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菜籽油可以炒菜吗

　　菜(cài)籽油是可(kě)以炒菜的。

　　可(kě)以炒菜哦。菜籽(zǐ)油富含维生素E、各类脂肪酸(suān)等(děng)，可以很(hěn)好地(dì)被人体吸收，平日(rì)里可以用来煎炒食物(wù)，真是好看(kàn)又好(hǎo)吃呢

　　菜籽油也就是(shì)我们(men)俗(sú)称的菜油，也(yě)叫做(zuò)油菜籽油、香菜油，是用油菜(cài)籽榨(zhà)出来的食用油的一种雨水淋过的衣服晒干还能穿吗，雨水淋过的衣服晒干还能穿吗。

　　菜籽油金黄(huáng)金黄(huáng)的(de)，不仅(jǐn)色泽诱人(rén)，而(ér)且闻起来还有一(yī)股香香(xiāng)的(de)味道，用它炒出来的菜不仅味(wèi)美，而且营养价值(zhí)高(gāo)。

菜(cài)籽油(yóu)如何(hé)去掉(diào)生油味道

　　菜籽油去掉(diào)生油(yóu)味方法

　　1、当油烧开时下锅，撒把(bǎ)干(gàn)面粉，面粉受热(rè)渐(jiàn)渐也(yě)糊化(huà)沉淀，也能使菜籽油(yóu)洁净。

　　2、花(huā)椒压榨法：油烧(shāo)热时(shí)，放(fàng)入几粒(lì)花椒(jiāo)、茴香、葱段、蒜瓣，雨水淋过的衣服晒干还能穿吗，雨水淋过的衣服晒干还能穿吗炸(zhà)焦捞出(chū)。

　　再投入1-2片青菜，使其冒烟，就没有异味了。

　　3、先将(jiāng)菜籽油倒入锅中烧热；油烧热后往锅中放入适量的(de)生(shēng)花生，等到花生炸熟后(hòu)，捞出即可去除生油味。

　　4、黄豆除(chú)味法：菜籽油(yóu)烧热时，放入十几颗黄豆粒，炸(zhà)至焦(jiāo)糊状后捞出(chū)，即可(kě)去除异味。

　　5、食(shí)物吸附法：锅中菜籽油烧沸时(shí)，放入大米干饭或者馒头片，炸(zhà)焦黄捞出，米饭或者馒头片能够吸附异味(wèi)。

　　6、馒(mán)头(tóu)除(chú)味法：先(xiān)将(jiāng)菜籽油烧(shāo)热(rè)，然(rán)后放几(jǐ)片馒头(tóu)片油炸，待炸过的菜籽油冷(lěng)却(què)后，将其装坛储(chǔ)存，日常(cháng)用于炒菜，不仅无异味，而(ér)且还有油(yóu)炸(zhà)的(de)香味。

　　7、先把菜籽油烧(shāo)热，之后加热葱(cōng)花、生姜、蒜(suàn)末以及桂皮等等进行翻炒即可。

　　当菜籽油冷却过后(hòu)，可以(yǐ)选择放到密封(fēng)的瓶子当中进(jìn)行存放。

菜籽油怎么去掉生油味

　　先将菜籽油倒入锅中(zhōng)烧热(rè)；油烧热后往锅中放入适量的生花生，等到花生(shēng)炸熟后，捞出即(jí)可去除生油(yóu)味。

　　 1、先将菜(cài)籽油倒入锅中烧热；

　　 2、油烧热(rè)后往锅中(zhōng)放入适量(liàng)的生(shēng)花(huā)生，等到花生(shēng)炸熟(shú)后，捞出(chū)即可去除(chú)生油(yóu)味(wèi)。

　　 其他方法：

　　 1、馒(mán)头除味(wèi)法(fǎ)：先将菜籽油烧热，然后放几片馒头片油炸，待(dài)炸过(guò)的(de)菜籽(zǐ)油(yóu)冷却(què)后，将其装(zhuāng)坛储存，日常用于炒(chǎo)菜，不仅无(wú)异味，而且还有(y雨水淋过的衣服晒干还能穿吗，雨水淋过的衣服晒干还能穿吗ǒu)油炸的香味。

　　 2、黄豆除味法：菜籽油烧热时，放入十几(jǐ)颗(kē)黄豆粒，炸至焦(jiāo)糊状后捞出，即(jí)可(kě)去除异味(wèi)。

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