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语言凝练和凝炼的区别，凝练和凝炼的区别是什么酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

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酒店管理专业(yè)是学些什么的，酒店管理专(zhuān)业是学些什么内容

　　三年内北京(jīng)酒店也将(jiāng)达(dá)800家，高级酒店管理人才(cái)抢手。

　　酒(jiǔ)店管理(lǐ)专业(yè)是全球十大(dà)热门(mén)行业之一(yī)，高级(jí)酒店管理(lǐ)人(rén)才在(zài)全(quán)球都是一直很紧缺的，近年(nián)来，在国际人才市场上，酒店管理人才(cái)出现了(le)供不应求(qiú)的局面。

　　随(suí)着2008北(běi)京奥运会，2010上海世博会和越来越多的国际大型活动将在中(zhōng)国举行，中国(guó)对旅游、酒店管(guǎn)理专(zhuān)业(yè)人才的需求(qiú)也日(rì)益(yì)增(zēng)大(dà)，所(suǒ)以你大可不必为就业犯(fàn)愁(chóu)。

　　预计到2010年(nián)，高级酒(jiǔ)店(diàn)管(guǎn)理人才(cái)将成为(wèi)职场上炙(zhì)手可热的高薪阶层。

　　国内酒店从业(yè)人员，以高薪(xīn)阶层为(wèi)多。

　　酒店管理人员(yuán)在中(zhōng)国十大百万年薪职业中排名第六。

　　酒(jiǔ)店、旅游业将成为上(shàng)海服务产业的支柱(zhù)。

　　目前，全世界(jiè)已有(yǒu)17个国际酒(jiǔ)店管(guǎn)理(lǐ)集团在上海投资或管(guǎn)理高(gāo)星级酒店，酒店行业在不(bù)断扩充，对人才(cái)的(de)需(xū)求(qiú)也不断增加(jiā)，每年都需要数以千计的(de)国际(jì)化酒店管理人(rén)才。

　　三年内(nèi)北(běi)京酒店(diàn)也将达800家，高级酒店管理(lǐ)人才抢手。

　　一、培养(yǎng)目(mù)标与要求(qiú) 本(běn)专业培养拥护党的(de)基本路线，适应(yīng)生产、建设、管(guǎn)理(lǐ)、服务第一线的，德(dé)智体美等(děng)全面(miàn)发展的中等(děng)职业技术应用性(xìng)专门(mén)人才。

　　要求学(xué)生掌握经济管理基础理论，酒店、餐饮与旅游基础知识(shí)，具备酒店基本管理与服务能力。

　　学生毕业后(hòu)主(zhǔ)要去各饭店、酒店、宾馆从事酒店基层(céng)管理及(jí)餐饮、客房服务工作(zuò)。

　　本专(zhuān)业注重学(xué)生综合素质的(de)培(péi)养，主要学习(xí)经济管理基础(chǔ)知识、酒店基本理论(lùn)。

　　本专业突(tū)出技能培(péi)训(xùn)，学生在学习期间，将接受酒店、宾馆的餐饮、客房顶岗实习实训等多方面的技(jì)能训练。

　　二、主要课程酒店管理概论、现代酒(jiǔ)店(diàn)管理、酒(jiǔ)店(diàn)心理学、旅游学概论、前(qián)厅(tīng)客房(fáng)服务(wù)与管理、餐(cān)饮服务与(yǔ)管理、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒店(diàn)财(cái)务(wù)管(guǎn)理、会议服务与管理、康乐服务与管理(lǐ)。

　　三、毕业应掌(zhǎng)握(wò)的(de)技能与(yǔ)就业方向 1、具有(yǒu)诚信、坚毅的品格和敬(jìng)业、负责的(de)职业道德与(yǔ)团队协作精神(shén)；

