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马铃薯可以当主食吃吗

　　马铃(对方说莫辜负是什么意思，已赞莫辜负是什么意思líng)薯是(shì)可以当主(zhǔ)食吃(chī)的。

　　马铃薯一(yī)般(bān)能(néng)当主食，可以弥(mí)补身(shēn)体所需养分(fēn)及热量，与米饭、面食(shí)等主(zhǔ)食相(xiāng)同可增强饱腹感，在吃(chī)的时分要适(shì)量，不宜多吃，并且还可以吃一些(xiē)其他的食物，留意荤素(sù)调配，确保养分(fēn)均衡。

　　马铃(líng)薯中碳(tàn)水(shuǐ)化合(hé)物(wù)、纤维素(sù)含(hán)量丰厚，还含有一定量(liàng)的蛋白质、脂肪、维生(shēng)素，以及多种(zhǒng)矿物(wù)质，如(rú)钙、铁等，

　　适(shì)量(liàng)吃简单被机体所吸收，因而(ér)马铃(líng)薯可以作(zuò)为(wèi)主食。不只可以弥补养分成分，还可以促(cù)进胃肠活(huó)动(dòng)，口感也较好(hǎo)。

马铃薯怎样(yàng)挑甜(tián)的好吃些呢视频(pín)

　　1、看马铃薯(shǔ)形状。

　　在(zài)挑马铃薯的(de)时(shí)分，会发(fā)现有圆圆的、长长的马铃薯。

　　形状不同的(de)马铃薯，多多少(shǎo)少有点(diǎn)不同，越圆的马铃薯，越好(hǎo)剥皮。

　　2、看马铃薯外皮。

　　马铃(líng)薯不(bù)要挑(tiāo)有黑(hēi)色相似瘀青的部(bù)分，里(lǐ)边多半是坏的(de)；而冻伤或腐朽的马铃薯(shǔ)，肉色变成灰色或呈(chéng)黑斑，水(shuǐ)分缩短，最好不要挑选(xuǎn)。

　　购(gòu)买马铃薯时，主张挑选那(nà)种皮干的马(mǎ)铃(líng)薯。

　　假如(rú)发(fā)现马铃薯有水泡过，主张不要购买(mǎi)。

　　由于这种被水泡过的马铃薯不简单保(bǎo)存，并且(qiě)保存时刻也很短，口(kǒu)感也欠好。

　　假如是起皮的马铃薯，会比较面、甜，适宜拿(ná)来蒸或许(xǔ)炖(dùn)；假如是表皮比较(jiào)润滑的(de)马铃薯，口(kǒu)感比较实(shí)、脆，适(shì)宜拿来炒马铃薯(shǔ)丝。

　　所以，选(xuǎn)购马铃薯(shǔ)要(yào)学会(huì)从自己的(de)实践(jiàn)需求动(dòng)身。

　　3、看马铃薯(shǔ)是否发绿。

　　当挑选马铃薯(shǔ)时，看见发芽(yá)的马铃薯就(jiù)不要(yào)拿。

　　长芽的马铃薯(shǔ)都含有毒素(sù)，就不适宜(yí)再(zài)吃，外表现(xiàn)已变绿的也(yě)是。

　　马铃薯发芽不(bù)能(néng)吃，是最基本的知识。

　　4、看(kàn)马铃薯(shǔ)色彩。

　　马铃薯(shǔ)的果(guǒ)肉分为两(liǎng)种色彩，一种是(shì)黄色的，一(yī)种是白色的。

　　一般来说，黄色肉质的马铃(líng)薯(shǔ)比较粉(fěn)、面，而白(bái)色肉质的马(mǎ)铃薯(shǔ)一般感觉(jué)比较甜。

　　所以，选购马铃(líng)薯时(shí)也要留意掌握(wò)好这一点细节。

马铃(líng)薯怎样(yàng)挑(tiāo)选才好吃

　　 马铃薯怎(zěn)样挑(tiāo)选才(cái)好吃

　　 马铃薯怎样挑选(xuǎn)才(cái)好吃，马铃(líng)薯作为日常食用频率十(shí)分(fēn)高的蔬菜(cài)，以其多变(biàn)的口感和(hé)丰厚(hòu)的烹饪办法而广受咱们的(de)喜欢。

