意大利红(hóng)烩是什么东(dōng)西？意大利红烩是一种烹饪(rèn)方式，通(tōng)鸡的三合生肖是什么 属鸡的6合生肖是什么生肖常会(huì)用到葡萄酒(jiǔ)，是西方比较特别的烹饪方(fāng)式的(de)。关于意大利红烩是什么东(dōng)西以(yǐ)及意大利红烩(huì)是什么东(dōng)西，意大利红烩是什(shén)么味道，意(yì)大利(lì)红烩(huì)是什么味道好(hǎo)吃，意大利红烩是什(shén)么意(yì)思，意大利红烩是什(shén)么做的等问题(tí)，农商网将为你(nǐ)整理以下的(de)生(shēng)活知识：

意大利是(shì)发达国(guó)家(jiā)吗(ma)

　　是(shì)的，意大利是发达(dá)国家的。

　　意大(dà)利是发达国家。意大利是(shì)一个高度(dù)发达的资本(běn)主义国家,欧洲四(sì)大经济体之一,

　　也是欧盟(méng)和(hé)北约的(de)创始会员国,还是申根公约、八国集(jí)团(tuán)和联合国等(děng)重要国际组织(zhī)的成员(yuán),意大(dà)利共拥有54个联合国教科(kē)文组织世界遗产,是全(quán)球拥(yōng)有世界遗产最(zuì)多(duō)的欧洲国家。

意(yì)大利红(hóng)烩是(shì)什么东(dōng)西

　　意大利(lì)红烩(huì)是一种烹饪方式，通常会用到(dào)葡萄酒，是西方比较特(tè)别的烹饪方式。

　　用红烩手法烹(pēng)饪的菜肴带有番茄的清新(xīn)，以(yǐ)及(jí)葡萄酒醇厚的香味。

　　常见(jiàn)的(de)红(hóng)烩(huì)菜(cài)肴有：红烩牛肉(ròu)、红烩意面(miàn)、红(hóng)烩(huì)培根、红烩鸡(jī)、红烩蔬菜汤等(děng)。

　　意大利红烩的烹饪方法：

　　1、将口(kǒu)蘑(mó)洗净，去蒂切片(piàn)。

　　西红柿去皮(pí)。

　　芹(qín)菜(cài)、紫洋葱(cōng)洗(xǐ)净，切成(chéng)小(xiǎo)块，备用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜(suàn)蓉放入锅中翻炒出香味，之(zhī)后放(fàng)入切好(hǎo)的(de)西红柿、芹菜、紫洋葱、口(kǒu)蘑炒熟，放入番茄酱加(jiā)水(shuǐ)熬(áo)煮。

　　3、待汤汁已(yǐ)差不多变(biàn)少，将米饭倒(dào)入锅中搅拌均匀，开小火煮(zhǔ)到(dào)汤汁(zhī)完全收干，最后撒上(shàng)芝士碎、法香碎即可(kě)。

　　红(hóng)烩意(yì)面(miàn)的做法：

　　1、意大利面放入沸水中，中(zhōng)火煮约15分钟(zhōng)，捞出沥干水分，盛(shèng)盘(pán)待用(yòng)。

　　2、热锅加(jiā)油，放入洋葱碎和蒜碎炒香(xiāng)后(hòu)，放入火腿丝(sī)和番茄丁继续翻炒(chǎo)3分钟(zhōng)后(hòu)加(jiā)水，烧开后转小火，并加入掰开(kāi)的好侍番茄红烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小火加热3分钟，待好侍番茄红烩调料块完全(quán)溶解，汁稍至浓稠放入法香碎(suì)搅(jiǎo)拌均匀，然(rán)后将汁浇在煮好的意大利面上即可(kě)。

红烩是什(shén)么意识

　　红烩——是(shì)一种烹调方法

　　意大(dà)利红烩的(de)做(zuò)法

　　原(yuán)料(liào)：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆(dòu)50克，洋葱20克，红葡萄酒40克，香叶1片(piàn)，花生油50克，黄酒(jiǔ)10克，精盐4克，胡椒粉(fěn)2克，牛肉清(qīng)汤(tāng)1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝(luó)卜、土(tǔ)豆，洋(yáng)葱洗(xǐ)净，去(qù)皮切块(kuài)。

　　2、将(jiāng)牛(niú)肉洗净，切鸡的三合生肖是什么 属鸡的6合生肖是什么生肖(qiè)成小块(kuài)，加精盐(yán)、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓(zhuā)匀，腌渍(zì)1小时。

　　3、煎锅上火，放(fàng)花生油(yóu)烧热，放入胡萝卜、洋葱块、土豆炸(zhà)至金黄(huáng)色待用(yòng)。

　　4、取平底(dǐ)锅(guō)上(shàng)火，放花生油和黄(huáng)油烧(shāo)热，倒入牛肉(ròu)块，香叶(yè)略炒，随即(jí)将剩下的(de)红葡萄酒和牛(niú)肉清汤一起用(yòng)小火烧至(zhì)七八(bā)成(chéng)热(rè)，然后放(fàng)入炸好的胡(hú)萝卜、土豆、洋葱，加精盐、胡(hú)椒(jiāo)粉(fěn)焖之，焖时应不时翻动，待(dài)牛(niú)肉软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块放在盘内，再将锅里的(de)原料汁浇在牛肉上(shàng)。

　　特点(diǎn)：颜色深红光亮，味道浓厚(hòu)醇香。

　　主(zhǔ)料：牛(niú)金钱腱(jiàn)300克。

　　配料：洋葱，胡萝(luó)卜，匠芹菜(cài)，蘑(mó)菇(gū)丁，培(péi)根(gēn)，胡萝卜丁，西兰(lán)花，西芹，薯条。

　　调(diào)料：红酒，香叶，百里香，迷迭香，法香，黑胡椒，黄油，盐(yán)。

　　制法：牛金钱腱用水(shuǐ)煮(zhǔ)4个(gè)小(xiǎo)时(shí)，在水里加洋葱，胡萝卜(bo)，芹(qín)菜；红酒(jiǔ)在(zài)火上煮(zhǔ)开，加入香叶、百里香、迷迭香、法香、黑胡椒熬制成红酒(jiǔ)汁（快(kuài)熬好时加盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇丁、培根(gēn)、胡萝卜丁(dīng)，加入(rù)红酒汁煮熟，最后放(fàng)入牛肉加盐一(yī)起煮；把煮(zhǔ)好牛肉入在盘子里，拱配西芹、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特点(diǎn)：典型的法(fǎ)式乡村菜，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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