　　 2、具有(yǒu)较好的专业基础知识和自(zì)学能(néng)力、进取创新意(yì)识；

　　 3、掌握现代服务(wù)理念，了解现(xiàn)代(dài)服务业发展趋势；

　　 4、熟(shú)悉(xī)酒(jiǔ)店(diàn)前(qián)厅、客房、餐饮、康乐等部门(mén)的业务知识；

　　 5、熟悉(xī)我国酒(jiǔ)店业发展的方针、政(zhèng)策和法规；

　　 6、具有(yǒu)酒店的前厅、客房(fáng)、餐(cān)饮、康乐(lè)、会展等管理与基本服(fú)务能力；

　　 7、具有较(jiào)强(qiáng)的计算(suàn)机操作、文字表达、人(rén)际沟(gōu)通能力以及一定的职(zhí)业外(wài)语表达(dá)能力(lì)。

　　济南,和北(běi)京都(dōu)有专业的学(xué)校.

酒店(diàn)管理专业都学(xué)什(shén)么呢？

　　酒店管理专业，也(yě)称招待管理学，顾名(míng)思(sī)义，以后发展(zhǎn)方向为(wèi)酒店(diàn)管理方面的人(rén)才，但(dàn)刚从酒店(diàn)管理(lǐ)专业毕业，需要从最基础的岗位前厅、餐(cān)饮等(děng)等职位(wèi)做起，具备一(yī)定的实(shí)际经(jīng)验(yàn)才有机会晋升为管理层(céng)。

　　虽然前(qián)期(qī)起点(diǎn)低(dī)，但(dàn)随着目(mù)前国(guó)内外旅游业(yè)飞(fēi)速发(fā)展(zhǎn)，高级酒店管理人(rén)才(cái)在全(quán)球范围内都需求量很大，前景还是不错，以下是酒店管理(lǐ)专业及就业的相关详细内容(róng)！

　　一、酒店管理必修的课程(chéng)，野旅主要有以下四大方向

　　1、食品营运(yùn)：酒店管理专业中食品营运研究占比非常大，酒管专(zhuān)业的(de)同(tóng)学(xué)们会(huì)学(xué)习到(dào)食(shí)品相关(guān)的科学、食物的选配、如(rú)何正确地储存食品、如何(hé)正(zhèng)确地处理(lǐ)各种食物等了解(jiě)食(shí)物的各(gè)方面理论知识，不仅仅在(zài)酒店餐饮行业，在日常(cháng)生活(huó)中也(yě)非常(cháng)适用。

　　2、厨房(fáng)与招待：在注重实用经验的college，对(duì)于烹饪(rèn)和(hé)服(fú)务(wù)都有很(hěn)大比重的(de)实践教学，大一就会有Kitchen&Dinning课，每个学生(shēng)都必须亲(qīn)身扮演侍(shì)应生和厨师的(de)角色，学习服(fú)务客人的各种不同的(de)角色，例如门口迎宾的host、饮料部的(de)人员(yuán)、传菜员(yuán)还有侍应生。

　　在(zài)厨房(fáng)大家也要学习如何烹制(zhì)凉(liáng)菜、甜点、热炒和烧烤等不同(tóng)的菜式(shì)，了解厨房的(de)运作。

　　调酒课：这是比较有意思的一门课(kè)，学生们要了(le)解(jiě)酒类的历史(shǐ)知识，并且(qiě)学习如何(hé)亲自调制鸡尾酒，品尝各种不同(tóng)的酒类，还要学(xué)会自己调(diào)制(zhì)鸡尾酒，统一需(xū)要考取(qǔ)可以在正(zhèng)规(guī)餐饮场所销售酒类的酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿营运：了解酒店行(xíng)业的营运(yùn)，房务、渡假村、财务控管、房间、销售、市场营销、酒店建筑(zhù)规划(huà)也都是必修(xiū)，在(zài)此(cǐ)也需要懂得一些商业相(xiāng)关的(de)知识，了(le)解(jiě)酒店行业运行的规则。

　　4、会计：很(hěn)多学生一听会计是拒绝的，不过酒管专(zhuān)业(yè)的会计(jì)知识相对来说已经(jīng)算(suàn)是最基础的(de)了(le)，学生(shēng)只需(xū)要比较基本地学习如(rú)何计算(suàn)酒店(diàn)餐(cān)厅的运营成本、利润(rùn)等等东西，并且能很快(kuài)的运用到工(gōng)作中去，相当实用。

