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芹菜榨汁要开水焯一下吗,芹菜榨汁用生的好还是熟的好 人类大脑被外星人锁死?潜能被限制低于10%?人人皆可成为爱因斯坦?

1955年4月15日,一位老人因为腹中(zhōng)的剧痛(tòng)被送往普林斯顿医院,此时他的主动脉已经扩张到了(le)正常(cháng)血管直径的150%。三天后,由(yóu)此引发的(de)脑(nǎo)溢血夺走(zǒu)了当(dāng)时人类最(zuì)伟大的科学家的生命,阿尔(ěr)伯(bó)特爱因(yīn)斯坦(tǎn),享(xiǎng)年76岁。当时(shí)负责尸检(jiǎn)的病理学家托马斯哈维其(qí)实并不(bù)关心爱因斯坦的(de)真正死因,而是十分好奇他为什么会(huì)这样(yàng)聪明。面对着当时世界上最聪明的尸(shī)体,哈维开始纠结起来(lái),他当时想,如果按(àn)照爱因斯(sī)坦(tǎn)的遗嘱查出(chū)病因之后(hòu)就会(huì)被(bèi)火(huǒ)化(huà)。而此时摆在他面(miàn)前(qián)的是(shì)一(yī)个千(qiān)载(zài)难逢的(de)机会(huì),他可(kě)以零距离的研究世界上最聪明的大(dà)佬,如(rú)果能够取得成果,不但名利双收,还会颠(diān)覆整个医学界。烧掉它,实在(zài)是太可惜了。巨(jù)大的(de)好(hǎo)奇和探究(jiū)欲最终战胜了哈维的理智,在距离爱因斯坦医学死亡的八小时之(zhī)后,哈维(wéi)悄悄地锯(jù)开了(le)他(tā)的颅(lú)骨,完整(zhěng)地(dì)取出了爱因斯坦的大脑并藏(cáng)了起来。然而哈维只是一个病理学家,对大脑和(hé)神经系统的研究一窍不通,所以(yǐ)哈维在面(miàn)对(duì)爱因斯坦的大脑(nǎo)时,除了称重和(hé)拍照什么也(yě)做(zuò)不了(le)。

现在(zài)人类成年男(nán)性的(de)大脑平均质(zhì)量(liàng)是1350克,而(ér)哈维测(cè)量(liàng)的结果(guǒ)显(xiǎn)示,爱因(yīn)斯坦的(de)大脑质量是1230克(kè),比正常人还少(shǎo)了足(zú)足二两半。如此看来,人类的聪(cōng)明程度与大(dà)脑的绝对(duì)质量关(guān)系并不大。后来这颗可(kě)怜的大脑被切(qiè)成(chéng)了240块。在半个多世纪以来,人们一直在不断(duàn)的探索其(qí)中的奥秘,在1980年代(dài)的研究发现,爱(ài)因(yīn)斯坦大脑中的神经角(jiǎo)质细(xì)胞,比普(pǔ)通(tōng)人多出73%,在(zài)2012年的研(yán)究又发现,爱因斯(sī)坦的大脑顶叶比常人大(dà)了15%,后来人(rén)们把焦点(diǎn)又放在了偏执体(tǐ)上等等。可(kě)是(shì)大脑这些(xiē)部分所(suǒ)控制的区域都不(bù)是爱(ài)因斯(sī)坦的强项所在,因此这些(xiē)理论(lùn)都(dōu)没法让大多数(shù)的人(rén)所信(xìn)服。而渐渐的,世界上大部分(fēn)的(de)人都开始相信这(zhè)样(yàng)一种说(shuō)法,人类的大脑只开发了不到10%,大多数的人(rén)只能使(shǐ)用大脑的5%甚(shèn)至(zhì)3%,如果能够使用(yòng)大脑超过7%,就(jiù)已经(jīng)是天才般的存在了,而爱因斯坦的(de)大脑利用率(lǜ)已经(jīng)达到了13%。