1、当油烧开时下锅(guō)，撒(sā)把干面(miàn)粉，面粉受热渐渐也(yě)糊化沉淀，也能使菜籽油洁净。

　　2、花(huā)椒(jiāo)压榨法：油烧(shāo)热时，放入(rù)几粒花椒、茴香、葱段(duàn)、蒜瓣，炸(zhà)焦捞(lāo)出。

　　再投入1-2片(piàn)青(qīng)菜，使其冒(mào)烟(yān)，就没(méi)有异味了。

　　3、先将菜籽油倒入锅中烧热；油烧热后往锅中放入(rù)适量(liàng)的生花生，等到花生炸熟(shú)后，捞出即可去除生油(yóu)味。

　　4、黄豆除(chú)味法：菜(cài)籽油(yóu)烧热时，放入十几颗黄豆粒，炸至焦糊状后捞(lāo)出，即(jí)可去除异味。

　　5、食物吸附法：锅(guō)中菜(cài)籽油烧沸时，放入大(dà)米(mǐ)干饭或者馒头(tóu)片，炸焦(jiāo)黄捞出，米饭或者馒(mán)头片能够吸附异味。

　　6、馒头除味法：先将菜籽油烧热，然后放几片馒头片油炸，待炸过的菜籽油(yóu)冷却后，将其装坛(tán)储(chǔ)存，日常用于炒菜，不(bù)仅无异味，而且(qiě)还有油炸(zhà)的香味。

　　7、先把菜籽油(yóu)烧热，之后加热葱花、生姜、蒜末以及桂皮等等(děng)进行翻炒(chǎo)即可。

　　当菜(cài)籽油(yóu)冷却过后(hòu)，可以选择放到(dào)密封的瓶子(zi)当(dāng)中进(jìn)行存放。

菜籽油怎么去掉(diào)生油味

　　先将菜籽油倒入锅中(zhōng)烧热；油烧(shāo)热后往(wǎng)锅中放入适量的生花(huā)生，等(děng)到(dào)花生炸熟后(hòu)，捞出即可去除生油味。

　　 1、先(xiān)将菜籽油倒入(rù)锅中烧热；

　　 2、油烧热(rè)后往(wǎng)锅(guō)中放入适(shì)量的(de)生(shēng)花生，等(děng)到花(huā)生(shēng)炸熟后(hòu)，捞出即可去除生油味(wèi)。

　　 其(qí)他方法：

　　 1、馒头除味法：先(xiān)将菜籽油(yóu)烧热(rè)，然后放几(jǐ)片馒头(tóu)片(piàn)油(yóu)炸，待炸过的菜籽油冷(lěng)却后，将(jiāng)其装坛储存，日常(chá公交车被C这才几天没做水，s货你是不是欠c了公交车站ng)用于炒菜，不仅无异味，而(ér)且还有油炸的香味。

　　 2、黄豆除味法：菜籽油烧热时(shí)，放入十几颗(kē)黄豆粒，炸至焦糊状后捞出，即可(kě)去(qù)除(chú)异味。

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