　　二、酒店管理就(jiù)业(yè)发展方(fāng)向(xiàng),总体来说有两个(gè)：

　　1、是以理论学习为主的(de)，通常不太注重实践操作方(fāng)面，主要学习的是(shì)酒店(diàn)业的未来(lái)发(fā)展、餐饮业的运(yùn)营方式和财务管理等(děng)等。

　　按照这个(gè)方向学习的人(rén)未来的发展(zhǎn)方(fāng)向(xiàng)可以是研(yán)究酒店的(de)学(xué)着也(yě)可以直接成为(wèi)酒店的高(gāo)层(céng)管理者(zhě)，特别是制定战(zhàn)略发展方向(xiàng)的(de)重要人物。

　　2、另(lìng)外一个方向就(jiù)是(shì)注重操(cāo)作、运营(yíng)和实(shí)践的学习，除了(le)学习理论方面的内(nèi)容，还会了解(jiě)到每个(gè)部门的(de)具体操作方法(fǎ)，细致到餐厅的托盘如(rú)何拿、中西餐如何(hé)正(zhèng)确(què)服务客(kè)人(rén)等，也就(jiù)是提问(wèn)者口中所说的“打杂”。

　　怎么选择发(fā)展方向呢?从就业(yè)来说，以(yǐ)实践为主的(de)学习方向比较(jiào)推荐，因为在(zài)酒(jiǔ)店工(gōng)作过(guò)就可以发现，酒店(diàn)里的(de)运营高层基本(běn)都是从基层部门干出来的(de)，很(hěn)少有(yǒu)专门研究酒店运营或(huò)单纯学习理论的，因为(wèi)酒店这个行业是一个操作性非常强的(de)行(xíng)业，光有理论是远远不够的，懂的每(měi)个(gè)部门、每(měi)个职(zhí)位的工作(zuò)流程和标(biāo)准，才是王道。

　　所以颂咐凳，

　　三、给想从事(shì)酒(jiǔ)店管理(lǐ)行业人士的建议：

　　1、酒店这个行当，经验比学历(lì)重要，学习能(néng)力强(qiáng)比经(jīng)验重要

　　2、很多学历不高的语言凝练和凝炼的区别，凝练和凝炼的区别是什么酒(jiǔ)店(diàn)人，凭着经验的积累，做到了(le)酒店的高层(céng)。

　　3、任(rèn)何一(yī)个企业，都只为你(nǐ)的工作业绩而不(bù)是你的教育背景买单

　　4、选择了酒店行业，从(cóng)技能(néng)学(xué)习开始锻(duàn)炼(liàn)自(zì)己(jǐ)，放平稳心(xīn)态

　　5、不要企图你(nǐ)还没有基层的经(jīng)验就想直接做管理人员。

　　因为你不从(cóng)底(dǐ)层(céng)的真正接触(chù)一个行业，那(nà)你永远也不知道(dào)这(zhè)行的水有(yǒu)多深，你永远也(yě)猜想不到这行当里的各(gè)种猫腻

　　四、入(rù)住酒店管理面临两大考(kǎo)验

　　语言凝练和凝炼的区别，凝练和凝炼的区别是什么1、

　　岗位多为基础服务岗位，不是简猛高科技，不是高精尖，需要的(de)是手把手踏踏实实的实践(jiàn)操作(zuò)，目(mù)前大部分(fēn)从业者为低学历(lì)人员、甚至大部分是农民工。

　　与其他行(xíng)业相比基层服务人员所获得的收入、社会地位、个(gè)人成就感(gǎn)是相当低的(de)，前期(qī)必须能忍受这(zhè语言凝练和凝炼的区别，凝练和凝炼的区别是什么)种低(dī)薪、低创造力、低(dī)附加值、低社会地位的工作(zuò)岗位(wèi)。