榴(liú)莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜的(de)？看尖刺：根据榴莲外壳尖刺(cì)的疏密程(chéng)度可(kě)判断榴莲的果(guǒ)肉是否成熟(shú)，尖刺越疏果肉越厚，反(fǎn)之尖刺越密果肉(ròu)越少的(de)。关于(yú)榴莲(lián)怎么挑粉(fěn)糯(nuò)的(de)口(kǒu)感甜的以及(jí)榴莲怎么挑粉糯的口感甜的，榴(liú)莲(lián)怎么挑粉糯的(de)口感甜甜的，榴莲怎么挑粉糯的口感甜不(bù)甜，买榴莲应该怎么挑比较(jiào)甜，软糯的榴莲怎(zěn)么挑等问题，农商网将(jiāng)为你(nǐ)整理(lǐ)以下(xià)的生活(huó)知识：

榴莲可以放冰箱冷藏(cáng)吗

　　榴(liú)莲是可以放冰箱冷(lěng)藏的。

　　可以的。榴莲作(zuò)为(wèi)一种热(rè)带地区的(de)水果(guǒ),主要集中在(zài)夏(xià)季食(shí)用(yòng),而榴莲中(zhōng)的营养物质比(bǐ)较(jiào)丰富,是很容(róng)易(yì)滋生(shēng)细菌(jūn)以及微生物从而导(dǎo)致(zhì)其(qí)变质的(de),

　　因此生(shēng)活(huó)中要是(shì)不能及时(shí)将(jiāng)榴莲(lián)吃完,那么可(kě)以将其(qí)置(zhì)于冰箱进行冷藏,在冰箱冷藏室的低温(wēn)条件下,可以延长榴莲的保(bǎo)质期。

榴莲(lián)怎么挑粉(fěn)糯的口(kǒu)感甜的

　　1、看尖刺：根据榴莲外壳尖刺的疏密程度可(kě)判断榴莲的果肉是否成熟，尖刺(cì)越疏果肉越厚，反之尖刺(cì)越密果(guǒ)肉(ròu)越少。

　　这些(xiē)布满尖(jiān)刺的榴(liú)莲基(jī)部较大，方向平缓向上的口(kǒu)感较(jiào)绵(mián)密肉过较少，反之尖刺又小(xiǎo)又细(xì)则(zé)榴莲还(hái)未成熟(shú)，果肉较(jiào)少。

　　用手(shǒu)轻(qīng)轻将相(xiāng)连的两(liǎng)根尖刺靠近彼(bǐ)此，通(tōng)过尖刺的软(ruǎn)硬程度，若能够轻轻捏动说明榴(liú)莲成熟(shú)可以食用，若是很难靠拢，感觉(jué)十(shí)分坚硬说明榴莲还未成熟，这样的(de)榴莲就不(bù)好吃(chī)。

　　2、看(kàn)柄：通(tōng)过(guò)榴莲根部的(de)柄是否脱落来判断榴莲的成(chéng)熟度，如果(guǒ)榴莲柄较粗壮(zhuàng)且(qiě)完整(zhěng)说(shuō)明此榴(liú)莲较(jiào)新(xīn)鲜，而(ér)关(guān)节脱落的榴莲柄已经熟透了，果肉较(jiào)烂气(qì)味较浓，关节(jié)连接(jiē)完好(hǎo)无损的话则榴莲较生，这样的(de)榴莲(lián)口感生涩(sè)，不太(tài)好吃。

　　刚采摘的新鲜(xiān)榴莲用(yòng)指甲掐住柄(bǐng)部会留有(yǒu)痕(hén)迹，而果柄较小的榴莲，说(shuō)明采摘(zhāi)下来储存很久了，这样的(de)榴(liú)莲既不新鲜也不好(hǎo)吃。

　　3、闻气味：拿(ná)起一个微微开裂的榴莲，通过裂(liè)缝中传(chuán)出的气味判断(duàn)榴莲(lián)是否(fǒu)成熟。

　　若榴(liú)莲闻起来气味(wèi)过淡，有一股青(qīng)涩的味(wèi)道，则说(shuō)明榴(liú)莲还(hái)未成中国人口第一大省，中国人口第一大省排名熟，可以多(duō)放几天(tiān)再食用(yòng)；若榴(liú)莲闻起来有一股酒精(jīng)味，是(shì)因(yīn)为榴莲中(zhōng)的糖分解了(le)，说明此榴莲(lián)已经熟过头甚至变质，吃起(qǐ)来会有微微发苦的感觉。

