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辛追夫人是谁的夫人，辛追夫人是谁的母亲风味发酵乳是不是酸奶

　　风(fēng)味发酵(jiào)乳(rǔ)不是酸奶的。关于风(fēng)味发酵(jiào)乳是不是酸奶以及(jí)全脂风味发(fā)酵乳(rǔ)是不是酸(suān)奶(nǎi)，原味(wèi)风味(wèi)发酵(jiào)乳是不是(shì)酸奶，风味发酵乳是不(bù)是酸奶(nǎi),和酸奶之间有什么区别，风味发酵乳是不(bù)是酸奶做的，风味发酵(jiào)乳是不是酸奶的一种等问题，小编(biān)将为你整(zhěng)理以下的知识答案(àn)：

风味发酵乳是不是(shì)酸奶

　　不(bù)是的(de)。

　　风味(wèi)发(fā)酵乳不等(děng)同于酸(suān)奶，因为(wèi)其所含有的营(yíng)养成分和酸(suān)奶并不完全一致(zhì)，酸奶制作除了添(tiān)加必要(yào)的(de)添加以(yǐ)外，不会(huì)再(zài)加入其他(tā)物质(zhì)而(ér)通过发酵而成，但(dàn)是风味(wèi)发酵乳制作会加(jiā)入2~3种(zhǒng)，甚至(zhì)3种以(yǐ)上的物质进行(xíng)发酵，还会添(tiān)加一(yī)些粗粮谷物、果蔬，以改善口味和(hé)口感，所以风味发酵乳和酸奶并不(bù)一样。

　　发酵乳是一种酸性乳饮料，一般都是乳制品。

辛追夫人是谁的夫人，辛追夫人是谁的母亲

　　鲜(xiān)奶为(wèi)主要原材料，经过(guò)发酵或者没有经过发(fā)酵制作出来的(de)饮料(liào)，而酸奶的主要原(yuán)材(cái)料是新鲜牛奶，经(jīng)过发酵以后冷却灌装(zhuāng)制作(zuò)出来的一种牛奶(nǎi)制品。

风(fēng)味发酵乳和酸奶的区别

　　一(yī)、性质不同

　　1、风味发酵乳

　　风味发酵(jiào)乳是(shì)指以80%以上生牛（羊）乳(rǔ)或乳(rǔ)粉(fěn)为原料，添加(jiā)其它原料(liào)，经杀(shā)菌、发酵后pH值降低，发酵前或后添加或不添加(jiā)食品添(tiān)加(jiā)剂(jì)、营养(yǎng)强化剂、果蔬、谷物等(děng)制(zhì)成的产品。

　　2、酸奶

　　酸奶是(shì)一种(zhǒng)酸甜口味的牛(niú)奶饮品，是以牛奶为原料，经过巴氏(shì)杀菌(jūn)后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装(zhuāng)的一种牛奶制品(pǐn)。

　　二、主要原料不同

　　1、风味发酵乳

　　主要原料：生(shēng)牛（羊）乳或乳(rǔ)粉，食品添加剂(jì)。

　　2、酸奶

　　主要原料：鲜(xiān)牛(niú)奶，白糖，全脂(zhī)乳粉，水(shuǐ)。

　　三、主(zhǔ)要营养成(chéng)分不同

　　1、风味发酵乳(rǔ)

　　主要营(yíng)养成(chéng)分：蛋(dàn)白(bái)质，矿物(wù)质(zhì)，糖(táng)类，维生(shēng)素(sù)。

　　2、酸奶(nǎi)

　　主要(yào)营养成分：蛋白质，乳酸菌，钙，碳(tàn)水(shuǐ)化合物。

喝酸奶(nǎi)的(de)注意事项

　　1、最(zuì)好别拿酸(suān)奶充饥。

　　因为空腹(fù)时胃内的酸度大，在这个时候喝(hē)酸(suān)奶，酸奶内特有的乳(rǔ)酸菌容易被胃酸杀死，那样酸奶的保健作用(yòng)会大大减弱(ruò)。

