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马铃(líng)薯(shǔ)可以(yǐ)当主(zhǔ)食吃吗

　　马铃薯是可以(yǐ)当(dāng)主食吃(chī)的(de)。

　　马铃薯(shǔ)一(yī)般(bān)能当主食，可以弥(mí)补身体(tǐ)所需养分(fēn)及热量，与米饭、面食等主(zhǔ)食相同可(kě)增(zēng)强饱(bǎo)腹(fù)感，在吃(chī)的时分要适(shì)量，不(bù)宜(yí)多吃，并(bìng)且还(hái)可以吃一些其他(tā)的食物，留意荤素调配，确保养分(fēn)均衡。

　　马铃薯中碳(tàn)水化合物、纤维素含(hán)量丰厚，还含(hán)有一定量(liàng)的蛋白质(zhì)、脂肪、维生素，以及多种矿物(wù)质，如钙(gài)、铁等(děng)，

　　适量吃(chī)简单(dān)被机体所吸收，因而马(mǎ)铃薯可以作(zuò)为主(zhǔ)食(shí)。不只可以(yǐ)弥补养分成(chéng)分，还可以促进(jìn)胃肠(cháng)活(huó)动，口感也较(jiào)好。

马铃薯怎样挑(tiāo)甜的(de)好吃(chī)些呢视频

　　1、看马铃薯形状。

　　在(zài)挑马铃薯的时分，会发(fā)现有圆圆的、长长的马铃薯。

　　形状不同的马铃薯(shǔ)，多多少少(shǎo)有点不(bù)同(tóng)，越圆的马(mǎ)铃薯，越好剥(bō)皮。

　　2、看马铃薯外皮。

　　马铃(líng)薯不要挑有黑色相似瘀青的部(bù)狼性文化是什么意思，狼的精神经典十六字分，里边(biān)多半(bàn)是(shì)坏的；而冻(dòng)伤或腐朽的马铃薯，肉色(sè)变成灰色或呈黑(hēi)斑，水(shuǐ)分缩短，最好不要挑选。

　　购买(mǎi)马铃薯时，主张(zhāng)挑(tiāo)选那种皮干的马(mǎ)铃薯。

　　假如发现马铃(líng)薯有水(shuǐ)泡过，主张不(bù)要购买。

　　由(yóu)于(yú)这种被水泡过的马铃薯不简(jiǎn)单保存，并且保存时刻(kè)也很短，口感也欠好。

　　假如(rú)是起皮(pí)的马铃薯，会比(bǐ)较面、甜，适宜(yí)拿来蒸或(huò)许炖；假如(rú)是表皮(pí)比较润滑(huá)的马铃薯(shǔ)，口感(gǎn)比(bǐ)较实、脆，适宜(yí)拿来炒马铃薯(shǔ)丝。

　　所(suǒ)以(yǐ)，选(xuǎn)购马铃薯要学会从自己的实践需(xū)求动身。

　　3、看马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)是(shì)否发(fā)绿。

　　当挑选(xuǎn)马铃薯时(shí)，看见发芽的马铃薯就不要拿。

　　长芽(yá)的马铃薯(shǔ)都(dōu)含有(yǒu)毒素，就(jiù)不适宜(yí)再(zài)吃，外(wài)表(biǎo)现(xiàn)已变绿(lǜ)的(de)也是(shì)。

　　马铃(líng)薯发芽(yá)不能吃(chī)，是最基本的知识。

　　4、看马铃薯色彩。

　　马铃薯的果肉分为两种色彩(cǎi)，一种是黄色的，一种(zhǒng)是白色的(de)。

　　一(yī)般来说，黄色肉质的马铃薯比较粉、面，而白色(sè)肉质的马(mǎ)铃薯一般(bān)感觉比(bǐ)较甜。

　　所以，选购马铃薯(shǔ)时也要留(liú)意(yì)掌握好这一点细节。

马铃薯怎样挑选(xuǎn)才(cái)好吃

　　 马铃(líng)薯怎样挑选才(cái)好吃

　　 马铃薯怎样挑(tiāo)选才好吃(chī)，马铃(líng)薯(shǔ)作为(wèi)日(rì)常食用频率十分高的蔬菜，以其多变(biàn)的口感和(hé)丰厚的烹饪办法而广受咱(zán)们的喜欢(huān)。