　　而新鲜成熟的榴莲(lián)闻起来会有一股浓(nóng)郁扑鼻(bí)的(de)香甜气味。

　　4、摇一摇：将(jiāng)榴(liú)莲轻轻的拿起来，注意榴莲的尖刺别扎到手，新鲜(xiān)的榴莲会脱离果壳摇晃(huǎng)榴莲能听到果肉晃动(dòng)的(de)声音，说明榴莲已经(jīng)成熟。

怎样挑选榴莲又(yòu)香(xiāng)又甜

　　 怎样挑(tiāo)选榴(liú)莲又(yòu)香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜，榴莲是水果(guǒ)之王，吃榴莲可以为人体提供大(dà)量的(de)营(yíng)养元(yuán)素，可是(shì)有些人在(zài)买榴(liú)莲的时候(hòu)，不会(huì)挑选，挑选(xuǎn)榴(liú)莲也是需要技巧和方(fāng)法的，那(nà)么(me)怎样挑选榴(liú)莲又香又甜呢(ne)？

怎样挑选(xuǎn)榴莲(lián)又香又(yòu)甜1

　　 榴莲挑选(xuǎn)小技巧：

　　 技巧一——看大小：最(zuì)好是(shì)选择个头比较(jiào)大的(de)，因为它吸收的(de)阳光比较(jiào)多，而且榴莲的(de)核也比较(jiào)小(xiǎo)，吃起来口感相对起来要好很多，而且肉肉巨饱满(mǎn)；

　　 技巧二—— 看颜色：最好是选(xuǎn)择土黄色和金(jīn)黄色的，这两个颜色说明榴莲已(yǐ)经(jīng)非(fēi)常(cháng)成熟了，要是选(xuǎn)择绿色的，这就意味着榴莲还(hái)没熟(shú)，不(bù)过(guò)颜色也不能发黑，要是发黑的(de)话(huà)就意味着榴莲太熟了；

　　 也(yě)可以捏刺来判(pàn)断！选两根相邻(lín)的(de)尖(jiān)刺，用手捏住(zhù)尖(jiān)刺的尖端，稍稍用力将它们(men)向内(nèi)捏拢，如果比较轻松就(jiù)能(néng)让它们彼此(cǐ)“靠近”，说明榴莲(lián)较(jiào)软，比较(jiào)熟(shú)；如果手感非常坚(jiān)实，根本就(jiù)无法捏动，说明(míng)榴莲比(bǐ)较(jiào)生(shēng)。

　　 技巧(qiǎo)三—— 看形状(zhuàng)：一(yī)般来说最好是挑尾部(bù)形(xíng)状是长(zhǎng)尖形的，这样的榴莲肉非常饱(bǎo)满，皮也比较薄；

　　 技巧(qiǎo)四(sì)—— 看开(kāi)裂的地方：如果榴莲(lián)熟了的话(huà)，就会(huì)出现(xiàn)开裂，在选择的时候需要注意，裂口也不能太大，开裂(liè)太大的(de)话(huà)，很(hěn)有可能果肉已(yǐ)经出现(xiàn)了变(biàn)质的现象；

　　 技巧五—— 闻(wén)气味：要是发现(xiàn)有(yǒu)股酒精(jīng)的味道，这个就最好(hǎo)不要购买，很有可(kě)能(néng)这个榴莲已经(jīng)出现变质的(de)情况(kuàng)；

怎样挑选榴莲又香又甜2

　　 榴(liú)莲挑选

　　 一(yī)：捏(niē)尖刺(cì)

　　 成(chéng)熟度(dù)好的(de)榴(liú)莲(lián)，才(cái)能又甜又糯；如果(guǒ)不小心(xīn)买到不成熟的榴莲，它的果肉往往又硬又(yòu)涩，无(wú)法下(xià)口。

