竹荪是煮15分钟左右的。关(guān)于竹荪煮(zhǔ)多久(jiǔ)以及竹荪(sūn)煮多久可以吃，竹荪煮多久才(cái)熟透，泡好的竹(zhú)荪煮(zhǔ)多久，火锅竹荪煮多久(jiǔ)，竹荪(sūn)多久(jiǔ)可以煮熟等问题，小(xiǎo)编(biān)将为你整理(lǐ)以下的知识答案：

竹荪煮多久

　　是15分(fēn)钟左右的。

　　15分钟左(zuǒ)右。

　　竹荪在煮之前先用淡盐(yán)水泡发大约10分钟，并剪(jiǎn)去(qù)菌盖头封闭的一端，同时要去除竹荪(sūn)的花朵部分网状部分，只保留茎部，否(fǒu)则会有怪味，竹荪也是野生菌，所以需要沸水煮大约15分钟左右才可(kě)以吃，煮得时间(jiān)越久越入(rù)味。

　　鲜竹(zhú)荪的处(chù)理方法其实也不难，只要把它比较难清(qīng)理的地方都要注(zhù)意去(qù)洗(xǐ)干净就好了，很难洗的缝缝可以用牙刷去刷(shuā)，只要能清洗干净就好了。

　　在处理的时(shí)候，去掉根部泥土后，放入水槽(cáo)中用清(qīng)水洗净，拿刀切(qiè)除根部粗老(lǎo)的部分，切口保持圆滑平(píng)整(zhěng)，并剥除笋箨、笋衣，或者(zhě)将笋(sǔn)装入蒸锅中。

　　直到它(tā)变得透但却又不(bù)烂(làn)、能够撕开为止，这时候就要立即把它捞起来，然后(hòu)用冷水冷却，冷(lěng)却的时(shí)候务必要做(zuò)到(dào)彻底(dǐ)的(de)冷却，否则荪色会变暗。

竹荪(sūn)用冷水还是热水泡

　　都可(kě)以。

　　不管是用冷水还是热水(shuǐ)都是可以用来(lái)泡(pào)竹荪的，两者唯一的区别(bié)就(jiù)是冷水泡竹荪(sūn)所需要的(de)时间比较长，而(ér)热(rè)水泡竹荪所需要的时间比较短(duǎn)，建议可以(yǐ)根据个人方便的时间来进(jìn)行选择。

　　但是需(xū)要(yào)注意的是不建议用太(tài)烫的(de)水来浸泡(pào)竹荪，建议使(shǐ)用40-60℃左右的温水是比较合(hé)适的，而(ér)且浸泡的时间也(yě)不宜太长，不然就会破(pò)坏竹荪(sūn)中(zhōng)所含(hán)的营养物质，导(dǎo)致(zhì)竹荪的营(yíng)养价值下降。

竹荪的(de)功效(xiào)与禁忌

　　功效：

　　补充营养：竹荪中含有丰富的蛋白质、氨基(jī)酸、维(wéi)生素和(hé)矿物质，而且其中的氨基酸符合人体(tǐ)所需要的氨基(jī)酸比(bǐ)例(lì)，食用(yòng)后可以为人体补充多种营养物质，能够维持人体组织器官的正常生理功(gōng)能，并促进人体的新陈代谢。

　　润肺(fèi)止咳：竹荪归肺经，且性质偏凉(liáng)性，食用后能够降(jiàng)低(dī)肺内的热(rè)气，起到清肺(fèi)热、降肺气的作用，因此(cǐ)对于一些(xiē)因(yīn)为肺气上行、肺气亏虚所导致(zhì)的咳嗽(sòu)咳痰、久咳(ké)不止等症状来说，可以适当地(dì)吃一些(xiē)竹荪(sūn)，可以起到润肺止咳的(de)作用。

　　清热(rè)利(lì)湿：竹(zhú)荪味甘(gān)、微苦(kǔ)，偏凉(liáng)性，食用后可以有效(xiào)地降低人体内的热气，起到清热利湿的作(zuò)用，因此对于一些(xiē)因为体内火气过大而出现的口(kǒu)舌生(shēng)疮、口干舌燥、咽(yàn)喉肿痛等症状(zhuàng)来说，都可以(yǐ)通过吃(chī)竹荪来进行缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者：竹荪的性质(zhì)偏(piān)寒性，食用后会(huì)对脾胃造成(chéng)较大的刺激，因此在(zài)吃(chī)的时候一(yī)定(dìng)要适量(liàng)食用，而且(qiě)对于(yú)一(yī)些本身脾胃(wèi)比(bǐ)较虚寒的人群来说，建议最好(hǎo)是根据(jù)自(zì)身的(de)肠胃情况来决定少吃(chī)或不吃(chī)，以免食(shí)用后出现(xiàn)肠胃不适(shì)的症状。

　　2、过敏：竹(zhú)荪属于一种食用菌类，具有一定的(de)过(guò)敏性(xìng)，食用(yòng)后容易出现(xiàn)过敏的(de)症状，因(yīn)此对于一些(xiē)过敏体(tǐ)质的人群来说(shuō)，在食用竹荪之前最好是先做好过敏(mǐn)源(yuán)测试，确定不过敏(mǐn)后方(fāng)可继续食用(yòng)，以免出现(xiàn)身体不适的症状。

