怎样样挑榴(liú)莲才(cái)甜呢？看(kàn)形状(zhuàng)，选择“母榴莲”的(de)。关于怎(zěn)样样挑(tiāo)榴(liú)莲(lián)才甜呢以及怎样样挑榴莲才(cái)甜呢，怎(zěn)样(yàng)样挑榴莲(lián)才甜一点，怎样挑甜的榴(liú)莲(lián)，怎样挑的榴莲又好吃又甜，榴莲怎(zěn)样选才(cái)甜(tián)等(děng)问题，农商网将(jiāng)为你(nǐ)收拾以下的(de)日子常识：

榴莲是热性仍是凉(liáng)性

　　榴莲是热性(xìng)的。

　　榴莲归于(yú)性(xìng)热的生(shēng)果。榴莲自身归于热(rè)带生(shēng)果，性热味甘，且糖分(fēn)含量(liàng)较高，多吃简单上火。

　　榴莲(lián)的(de)养分价值比较高(gāo)，榴(liú)莲中含有较(jiào)为丰(fēng)厚的膳(shàn)食(shí)纤维、蛋白(bái)质和(hé)维生素等(děng)，有必定的促(cù)进胃(wèi)肠活动、缓解便(biàn)秘(mì)的效果(guǒ)，

　　其间还含(hán)有较为丰(fēng)厚(hòu)的脂肪、多种矿物质等，具有(yǒu)弥补人体养(yǎng)分的效果。适量(liàng)的食用(yòng)榴莲还能够影响(xiǎng)胃液和唾液排泄，具有开胃、促(cù)进胃口的成效(xiào);还(hái)有必定(dìng)的散(sàn)寒成效，能够(gòu)在必定程度上缓解痛经等症(zhèng)状(zhuàng)。

怎(zěn)样样挑榴(liú)莲才甜呢

　　1、看形状，选择“母(mǔ)榴莲”。

　　一般在行(xíng)的买家在购(gòu)买榴莲(lián)时(shí)会选(xuǎn)择“母榴莲”，其通体比较匀称、丰满，乃(nǎi)至(zhì)榴莲外表会呈现许多鼓包，并且(qiě)底部是平的，这(zhè)样(yàng)的榴莲它外皮薄(báo)，果肉多，并(bìng)且滋味甜美，这是因为它外壳里(lǐ)边包裹着厚厚(hòu)的果肉，果肉紧紧(jǐn)与壳紧紧的贴合，所以其外表看(kàn)上去比(bǐ)较圆润。

　　而那些形状较长(zhǎng)、比较小(xiǎo)的榴莲便是咱(zán)们所说的“公榴莲”，其果肉较小，皮(pí)就会厚(hòu)一些(xiē)，并且(qiě)“公榴(liú)莲”的口感也不如“母榴莲”。

　　2、看榴莲的(de)外壳。

　　在购买榴莲(lián)时，首(shǒu)先要调查榴莲外壳的色彩(cǎi)，假如是青色的话，阐明榴(liú)莲并没有熟透，假(jiǎ)如榴(liú)莲(lián)的色彩呈黄(huáng)褐色的(de)话(huà)，代表熟过头(tóu)了，这(zhè)两种(zhǒng)色彩的榴莲都不要购买，因为其口感(gǎn)都(dōu)欠安。

　　榴(liú)莲(lián)壳色彩为(wèi)黄(huáng)中(zhōng)带(dài)青为佳，并且在榴莲底部有轻(qīng)轻(qīng)裂口(kǒu)的最好，可是也不要(yào)彻(chè)底裂(liè)开，悉数裂开不仅是(shì)熟过头口感欠好(hǎo)，并且果肉很(hěn)简单(dān)遭到污染。

　　也(yě)能(néng)够经过捏榴莲外壳上的刺(cì)来判别(bié)榴(liú)莲的口感，假如捏榴(liú)莲(lián)外壳(ké)上相邻的两(liǎng)根刺，能捏得动，代表其(qí)老练度(dù)高，能够购买，假如刺又尖又长、还(hái)不简单捏得动，阐(chǎn)明榴莲的果肉少(shǎo)皮厚，还有没熟透。