在这(zhè)个理论的基础上(shàng),一些(xiē)研究远(yuǎn)古地外(wài)文明的人(rén)认为,人类的大脑之所以没有被全(quán)部的开发利用,是因(yīn)为基因(yīn)中的某些部分已经(jīng)被远古(gǔ)时期造访(fǎng)地球的高智(zhì)能生命(mìng)锁(suǒ)死,目的是为了防止人(rén)类的科技发展过(guò)快。这个理论也为(wèi)各种科(芹菜榨汁要开水焯一下吗,芹菜榨汁用生的好还是熟的好kē)幻电影提供了(le)基础素材。经过了《超体》、《永(yǒng)无止境》这样的(de)科幻电影渲染之后,甚至让很多人都相信,如果大(dà)脑(nǎo)潜(qián)能开(kāi)发超过50%,就(jiù)可以唤醒人类的超能力,如(rú)果(guǒ)达到(dào)100%,就等同于神一般(bān)的存在(zài)。对于这样的说法,你觉得可(kě)信吗?这个科学界最(zuì)大的都市(shì)传说(shuō)源自一(yī)位智商比爱因斯坦还(hái)要高(gāo)出一个层次的天才。事情要从120年(nián)前(qián)说起。1898年4月1日愚人(rén)节(jié)这一天,世界上智商最(zuì)高的(de)人出生在(zài)一个犹太家庭当(dāng)中,这个人叫做(zuò)威廉詹姆斯希(xī)德斯,他6个(gè)月开始说话,18个月就(jiù)可以阅(yuè)读(dú)纽约时报(bào),6岁的时候(hòu)自学成了(le)解剖(pōu)学(xué)和(hé)逻辑学,还可以通过自创的对数算出历史上任意一天是(shì)星期几。8岁学会了包括(kuò)拉丁语(yǔ)、希伯来语(yǔ)、俄语等(děng)的8门(mén)外(wài)语,而且还自创了一(yī)门语(yǔ)言。11岁时被哈佛大学破格录(lù)取,成(chéng)了当时(shí)哈佛有史以来最年轻的新生(shēng)。在进入哈佛不到(dào)一年,希德(dé)斯就在(zài)高等数学领域(yù)有了(le)很(hěn)高的造(zào)诣,并在100多位哈佛(fú)教(jiào)授和学生的面前进行了(le)关(guān)于思(sī)维体(tǐ)的讲座(zuò)。那(nà)场讲座上(shàng)的教授坚信希(xī)德斯将会成为世(shì)界上最伟大的数学家之一(yī)。在希(xī)德斯的天赋面前,IQ测试的(de)数值已(yǐ)经爆表,人们推测(cè)他的(de)智(zhì)商至少在260到300之间,相当于1.875个(gè)爱(ài)因斯坦。而这(zhè)个天才少年的养成和他的父母是分不开的,尤其(qí)是他的父亲(qīn)鲍(bào)里斯西(xī)德(dé)斯。鲍里斯希德斯(sī)是一位(wèi)来自乌(wū)克兰的犹太移民(mín),同样是一个智商(shāng)极高的(de)天才,曾经在七年(nián)之内获得了哈佛(fú)大学四个学位(wèi),其中最让他引以为傲的是成为了美国心理(lǐ)学之(zhī)父威廉詹姆(mǔ)斯的关门弟子。

也正是因为对(duì)导(dǎo)师的(de)崇拜,不仅(jǐn)让威(wēi)廉詹(zhān)姆斯成了自(zì)己儿子(zi)的教父,还直接将(jiāng)孩子的名(míng)字命名为导师的名字。威廉詹姆斯希德斯鲍里(lǐ)斯(sī)席(xí)德斯在(zài)孩子(zi)出生之前就(jiù)已(yǐ)经下定决(jué)心要释放他儿子隐藏(cáng)的潜力,因为他(tā)认为年(nián)幼的儿子代表了一个机会(huì),这个机会就是在现(xiàn)实(shí)的世界当中检验他(tā)的导师曾经(jīng)提出(chū)的一项理论。美国心理学之父威廉詹(zhān)姆斯(sī)始终认为人类只使(shǐ)用了一小部分的身心(xīn)资(zī)源,并发(fā)表在了1907年的科(kē)学杂志上(shàng)的(de)一篇文章当中。