竹荪(sūn)有哪些营养价值

　　一、含有(yǒu)丰富的营养物质(zhì)，可以补充人体(tǐ)所需要的能量。

　　二、具有明显的(de)防病作(zuò)用和机体(tǐ)调节(jié)功能。

　　三、含有丰(fēng)富的(de)蛋白质，可(kě)以维持(chí)钾钠(nà)的平衡。

　　四、含(hán)有丰富的微量(liàng)元(yuán)素，维持人体正常的新陈(chén)代(dài)谢。

　　五、含有丰富的粗(cū)纤维，可以(yǐ)适当的促进肠胃的运动，在(zài)一(yī)定程度上(shàng)提(tí)高机体消化吸收的能(néng)力。

竹荪煮多久才能熟？

　　烹饪(rèn)前，应(yīng)将干切片用盐浸泡10分(fēn)钟(zhōng)，并将菌盖封闭端切掉。

　　另外竹(zhú)荪的花瓣要(yào)去掉一部分(fēn)，只保(bǎo)留叶和茎，否则会(huì)有异味(wèi)。

　　吃火(huǒ)锅的话，要(yào)煮久一点(diǎn)。

　　那么竹荪要煮(zhǔ)多久(jiǔ)呢？

　　1.竹荪可以(yǐ)煮多久吃？

　　干片烹饪前，用盐浸泡10分钟(zhōng)，切去菌盖(封闭端)。

　　另外(wài)，竹荪的部分(fēn)花瓣(网状结构的一(yī)部分，花瓣(bàn)是竹荪香气集中的区域)要去掉，只(zhǐ)保留叶和茎，否则会有异味。

　　竹荪(sūn)也是野生菌，需(xū)要(yào)开水冲泡15分钟才(cái)能食(shí)用。

　　竹荪不(bù)怕煮，煮的时(shí)间越长，味道越好(hǎo)。

　　慢慢煮。

　　吃(chī)火锅(guō)的话(huà)可以煮一会儿。

　　不容易老(lǎo)化，口感(gǎn)好。

　　2.竹荪的营养成分

　　竹荪竹荪含有碳水化合物、蛋白质、碳水化合物、矿(kuàng)物质(zhì)和维生素。

　　每100克(kè)竹荪(sūn)干品含粗蛋白19.4克，粗蛋白(bái)2.6克，碳水化(huà)合物60.4克，膳食纤(xiān)维8.4克(kè)，碳(tàn)水化合物16种，其中磷酸是竹荪(sūn)美味的物质条件。

　　竹(zhú)荪(sūn)的糖度——对称糖(táng)度和(hé)不对称糖度丰(fēng)富多(duō)彩，有膳食纤维、D-半(bàn)乳糖、D-甘露(lù)醇、麦芽糖(táng)醇、葡萄(táo)糖等(děng)。

　　竹(zhú)荪竹荪的(de)成分可以补充(chōng)人(rén)体必需的营养元(yuán)素，增(zēng)强人(rén)体免(miǎn)疫力和抗(kàng)病能力。

　　竹荪竹荪是食疗中(zhōng)的上品，能止痛、补气血(xuè)、降血压。

　　长(zhǎng)期服(fú)用还可调(diào)节(jié)中老年人的血糖，治疗痢(lì)疾(jí)、牙痛、支气管炎、败血(xuè)症、风(fēng)湿病、妇科(kē)病等(děng)。

　　竹荪的糖(táng)分具(jù)有显著(zhù)的调(diào)节机体和(hé)预防疾病的作(zuò)用，因此越来越受到人们(men)many的比较级和最高级怎么写，much的比many的比较级和最高级怎么写，much的比较级和最高级较级和最高级的重(zhòng)视。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其(qí)实鲜(xiān)竹(zhú)荪的(de)解决(jué)并(bìng)不太难(nán)。

　　如果只(zhǐ)有难(nán)清理的地方必须清理，清理不了的接缝(fèng)可以(yǐ)用软毛牙刷(shuā)或者其他专(zhuān)用工具刷。

　　要(yào)是它(tā)们能被清洗就好了(le)。

　　比(bǐ)较实用的解决方法是(shì)去(qù)除根部的泥土(tǔ)，放入不锈钢水槽中，用冷(lěng)水(shuǐ)冲(chōng)洗。

　　拿刀把根部又粗又老的部分去掉，保(bǎo)持伤口圆润平(píng)整，把(bǎ)笋和(hé)笋皮剥下来。

　　或(huò)者把竹笋(sǔn)放(fàng)入油锅，直(zhí)到越来越(yuè)透many的比较级和最高级怎么写，much的比较级和最高级明但不碎，可以撕下来(lái)。

　　这时我(wǒ)们需要马上把它捞出来，然后(hòu)用冷(lěng)水冷藏。

　　在冷藏的(de)情况下(xià)，一定要(yào)保证完全冷藏(cáng)，否则太阳颜色会比较暗(àn)，非(fēi)常容易造成熟后松散变质(zhì)的情(qíng)况(kuàng)。

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