　　3、闻(wén)榴莲的滋(zī)味(wèi)。

　　在(zài)购买榴莲时，拿(ná)起一(yī)个轻(qīng)轻裂开的(de)榴(liú)莲，细心闻(wén)一(yī)下(xià)，假如闻(wén)到(dào)一丝生味，代表此榴莲还没有熟透，假(jiǎ)如闻着有酒味，阐(chǎn)明这个榴莲老练过头了(le)，此榴(liú)莲不光滋味欠(qiàn)好，在口感上(shàng)还会稍微发苦(kǔ)。

　　闻到只要甜美味的话，就阐明这个榴(liú)莲的老练度是刚刚(gāng)好，能(néng)够定(dìng)心购买。

　　其实榴莲的(de)口感和滋味仍是由其种类(lèi)决议的，像猫山王(wáng)榴莲、苏丹王榴莲、金凤榴(liú)莲等都是榴莲中的(de)尖端，而咱(zán)们常吃的榴莲(lián)是泰国金枕头(tóu)榴莲，它只能算(su文章千古事得失寸心知是谁的诗句名句，文章千古事 得失寸心知是谁的名句àn)是榴莲中入(rù)门等级，因为(wèi)其产量大、口(kǒu)感清淡、价(jià)格适(shì文章千古事得失寸心知是谁的诗句名句，文章千古事 得失寸心知是谁的名句)中(zhōng)简单(dān)被老百姓承受。

怎样选择榴莲又香又甜(tián)

　　这样选(xuǎn)择榴(liú)莲又(yòu)香又甜：

　　1、闻气(qì)味

　　好的榴莲是有香(xiāng)味的，一种浓郁(yù)又(yòu)不腻的(de)滋味，就好像是榴莲味的牛奶，醇醇的感觉。

　　你也能够依(yī)据的榴莲的气味判别它是(shì)不是熟了、有(yǒu)没有坏。

　　因为(wèi)不(bù)老练的榴莲是有一(yī)股青、涩(sè)的滋(zī)味的，便是刚(gāng)刚修剪过的青草的滋味，而坏了的榴莲呢，就会有很浓的酒精味。

　　2、看巨细色彩

　　经过辨(biàn)识果实的巨细和外观色彩，也(yě)能够辨(biàn)识榴莲的(de)老练度，就像挑西(xī)瓜相同。

　　一般(bān)来(lái)说体型比较大(dà)的榴莲老练度(dù)会(huì)好一些，从外壳色彩看，一般(bān)老练的(de)好榴莲呈(chéng)较通透的黄色，假如青色比较多(duō)则(zé)证明不行老练。

　　3、捏(niē)果刺(cì)

　　榴莲外(wài)表(biǎo)布(bù)满了密密的尖刺，用手捏住尖刺的顶端，假(jiǎ)如稍用力(lì)就(jiù)能够让它们互相挨近(jìn)，阐明此(cǐ)榴莲(lián)较软，皮薄(báo)，老练度较好，假如感(gǎn)觉手(shǒu)感十分(fēn)坚实，底子无法捏动(dòng)，这样(yàng)的榴莲则较(jiào)生或皮厚。

　　榴莲文明(míng)

　　明(míng)朝三宝宦(huàn)官郑和率船队三下南洋(yáng)，因为出海时刻太长，船(chuán)员们思乡(xiāng)心切，乡(xiāng)愁浓郁，归心似箭(jiàn)。

　　有一(yī)天(tiān)，郑和在岸上(shàng)发(fā)现一种奇特果子，就带(dài)回几个同大伙一同(tóng)品(pǐn)味，许多船员(yuán)吃(chī)后(hòu)对这种生果称赞不已，竟把思乡的想法一时淡化了(le)。

　　有人问郑和，“这(zhè)种果子叫什么姓名？”，他随口答(dá)到：“流连”。

　　榴莲(lián)与流连同(tóng)音，后来(lái)人们就将它称为(wèi)“榴(liú)莲”。

　　东南(nán)亚(yà)的华人吃了，对祖国(guó)大陆“流(liú)连（榴(liú)莲(lián)）忘返(fǎn)”，寄予一种思乡之情。

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