可以(yǐ)把饺(jiǎo)子放入一个袋子中，然后握住(zhù)袋(dài)子，往桌上敲几下，饺子(zi)即可分开；

　　或者把(bǎ)饺子放入冷藏室中冷藏几分钟，解冻(dòng)后即(jí)可较轻(qīng)松(sōng)解(jiě)开；

　　或者是放在常(cháng)温下，让其自然解冻，但是这样饺子皮易坏。

　　怎样使冷冻(dòng)饺(jiǎo)子不(bù)粘(zhān)一块：刚包好的饺子表面会比较(jiào)潮湿又互相挨着，所以才导(dǎo)致放(fàng)入冷冻室(shì)易粘(zhān)到一起，只要解决潮湿和间隔问(wèn)题，就能(néng)让(ràng)饺子(zi)冷冻时(shí)不粘在一块。

　　首先可以把饺子分开(kāi)放(fàng)，这样自然饺(jiǎo)子不(bù)会粘(zhān)在一起；

　　也可(kě)在饺(jiǎo)子皮(pí)外边滚上少许面(miàn)粉(fěn)，使饺子皮不要太(tài)潮湿；

　　或者饺子(zi)包好后(hòu)在桌上放1-2小时，等水分略(lüè)干了再(zài)放进冰箱。

　　饺子冻成(chéng)一坨(tuó)直接蒸法：等锅里的水开了，把饺子放(fàng)到笼屉上即可，蒸(zhēng)20分钟左右即可食用，但是要注意(yì)蒸的时间(jiān)足够长，防止(zhǐ)粘在一起的(de)部(bù)分蒸不熟。

　　若是在蒸饺子之前等饺子解(jiě)冻，饺子皮会变得很软(ruǎn)且容(róng)易破(pò)。

　　冻饺粘在一起煮法：（1）锅(guō)中放冷(lěng)水(shuǐ)，直接把(bǎ)粘在一起的饺子放入锅(guō)中。

　　 （2）开(kāi)大火(huǒ)，水在慢慢(màn)升温(wēn)的过程(chéng)中，饺子也会解(jiě)冻。

　　（3）在(zài)水加热的过程中，可用勺子推一推饺子，使饺子(zi)散开。

　　（4）等水开了，饺子全部(bù)浮于水(shuǐ)上，即(jí)可食用。