　　马铃薯养分丰厚，易于消化(huà)，种类也十分的多样，那，马铃(líng)薯怎样(yàng)挑(tiāo)选才好吃(chī)？

马铃薯怎样挑选才好吃1

　　 1、挑好剥的马铃薯:在挑马(mǎ)铃薯(shǔ)的时分，你会发现有圆圆的、长长的。

　　形状不同的马铃薯多多(duō)少少有点不同，像越圆的马铃薯，则(zé)越(yuè)好(hǎo)剥皮。

　　假如用来煮(zhǔ)的、炒的(de)，最(zuì)好挑圆圆的马铃(líng)薯。

　　 2、发芽的马铃薯不(bù)要(yào)拿(ná):当在(zài)挑选的马铃薯的时分，看见有发芽的(de)马铃薯(shǔ)，就不能拿了。

　　长芽的马铃薯(shǔ)都含有毒素(sù)，就不适宜再吃(chī)了，皮外表现已变(biàn)绿的也是(shì)哦(ó)。

　　马铃薯发芽(yá)的不能吃，都(dōu)是些(xiē)最基本的知识。

　　 3、选皮干的马(mǎ)铃薯(shǔ):挑(tiāo)选(xuǎn)马铃薯的时分，要(yào)拿(ná)皮干的马(mǎ)铃(líng)薯，好吃一点。

　　水泡过(guò)的马铃薯(shǔ)，不能(néng)放得太久，还影响马铃薯的口感。

　　在(zài)色彩方面，则(zé)挑淡黄色(sè)的(de)马铃薯，养分高也(yě)比较好吃。

　　 4、转一(yī)圈看有没有坏掉的:马铃薯在(zài)运输过(guò)程中，也有或许有些(xiē)碰在(zài)一同，撞(zhuàng)伤了。

　　所以(yǐ)在挑选的马(mǎ)铃薯的时分(fēn)，转(zhuǎn)一(yī)圈看(kàn)看，有没有撞伤的。

　　要(yào)不然(rán)买回去，吃不(bù)了(le)就(jiù)白白浪(làng)费(fèi)钱了(le)。

　　 怎样挑选好的马(mǎ)铃薯

　　 1、看狼性文化是什么意思，狼的精神经典十六字(kàn)马铃(líng)薯形状——在挑马(mǎ)铃薯的(de)时分，会发现(xiàn)有圆圆(yuán)的、长长的马铃薯。

　　形状(zhuàng)不同的马铃薯，多多少少有(yǒu)点不同，越(yuè)圆的马铃(líng)薯，越好剥皮。

　　 2、看马铃(líng)薯外皮——马铃薯(shǔ)不要挑有黑色相似瘀青的部分，里边多半(bàn)是坏(huài)的(de)；而冻伤或腐朽的马铃薯，肉(ròu)色变成(chéng)灰色或呈黑斑，水(shuǐ)分缩短，最(zuì)好(hǎo)不要挑选。

　　 购买马铃薯(shǔ)时，主张挑选那种(zhǒng)皮干(gàn)的马铃(líng)薯。

　　假如发现马铃(líng)薯有水泡过(guò)，主张不要购买。

　　由于这种被水泡过的马铃薯不简单保存，并且保(bǎo)存(cún)时刻也很短，口感也(yě)欠好(hǎo)。

　　 假如是起(qǐ)皮的马(mǎ)铃薯，会比较(jiào)面、甜，适宜拿(ná)来蒸或许炖；假如是(shì)表皮比较润滑的马铃(líng)薯，口感比较实、脆，适(shì)宜拿来炒马铃薯丝。