　　想(xiǎng)知道榴莲成熟度怎么样，通过一(yī)个”小动作(zuò)”就(jiù)能知(zhī)晓。

　　 这个胖胖(pàng)的”狼牙(yá)棒”上面(miàn)，布满了密密的尖刺，选两根相临的尖(jiān)刺，用(yòng)手捏住尖刺的尖(jiān)端，稍(shāo)稍(shāo)用力将(jiāng)它们向内捏拢(lǒng)，如(rú)果比较轻(qīng)松就能(néng)让它们彼此”靠近”,就证(zhèng)明榴莲较软，成熟度也比较(jiào)好；如(rú)果感觉手感(gǎn)非常坚实，根本就无法捏(niē)动(dòng)，就证明(míng)榴莲比较生(shēng)。

　　 二：看大小

　　和挑西瓜(guā)的原理一样，一般来(lái)说，体型比较大的榴莲成熟度会(huì)好一些。

　　从外壳的颜(yán)色来看，成熟的好榴莲(lián)呈较(jiào)通透(tòu)的黄色，如(rú)果青色比较(jiào)多，则(zé)证明不够成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很(hěn)多(duō)人认为，自(zì)然开口的榴莲就是好(hǎo)榴莲，其实也不尽然。

　　如果喜(xǐ)欢使用这种方法(fǎ)，则要注意辨识几种情况。

　　一般来说(shuō)，已通过上面”窍(qiào)门一”和”窍门二”两种(zhǒng)方法检(jiǎn)验过的.榴莲，都会比(bǐ)较不错(cuò)，不一定非(fēi)要开口不可。

　　 如果(guǒ)你要挑选外(wài)壳已经裂口的，那最好选择裂口不要太大的，也(yě)就(jiù)是刚刚开(kāi)始裂口的(de)，因为(wèi)如果果(guǒ)实(shí)中国人口第一大省，中国人口第一大省排名早已裂口(kǒu)，那(nà)暴露在外的(de)果肉就容易受到污染，也容易变质。

　　 如果挑选到比较成熟又刚刚开口(kǒu)的榴莲(lián)，那最好回到家后尽快(kuài)享用，不要再长时间(jiān)放置，否则容易变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲的人，还有一个聪明的办法(fǎ)，就是看这个”狼牙棒(bàng)”外面鼓起来(lái)的”小山”,平缓而微(wēi)隆的”小山”中，正是香甜芳香的(de)果肉，”小山”越多，当然就是(shì)果肉越多啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺，也可以了解果肉的多少，如(rú)果狼牙棒上多为(wèi)平缓的、底面较(jiào)大的椎形(xíng)尖刺，证明榴莲果(guǒ)肉较多，成(chéng)熟度(dù)较好；反(fǎn)之(zhī)，如果尖刺多为又尖又(yòu)细的形状，就证明果(guǒ)实不太成熟(shú)。

　　 看外(wài)观(guān)时(shí)，还有一点需要注(zhù)意，就是看看榴莲的”尾(wěi)巴”,也就是(shì)果柄。

　　粗(cū)壮(zhuàng)而新鲜的”尾(wěi)巴”,证明它营养充足，且品质新鲜(xiān)，是挑选榴莲(lián)的(de)又一(yī)”指标(biāo)”.

　　 六：摇一摇(yáo)

　　 小心地(dì)将双手的(de)手指分别放在榴莲两(liǎng)侧的尖刺之间(jiān)的凹陷(xiàn)处，把榴莲轻轻地拿起来(lái)，拿稳后，用手轻轻摇(yáo)晃(huǎng)榴莲，如果感到(dào)里面有轻轻(qīng)的碰撞的感觉，或稍(shāo)稍有声音，则证明果肉已成(chéng)熟并脱离果(guǒ)壳，这样的榴莲(lián)，就(jiù)是成熟的(de)好榴莲。

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又(yòu)甜(tián)3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一(yī)只(zhǐ)榴(liú)莲果(guǒ)肉(ròu)中含(hán)淀粉11%，糖分(fēn)13%，蛋白质(zhì)3%，还(hái)有脂(zhī)肪、维生素C以(yǐ)及钙、铁、磷等多种微(wēi)量元素，营养(yǎng)相当丰富(fù)。

