怎么(me)才能挑甜葡萄吃呢女生？外观:不同的葡萄(táo)品种有不同(tóng)的风味(wèi)和特点 的。关于怎么(me)才(cái)能(néng)挑(tiāo)甜(tián)葡萄吃呢女生以(yǐ)及(jí)怎么才能(néng)挑甜葡萄吃呢(ne)女生，葡萄(táo)怎么挑甜的，如何挑(tiāo)选甜葡萄，葡萄太(tài)甜了怎(zěn)么吃，女生想(xiǎng)吃葡萄等问题，农商网将(jiāng)为你整理以下的生(shēng)活知识：

甜葡萄可以酿酒(jiǔ)吗

　　甜(tián)葡(pú)萄(táo)是可以酿酒的。

　　可以，不(bù)同的葡萄酿制不同(tóng)的(de)葡萄酒。

　　第一步：买葡萄选购葡(pú)萄(táo)时，可以挑选一些熟透(tòu)的葡萄，哪怕是一颗颗散落的(de)葡萄也不要紧。这些葡萄一是(shì)容易发(fā)酵，二是价位相对较(jiào)低(dī)。常见的葡萄、提(tí)子、马奶子等，都是可以用来制作葡萄酒的。

　　第二步：洗葡萄由(yóu)于葡萄(táo)表皮(pí)很可(kě)能残留(liú)农药(yào)，清洗葡萄的环(huán)节就相当重要，最好(hǎo)能够逐颗(kē)清洗，再用自来(lái)水(shuǐ)反复冲洗，同时剔(tī)除烂葡萄。一些爱干净(jìng)的人，喜欢把葡萄(táo)去皮后酿(niàng)酒(jiǔ)，这也未尝不(bù)可(kě)，但是少了一些葡萄皮特有的营养(yǎng)。

　　第(dì)三步：晾(liàng)干葡萄把葡萄(táo)盛在能漏(lòu)水的容(róng)器当中，等葡萄表面没有水珠就(jiù)可以(yǐ)倒入酒坛了。

　　第四步：选择容器酒坛(tán)子可以(yǐ)是陶瓷罐子，也可以是玻璃瓶，但不主张用(yòng)塑料容器，因为(wèi)塑料很可能会(huì)与酒精发生化学反应，并产生一些有毒物质(zhì)，危害人体(tǐ)健康。

　　第五步(bù)：捏好葡萄(táo)放进容(róng)器双手洗(xǐ)净后，直接捏(niē)葡萄，操作办法(fǎ)是抓起一把葡萄使(shǐ)劲一(yī)握，然(rán)后放入酒坛中，再把糖放在葡(pú)萄上面，葡萄和糖的比例(lì)是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖(不(bù)喜欢吃甜的朋友(yǒu)，可以(yǐ)放2斤糖，但(dàn)是不能不(bù)放糖，因为糖(táng)是葡萄(táo)发(fā)酵的重要(yào)因素)。

　　第六(liù)步：加(jiā)封保存将酒坛子密封，如果(guǒ)是陶(táo)瓷罐的话(huà)，可以(yǐ)到买黄酒的小店要(yào)点酒泥，加(jiā)水后糊住封口。加封后，酒坛子需放在阴凉处保存，平时不要(yào)随意去翻动或打开盖子。

　　第七步：启封天热时，葡萄(táo)发酵时间需(xū)要(yào)20天至一(yī)个月左右，现在这个季节做葡萄酒，发酵时(shí)间需要(yào)40天左(zuǒ)右(yòu)。启封(fēng)后，捞出浮在上(shàng)面(miàn)的(de)葡萄(táo)皮(pí)，就可(kě)以直接喝葡萄酒了(le)。注意，如(rú)果(guǒ)喜欢酒劲足一点，只需延迟启封(fēng)时间就行(xíng)了(le)。启(qǐ)封后，每一次(cì)舀出(chū)葡萄酒后，别忘盖好酒(jiǔ)坛的盖子，以免酒(jiǔ)味(wèi)挥发(fā)。

怎么才(cái)能挑甜葡萄吃呢女生(shēng)

　　1、外观:不同的葡萄(táo)品(pǐn)种(zhǒng)有不同的风味(wèi)和特点 。

　　选购时，首先要注意外观(guān)新鲜，果穗大小适当整齐(qí)，果(guǒ)梗(gěng)新鲜坚挺，果(guǒ)粒饱满，大小(xiǎo)均(jūn)匀，青籽(zǐ)、瘪籽(zǐ)少，外面(miàn)有霜的品质最好 。

　　当用(yòng)手轻轻提起新(xīn)鲜葡萄时，果粒紧实，种(zhǒng)子掉落较(jiào)少。

　　如(rú)果颗粒纷(fēn)纷脱落(luò)，说明不(bù)够新鲜 。

　　2、表(biǎo)面颜色(sè):一般成(chéng)熟度(dù)适中的果(guǒ)穗和籽粒颜色较深，较亮；比如玫瑰香黑紫，桂圆琥珀紫，巨峰黑紫(zǐ)，牛奶黄白 。

　　3、闻(wén)味:品质好的葡萄果肉丰富(fù)，味甜，香气浓郁；劣(liè)质葡萄(táo)汁汁(zhī)少或多(duō)但味少，无(wú)香气(qì)，酸味明显 。