　　马(mǎ)铃薯(shǔ)养分丰厚，易于(yú)消化，种类也十分的(de)多样，那，马铃薯怎样挑选才(cái)好吃？

马铃薯怎样挑选(xuǎn)才好吃1

　　 1、挑(tiāo)好(hǎo)剥的马铃薯:在挑马铃薯的时分(fēn)，你会(huì)发现有圆圆的、长长的。

　　形状不同(tóng)的(de)马铃薯多(duō)多(duō)少少(shǎo)有点不同，像越圆的(de)马铃薯，则(zé)越(yuè)好(hǎo)剥皮。

　　假如用来煮(zhǔ)的、炒(chǎo)的，最好挑圆圆的马铃薯。

　　 2、发芽(yá)的马铃薯不要(yào)拿:当在(zài)挑选的(de)马铃(líng)薯的时分，看见有(yǒu)发芽的马铃薯，就不(bù)能拿了。

　　长芽的马铃薯都含有毒素，就不适宜再吃了，皮外表现已(yǐ)变绿的也是哦。

　　马铃薯发芽的不能吃，都是些最基本的知识。

　　 3、选皮干的马(mǎ)铃薯:挑选马铃薯的时分，要拿(ná)皮干的马铃薯，好吃(chī)一(yī)点。

　　水泡过的马铃(líng)薯，不能放得太久，还影响马铃薯(shǔ)的(de)口感。

　　在色彩方面，则挑淡黄色的马铃薯，养分(fēn)高也比较好吃。

　　 4、转一圈看有没有坏掉(diào)的:马铃薯在运输(shū)过程中，也有或许有些碰(pèng)在一同(tóng)，撞伤了。

　　所以在挑(tiāo)选的马铃(líng)薯的时分(fēn)，转一(yī)圈看看(kàn)，有没(méi)有撞伤的。

　　要不然买回(huí)去，吃(chī)不了就白白浪费(fèi)钱(qián)了。

　　 怎样(yàng)挑选好的马铃薯(shǔ)

　　 1、看马铃薯形状(zhuàng)——在(zài)挑(tiāo)马(mǎ)铃薯的时分，会发现有圆圆的、长(zhǎng)长的(de)马铃薯。

　　形(xíng)状不(bù)同的马铃薯，多(duō)多(duō)少少有点不(bù)同，越圆的马铃薯，越好剥皮。

　　 2、看(kàn)马铃薯外皮——马铃薯不要挑有黑色相(xiāng)似(shì)瘀(yū)青的部分(fēn)，里(lǐ)边(biān)多半是坏的(de)；而冻伤或腐朽(xiǔ)的马铃薯，肉色变(biàn)成(chéng)灰色或呈黑斑(bān)，水分缩短(duǎn)，最好不要挑(tiāo)选。

　　 购买马铃薯时，主(zhǔ)张挑选那种皮干的马铃薯。

　　假如发现马(mǎ)铃薯有(yǒu)水泡过，主(zhǔ)张不要(yào)购买。

　　由于(yú)这种被水泡过的马铃薯不简单保存，并且保存(cún)时刻也很短，口感(gǎn)也欠好。

　　 假如是起皮的马铃薯，会比较面、甜(tián)，适宜拿来蒸或(huò)许炖；假(jiǎ)如是表皮比较润滑(huá)的马铃薯，口(kǒu)感比较实、脆，适(shì)宜拿来炒(chǎo)马(mǎ)铃薯丝。

