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豌豆能够生(shēng)吃(chī)吗

  豌豆(dòu)是能够(gòu)生吃的。

  一(yī)般(bān)情况下,生豌豆(dòu)能吃。具体分(fēn)析如下:

  生(shēng)豌(wān)豆一般(bān)不含有有毒物(wù)质(zhì),一般不(bù)会对人体发生晦气影响,并且生(shēng)豌豆中含有多(duō)种(zhǒng)人体(tǐ)必需(xū)的营养(yǎng)物(wù)质,比方(fāng)植物蛋白、维生(shēng)素C、维生素A、维生素E、维(wéi)生素B5、胡萝卜(bo)素、膳食纤维、叶酸、铁(tiě)、钙、镁(měi)、锌、钠等,

  适量吃(chī)生豌(wān)豆不(bù)只能够加速体内推陈出新,促进胃肠道活动,起到益中气、止泻痢、消痈肿、利小便等效(xiào)果,还有(yǒu)助于弥(mí)补维生素、矿物质等,

  进(jìn)步机体的免疫(yì)力,增(zēng)强体质,所以(yǐ)一般来说,生豌豆能吃。

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  1、生品直接速(sù)冻法。

  能够用保鲜(xiān)袋装好新(xīn)鲜豌(wān)豆粒(lì),直接进入冰箱冷(lěng)冻室(shì)冷(lěng)冻(dòng)。

  能保存半年。

  2、熟品直接速冻(dòng)法。

  先(xiān)将豌豆在开水(shuǐ)中焯水3~ 5分(fēn)钟,捞起凉(liáng)冷,装(zhuāng)入保鲜袋,直接放进冰箱(xiāng)冷冻室冷冻。

  在零(líng)下10°C时能保存半年至一年。

  3、灌筒天然(rán)贮存法。

  将豌豆焯水后,用凉(liáng)开水(shuǐ)加食盐制成饱和溶液(yè),用灌筒(tǒng)瓶或(huò)罐子盛到(dào)容器的(de)十(shí)分(fēn)之七处,倒入(rù)食用(yòng)植物油封面(miàn),阻(zǔ)隔(gé)空气,封面油层坚(jiān)持一(yī)到二厘米深,在常温下寄存。

  此法能(néng)保存三至四个月。

嫩豌(wān)豆荚怎样保存 嫩豌豆荚保存(cún)的办法

  1、刚从树上(shàng)摘下来的那种豌豆,直接装在塑料(liào)袋里就行。

  

   2、从瓢(piáo)瓤(ráng)里剥好的(de),仍然还带壳的(de)那类豌(wān)豆,不(bù)要一次全(quán)揉捏(niē)放在同(tóng)一个容(róng)器里收纳,最好重(zhòng)量分隔(gé)装(zhuāng),然后用保鲜膜(mó)把这些容器包裹好,再放进冰箱里边保(bǎo)存起来就好。

  

   3、放入豌豆中火(huǒ)煮,不要盖锅盖(gài)水开后比及能闻到很明显的豌豆味(wèi)的时分捞出放盆子里冷却。

  等豆子(zi)彻底冷却后放冰箱冷冻(dòng)层,隔两小时搅动一下,避免(miǎn)粘在一同。

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