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先考与显考是什么意思区别，先考与显考有何区别酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒(jiǔ)店(diàn)管(guǎn)理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些(xiē)什(shén)么内容是(shì)三年内北京酒店也将达800家，高级(jí)酒店管理人(rén)才(cái)抢(qiǎng)手的。

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酒店管理专业是学些什么(me)的，酒店(diàn)管理专业是学些什么(me)内容(róng)

　　三年内北京酒店(diàn)也将(jiāng)达800家，高级酒店管理人才抢手。

　　酒店管理专业是全球十大热门行业之一，高级(jí)酒(jiǔ)店管理(lǐ)人才在全球都是(shì)一直(zhí)很紧缺(quē)的，近年来，在国际人才(cái)市场上(shàng)，酒店管理人才出现了(le)供不应求的局面。

　　随(suí)着2008北京奥运会，2010上海世博会和越来(lái)越多的国际大型活动(dòng)将(jiāng)在中(zhōng)国举行，中(zhōng)国(guó)对旅游(yóu)、酒店管理专业人(rén)才的(de)需求也(yě)日益增大，所以(yǐ)你大可不必为就业犯(fàn)愁。

　　预计到(dào)2010年，高级酒店管(guǎn)理(lǐ)人才将(jiāng)成为职场上炙手可(kě)热的(de)高薪阶(jiē)层。

　　国内酒(jiǔ)店从(cóng)业人员，以(yǐ)高薪阶层为多。

　　酒店管(guǎn)理人员(yuán)在中国十大百万年薪职业中排名第六。

　　酒店(diàn)、旅游业将成为上(shàng)海(hǎi)服(fú)务产(chǎn)业(yè)的支柱。

　　目(mù)前，全世界已有17个(gè)国际(jì)酒店(diàn)管(guǎn)理(lǐ)集团在上海投资或管理(lǐ)高星级(jí)酒(jiǔ)店，酒店行业在不(bù)断扩充，对人才的需求也不断增(zēng)加，每年都需(xū)要数(shù)以千计(jì)的(de)国际化(huà)酒店管理人才。

　　三年内北(běi)京酒店也将达800家，高级(jí)酒店管理人才抢手。

　　一、培养目标与要求本专业(yè)培(péi)养(yǎng)拥(yōng)护党的基本路线(xiàn)，适应(yīng)生(shēng)产、建设(shè)、管理、服(fú)务(wù)第(dì)一线的(de)，德智体美(měi)等全(quán)面发展的中(zhōng)等职业技(jì)术(shù)应用性专门人(rén)才。

　　要求(qiú)学生(shēng)掌(zhǎng)握经济管(guǎn)理基(jī)础理论，酒店、餐饮与旅(lǚ)游基(jī)础知识(shí)，具备酒(jiǔ)店基(jī)本管理与服务能力。

　　学生(shēng)毕业后主要去(qù)各饭店、酒(jiǔ)店、宾馆从事酒店基层管理及餐(cān)饮、客房服务工作。

　　本专业注(zhù)重学生(shēng)综合素(sù)质的培(péi)养，主要学习经济管理基础知识、酒店基本理论。

　　本专业(yè)突出(chū)技能培训，学生在学习期间，将接受(shòu)酒店、宾馆的(de)餐(cān)饮、客房顶岗实习实训等多(duō)方(fāng)面(miàn)的技能(néng)训练。

　　二、主(zhǔ)要(yào)课(kè)程酒店管理概(gài)论、现代酒店(diàn)管理、酒店心理(lǐ)学(xué)、旅游(yóu)学(xué)概论、前厅客房(fáng)服务(wù)与管(guǎn)理(lǐ)、餐饮服务与管理、菜点与酒(jiǔ)水、酒店英(yīng)语、现代酒(jiǔ)店营(yíng)销(xiāo)、酒店财务(wù)管理(lǐ)、会(huì)议服务(wù)与(yǔ)管理(lǐ)、康乐服务与管理。