　　所以，选购(gòu)马铃薯要学会(huì)从自己的实践需求动身。

　　 3、看马(mǎ)铃薯(shǔ)是否发绿——当挑选马铃薯时，看见(jiàn)发芽的马(mǎ)铃(líng)薯就不要拿。

　　长芽的马铃薯都含有毒素，就不适宜再吃(chī)，外表现已变绿的也(yě)是。

　　马铃薯发芽不能吃(chī)，是最基本的知识。

　　 4、看马铃薯色彩——马铃(líng)薯的果肉(ròu)分为两(liǎng)种色彩，一种是黄色(sè)的，一种是白色的。

　　一(yī)般来说(shuō)，黄色肉质的马铃薯(shǔ)比较粉(fěn)、面，而(ér)白色(sè)肉质的马铃薯一般(bān)感(gǎn)觉(jué)比较甜。

　　所以，选购(gòu)马铃(líng)薯时(shí)也要(yào)留意(yì)掌握(wò)好(hǎo)这一点细节(jié)。

马铃薯怎样挑选才好(hǎo)吃2

　　 1、看形(xíng)状圆形的马铃(líng)薯归(guī)于粉质马(mǎ)铃薯，适宜用来做沙拉或马铃薯泥(ní)；而细长(zhǎng)的五月皇后(hòu)种类则属(shǔ)黏质(zhì)，不简单煮烂，适宜(yí)用(yòng)来做咖哩。

　　外表(biǎo)过于(yú)高低不平(píng)的防止(zhǐ)购买。

　　 2、看外(wài)表挑马铃薯要挑表皮光亮(liàng)的，芽眼较浅的。

　　这样的马铃薯好剥皮，马铃薯利(lì)用得彻底。

　　要(yào)尽量挑选(xuǎn)肥壮而匀称的马(mǎ)铃薯，表皮无干(gàn)疤和(hé)糙皮，无病斑(bān)、虫咬和机械外(wài)伤，不萎蔫、变(biàn)软，无(wú)发酵酒精气味(wèi)的最好(hǎo)。

　　 3、看(kàn)色彩要买(mǎi)黄(huáng)皮的马铃薯，黄皮马铃薯外皮暗黄，内色呈(chéng)淡(dàn)黄色，淀粉含量(liàng)高(gāo)，含有胡(hú)萝卜素，口(kǒu)味较好。

　　别的，还(hái)要留意(yì)皮层变绿的马(mǎ)铃薯(shǔ)不要购(gòu)买(mǎi)和(hé)食(shí)用。

　　由于其间含有的龙葵素有毒性，加热也不(bù)会被损(sǔn)坏，吃了会中毒。

　　 马铃(líng)薯的(de).寄存

　　 1、马铃薯(shǔ)寄存在(zài)阴凉处即可，不行放在阳(yáng)光下暴(bào)晒，也没(méi)必要放(fàng)在冰箱(xiāng)里，温(wēn)度过高会导(dǎo)致(zhì)马(mǎ)铃薯生芽或腐朽对方说莫辜负是什么意思，已赞莫辜负是什么意思，温度过低马铃薯(shǔ)易冻伤不能食用。

　　 2、马铃薯在常温下保存，不(bù)需通过清洗，可以将(jiāng)马铃薯与苹果摆(bǎi)在(zài)一同(tóng)，由于(yú)苹(píng)果会开(kāi)释一种使其它(tā)蔬果老化的乙烯气体(tǐ)，可以按捺马铃薯发芽。

　　 3、马铃薯要放在漆黑的旮旯，不(bù)然表皮变绿，食(shí)用后或许(xǔ)中(zhōng)毒。

　　 马铃薯(shǔ)吃欠(qiàn)好，或许会(huì)中毒，因而妈(mā)妈要(yào)知道什么样(yàng)的马(mǎ)铃(líng)薯不能吃。

　　 1、发芽马铃薯吃(chī)不得马(mǎ)铃(líng)薯发芽后，芽(yá)孔周围就会含有很(对方说莫辜负是什么意思，已赞莫辜负是什么意思hěn)多(duō)的有(yǒu)毒龙葵素，这是一(yī)种神经毒素，可按捺呼吸中枢。

　　最好不要食用发芽的马铃薯。

　　如要食用(yòng)须深挖(wā)及削去芽邻近(jìn)的皮(pí)层(céng)，再(zài)用水浸泡2个小时，煮食时刻也须长(zhǎng)一些(xiē)，发芽面积(jī)大、芽眼多的马铃薯最好丢掉不必(bì)。

