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bno护照是什么意思 bno护照是英国国籍吗酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

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酒店(diàn)管(guǎn)理专业是学(xué)些什么的，酒店管理专业是学些什(shén)么内容

　　三年内北京酒(jiǔ)店也将达800家，高级酒店管理人才抢(qiǎng)手。

　　酒店管(guǎn)理(lǐ)专业是(shì)全(quán)球(qiú)十大热门行业之一，高级酒(jiǔ)店管理(lǐ)人才在全球(qiú)都是一直很紧(jǐn)缺的(de)，近年来，在国际人才市(shì)场上，酒店管理人(rén)才(cái)出现了供不应求的局面。

　　随(suí)着2008北京奥运会，2010上海世(shì)博会和(hé)越来越(yuè)多的国际大型(xíng)活动将在中国举行，中国对旅游、酒店(diàn)管理专业人才的需求也(yě)日益(yì)增(zēng)大，所以你大可不(bù)必为(wèi)就业犯(fàn)愁。

　　预计到2010年，高级酒店管理人(rén)才将成为职场上炙手可热的高薪阶层。

　　国内(nèi)酒(jiǔ)店(diàn)从(cóng)业人员(yuán)，以高薪阶层为多。

　　酒店管(guǎn)理(lǐ)人员(yuán)在中(zhōng)国十大百万年薪职业(yè)中排(pái)名第六。

　　酒(jiǔ)店、旅游(yóu)业将成为上海服务产业的支柱(zhù)。

　　目前，全世界已有17个国际酒店(diàn)管(guǎn)理集(jí)团在(zài)上海投资或管(guǎn)理高(gāo)星级酒店，酒店行(xíng)业在不断扩充，对人才的需(xū)求也不断增加，每年都需要数以千计的国际化酒店管理人(rén)才。

　　三年内北京(jīng)酒(jiǔ)店(diàn)也将达800家(jiā)，高级酒店(diàn)管理人(rén)才抢手。

　　一(yī)、培养目标与(yǔ)要(yào)求本专(zhuān)业培养拥(yōng)护党(dǎng)的(de)基本路线，适(shì)应生产(chǎn)、建设、管理、服(fú)务第一线的，德智体(tǐ)美(měi)等全(quán)面发展(zhǎn)的中等职业(yè)技术应(yīng)用性专门人才。

　　要求学(xué)生掌握经济(jì)管理基(jī)础理论，酒(jiǔ)店、餐(cān)饮与旅游(yóu)基础知识，具(jù)备酒店基本管理与(yǔ)服(fú)务能(néng)力。

　　学生毕业后主要(yào)去各(gè)饭(fàn)店(diàn)、酒店(diàn)、宾馆从事酒店基层管理及餐(cān)饮、客房服务工作。

　　本专业(yè)注重学生综合素质的培养，主(zhǔ)要学习经(jīng)济管理基础知识、酒店(diàn)基本理论。

　　本专(zhuān)业(yè)突(tū)出技能培训(xùn)，学生(shēng)在(zài)学习期间，将接受酒店、宾(bīn)馆的餐饮、客房顶岗实习(xí)实训等(děng)多方面(miàn)的技能训(xùn)练。

　　二、主要课程酒店管理(lǐ)概论、现代酒店管理(lǐ)、酒店心理学(xué)、旅(lǚ)游学概论、前厅客房服务(wù)与管理、餐饮服务(wù)与管(guǎn)理、菜点与酒(jiǔ)水(shuǐ)、酒店英(yīng)语、现代酒店营(yíng)销、酒店财(cái)务管理、会议(yì)服务与管理、康乐服务与管理。

　　三、毕业应掌握的技(jì)能(néng)与就业方(fāng)向 1、具有诚信、坚毅(yì)的(de)品格和(hé)敬业(yè)、负责的职(zhí)业道(dào)德与团队协作(zuò)精神(shén)；