后来随着天(tiān)才少(shǎo)年(nián)被媒体的大肆报道,父亲鲍里斯坚信他的(de)儿子被培养成了不世出的天(tiān)才少年,印证了他(tā)最崇拜的导师的理论(lùn)。可是(shì)人们没有注意到(dào)的是詹姆斯(sī)所说的,其(qí)实(shí)是身心资源,而并(bìng)非大脑,也没有(yǒu)提(tí)及(jí)任何的百分比。但是为什(shén)么后来却出现了所谓的(de)10%利(lì)用率,同(tóng)时(shí)又和大脑联想在一起(qǐ)呢?1920年美国生理学家(jiā)卡尔拉什利训练小老鼠走迷宫,然后(hòu)去寻找食物。小老鼠学会以后,卡尔就会切掉他们的一部(bù)分脑(nǎo)皮(pí)层(céng),然后(hòu)再(zài)与之前进行对比。卡尔发现开始切除的(de)时(shí)候(hòu),老鼠并没有受到什么影响,依然可以按照(zhào)训练找到食(shí)物。于是他就一直切一直切,切(qiè)到一(yī)半以后,老(lǎo)鼠似乎依然没(méi)有受到任何影响。直到卡尔切到了一个脑(nǎo)区时,发(fā)现这(zhè)个区域对小老鼠钻迷宫(gōng)的影响非(fēi)常的大,卡尔把这个区域归结(jié)为“活性区域(yù)”,而其他对(duì)小(xiǎo)老(lǎo)鼠钻迷(mí)宫影响(xiǎng)不大的脑区则(zé)归结为(wèi)“非活性(xìng)的区域”。而且卡尔发现,他(tā)对活性脑(nǎo)区切除的越(yuè)多,小老鼠就(jiù)会变得(dé)越(yuè)傻,找不到食物。因此(cǐ)很多人认(rèn)为这就(jiù)是因为老鼠大部分的(de)大脑是没有(yǒu)被开发利用的,所以即便是(shì)被切除掉,也(yě)对老鼠没有什(shén)么影响(xiǎng)。1923年,奥(ào)地利的(de)医(yī)生弗洛伊德提(tí)出了冰山理论,说(shuō)人的(de)意(yì)识就像冰山一样,只有露(lù)出表面的部分(fēn)才(cái)能被别人(rén)和自(zì)己看(kàn)见,可还有隐(yǐn)藏在水(shuǐ)下的(de)很大一部分是人们(men)不能轻易看(kàn)到的(de),也就是“潜意识”。但(dàn)是结合老鼠大(dà)脑切除的实(shí)验,人(rén)们就将冰山理论曲解为人脑潜能的开发程度,把表(biǎo)面的小部(bù)分理(lǐ)解为已(yǐ)经开发的脑(nǎo)潜能(néng),而另外的绝大部分则被认为没有开发出来。

后来在1936年,卡耐(nài)基(jī)出(chū)版了(le)著名的《人性的弱(ruò)点》,在罗(luó)尔托马斯芹菜榨汁要开水焯一下吗,芹菜榨汁用生的好还是熟的好为这本书(shū)写的序言当中有(yǒu)这样一句话,哈佛(fú)大(dà)学(xué)的威(wēi)廉詹姆(mǔ)斯教授过去常说,一(yī)般(bān)人(rén)只使(shǐ)用(yòng)了他潜(qián)在心智能力(lì)的10%,这句话随着人性(xìng)的(de)弱点在全球热(rè)销传遍了(le)全世界(jiè)。10%这(zhè)个(gè)数字也印在了大多数人(rén)的(de)脑海当中,再(zài)配上那场著名的(de)小白鼠切(qiè)脑实验,人类大脑(nǎo)最多只能开(kāi)发(fā)使用10%的都市(shì)传说(shuō)就这样席卷(juǎn)了(le)全(quán)世界。根(gēn)据调查,世界上相信这个理(lǐ)论的人(rén)类(lèi)超过了(le)65%,相比之下,直到2016年(nián),相信进化论的人才只(zhǐ)有54%。