠安。

　　榴莲壳色彩为黄(huáng)中带(dài)青为佳，并且(qiě)在榴莲底部有轻轻(qīng)裂口的最(zuì)好，可是也不(bù)要彻底裂开，悉数裂(liè)开不仅是熟过头口感(gǎn)欠好，并且果肉很简单遭到污染。

　　也能够经过(guò)捏榴莲外壳(ké)上的刺来判(pàn)别榴莲的口(kǒu)感，假如捏榴莲(lián)外(wài)壳上(shàng)相(xiāng)邻的两根刺(cì)，能捏得动，代表(biǎo)其(qí)老练度高，能够(gòu)购买(mǎi)，假(jiǎ)如刺又尖又(yòu)长、还不简单捏得动，阐明榴莲(lián)的(de)果肉(ròu)少皮厚(hòu)，还有没熟(shú)透(tòu)。

　　3、闻(wén)榴莲的滋味(wèi)。

　　在购买榴莲时，拿(ná)起一个(gè)轻(qīng)轻裂开的榴(liú)莲，细心闻一下，假如闻到一丝(sī)生味(wèi)，代(dài)表此(cǐ)榴莲还没有熟(shú)透，假如闻着有酒味(wèi)，阐明(míng)这个榴莲老(lǎo)练(liàn)过头了，此榴莲不光滋味欠好(hǎo)，在口感上还会(huì)稍微发苦。

　　闻到只要(yào)甜美味(wèi)的话，就阐(chǎn)明这(zhè)个榴莲的老(lǎo)练度(dù)是刚刚好，能(néng)够定心购买(mǎi)。

　　其实(shí)榴莲(lián)的口感和滋味仍是(shì)由(yóu)其种(zhǒng)类决议的，像猫山(shān)王(wáng)榴莲(lián)、苏丹王(wáng)榴莲、金凤(fèng)榴莲(lián)等都是(shì)榴莲中的尖端，而咱们常吃的(de)榴莲是泰国金枕头榴莲(lián)，它(tā)只(zhǐ)能算是榴莲(lián)中入门等级，因(yīn)为其产量大(dà)、口感清淡、价(jià)格适(shì)中简(jiǎn)单被(bèi)老百姓承受(shòu)。

怎样(yàng)选择榴莲又香(xiāng)又甜

　　这样(yàng)选择榴莲又香又甜：

　　1、闻气(qì)味

　　好(hǎo)的榴莲是有香味的，一种(zhǒng)浓(nóng)郁又不腻(nì)的滋味(wèi)，就好像是榴莲味的牛奶，醇醇的(de)感觉。

　　你也能够依据的榴莲的(de)气味(wèi)判别它(tā)是不(bù)是熟了(le)、有没有坏。

　　因(yīn)为不老练的榴(liú)莲是有一股青、涩的滋味的，便是刚刚修剪(jiǎn)过的青草(cǎo)的(de)滋味(wèi)，而坏了的榴(liú)莲呢(ne)，就会(huì)有很浓的酒精味。

　　2、看巨(jù)细色彩

　　经过辨(biàn)识(shí)果实(shí)的巨细和外观色彩，也能够辨识榴莲(lián)的老练度，就像(xiàng)挑西瓜(guā)相同。

　　一般来说体型比较大的榴莲(lián)老练(liàn)度(dù)会好一些，从外(wài)壳色彩看(kàn)，一般(bān)老练(liàn)的好榴(liú)莲呈较通透的黄色，假如青色比较多则证明不行老练。

　　3、捏(niē)果刺

　　榴莲外表布满(mǎn)了密(mì)密(mì)的尖(jiān)对付睡完就跑的男人，报复睡完就跑的男人刺，用(yòng)手(shǒu)捏住(zhù)尖刺的顶端，假如稍用力就能够(gòu)让它们互(hù)相挨近，阐(chǎn)明(míng)此榴莲(lián)较软，皮(pí)薄，老练度较(jiào)好，假如感觉手感十(shí)分坚(jiān)实(shí)，底子(zi)无(wú)法捏(niē)动，这样的榴莲则较生或皮厚。

　　榴莲文明

　　明(míng)朝三宝宦官郑和(hé)率(lǜ)船队三下(xià)南洋，因(yīn)为出海时刻(kè)太长，船员们(men)思乡心切，乡愁浓郁，归心似箭。

　　有一(yī)天(tiān)，郑和在岸上发现一(yī)种(zhǒng)奇特果(guǒ)子，就(jiù)带(dài)回几个(gè)同(tóng)大伙一同品味，许(xǔ)多船(chuán)员吃后(hòu)对这种生(shēng)果称赞不已，竟把思乡的想法一时淡化(huà)了。

　　有人(rén)问(wèn)郑(zhèng)和(hé)，“这种果子叫什么姓名？”，他随口答到：“流(liú)连”。

　　榴莲与(yǔ)流(liú)连同音，后来人们就将它(tā)称为“榴莲”。

　　东南亚的华人吃了，对祖国大陆“流连(lián)（榴莲）忘返(fǎn)”，寄予一种思乡之(zhī)情(qíng)。

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