　　三、毕业(yè)应掌握的技能与就业方向 1、具有诚(chéng)信、坚毅的品格和敬业、负责的职业道德与团(tuán)队协作(zuò)精神；

　　 2、具有较好的专业基(jī)础知识和(hé)自学(xué)能力、进(jìn)取创新(xīn)意识；

　　 3、掌握现代服务理(lǐ)念，了解现代服务业发展趋势；

　　 4、熟悉酒店前厅、客(kè)房(fáng)、餐饮、康乐等部门的业务知识(shí)；

　　 5、熟悉我国酒店业(yè)发展的方针(zhēn)、政(zhèng)策和法规；

　　 6、具有酒店的(de)前厅、客(kè)房、餐饮(yǐn)、康乐、会(huì)展等管(guǎn)理与基本(běn)服务能力(lì)；

　　 7、具有(yǒu)较强的计算机操作、文字表达、人际沟通能(néng)力(lì)以及一(yī)定的(de)职业(yè)外语表达能力。

　　济南,和北京都有专业的学(xué)校(xiào).

酒店管(guǎn)理(lǐ)专业都学(xué)什么呢？

　　酒店(diàn)管理专(zhuān)业(yè)，也称(chēng)招待管理学，顾名思义，以后(hòu)发展方向(xiàng)为酒店管理(lǐ)方先考与显考是什么意思区别，先考与显考有何区别面的人(rén)才，但刚从酒(jiǔ)店管理专业毕业，需要从最基础的岗位(wèi)前厅、餐饮等等职位做起(qǐ)，具(jù)备(bèi)一定的实际经验才(cái)有机会晋升为(wèi)管理层(céng)。

　　虽然(rán)前期起点低，但随着目(mù)前国内(nèi)外(wài)旅游业(yè)飞速发展，高级酒店管理人才在(zài)全球(qiú)范围内都需求量很(hěn)大，前景还是不(bù)错，以下是酒店管理专(zhuān)业(yè)及就业的相关详(xiáng)细内容！

　　一、酒(jiǔ)店管理必修的课程，野旅主(zhǔ)要(yào)有以下四大方(fāng)向

　　1、食品(pǐn)营运：酒店管(guǎn)理专业(yè)中食品营运研究占比(bǐ)非常(cháng)大(dà)，酒管专业的同学们(men)会学习到食品相关的科学、食物的选配、如何(hé)正确地储存食品、如(rú)何(hé)正确(què)地处理各种(zhǒng)食物(wù)等了解食物的各方面理论(lùn)知识，不仅仅在(zài)酒店餐(cān)饮行(xíng)业，在日常(cháng)生(shēng)活中(zhōng)也(yě)非(fēi)常适用。

　　2、厨房与招待：在注重实用经(jīng)验的college，对于烹(pēng)饪和服(fú)务都(dōu)有很大比重的实践教学，大一就会有(yǒu)Kitchen&Dinning课，每个学生都必须亲身扮演侍应生和厨师(shī)的角色(sè)，学习服务(wù)客人的各种(zhǒng)不同的角色，例如门口迎宾的host、饮料部的(de)人员、传菜(cài)员还(hái)有(yǒu)侍应生。

　　在厨(chú)房大家也要学习如何烹(pēng)制凉菜(cài)、甜点、热炒(chǎo)和烧烤等(děng)不同的菜(cài)式(shì)，了解(jiě)厨房的运作。

　　调酒课：这(zhè)是比较有意(yì)思的一门课，学生们要(yào)了(le)解(jiě)酒类的(de)历(lì)史知识，并且学习如(rú)何亲自调制鸡(jī)尾酒，品尝各种不(bù)同的酒类，还(hái)要(yào)学会自己调制鸡尾酒，统一需要考取可(kě)以在正规餐(cān)饮场所(suǒ)销售酒类的酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿(sù)营运(yùn)：了解酒店行业(yè)的营(yíng)运，房务、渡假(jiǎ)村、财务(wù)控管、房间、销售、市场营(yíng)销、酒店建筑规(guī)划(huà)也都是必修，在(zài)此也需(xū)要懂得一些商业相关(guān)的知识，了解酒店行业(yè)运行(xíng)的规(guī)则。