那我们(men)就先从“进化(huà)论”说起,进化(huà)论(lùn)本身也许不够完善,还存在着某些争(zhēng)议(yì),但无论是遗传(chuán)还是基因(yīn)突(tū)变,物种进化的本质都(dōu)是自然(rán)选(xuǎn)择(zé)的(de)结果。在(zài)这个(gè)过(guò)程中,物种都会(huì)遵守这(zhè)样一个法则,使用或者是(shì)失去。也就(jiù)是(shì)说,如果(guǒ)有机体(tǐ)停止使用某(mǒu)些器官,它们(men)就会慢慢(màn)地适应,之后退化直(zhí)到消失。比如洞穴(xué)鱼(yú)在暗无天日的(de)地(dì)下世界生活了千百(bǎi)万年之后(hòu),眼睛已经(jīng)完全(quán)消失了(le),而动物的大脑同样(yàng)是经过数(shù)百万年的自然选(xuǎn)择不断(duàn)进(jìn)化所形成的,虽(suī)然人(rén)类的大脑只占据着体重的(de)2%,但(dàn)是作为世界上最复杂的(de)结构,大(dà)脑在氧气和营养上的(de)消耗是巨大(dà)的,就算是你坐在那里(lǐ)休(xiū)息,什么(me)都(dōu)不想,它也依然需要整个人体(tǐ)20%的能量来维持所有的大脑功(gōng)能正常运转(zhuǎn)。因为大脑皮(pí)层不但会调节躯体运动,整合各种感觉、控制语言的(de)最高级中枢,同时又具(jù)有抑制整合情绪(xù)的功(gōng)能,甚至(zhì)还(hái)在时刻准备着(zhe)进行应急反射。比如一个人喊你一声的同时扔向你一个苹(píng)果,正常人(rén)就(jiù)会下意识的接住,而不是无动(dòng)于衷,这(zhè)些(xiē)都是大脑时(shí)刻在(zài)运转的结(jié)果。相比(bǐ)之下,许多脊(jí)椎动物(wù)物种的成年大(dà)脑只消耗身体能量的2%-8%。这意味着,如果我(wǒ)们真(zhēn)的只使用了我们潜(qián)在(zài)脑力进化的10%,贡献出这么多的能(néng)量(liàng)来(lái)维持整个大脑的功能,对于进化来说是一种极大的浪费,拥(yōng)有一个(gè)体(tǐ)积更小,效率更高的(de)大脑,才(cái)能更加的凸显出生存的优势。所以从进化上来说,大脑是不可能仅仅开发了10%的。

可是(shì)卡尔的(de)老鼠实验又怎么(me)解(jiě)释呢?其(qí)实在当时,由(yóu)于相关的(de)知识盲区,卡尔所切除(chú)的部分脑区其实(shí)是(shì)属于初级的视觉皮层,当他被切(qiè)掉的越多,导致的视(shì)觉受损就越严重,小(xiǎo)老鼠的视野范围会变得(dé)越来越小,慢慢的看不(bù)见,最终导致了寻找食(shí)物(wù)变得越(yuè)来越困难。随着科学的发展,我们(men)已经可以通(tōng)过正电子(zi)发射(shè)、断层扫描和功(gōng)能性的磁共振成像(xiàng)技术(shù)来监测大(dà)脑的活(huó)动(dòng)。研(yán)究发现,大(dà)脑的每个部分的(de)功能都是不可或(huò)缺的,当一个(gè)人在做特定的任务时(shí),大脑的不同(tóng)部分是(shì)在协(xié)同工作的(de),哪怕只是(shì)活动(dòng)一下(xià)手指,也是上亿个神经元协调(diào)工(gōng)作的结果(guǒ)。即便是(shì)在睡觉的时(shí)候,大(dà)脑也会处(chù)在一(yī)个不断活动的状态。因(yīn)此,与大脑(nǎo)开发(fā)10%的(de)都(dōu)市传(chuán)说恰恰相反,目前(qián)人类还没(méi)有找到一个完全(quán)不活(huó)跃的(de)大脑(nǎo)区域,这意味着人类的大脑其实已经被开发了100%。