牛心管是牛的什么(me)部位(wèi)图(tú)片？牛心管(guǎn)（牛(niú)黄喉）是牛心脏的主(zhǔ)动(dòng)脉血管的。关于牛心管(guǎn)是牛(niú)的(de)什么部位(wèi)图片以及牛心管是牛(niú)的什么部位(wèi)图片(piàn)，牛心(xīn)管是牛的哪个部位？，牛(niú)心管(guǎn)是(shì)什么东西，牛心管是啥，心管是牛的哪个部位等问题，农商网(wǎng)将为你整理以下的生活知(zhī)识(shí)：

牛心顶是(shì)黄喉吗(ma)

　　牛心(xīn)顶是黄喉的。

　　黄喉与牛心(xīn)顶的(de)区别(bié):

　　1、来源不同

　　黄喉来自于(yú)猪、牛等家畜(chù)的大(dà)血管，一(yī)般为(wèi)主动脉(mài)，又称心管(guǎn)。牛的心脏顶部连接血脉(mài)和(hé)心脏的组织。韧性较高，可以入菜。

　　2、主要成(chéng)分(fēn)不(bù)同

　　黄喉(hóu)主(zhǔ)要成(chéng)分(fēn)是平滑肌(jī)，属(shǔ)蛋白质，相对于(yú)肝、胃等内脏(zàng)营养(yǎng)价(jià)值(zhí)高一些。牛心定的主要成分是组织。

　　3、口感不同(tóng)

　　黄喉较厚，口感比猪黄(huáng)喉口感更好。但牛黄喉处理(lǐ)起(qǐ)来较为(wèi)麻(má)烦，若处(chù)理不好，口感很绵，嚼不(bù)动，不过专业吃货很多都爱吃牛黄喉(hóu)。牛心顶由(yóu)于它的(de)韧性很高(gāo)，所以用(yòng)酱炒出来后口感(gǎn)既脆嫩又爽口。

牛心(xīn)管是一个鸡腿多重，一个鸡腿多重多少克牛(niú)的什么部位图(tú)片

　　1、牛心(xīn)管（牛黄喉）是牛心(xīn)脏(zàng)的(de)主动脉(mài)血管(guǎn)。

　　2、黄喉是火锅中的(de)一(yī)种食(shí)物(wù)，来自于猪、牛等家畜的大血管，一般为主动脉，又称心管，常被误解(jiě)为食管或气管，在(zài)火锅菜肴中又分为发(fā)制黄喉和鲜黄喉(hóu)，在火(huǒ)锅中重要的特(tè)点就(jiù)是(shì)爽(shuǎng)脆。

　　3、火锅涮烫菜品中(zhōng)，牛黄喉较厚，口感比(bǐ)猪一个鸡腿多重，一个鸡腿多重多少克黄(huáng)喉口感一个鸡腿多重，一个鸡腿多重多少克更(gèng)好。

　　但牛黄喉(hóu)处理起来较为(wèi)麻烦，若处理不好，口感很绵，嚼不动。

牛心管是牛的什么部位

　　牛心脏的主动脉血(xuè)管(guǎn)。

　　牛(niú)是偶蹄目牛科哺乳(rǔ)动物。

　　依不同牛种(zhǒng)（属）而异，其共同点为(wèi)牙齿(chǐ)32枚，其(qí)中有门齿(chǐ)8枚，上下(xià)臼齿24枚(méi)，无(wú)犬齿。

　　上颚无(wú)门齿，只有齿垫。

　　胃(wèi)分瘤胃、网胃(wèi)、瓣胃和皱胃等4室，以瘤(liú)胃最(zuì)大(dà)，反刍。

　　蹄分两半。

　　鼻镜光(guāng)滑湿(shī)润，如出现干燥，即(jí)为患病的征(zhēng)兆。

　　 牛心(xīn)脏的主动(dòng)脉血管。

　　 牛是偶蹄(tí)目牛科(kē)哺乳动物。

　　依不同牛种（属）而异，其共同点(diǎn)为牙齿32枚，其中(zhōng)有门(mén)齿(chǐ)8枚，上下臼齿24枚，无犬(quǎn)齿。

　　上(shàng)颚无门齿(chǐ)，只有(yǒu)齿垫。

　　胃分瘤胃(wèi)、网胃、瓣胃和皱胃等4室，以瘤(liú)胃最(zuì)大(dà)，反刍。

　　蹄(tí)分(fēn)两半。

　　鼻镜光滑湿润，如出现干燥(zào)，即(jí)为患(huàn)病(bìng)的征兆(zhào)。

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