　　 2、具有较好的专业基(jī)础(chǔ)知识和自学能力(lì)、进取创(chuàng)新意识；

　　 3、掌握现(xiàn)代服务(wù)理念(niàn)，了解现代服务业发展趋(qū)势(shì)；

　　 4、熟悉酒店前厅、客房、餐饮、康乐等部门(mén)的bno护照是什么意思 bno护照是英国国籍吗业务知识；

　　 5、熟悉我国酒(jiǔ)店业(yè)发展的方(fāng)针(zhēn)、政策和法规；

　　 6、具有酒店的(de)前厅、客房、餐饮、康乐、会展等管(guǎn)理(lǐ)与基本服务(wù)能力；

　　 7、具有较强的计(jì)算机操(cāo)作、文字(zì)表达、人际沟通(tōng)能力以及一(yī)定的职业(yè)外语(yǔ)表达能(néng)力。

　　济南(nán),和北京都(dōu)有专(zhuān)业的学校.

酒店管理专(zhuān)业都(dōu)学(xué)什么呢？

　　酒店管(guǎn)理专(zhuān)业，也称招(zhāo)待管理学，顾名思义，以后发展方向为酒店管(guǎn)理方面的人(rén)才，但刚从酒店(diàn)管(guǎn)理专业毕业，需要(yào)从最基础的岗位前厅、餐饮等等(děng)职位做起，具备(bèi)一(yī)定(dìng)的实际经(jīng)验(yàn)才有机会晋升为管理层。

　　虽然前期起点低，但随着目前国内外旅游业飞速(sù)发展(zhǎn)，高级酒店管理人才(cái)在全(quán)球范围内都需求(qiú)量很(hěn)大(dà)，前景(jǐng)还是不错，以下是酒店管理专业(yè)及就业的相关(guān)详细内容！

　　一(yī)、酒店管理必修(xiū)的课程，野旅主(zhǔ)要(yào)有(yǒu)以下四大方向(xiàng)

　　1、食品营运：酒(jiǔ)店管理专业中食品营运研究占比非常大，酒管专业的同学们会学习到食品相关(guān)的(de)科学(xué)、食(shí)物(wù)的选配(pèi)、如何正确地储存食(shí)品、如何正(zhèng)确(què)地处理各种食物等了解(jiě)食物的各方面理论知(zhī)识(shí)，不仅仅(jǐn)在酒店(diàn)餐饮行业，在日常生活中也非(fēi)常适用。

　　2、厨房与招待：在(zài)注(zhù)重(zhòng)实用经验的college，对于烹饪(rèn)和服(fú)务都有很大比重的(de)实践教(jiào)学，大(dà)一就会有Kitchen&Dinning课，每个学(xué)生(shēng)都必须(xū)亲(qīn)身扮(bàn)演侍应生和厨师的角色，学习服(fú)务客人的各种不同(tóng)的角色(sè)，例如门口迎宾的(de)host、饮料部的(de)人员、传菜(cài)员(yuán)还(hái)有侍应生。

　　在厨房大(dà)家也(yě)要(yào)学习(xí)如(rú)何(hé)烹制凉菜、甜点、热炒和烧烤等不同(tóng)的(de)菜式(shì)，了解厨房(fáng)的运作。

　　调酒课：这是比较有意思(sī)的一(yī)门课，学生们要了解酒类的历史知识(shí)，并且学习如何亲自调制鸡尾酒，品尝各种不同的酒类，还要学会自己(jǐ)调制鸡尾(wěi)酒，统一需要考(kǎo)取可(kě)以在正规(guī)餐饮场所销售酒(jiǔ)类的酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿营运(yùn)：了解酒店行业的营运(yùn)，房务、渡假村(cūn)、财务控管、房间、销售、市场(chǎng)营销、酒店建(jiàn)筑规划也都是必修，在(zài)此(cǐ)也需要懂(dǒng)得一些商业相(xiāng)关的知识，了(le)解酒(jiǔ)店(diàn)行业(yè)运行的(de)规则。