　　 2、绿皮马铃薯吃(chī)不得绿皮马铃薯其生物碱(jiǎn)毒性大大高于马铃薯(shǔ)芽眼窝的毒(dú)素(sù)。

　　马(mǎ)铃薯生(shēng)芽，只需(xū)抹去芽胚(pēi)，把皮刮(guā)掉(diào)，就(jiù)可以食用(yòng)。

　　而绿(lǜ)皮马铃薯则(zé)不(bù)行食用。

　　假如吃马(mǎ)铃薯时口中(zhōng)有点发(fā)麻的感觉，则(zé)标明该马(mǎ)铃薯中还含有(yǒu)较多的龙葵素，应立即(jí)中止食用，以防中毒。

　　 能购(gòu)买到甘旨和养(yǎng)分的食物也可(kě)以(yǐ)让心境变(biàn)得十分(fēn)的(de)好，上面(miàn)便(biàn)是(shì)对(duì)什(shén)么样的(de)马(mǎ)铃薯好(hǎo)的一些(xiē)介绍(shào)，这(zhè)样咱们在购买(mǎi)食材的时分可以依照上面的办法去试一下(xià)，这(zhè)样(yàng)制造起来或(huò)许吃起来的(de)时分(fēn)就可以(yǐ)更(gèng)好地(dì)品味它的滋(zī)味(wèi)了(le)。

马铃薯怎样挑选(xuǎn)才好吃3

　　 1、看马铃薯(shǔ)是否(fǒu)有损害(hài)。

　　假如马铃薯现(xiàn)已(yǐ)破(pò)皮(pí)，或许马铃薯有虫蛀(zhù)孔洞的，主张不(bù)要选(xuǎn)购(gòu)这类马铃薯。

　　这种马(mǎ)铃薯混有(yǒu)伤(shāng)残、虫灾，往(wǎng)往简单蜕变，买(mǎi)回(huí)家放置不(bù)久。

　　并且(qiě)这类马铃薯的口感也(yě)欠好，养(yǎng)分也较差(chà)，真(zhēn)实没必要买(mǎi)回(huí)家食用。

　　 2、看马铃(líng)薯的外形。

　　一般(bān)来说，马铃薯(shǔ)有两(liǎng)种类型，一种是外形没那(nà)么规矩的(de)，一种(zhǒng)是比较圆的，一(yī)般(bān)咱们会主张挑选那(nà)种外形比较圆的(de)马铃薯，由于这儿马(mǎ)铃薯(shǔ)削(xuē)起(qǐ)来很便利，比较不那么费力。

　　所以说挑选(xuǎn)越圆的马铃薯购买越好。

　　 3、看(kàn)马铃薯是否起皮。

　　假如是(shì)起皮的马铃薯，会(huì)感(gǎn)觉比较(jiào)面比(bǐ)较甜(tián)，适宜拿来蒸(zhēng)或许炖；假如(rú)是那种表皮比较润滑(huá)的马铃薯，它的(de)口(kǒu)感会比较实(shí)、脆，此刻若是拿来炒(chǎo)马铃薯丝的话，那是(shì)再(zài)适宜不过了。

　　所(suǒ)以选(xuǎn)购马铃薯(shǔ)要(yào)学会从(cóng)自己的实践(jiàn)需(xū)求动身。

　　 4、看马铃薯的肉(ròu)质色彩(cǎi)。

　　马(mǎ)铃薯的果肉分为两种色彩(cǎi)，一种是黄(huáng)色的，一种(zhǒng)是白色的。

　　一般来说，黄色肉质的马铃薯，往(wǎng)往(wǎng)会比较粉比较面，假(jiǎ)如是白色(sè)肉质的马铃薯，一(yī)般会(huì)感(gǎn)觉比较(jiào)甜。

　　所(suǒ)以选购马(mǎ)铃薯时(shí)也要留意(yì)这一点细节，要掌(zhǎng)握好(hǎo)。

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