　　所以，选购马铃薯要学会从自己的实践需(xū)求动身。

　　 3、看(kàn)马铃薯是否发绿——当(dāng)挑选马铃薯时，看见发芽的马(mǎ)铃薯就不要拿(ná)。

　　长芽的马(mǎ)铃薯都含(hán)有毒素(sù)，就不适宜再吃，外表现已变(biàn)绿的也(yě)是(shì)。

　　马(mǎ)铃薯发芽不能吃(chī)，是最(zuì)基本的(de)知识。

　　 4、看马铃薯色彩——马(mǎ)铃(líng)薯的果肉分为两种色彩，一(yī)种是黄色的，一种是白(bái)色的。

　　一般来说(shuō)，黄色肉(ròu)质的(de)马铃薯(shǔ)比较粉、面，而白色肉质的马铃薯一般感觉比较甜。

　　所(suǒ)以，选(xuǎn)购马铃薯(shǔ)时也(yě)要留意掌握好这(zhè)一点细节。

马(mǎ)铃薯怎样挑选才好吃2

　　 1、看形状(zhuàng)圆形(xíng)的马铃薯归(guī)于粉质马铃薯，适宜用来(lái)做沙拉或马铃(líng)薯泥；而细长的五月(yuè)皇后种类则属黏质(zhì)，不简单煮烂，适宜用来做(zuò)咖哩。

　　外表(biǎo)过于(yú)高(gāo)低不平的防止购买。狼性文化是什么意思，狼的精神经典十六字>

　　 2、看外表(biǎo)挑(tiāo)马(mǎ)铃薯要挑表皮光亮(liàng)的，芽眼较浅的。

　　这样的马铃薯好剥皮，马(mǎ)铃薯利用得彻底。

　　要尽量挑选肥壮(zhuàng)而匀(yún)称的马(mǎ)铃薯，表皮无干疤和(hé)糙(cāo)皮(pí)，无病斑(bān)、虫咬(yǎo)和机(jī)械外伤，不萎(wēi)蔫(niān)、变软，无发酵酒(jiǔ)精气味的(de)最(zuì)好。

　　 3、看色(sè)彩要买黄皮的马铃薯，黄皮马铃薯外皮暗黄，内色呈淡黄色，淀粉含量高，含(hán)有(yǒu)胡萝卜素(sù)，口味较好。

　　别的，还要留意皮(pí)层(céng)变绿(lǜ)的马铃薯(shǔ)不要购(gòu)买和食用(yòng)。

　　由于其间含(hán)有的龙葵素有毒性(xìng)，加热也不会被损坏，吃了会中毒。

　　 马铃薯的.寄存

　　 1、马(mǎ)铃薯寄存在阴凉处即可，不行放在(zài)阳光(guāng)下暴晒，也(yě)没必要放在冰箱里，温度过高会导(dǎo)致(zhì)马铃薯生芽或腐朽(xiǔ)，温(wēn)度过低(dī)马铃薯易冻(dòng)伤不能(néng)食(shí)用(yòng)。

　　 2、马铃薯在(zài)常温下保存，不需通(tōng)过清洗(xǐ)，可(kě)以将马铃(líng)薯与苹果摆在一(yī)同，由于苹果会开(kāi)释一种使其它(tā)蔬果老化的(de)乙烯气体，可以按(àn)捺(nà)马铃薯(shǔ)发(fā)芽。

　　 3、马铃薯要(yào)放在(zài)漆黑的(de)旮旯，不(bù)然表皮变绿，食用(yòng)后或(huò)许中毒。

　　 马铃薯(shǔ)吃欠好(hǎo)，或许会中毒，因而妈(mā)妈要知道什(shén)么样的马(mǎ)铃薯不(bù)能吃。

　　 1、发(fā)芽马铃薯吃不得马铃薯发芽后，芽孔周(zhōu)围就会含有很(hěn)多(duō)的(de)有毒龙葵(kuí)素，这(zhè)是(shì)一种神经毒素，可按捺呼吸中枢。