　　4、会计：很多学(xué)生一听会计(jì)是拒绝的，不(bù)过酒管专业的会计知识相对来说已经算是最(zuì)基础(chǔ)的了，学生只需要比较基(jī)本地(dì)学习如(rú)何计算(suàn)酒店餐厅的运(yùn)营成本、利润等(děng)等(děng)东西，并且能很快的运用(yòng)到工作(zuò)中去，相当实用。

　　二、酒店(diàn)管(guǎn)理就业发展(zhǎn)方向,总体来说有两个：

　　1、是以理论学习(xí)为主的，通常不太注重(zhòng)实(shí)践操作方面(miàn)，主(zhǔ)要学(xué)习的是酒(jiǔ)店业的未来发(fā)展、餐饮业的运营(yíng)方式(shì)和财务管理等(děng)等。

　　按(àn)照这个方向学(xué)习的人(rén)未来的发展方向(xiàng)可以是研究酒(jiǔ)店的学(xué)着也可以直接成为酒店的高层管理者，特别(bié)是制定战(zhàn)略发(fā)展方(fāng)向的重要人(rén)物(wù)。

　　2、另外(wài)一(yī)个方向就是注重操作、运(yùn)营和实(shí)践(jiàn)的学习(xí)，除了学(xué)习理(lǐ)论(lùn)方(fāng)面的内容，还会了解到每个部门的具(jù)体操作方法，细致到餐厅(tīng)的托盘如何(hé)拿、中西餐如何正确服务客人等，也(yě)就是提问者口中所(suǒ)说(shuō)的(de)“打杂(zá)”。

　　怎么选(xuǎn)择发展方向呢?从就业来说，以实(shí)践为主的学习方(fāng)向比(bǐ)较推荐(jiàn)，因为在酒(jiǔ)店工作过就(jiù)可以发(fā)现，酒店里的(de)运营高层基本都是从基层部门干出来的，很少有专门研(yán)究酒(jiǔ)店运营或单纯学习理论的，因为(wèi)酒店这个行业是一(yī)个(gè)操作性非常强bno护照是什么意思 bno护照是英国国籍吗的(de)行业，光有理(lǐ)论(lùn)是远远不够的(de)，懂(dǒng)的每个(gè)部门、每(měi)个职位的工作流程和标准，才是王道。

　　所(suǒ)以(yǐ)颂咐(fù)凳，

　　三、给(gěi)想从事bno护照是什么意思 bno护照是英国国籍吗(shì)酒店管理行业人士的(de)建议：

　　1、酒(jiǔ)店这个行当，经验比学(xué)历重要(yào)，学习(xí)能力强(qiáng)比经(jīng)验重要

　　2、很多学历不高的(de)酒店人(rén)，凭着经验的积(jī)累(lèi)，做到(dào)了酒店的(de)高层。

　　3、任何一个企(qǐ)业，都只为你的工作业(yè)绩而不是你的教育背景买(mǎi)单

　　4、选(xuǎn)择了(le)酒店(diàn)行业(yè)，从技(jì)能学习开始锻炼自己(jǐ)，放平稳心态

　　5、不要企图你还没有基层的经验就想(xiǎng)直接(jiē)做管理(lǐ)人员。

　　因为你(nǐ)不从(cóng)底(dǐ)层的真(zhēn)正接(jiē)触(chù)一个行业，那你永远也不知道这行的水有多深，你永远也猜想不到这行当(dāng)里(lǐ)的各种(zhǒng)猫腻(nì)

　　四、入住(zhù)酒店管(guǎn)理面(miàn)临两大(dà)考验

　　1、

　　岗(gǎng)位多(duō)为(wèi)基础服务岗位，不是(shì)简猛高科技(jì)，不是(shì)高精尖，需(xū)要的是手把手踏(tà)踏实(shí)实的实践操作，目前大部分从业者为低学(xué)历人员、甚至大部(bù)分是(shì)农民工(gōng)。

　　与其他行业相比基层(céng)服务人员所获得的收入(rù)、社会地位(wèi)、个人成就(jiù)感是相(xiāng)当低的，前期(qī)必须能忍受这种(zhǒng)低薪、低创造力(lì)、低附加值、低社会地位的(de)工作(zuò)岗位。