新鲜鹅蛋如何保(bǎo)鲜存放时间长(zhǎng)？石灰水(shuǐ)贮藏法：取0.5千克生石灰加25千克(kè)清水充分搅拌，经2天的静(jìng)置沉淀后(hòu)，取上面的清液(yè)倒(dào)入缸(gāng)内，然后将挑选好的新(xīn)鲜鹅蛋放人缸内浸泡，盖上缸盖，周围温(wēn)度(dù)保持在25℃以下(xià)，最好是10℃-15℃，采用此法一(yī)般可保(bǎo)存3-4个(gè)月的。关(guān)于新(xīn)鲜鹅蛋如何保(bǎo)鲜存放时间长以及新鲜鹅蛋如何保(bǎo)鲜存放时(shí)间长(zhǎng)，新鲜鹅蛋如何保鲜存放最好，新鲜鹅蛋(dàn)如何(hé)保鲜存放好(hǎo)，新鲜鹅蛋怎么保存(cún)，鹅蛋怎样保鲜等问题，农商网将为你整理以下(xià)的生(shēng)活知(zhī)识：

鹅(é)蛋是(shì)发物(wù)吗

　　是的，鹅(é)蛋是(shì)发物(wù)的。

　　手机灯可以当美甲灯吗，下载一个紫光灯手电筒发物主要(yào)是指能诱发或是(shì)加重某种疾病症状(zhuàng)的食(shí)物(wù)，鹅蛋是发物，主(zhǔ)要(yào)是鹅蛋当中富含的(de)蛋白对人体是属于(yú)一种异体(tǐ)蛋白，它(tā)可在人体内构成一(yī)种过敏原，

　　导(dǎo)致人体疾(jí)病(bìng)的加重或(huò)是身体(tǐ)某种(zhǒng)旧(jiù)病宿疾(jí)的复发，且(qiě)部分患者可能(néng)还会出现过(guò)敏(mǐn)症状。

　　食用鹅蛋的时(shí)候要注意食用禁忌问题，一些(xiē)患有(yǒu)皮肤疮(chuāng)疡肿毒、淋巴结核或是肿(zhǒng)瘤疾病、脾胃虚弱、舌苔(tái)厚腻的人群是(shì)不建议(yì)食(shí)用鹅蛋的，

　　易导致身体不适，且(qiě)鹅蛋性温，食用之后很容(róng)易导致人体内的燥热之气的加(jiā)重(zhòng)，尤其是本身就是热(rè)性体质的人群，也不(bù)建议食用(yòng)鹅蛋，易(yì)导(dǎo)致口腔溃(kuì)疡，大便干燥，消化不良，腹胀等不适(shì)症状。

　　鹅蛋当中的蛋白质、脂(zhī)肪、胆固醇的含量(liàng)是(shì)比较(jiào)高的，身体肥胖的人(rén)群也不建议食用鹅蛋，以加重身(shēn)体脂肪含量导致肥(féi)胖情(qíng)况不能(néng)被(bèi)缓解，

　　本身有(yǒu)腹泻、肠胃(wèi)虚弱的人群也不建议食用鹅(é)蛋，易加重腹泻的的症状(zhuàng)，且鹅(é)蛋的食用(yòng)量也要注意(yì)，主要是一次摄入过多的鹅蛋会(huì)导致患者肠胃负担的加重且很难被(bèi)人体消化吸收，一般一(yī)天食用1到2颗(kē)鹅蛋即可(kě)。

　　但若鹅蛋的食用量合适，且个人体(tǐ)质也健康(kāng)正常(cháng)的人群(qún)食用鹅(é)蛋之后是可以起(qǐ)到补益身体的作用的，主要是鹅蛋(dàn)当中(zhōng)的铁、磷、维生素(sù)A、D、核黄素和硫胺素(sù)等营养物质含量丰富(fù)，对(duì)人体健康是有益(yì)的。

新鲜(xiān)鹅(é)蛋如(rú)何保鲜存放(fàng)时间长

　　1、石灰水贮(zhù)藏法：取(qǔ)0.5千克生石灰(huī)加25千(qiān)克清(qīng)水充分搅拌，经2天的静置沉(chén)淀后，取(qǔ)上面的清液倒入缸内，然(rán)后(hòu)将挑选好的新鲜(xiān)鹅蛋放(fàng)人(rén)缸内浸泡，盖上(shàng)缸(gāng)盖(gài)，周围温(wēn)度(dù)保持(chí)在25℃以(yǐ)下(xià)，最好是10℃-15℃，采用此法一(yī)般可(kě)保存(cún)3-4个(gè)月。

　　2、简易(yì)贮藏(cáng)法：在(zài)容器中(zhōng)添加填充物，如谷糠(kāng)、锯末、谷物、豆类、植(zhí)物灰等，进行新(xīn)鲜鹅蛋贮藏。

　　3、淡盐水贮藏(cáng)法(fǎ)：清水5千(qiān)克(kè)、食(shí)盐35克，经煮沸搅(jiǎo)拌，取(qǔ)出晾凉(liáng)，将新(xīn)鲜鹅蛋放入容器内，再将配好的盐水灌入(rù)，直(zhí)至盐(yán)水高(gāo)出蛋面3-4厘(lí)米。

鹅蛋怎么保(bǎo)存 鹅蛋存放方(fāng)法

　　鹅蛋在保存(cún)上面其实有很多要注意的点，比较常(cháng)见的储存(cún)方(fāng)法有(yǒu)冷藏法，石(shí)灰水储藏法和淡盐水储藏法，这(zhè)几种方法对于保存鹅蛋来说效手机灯可以当美甲灯吗，下载一个紫光灯手电筒果都是(shì)比较好的。