　　最好不要(yào)食用发芽的马铃薯(shǔ)。

　　如(rú)要食用(yòng)须深挖及削去(qù)芽邻近的皮层，再用水浸泡2个小时，煮食时(shí)刻也须长一些，发芽面积大(dà)、芽眼多的马铃薯最(zuì)好丢掉不必。

　　 2、绿(lǜ)皮马(mǎ)铃薯吃不得绿(lǜ)皮马(mǎ)铃薯其生物(wù)碱毒性大大(dà)高于马铃薯芽(yá)眼窝(wō)的毒素。

　　马(mǎ)铃薯生芽，只(zhǐ)需抹去(qù)芽胚(pēi)，把皮刮掉，就可以食用。

　　而绿皮(pí)马(mǎ)铃(líng)薯则不行食用。

　　假如吃马铃薯时口中有点发麻的感觉，则标明(míng)该(gāi)马(mǎ)铃薯中还含有(yǒu)较多的龙葵素，应立即中止食用(yòng)，以(yǐ)防中毒。

　　 能购买到甘旨和养分的食物也可(kě)以让(ràng)心境变得十分的好，上面便是对什么样的(de)马铃薯(shǔ)好的一些介绍(shào)，这样咱们(men)在(zài)购买食材(cái)的时分(fēn)可以依照上面的办法去试(shì)一(yī)下(xià)，这样制(zhì)造起(qǐ)来或许吃起来的时分就可以更好地品味它的滋味了。

马铃薯怎样挑选才好吃3

　　 1、看马铃薯(shǔ)是(shì)否(fǒu)有损(sǔn)害。

　　假如(rú)马(mǎ)铃薯现已破皮，或许马铃薯有虫蛀孔洞(dòng)的，主张不要选购这类(lèi)马(mǎ)铃薯。

　　这种马铃薯混有伤残、虫灾(zāi)，往往简单蜕变，买回家放置不久(jiǔ)。

　　并且这类(lèi)马铃薯的(de)口感也欠好(hǎo)，养(yǎng)分也(yě)较差，真实没必要买回家食用(yòng)。

　　 2、看马(mǎ)铃薯的外形。

　　一般来说，马铃薯有两种类型，一种是外形没那么规矩的，一种是比较(jiào)圆(yuán)的(de)，一般咱(zán)们(men)会主张挑选那(nà)种外(wài)形比较(jiào)圆(yuán)的马铃薯，由于(yú)这(zhè)儿马铃薯削起来很便利，比较(jiào)不(bù)那么费力(lì)。

　　所以说(shuō)挑(tiāo)选(xuǎn)越(yuè)圆的马铃薯购买越好。

　　 3、看马铃薯是否起皮。

　　假如是起皮的马(mǎ)铃(líng)薯，会感觉比(bǐ)较面比(bǐ)较(jiào)甜，适(shì)宜(yí)拿来蒸或许炖；假如是那种表皮(pí)比较润滑(huá)的(de)马铃薯，它的口感会比较(jiào)实、脆(cuì)，此刻若(ruò)是(shì)拿来(lái)炒马铃薯丝的话，那是再适宜不过了。

　　所以选购马铃薯要学会(huì)从(cóng)自己的实践需求动身。

　　 4、看马铃薯(shǔ)的肉质色(sè)彩。

　　马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)的果肉分为两种色彩，一(yī)种是黄色的，一种(zhǒng)是白色的(de)。

　　一般来(lái)说，黄色肉质的马铃薯，往(wǎng)往(wǎng)会比较粉比(bǐ)较面，假如是(shì)白色(sè)肉质的马铃(líng)薯，一般会感觉比较(jiào)甜。

　　所以(yǐ)选购马铃薯时也要留意这一(yī)点细(xì)节，要掌(zhǎng)握好。

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