　　4、会(huì)计：很多学生一(yī)听(tīng)会计是拒绝的，不过酒管专业的(de)会(huì)计知(zhī)识相(xiāng)对来说已经(jīng)算是最基础的了，学生只(zhǐ)需(xū)要比较基本地(dì)学习如何计算(suàn)酒店餐厅的运营成(chéng)本(běn)、利润等等东西，并且(qiě)能很快的运用到工作中去，相(xiāng先考与显考是什么意思区别，先考与显考有何区别)当实用。

　　二、酒(jiǔ)店管理就业发展方向(xiàng),总(zǒng)体来说(shuō)有两(liǎng)个：

　　1、是以理(lǐ)论学习为主的，通常不太注(zhù)重实践操作方面，主要学习的是酒店业的(de)未来发展、餐饮业的运营方式和财务(wù)管理等等。

　　按照这个方向学习的人未来的发展(zhǎn)方向可以是研究酒店(diàn)的(de)学着(zhe)也可以直(zhí)接(jiē)成为酒店的高层管理者，特别是制定战略发展方(fāng)向的重要人物。

　　2、另(lìng)外一个方(fāng)向就是注重操(cāo)作、运营和实(shí)践的学习，除了学(xué)习理论方(fāng)面的内容，还会了解(jiě)到每个部门的具体操作方(fāng)法，细致到餐厅(tīng)的托(tuō)盘如何拿、中西餐如何正(zhèng)确服务客人等，也就是(shì)提问者口(kǒu)中所说的“打(dǎ)杂(zá)”。

　　怎么选(xuǎn)择发展方向呢?从就业(yè)来说，以实践为主的学习方(fāng)向比较推荐，因(yīn)为在酒店(diàn)工作过就(jiù)可以发现，酒店(diàn)里的(de)运(yùn)营高层(céng)基本都是从基层部门干出来的，很少(shǎo)有(yǒu)专门研究酒店运营或单纯(chún)学(xué)习理论(lùn)的，因(yīn)为酒店这(zhè)个(gè)行业是(shì)一个(gè)操作(zuò)性非常(cháng)强的行(xíng)业，光有理论是远远(yuǎn)不够的，懂的每个部门、每个职位(wèi)的工作流程和标准(zhǔn)，才是(shì)王道。

　　所以颂咐凳，

　　三、给想从(cóng)事酒店(diàn)管(guǎn)理行业人(rén)士的建(jiàn)议(yì)：

　　1、酒店这个行(xíng)当，经(jīng)验比学历重要，学习能力强比经验重要

　　2、很多学历不高的酒店人，凭着经(jīng)验的积累，做到了酒店的高层。

　　3、任何一个企(qǐ)业，都只为你的工作业绩而不是你的教育背景买单(dān)

　　4、选择(zé)了酒店(diàn)行业，从技能学习(xí)开(kāi)始锻炼(liàn)自己，放平稳心态

　　5、不要企(qǐ)图你还没有基(jī)层的经(jīng)验就想直接(jiē)做管理人(rén)员(yuán)。

　　因为(wèi)你不从(cóng)底层的真正接触一个行业，那你永远也不知道这(zhè)行的水有多深，你永远也猜想不到(dào)这行当里的各(gè)种猫(māo)腻(nì)

　　四、入住酒(jiǔ)店管理(lǐ)面(miàn)临(lín)两(liǎng)大考验

　　1、

　　岗位多为基础服务岗位，不是简(jiǎn)猛高(gāo)科技(jì)，不是高精尖，需要的是手(shǒu)把(bǎ)手(shǒu)踏踏实实的实践操作(zuò)，目前大部分从业者(zhě)为低学历人员、甚至大部分是农民(mín)工。

　　与其他行(xíng)业相比基层服务(wù)人员所获得的收(shōu)入、社会地(dì)位、个人(rén)成就感是相当低(dī)的，前期必须能忍受这种低(dī)薪、低创造力、低附加值(zhí)、低社会地位的工作岗位。