　　买的(de)时候试试(shì)耳朵(duǒ)里的底葡萄，因为一般来说，底葡萄(táo)是最不甜(tián)的 。

　　如(rú)果(guǒ)是甜的，说明(míng)葡萄整穗都是甜的 。

怎(zěn)么(me)挑(tiāo)选葡(pú)萄，什么样的葡萄甜？

　　答：（1）看外观。

　　外观新鲜(xiān)，大小(xiǎo)均(jūn)匀、整齐，枝梗(gěng)新鲜牢固，颗粒饱满(mǎn)，外有白霜的，一般比(bǐ)较好。

　　另外，葡萄用手轻轻提(tí)起时，如(rú)果葡萄纷纷脱落，说明葡(pú)萄不够(gòu)新鲜(xiān)。

　　（2）辨颜(yán)色。

　　一般成熟度适(shì)中的葡萄(táo)颜色较深、较鲜艳，如(rú)巨峰、夏黑(hēi)葡萄为黑紫色，美人指葡(pú)萄为鲜红色(sè)等。

　　（3）闻果香。

　　果汁多而浓，味甜，有香气(qì)，就是好(hǎo)葡萄。

　　与此相反，不(bù)好的(de)葡萄往往带(dài)有酸(suān)味。

　　（4）品口味。

　　葡(pú)萄好不好(hǎo)与成(chéng)熟度有关，一串葡萄(táo)中(zhōng)最下面的一(yī)颗往往(wǎng)由于光照(zhào)程度最(zuì)差，成熟(shú)度不佳。

　　所以在一(yī)般情况下，最(zuì)下(xià)面那颗是(shì)最不(bù)甜(tián)的。

　　选(xuǎn)购时，就试吃最下面那颗。

　　健(jiàn)康小(xiǎo)贴士

　　鲜榨蔬菜汁维生素C损失多许多(duō)人相信(xìn)，自己制作(zuò)的鲜榨(zhà)果蔬汁是最健康的(de)。

　　因为(wèi)完全不加热，其中(zhōng)的维(wéi)生(shēng)素能最大限度(dù)地保(bǎo)存下来，还(hái)能排毒，能抗癌，能(néng)美容。

　　甚(shèn)至(zhì)有人用(yòng)鲜榨果蔬(shū)汁(zhī)代替水(shuǐ)炒(chǎo)菜(cài)和煮菜(cài)。

　　为(wèi)检(jiǎn)验这种观点(diǎn)的真(zhēn)实性，专家(jiā)对(duì)新鲜蔬菜榨汁后，营养(yǎng)素保留(liú)的情况进行了(le)测定。

　　以最容易损失(shī)的(de)维生素C为(wèi)指(zh纯银手镯品牌排行榜前十名，中国纯银首饰十大品牌ǐ)标(biāo)，选用(yòng)最常用(yòng)来制作蔬菜(cài)汁的番(fān)茄和(hé)黄瓜为试验对(duì)象(xiàng)，用榨汁机榨汁，进行测定(dìng)。

　　试验数据表明，番茄、黄瓜等蔬菜直接榨汁之(zhī)后，维(wéi)生素(sù)C的损(sǔn)失(shī)率(lǜ)高达80%以上。

　　而数据显示(shì)，炒青(qīng)菜的(de)维生素C损(sǔn)失(shī)率只有(yǒu)30%～50%，炒(chǎo)青椒(jiāo)只有(yǒu)20%左(zuǒ)右，而炒番茄(jiā)则低于(yú)10%。

　　结果显示，鲜榨蔬(shū)菜汁的维(wéi)生素C损失率，甚(shèn)至(zhì)比(bǐ)炒青菜更大。

　　同时，榨汁之后，还会(huì)有一个明显的变化：果蔬汁的颜色逐渐(jiàn)变深。

　　在这个过程中，果蔬的抗氧(yǎng)化能力会逐渐下降。

　　这是因为(wèi)果蔬(shū)中都存在(zài)维生素(sù)C氧(yǎng)化(huà)酶、酚氧化酶等(děng)很多氧化酶(méi)类，它们在细胞中平日独居一室，不和维生素C、多酚类(lèi)物(wù)质等抗氧化(huà)成分见(jiàn)面。

　　一(yī)旦(dàn)扔进果蔬榨汁(zhī)机(jī)，细胞被绞(jiǎo)碎破(pò)坏，这(zhè)些成分就会混在(zài)一起，发生反应。

　　酶的催化反应十分迅速，只需瞬间，维生素(sù)C就会大(dà)量损(sǔn)失，有保健作用的(de)多酚类(lèi)物质也会(huì)被迅速破坏。

　　如(rú)果在榨果(guǒ)汁时去掉渣子(zi)，还会损失(shī)大(dà)量膳(shàn)食纤维(wéi)。

　　如榨菠(bō)萝(luó)汁时，去掉果渣会(huì)损失90%以上的(de)纤(xiān)维。

　　专家建议(yì)：水果(guǒ)和蔬菜在制作(zuò)鲜榨汁之后，维生(shēng)素C和(hé)其他(tā)抗氧(yǎng)化物质会有很大(dà)的损失。

　　因此(cǐ)，吃饭的时候不(bù)吃(chī)青菜，而用(yòng)自(zì)制鲜榨果(guǒ)蔬(shū)汁来替代(dài)的方法是错(cuò)误(wù)的。