　　所以喝(hē)酸奶最好是在饭后1-2小时的时候再喝吧。

　　这时胃液(yè)被稀释，胃内的酸碱度最(zuì)适合乳酸菌(jūn)生长。

　　2、很多人知道酸奶里千千万(wàn)万(wàn)的"菌"是好(hǎo)东西(xī)，但(dàn)却不(bù)知(zhī)道如何留住它们。

　　在(zài)酸奶刚(gāng)生产出(chū)来时，里面都(dōu)是活(huó)菌，只有冷藏才能(néng)将(jiāng)活菌很好地(dì)保存(cún)下来。

　　还(hái)有人喜(xǐ)欢把酸(suān)奶热了喝，这种(zhǒng)做(zuò)法更(gèng)是暴(bào)殄天物了。

　　3、如(rú)果想丰(fēng)富酸奶的口味(wèi)，不妨自己在家添加，果料(liào)、果(guǒ)酱、果浆(jiāng)都是经过多道工艺加工的，其自然性(xìng)当然不如新(xīn)奇的水果，如(rú)果(guǒ)想(xiǎng)增加酸奶的口味，不妨自己在家把水果切块后放进酸(suān)奶。

风味发(fā)酵乳是酸奶(nǎi)吗？

　　是

　　发酵奶(nǎi)是酸奶的一种。

　　但是酸奶和风(fēng)味发酵乳是(shì)不一样的，有本质的区别。

　　首先，酸(s辛追夫人是谁的夫人，辛追夫人是谁的母亲uān)奶是由牛奶发(fā)酵而成的。

　　作为一种(zhǒng)饮(yǐn)料，对人(rén)体有保健(jiàn)作用(yòng)。

　　例如，经常(cháng)喝酸奶可以帮助人们减(jiǎn)肥，因为(wèi)它富含乳酸菌(jūn)和钙。

　　除此之外，酸奶还(hái)能促进肠胃蠕动(dòng)。

　　但是，发酵乳是由(yóu)乳制品发酵(jiào)而成的。

　　与酸奶相(xiāng)比(bǐ)，发酵乳也是一种(zhǒng)饮(yǐn)料，但(dàn)没有酸奶(nǎi)营(yíng)养丰富。

　　由于(yú)风味发酵乳(rǔ)中添加了果粒(lì)或果蔬汁，虽然营养更加完善合理(lǐ)，但(dàn)也稀(xī)释了牛奶(nǎi)中原有的(de)营养成分，营养价值没有酸奶高。

　　酸奶等乳酸菌(jūn)饮料中蛋白(bái)质(zhì)和钙的含量只(zhǐ)占(zhàn)发酵(jiào)乳的1/3，含糖量还很高，营养价值(zhí)远不(bù)及发酵乳。

　　如(rú)果仅仅是(shì)为了摄(shè)入(rù)更多的乳酸(suān)菌，还要(yào)注(zhù)意的是，乳酸菌(jūn)要想对我们的肠道(dào)有一定的改善作用，也要摄(shè)入菌落总数10的8次方(fāng)才(cái)有足够的(de)活(huó)性。

　　风(fēng)味(wèi)发酵乳不(bù)是酸奶(nǎi)的。关于风味发酵乳是(shì)不是酸奶(nǎi)以及(jí)全脂风味发酵乳是不是酸奶，原味风味发酵乳是(shì)不是酸(suān)奶(nǎi)，风味发酵乳(rǔ)是(shì)不是酸奶,和(hé)酸奶之间(jiān)有什么(me)区别，风味(wèi)发酵乳(rǔ)是(shì)不是酸奶(nǎi)做的，风味(wèi)发(fā)酵乳是不(bù)是(shì)酸(suān)奶的一种等(děng)问题，小编将为你整理以下的知识答案：

风味(wèi)发酵乳是(shì)不是酸奶

　　不是(shì)的(de)。

　　风味发酵乳不等同(tóng)于酸奶，因为其(qí)所含有(yǒu)的营养成分和酸奶并(bìng)不完全(quán)一(yī)致，酸奶制作(zuò)除了添加(jiā)必要的添加以外，不会(huì)再加入(rù)其他物质而通过发酵(jiào)而成，但是(shì)风味(wèi)发酵乳(rǔ)制作会加入2~3种，甚至3种(zhǒng)以上的(de)物质(zhì)进(jìn)行发酵(jiào)，还会添(tiān)加一些粗(cū)粮(liáng)谷(gǔ)物、果蔬，以改善口味和口感，所以(yǐ)风味(wèi)发酵(jiào)乳(rǔ)和酸奶(nǎi)并不一样(yàng)。