大脑利用率不到10%的广泛流行还(hái)有一个(gè)非常现实的原因,那就是利益。成为绝(jué)顶聪明的天(tiān)才是每(měi)个人所(suǒ)希(xī)望(wàng)的事儿,所以小白鼠实验、超(chāo)高智(zhì)商的天才培(péi)养、冰山(shān)理论以及卡内基著(zhù)作的畅销都成了营销故事当(dāng)中(zhōng)最(zuì)好的素材,再加上一些相关科幻电(diàn)影(yǐng)的渲染,使得更多(duō)的人(rén)相信(xìn)了这个都市(shì)传(chuán)说。这也意(yì)味着(zhe)更多(duō)的人期待一种尖(jiān)端(duān)的(de)技(jì)术(shù)或者神奇(qí)的(de)药物可(kě)以解(jiě)锁(suǒ)它,让他们在一夜之(zhī)间成为超级天才(cái)。所以当有人告诉你可以(yǐ)利用剩余的大脑(nǎo)潜力来提高智慧,你要做(zuò)的就是紧紧的捂住钱(qián)包。

其实你的(de)大(dà)脑和(hé)爱因斯坦之间并没有太大的(de)差距,人与人之(zhī)间的大脑(nǎo)相似度高达(dá)94%,但是人与(yǔ)人之(zhī)间(jiān)的理(lǐ)解能力、记忆能力以及(jí)创造力确实存在着巨大的(de)差异,这并不是因为(wèi)大脑使用率的不足,而是在于神经元的数量以(yǐ)及(jí)单个(gè)神经(jīng)元的链接数。人类的大脑大概有800亿个神经元,神经(jīng)元与(yǔ)神经元(yuán)之间并不(bù)会直接相连,而是(shì)会形(xíng)成一(yī)种(zhǒng)叫做(zuò)突触(chù)的结构,可以通过神经递质将神经(jīng)元之(zhī)间的(de)电信号进行(xíng)传递。我(wǒ)们任何的行为、想法、念头或者(zhě)是(shì)知识点(diǎn)在(zài)大脑当中都是一个信号,那(nà)么你的知识越多,想(xiǎng)法越多,所形成的突(tū)触(chù)就会越(yuè)多,而(ér)当你的知识越牢(láo)固,想法越熟(shú)练,突(tū)出(chū)的结构(gòu)就会变得越强大(dà)。反过(guò)来,这个知识(shí)点(diǎn)或者是想法的突出结构越(yuè)强大,意味着知识点的记忆越深刻(kè),想法和(hé)动作就(jiù)越娴熟,每一(yī)个神经(jīng)元最(zuì)多可以(yǐ)发出8000个突出(chū)。但是,一般人实际(jì)发出的连一半都达(dá)不到。比如张(zhāng)三的(de)大(dà)脑(nǎo)有(yǒu)900亿个神经元,每个神经元平均有5000个突触(chù)链(liàn)接,那么张三的(de)知识(shí)量就(jiù)有900亿乘以五千四百五十万亿个,而(ér)李四的(de)大脑(nǎo)有800亿个神经元,每个神(shén)经元平均有2000个突触链接,那么李四的知识量就有800亿(yì)乘(chéng)以两千(qiān)一百六(liù)十万(wàn)一个。虽(suī)然这(zhè)是为了(le)让大家能更好地理解所做出的一种量化比喻(yù),但是(shì)两个人的知(zhī)识量差(chà)距(jù)确实是巨(jù)大的。我们在每(měi)天(tiān)的所有活动与思考(kǎo)时,在大脑里面实(shí)际上就(jiù)只(zhǐ)发生这两类(lèi)活动(dòng),一个(gè)就是在(zài)强化(huà)已经形成的(de)突出(chū),另一个就是在形成新的突出,也就是(shì)学习到新的(de)知(zhī)识。而这(zhè)些突出的结构越强大,大脑神经元之间(jiān)的联系就(jiù)越(yuè)紧密,那么(me)在同样的(de)工作要求之下(xià),大脑就可(kě)以更快的调集更多(duō)的神经元,进入(rù)到(dào)活跃状态。