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魔芋为什么(me)没有热量(liàng),魔(mó)芋粉丝千万(wàn)别(bié)吃多了

  魔芋(yù)是公认热(rè)量比(bǐ)较低的食物(wù),而且特别适(shì)合在(zài)减(jiǎn)脂(zhī)的时(shí)候吃,那这个魔芋吃起来有没有热量摄入的?魔芋的(de)热量(liàng)一般是多(duō)少大卡?

魔芋为什么没有热量

  魔芋不像是(shì)其他(tā)根茎类植物,不含(hán)有太(tài)多淀粉,倒是(shì)含有一种叫做魔芋葡甘(gān)聚糖的成分。

  我们的肠胃,没有可以(yǐ)消化(huà)这种成分的酶,所以它不(bù)但不能被我们消化,还(hái)能(néng)吸收大量的(de)水分,促(cù)进肠胃的(de)蠕动(dòng)。

魔(mó)芋的热量是多(duō)少大卡

  魔(mó)芋(yù)属(shǔ)于低热(rè)量(liàng)的典型(xíng)的食物,一般(bān)每(měi)100克魔芋当中就有七大卡左右的热量。

  魔芋(yù)具有一定的减肥功效,含有的葡甘露聚糖是可溶性纤维,吸水(shuǐ)性很强(qiáng),粘度(dù)高,可以填充胃肠,从而增加饱腹感,能够减肥。

  还是含纤维素很多的食物,适(shì)量吃会有(yǒu)效的(de)促进肠的蠕(rú)动,还可(kě)以为人体补充葡萄糖甘(gān)露(lù)聚糖(táng),可以达到清理肠(cháng)道的目(mù)的(de),并且还能降血压、降低(dī)血脂。

  适当的吃魔(mó)芋能够有(yǒu)效的调节体内的酸碱(jiǎn)度,促进骨骼对钙离子的吸收。

  魔芋虽然有高的饱腹感和低热量,但是(shì)减肥时也只能偶尔当主食(拙荆是什么意思,拙荆是什么意思shí)使用,不能够多吃,否则(zé)会腹胀或者有轻度腹泻症状。

  生魔(mó)芋有毒,一定要(yào)煮三个小时以上(shàng)才可以食(shí)用。

魔芋的营(yíng)养成分

  魔(mó)芋含淀粉35%,蛋白(bái)质3%,以及多种(zhǒng)维生素和钾、磷、硒等(děng)矿物(wù)质元素(sù),还含有人类所(suǒ)需要(yào)的魔芋多糖,即葡(pú)甘露聚糖高(gāo)达30% 。

  魔(mó)芋属的一些种类块茎富含魔芋(yù)多(duō)糖,尤(yóu)其是白(bái)魔芋、花魔芋品(pǐn)种含量高(gāo)达(dá)50—65%。

魔芋有腥(xīng)味正常(cháng)吗

  魔(mó)芋腥味是自有的特(tè)别的气味,通常被(bèi)称为(wèi)类似鱼腥味。

  魔芋本身就是有腥味的植物,挖出来就是这样的,就(jiù)像葱、姜等(děng)。

  然后进行提纯,提纯的(de)等级越(yuè)高,可能(néng)相对(duì)的腥(xīng)味会越小(xiǎo)。

  高纯魔芋胶气味可(kě)以做到很(hěn)轻微,但还是会有一丁点(diǎn),绝(jué)对一丝没有的是(shì)几乎不可(kě)能的(de)。

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  但是纯化微粉,入水(shuǐ)以后,气味(wèi)会(huì)明显减轻,要注意加点蜂蜜或(huò)果(guǒ)汁(zhī)调一下。

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