　　发酵(jiào)乳是(shì)一(yī)种酸性乳饮料(liào)，一般都是乳制品。

　　鲜奶为主要原材(cái)料，经过(guò)发酵或者没(méi)有经(jīng)过发酵(jiào)制作出来(lái)的饮料，而酸奶(nǎi)的主(zhǔ)要原材料是新(xīn)鲜牛奶(nǎi)，经过发(fā)酵(jiào)以后冷却灌装制作出来的(de)一(yī)种(zhǒng)牛(niú)奶制品(pǐn)。

风味发(fā)酵乳(rǔ)和酸奶(nǎi)的区别

　　一(yī)、性质不同

　　1、风(fēng)味发酵(jiào)乳

　　风味发酵乳是(shì)指以80%以上生牛（羊）乳或乳(rǔ)粉为原料(liào)，添(tiān)加其它原料，经杀(shā)菌、发酵后pH值降低(dī)，发酵前或后添加(jiā)或(huò)不(bù)添(tiān)加食品添(tiān)加剂、营(yíng)养(yǎng)强(qiáng)化(huà)剂、果蔬、谷物等制成的产品。

　　2、酸奶

　　酸奶是一(yī)种酸甜口(kǒu)味的牛奶饮品，是以牛(niú)奶为原料，经(jīng)过巴氏杀菌后再向牛奶中添(tiān)加有益菌（发酵剂），经发(fā)酵(jiào)后，再冷却(què)灌装的一种(zhǒng)牛(niú)奶制(zhì)品(pǐn)。

　　二(èr)、主要原(yuán)料不同

　　1、风味发酵乳

　　主要原料：生牛（羊）乳或乳粉，食品添加剂。

　　2、酸奶

　　主要原料：鲜牛奶，白糖，全脂乳粉，水。

　　三(sān)、主要(yào)营养(yǎng)成分不同

　　1、风味(wèi)发酵乳

　　主要营养(yǎng)成(chéng)分：蛋白质，矿物质(zhì)，糖(táng)类，维生(shēng)素。

　　2、酸奶

　　主要(yào)营养(yǎng)成分：蛋(dàn)白质，乳酸菌，钙，碳水化(huà)合物。

喝酸奶(nǎi)的注意事项

　　1、最(zuì)好别(bié)拿酸(suān)奶(nǎi)充饥。

　　因为空腹时(shí)胃内的酸(suān)度大(dà)，在这个时候(hòu)喝酸奶，酸奶(nǎi)内特有的乳(rǔ)酸菌容(róng)易被胃酸杀死(sǐ)，那样酸奶(nǎi)的保健作用会(huì)大大减(jiǎn)弱。

　　所以喝(hē)酸奶最好是在饭后1-2小时的时候再喝(hē)吧。

　　这时(shí)胃(wèi)液被稀(xī)释，胃(wèi)内的酸(suān)碱度最适合(hé)乳(rǔ)酸菌(jūn)生(shēng)长。

　　2、很多人(rén)知道酸奶里千千万(wàn)万的"菌"是好东西，但却不知道如何留住它们(men)。

　　在酸奶刚生产出来时(shí)，里面都是活菌(jūn)，只有冷藏才(cái)能将(jiāng)活菌(jūn)很好地保存下来(lái)。

　　还有人喜欢把(bǎ)酸奶热了喝(hē)，这种做法更是(shì)暴(bào)殄天(tiān)物了。

　　3、如(rú)果想丰富酸(suān)奶的口味，不妨(fáng)自己在家(jiā)添加，果(guǒ)料、果酱、果浆都是(shì)经过多道工艺加(jiā)工(gōng)的(de)，其自然性当(dāng)然(rán)不(bù)如新奇的水(shuǐ)果，如果想增(zēng)加酸奶(nǎi)的(de)口味(wèi)，不妨自己在(zài)家把水果切块后放进(jìn)酸奶。