　　 在“榴莲之乡”的泰国，经常用(yòng)榴莲给病(bìng)后患者、产后的妇女(nǚ)补养身子。

　　榴(liú)莲果壳煮骨头汤是很好的滋(zī)补品，而果核和内瓤常被用来炖(dùn)鸡汤，此(cǐ)汤有(yǒu)益(yì)补(bǔ)气，能去(qù)胃寒，也可做妇(fù)女(nǚ)滋补汤(tāng)。

　　 2、榴莲(lián)的(de)选购窍门(mén)

　　 1、选榴莲先看(kàn)它的外观，黄色就是熟的(de)表现，青的还是(shì)生的(de)。

　　 2、用两手指在(zài)榴莲的刺往内挤一下，如(rú)果(guǒ)手感有弹性，两棵刺能往里靠的(de)话，那榴莲也就差不多是熟的了(le)。

　　 3、用手往(wǎng)下按榴莲的皮，有弹性(xìng)就说明皮薄，就好(hǎo)，皮厚的按不动。

　　 4、眼看榴(liú)莲尖(jiān)尖，如(rú)果有细裂缝的最好，这是榴莲(lián)熟(shú)了的(de)标(biāo)志。

　　如果(guǒ)榴莲(lián)是生的，就是用菜(cài)刀也砍不动。

　　 5、选榴(liú)莲外形要圆，每一个鼓包凸出得多最好。

　　 6、用(yòng)鼻子嗅一(yī)下，熟了的榴(liú)莲(lián)嗅(xiù)起来很香(xiāng)，（吃得来(lái)的是(shì)香，吃不来的嗅起来(lái)是臭)。

　　如果嗅(xiù)起来有酒(jiǔ)的味道那就是熟过头(tóu)了，这种不好吃(chī)。

　　 3、榴(liú)莲吃不完怎(zěn)么办

　　 1、如果一个榴莲吃不(bù)完，就要把(bǎ)榴莲妥(tuǒ)善(shàn)保存。

　　保(bǎo)存(cún)榴莲时，要(yào)去除(chú)外壳(ké)，将果(guǒ)肉(ròu)放到(dào)保(bǎo)鲜盒内，放置于冰箱冷(lěng)藏。

　　最理想的冷藏温度为12摄(shè)氏度(dù)左(zuǒ)右，同时，最好(hǎo)能在3-5天内(nèi)将其吃(chī)完。

　　 2、榴莲买多了(le)，除了放冰箱，还可(kě)以冰在(zài)冰箱冷冻层。

　　等要吃的时候呢，可以拿出来，解(jiě)冻后吃，和新鲜的味(wèi)道一样。

　　 3、榴莲的核可以洗干净(jìng)，用(yòng)微波炉叮来吃(chī)，别有一番风味。

　　 4、做成榴莲冰(bīng)激凌(líng)，放进保鲜盒冷冻，这样想(xiǎng)什么时(shí)候吃就什(shén)么时候吃。

　　 4、快速开榴莲方(fāng)法

　　 1、榴莲成(chéng)熟后，都是自然裂开口的，这个(gè)时候我们(men)顺着裂开(kāi)的口(kǒu)子掰开或者用刀(dāo)切(qiè)开就(jiù)能够吃到榴莲的果肉了(le)。

　　 2、没有自然裂开口的榴莲，都是没有完全成(chéng)熟的(de)。

　　可以放几天等它自然开口，当然如果等不及品尝，也可以切开榴(liú)莲(lián)皮。

　　（青色的榴莲(lián)都是(shì)成(chéng)熟的不好的，要是吃也要选(xuǎn)择(zé)那(nà)些黄色区域(yù)比较大的榴莲）首(shǒu)先是用刀(dāo)在榴莲(lián)的尾(wěi)端切开一块儿(ér)，这个时(shí)候就(jiù)能够看到里面的纹路了(le)。

　　 3、用刀或剪(jiǎn)刀顺着(zhe)纹路切(qiè)开(kāi)一块儿，然后用手掰开就(jiù)可(kě)以(yǐ)吃到(dào)美味的榴莲(lián)肉了(le)。

　　（注意，用手掰(bāi)的时候小心榴莲的刺）

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