大脑传(chuán)递信息的(de)效率就会更高(gāo),那么外(wài)部表现出来的(de)就是更(gèng)聪明、更熟(shú)练(liàn)。反之,大(dà)脑调(diào)集活跃(yuè)的(de)神经元数量过少,大脑传递(dì)的信息效率(lǜ)就会低,外部(bù)的(de)表(biǎo)现(xiàn)就(jiù)是笨拙、反应慢。而(ér)我(wǒ)们大脑中的电信号是(shì)通过(guò)信息刺(cì)激所产生的,产(chǎn)生之后又(yòu)会引发连(lián)锁反(fǎn)应(yīng),那么这就赋予了人类大脑更强的一种(zhǒng)联合能力(lì)。

由一个神经元受到刺激,最多(duō)可以发出8000个(gè)知识(shí)点的链接,而这8000个(gè)知识点它又激(jī)活了8000个神经元,如果每(měi)个神经元又发出8000个知识(shí)点链接,就意味着(zhe)最初(chū)的一(yī)个知识(shí)点(diǎn)会产生的连锁反应(yīng),而激发出无(wú)数的念头和联想(xiǎng),我们的创造力(lì)就这(zhè)样产(chǎn)生了。但是人脑的神(shén)经元并不是天生就拥有8000个链接的突触(chù),多数的人在一生当中(zhōng),平均每个神经元(yuán)所拥有的链(liàn)接突触(chù)其实(shí)连8000的一半都不到。因此,想让(ràng)大脑变得更聪明,本(běn)质上就是增加神经(jīng)元的数(shù)量(liàng)和增加(jiā)突(tū)出的数量。研究发现,大脑的海马体中每(měi)天(tiān)可以产生大约700个新的神(shén)经元,除了(le)自(zì)然生长的神经元(yuán),也(yě)可以通过学习、运动(dòng)和健康(kāng)的饮食来促进新的神(shén)经元生成,而(ér)压力、睡眠(mián)不足(zú)和酒精则会阻碍新(xīn)神经元的(de)生成(chéng)。而增加突触的数量,就是通过主动(dòng)的学(xué)习(xí)或者是思考,不断(duàn)产生(shēng)新的(de)突触(chù),然(rán)后再强化它(tā)们(men)。这就(jiù)是为什么善于主动学习和勤于思考的人往(wǎng)往会变得更加聪明。所(suǒ)以爱因斯坦曾经这样说,并不是(shì)因(yīn)为我多(duō)聪(cōng)明(míng),我(wǒ)只是比常人花更多的时(shí)间(jiān)去思考问(wèn)题而(ér)已。另外,突(tū)触还有这样一个特点(diǎn),它是动态(tài)形(xíng)成(chéng)与(yǔ)动态削减(jiǎn)的,用的多的突触就会(huì)被强化,用的(de)少的就会(huì)被弱(ruò)化(huà),甚(shèn)至会被消(xiāo)除,或者是被(bèi)其他(tā)的信息(xī)占用。外部(bù)的(de)表现就是遗忘和记(jì)忆(yì)衰(shuāi)退。这一点在(zài)进化方式上和(hé)洞穴是(shì)一样的,比如不(bù)喜欢主动思考,懒得动脑(nǎo)的人,整天对着电视或者是电子设备的时(shí)候,大脑就(jiù)处在(zài)一个(gè)被(bèi)动(dòng)接受(shòu)信息的状态,是得不到(dào)主动信息刺激的,那么这种就(jiù)基本不会形成(chéng)有效的新的突出(chū),所以封锁人类大脑的不是外星(xīng)人,而是我(wǒ)们自己。

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