　　 鹅蛋怎么保存

　　 1、冷藏法(fǎ)：将检验(yàn)合格的鲜蛋(dàn)，保存在温度为(wèi)1℃-2℃的冷库(kù)内，在这样的温度下，胚胎(tāi)停止发(fā)育，蛋内的微生(shēng)物和(hé)酶的活(huó)动受到抑制，保鲜(xiān)的目的自然就达成(chéng)了。

　　 2、石(shí)灰水(shuǐ)贮(zhù)藏法：取0.5千克(kè)生(shēng)石灰加25千(qiān)克清(qīng)水(shuǐ)充分搅拌，经2天(tiān)的静置(zhì)沉(chén)淀(diàn)后，取(qǔ)上面的清液倒入(rù)缸内(nèi)，然(rán)后(hòu)将挑选(xuǎn)好的蛋(dàn)放人(rén)缸(gāng)内(nèi)浸泡，盖上缸盖，周(zhōu)围温度保(bǎo手机灯可以当美甲灯吗，下载一个紫光灯手电筒)持在(zài)25℃以下，最好是10℃一15℃，采用此(cǐ)法(fǎ)一般(bān)可(kě)保存3-4个月。

　　 3、简易贮藏法：在容器中添加(jiā)填充物，如谷糠、锯末、谷(gǔ)物、豆类、植物(wù)灰等，进行(xíng)鲜蛋贮藏。

　　 4、淡盐水贮藏法：清水5千克、食盐35克，经煮沸搅(jiǎo)拌，取出晾凉(liáng)，将蛋放入容器内，再将(jiāng)配好的盐水灌入，直至盐(yán)水高出蛋(dàn)面3-4厘米。

　　鹅蛋存放小技巧(qiǎo)

　　 1放在(zài)通风(fēng)处(chù)，不(bù)要水洗，有(yǒu)污物的蛋可(kě)以(yǐ)先用温水浸(jìn)过的半湿(shī)毛巾擦一遍，然后大头朝上小头朝(cháo)下，竖着放在(zài)冰箱里，能保(bǎo)鲜较长时(shí)间。

　　 2在蛋的(de)表(biǎo)面(miàn)均匀地涂上一层食用(yòng)油，或用保鲜(xiān)膜包裹后放入冰(bīng)箱，都(dōu)可(kě)防止蛋(dàn)壳内的水分蒸发，阻止外部细(xì)菌侵入蛋内。

　　鹅蛋(dàn)营养成分

　　 1鹅蛋中(zhōng)含有多种蛋白(bái)质，最多和最主要(yào)的是蛋(dàn)白中的卵白蛋白和蛋黄(huáng)中的(de)卵黄磷(lín)蛋(dàn)白，蛋(dàn)白质中富有人体所必须(xū)的各种氨基酸，是完全(quán)蛋白(bái)质，易于人(rén)体消(xiāo)化吸收;

　　 2鹅蛋中(zhōng)的脂肪绝大部分集(jí)中在(zài)蛋黄内，含有(yǒu)较多(duō)的磷脂，其中约一半是卵磷脂，这些成(chéng)分对人的脑(nǎo)及神(shén)经组(zǔ)织的发育有重大作用;

　　 3鹅蛋(dàn)中的矿物(wù)质主要含(hán)于(yú)蛋(dàn)黄内，铁、磷和(hé)钙含量较(jiào)多，也容易被(bèi)人体(tǐ)吸收利用;

　　 4鹅(é)蛋中(zhōng)的(de)维生素也很丰富，蛋黄中有丰(fēng)富的维(wéi)生素A、D、E、核黄素和硫(liú)胺素，蛋白中的维生素以核(hé)黄素和(hé)尼(ní)克(kè)酸居多，这些维生(shēng)素也是人体所必须的维生素。

　　鹅蛋的(de)做法大全

　　 一、水煮鹅蛋(dàn)

　　 材料：鹅蛋1粒、水(shuǐ)半(bàn)锅、半小匙盐

　　 做法(fǎ)：

　　 1、盐放(fàng)入水(shuǐ)中，煮滚，水沸腾后，将蛋(dàn)用勺子放入水中煮。

　　 2、煮三分钟(zhōng)，蛋白凝固幼嫩，蛋(dàn)黄半熟。

　　六(liù)分(fēn)钟，蛋白凝(níng)固，蛋(dàn)黄半(bàn)熟。

　　十(shí)分钟，蛋全熟。

　　 二、鹅蛋炒牛肉

　　 材(cái)料：牛肉、酒(jiǔ)、香油(yóu)、胡(hú)椒、生粉、生抽、小苏打、鹅蛋、葱、盐、鱼露

　　 做(zuò)法：

　　 1、牛肉(ròu)半斤用酒、生(shēng)抽、生(shēng)粉、胡(hú)椒粉(fěn)、香油拌匀(yún)腌(yān)十分钟。

　　如果早上买来(lái)晚上吃(chī)也可以切好腌冰箱冷藏。

　　建议你最好在炒前加(jiā)点小苏打(dǎ)。

　　可以(yǐ)让牛(niú)肉(ròu)更鲜嫩，切记不能过量。

　　 2、鹅蛋一个，打(dǎ)散加盐调匀后加点葱花拌(bàn)匀。

　　 3、油锅烧(shāo)热。

　　下(xià)油，油有点(diǎn)温度时下牛肉。

　　(温油下锅能让肉类嫩(nèn)滑)。

　　 4、炒到牛(niú)肉半熟时倒入蛋(dàn)液翻炒。

　　如(rú)果你喜欢鱼露味道可加点鱼露(lù)。

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