新鲜海蜇皮存放方法视频？盐水明(míng)矾保存：把海蜇(zhē)放在盐和明矾化开的(de)水中浸(jìn)泡，泡(pào)好(hǎo)后装(zhuāng)入到可以密封的坛子(zi)中，可保存半(bàn)年(nián)左右(yòu)时间(jiān)的。关于(yú)新鲜海蜇皮存(cún)放方法视频(pín)以及新鲜(xiān)海(hǎi)蜇(zhē)皮存放方法视频，新(xīn)鲜(xiān)海蜇皮存放(fàng)方(fāng)法图片，新鲜海(hǎi)蜇皮怎么(me)保(bǎo)存，鲜海蜇皮冷藏保存，海(hǎi)蜇皮怎么保鲜(xiān)等问题，农商网将为(wèi)你整(zhěng)理以下的生活知识(shí)：

海(hǎi)蜇皮是不是水母

　　是的冰箱保鲜的灯怎么不亮了呢 冰箱灯不亮影响使用吗(de)，海蜇皮是水母的。

　　海蜇皮是海蜇的制成品(pǐn)。海蜇(zhē)是一种大型(xíng)食(shí)用水母，早在一千六百多年前的晋代就已经(jīng)开始(shǐ)食用。

　　我国从辽东半岛直至广东沿(yán)海均(jūn)有分布，海蜇(zhē)是我国沿海渔业的(de)重(zhòng)要捕(bǔ)捞对象。

　　而水母的(de)这层皮，就(jiù)是我们常(cháng)吃的海蜇皮了(le)。并非是所有水母都可以吃(chī)，在(zài)我国的(de)东南沿海，水母就被称(chēng)为(wèi)“海蜇”。

新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法视频

　　1、盐水明(míng)矾(fán)保存：把海(hǎi)蜇放在(zài)盐和(hé)明矾化开(kāi)的水中浸泡，泡好后装入(rù)到可以密封的坛子中，可保(bǎo)存半年左右时间(jiān)。

　　2、直(zhí)接用盐保存：海(hǎi)蜇(zhē)皮不能(néng)沾上淡水(shuǐ)和其他(tā)污染(rǎn)物，直接放在盐中来回(huí)滚动，让它的(de)表面被(bèi)盐包起(qǐ)来，把沾好盐(yán)的(de)海蜇头放在可以密封(fēng)的(de)罐子中，放在阴凉处，可保(bǎo)存半年到一年左右(yòu)。

　　3、在选购海蜇皮(pí)时注意看外(wài)观色泽，优选呈白色或黄(huáng)色的(de)，避免选择有红(hóng)衣(yī)、红斑、泥(ní)沙的次货还要闻(wén)一下是否带(dài)腥臭(chòu)味，用手揉一下皮(pí)质(zhì)，选择质地坚韧的。

海蜇的保存方法_鲜海蜇怎么保存(cún)

　　　　海(hǎi)蜇作(zuò)为一种食(shí)物(wù)在我们国(guó)家的历(lì)史(shǐ)非常悠久，现在，海蜇已经成为了(le)一种很常(cháng)见的(de)食物。

　　而对于海蜇的保存有一些(xiē)小(xiǎo)的(de)技(jì)巧(qiǎo)，下面就(jiù)来介绍有关海蜇保(bǎo)存的(de)一些(xiē) 方法(fǎ) ，希(xī)望(wàng)能对(duì)朋(péng)友们有所(suǒ)帮助。

　　　　海蜇的(de)保存方法(fǎ)

　　 　　方法一(yī)：用盐水、明矾浸泡海蜇。

　　按(àn)500克海蜇、50克盐、5克明(míng)矾的比例，将盐及(jí)明矾用温开水(shuǐ)化开，晾凉(liáng)后倒入坛子(zi)中(zhōng)，再(zài)把海蜇故(gù)人，浸好密封，可保(bǎo)存(cún)很长(zhǎng)时间(jiān)。

　　 　　方法二(èr)：从市场上买来的海蛰，不要让它沾上淡(dàn)水或污物(wù)，要用盐(yán)一(yī)层一层地将它胞起来，存放在干净小口的坛子或罐子里，上面一层要多放些盐(yán)，密(mì)封好(hǎo)即可。

　　 　　海蜇毒性原(yuán)理

　　 　　毒性症状

　　 　　人(rén)体(tǐ)皮肤薄(báo)嫩(nèn)处最易蜇伤(shāng)，一(yī)般可在(zài)数分钟出现(xiàn)触电样刺痛感，数(shù)小时后伤区(qū)逐渐出现触电样刺(cì)痛(tòng)感，数(shù)小时后伤区逐渐出现线状排列(liè)的有红(hóng)斑的血疹，痒而灼(zhuó)痛，轻(qīng)者可在20天左右自(zì)愈。

　　敏感(gǎn)性强的患者局部可(kě)出现红斑(bān) 水肿、 风团(tuán)、 水泡、 瘀斑，甚至表皮坏死。

　　患者全(quán)身表现可有烦躁不安、发冷、腹痛、腹泻(xiè)、精神不振及胸闷气短。

　　重者多 咳喘发作，吐白色或粉红(hóng)色泡沫痰，并伴有脉数无力、皮(pí)肤青(qīng)紫及血压下(xià)降等(děng)过敏(mǐn)性休克征象(xiàng)。

　　若抢救(jiù)不及时，这(zhè)类蜇伤病人可在短时间(jiān)内死亡。

　　 　　预(yù)防蜇伤

　　 　　预防海(hǎi)蜇蜇伤最重要之处(chù)在于避免与海蜇(zhē)接触，尤其是作业渔(yú)民要做(zuò)好个(gè)人防护(hù)，切勿麻痹大意。

　　捕捞时尽量用工具而(ér)不直接接触海蜇须，有特异敏感体质的人应禁止(zhǐ)下海作业。

　　海滨旅(lǚ)游地在(zài)海蜇(zhē)汛期应设浮标(biāo)栏(lán)网，并在海边(biān)建立醒目宣(xuān)传警戒标志，并配合防伤害的科普 教育 宣(xuān)传广播，以提(tí)高游人自我防护(hù)的知识和能力。

　　下海 游(yóu)泳(yǒng) 或在海中乘船者若发(fā)现(xiàn)海蜇千万不(bù)可碰触，更不能捕捞(lāo)，因在海上一旦发(fā)生意外，更不易抢救(jiù)。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤者切不(bù)可(kě)惊慌，只(zhǐ)要及时到医院诊治(zhì)，一般(bān)都能(néng)较快好转(zhuǎn)和痊(quán)愈。

　　反之，如果被(bèi)蜇伤者举措失当或大意(yì)麻痹，则易(yì)出现溺水、跌伤或(huò)因救治不及时而发生危险和加重病情。

　　 　　医务人员提醒：千万(wàn)不(bù)要抓捕、触碰海水中漂着的海(hǎi)蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤，不(bù)要(yào)用(yòng)淡水(shuǐ)冲洗，因淡水可促使刺胞释放毒液，应尽快用(yòng)毛(máo)巾(jīn)、衣服、泥沙擦去黏附在皮(pí)肤上的触手(shǒu)或毒(dú)液，可(kě)用碳(tàn)酸氢钠(小苏打(dǎ))或明矾(fán)清洗伤处。

　　若(ruò)损伤面积(jī)大(dà)，全身(shēn)反应严(yán)重者，要及时(shí)去医院治疗。

　　 　　海蜇(zhē)的食用方法

　　 　　凉拌(bàn)海蜇皮

　　 　　原料：海蜇(zhē),紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中(zhōng)泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫(zǐ)甘蓝(lán)，黄瓜分别(bié)切丝(sī)

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油(yóu)，适量(liàng)盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有材(cái)料拌匀，放冰箱(xiāng)冷藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋适量、糖适量、麻酱适量、香菜适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买(mǎi)海蜇(zhē)丝300克

　　 　　(2)用开水(shuǐ)抄(chāo)过后泡(pào)在凉水(shuǐ)里备用

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　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将(jiāng)海蜇丝捞出放在黄瓜(guā)丝上面，将蒜(suàn)切成(chéng)碎末放在海蜇丝上面(miàn)

　　 　　(6)香菜切成(chéng)碎(suì)末(mò)，放在海蜇丝上面，将麻酱(jiàng)放入适量的盐，用(yòng)水拌(bàn)好，倒在香(xiāng)菜(cài)上面，放(fàng)糖和醋搅匀即(jí)可(kě)。

　　 　　海蜇鸡(jī)柳

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮4两(约160克(kè))，鸡(jī)肉(ròu)6两(liǎng)(约240克(kè))，蒜头2粒(lì)，芫荽少许(xǔ)，油1汤匙。

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮(pí)用水浸(jìn)2天(每(měi)天要换水2至3次)，切丝，放入热(rè)水中烫(tàng)一(yī)烫，取(qǔ)出，沥干(gàn)水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料拌匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去(qù)衣拍(pāi)裂;芫(yán)荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油(yóu)1汤匙，爆香蒜肉(ròu)，鸡丝回镬，拌匀芡(qiàn)汁(zhī)料(liào)埋芡，迅速炒拌，加入芫(yán)荽、海(hǎi)蜇(zhē)，兜匀上碟。

　　 　　海蜇(zhē)汤冬(dōng)瓜(guā)

　　 　　原料：速冻(dòng)海蜇 75克(kè)、冬瓜(guā) 750克、胡(hú)萝卜 300克、瘦肉 225克(kè)、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)洗干净，氽烫后再(zài)冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜(guā)洗干净，切厚(hòu)块。

　　 　　(3)胡(hú)萝(luó)卜去皮，洗干净(jìng)切(qiè)块(kuài)。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽(tǔn)烫(tàng)后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲(bāo)滚适量(liàng)水，下海蜇、冬瓜、胡萝(luó)卜、瘦(shòu)肉、姜片，煲滚(gǔn)后以慢(màn)火煲2小时，下盐调味(wèi)即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海(hǎi)蜇丝300克，青(qīng)椒5克，红椒(jiāo)5克，鸡肉50克(kè) 、盐3克，味精2克(kè)，鸡精(jīng)2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水(shuǐ)冲(chōng)洗去泥沙和盐分，切丝(sī)。

　　 　　(2)青、红椒丝(sī)焯水备用;鸡肉煮(zhǔ)熟，撕成丝(sī)。

　　 　　(3)海蜇(zhē)与椒丝、鸡肉丝一(yī)同放入盆(pén)中，加盐、味精、鸡精、香油、米(mǐ)醋拌匀，装(zhuāng)盘即可(kě)。

　　 　　捞汁海(hǎi)蜇皮(pí)

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮、紫皮洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱(cōng)切成(chéng)适(shì)量大小，与黑(hēi)木耳一起整(zhěng)齐摆在汤(tāng)碗(wǎn)内，加入捞汁，将菜(cài)品完全(quán)浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量(liàng)加入鲜柠(níng)檬片、芝麻(má)、香菜碎、泰椒圈来(lái)补充口味。

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