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申请结尾的恳请语怎么写，特此申请的特是什么意思酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

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酒(jiǔ)店(diàn)管理专(zhuān)业是学些什么的，酒店管(guǎn)理专业(yè)是学些(xiē)什么内(nèi)容

　　三年内北京酒(jiǔ)店也将达(dá)800家，高(gāo)级酒店管(guǎn)理人才抢手。

　　酒店管理专业是全(quán)球(qiú)十大热门行业之(zhī)一，高级酒店管(guǎn)理人(rén)才在(zài)全球都(dōu)是一直很(hěn)紧缺的，近年来，在(zài)国际人才市(shì)场上(shàng)，酒店管(guǎn)理(lǐ)人(rén)才出现了供(gōng)不(bù)应求(qiú)的局面。

　　随着2008北京奥运会，2010上海世博(bó)会(huì)和越来越多的国际大(dà)型活(huó)动将(jiāng)在中国举行，中国对旅(lǚ)游、酒店管理专业人(rén)才的需求也日(rì)益增(zēng)大，所(suǒ)以你大可不(bù)必(bì)为就业犯愁(chóu)。

　　预(yù)计(jì)到(dào)2010年(nián)，高级酒店管理人才将成为职场上炙手可(kě)热(rè)的高薪阶(jiē)层。

　　国内酒店(diàn)从业(yè)人员(yuán)，以高薪阶层(céng)为(wèi)多。

　　酒店管理(lǐ)人员在中(zhōng)国十大百(bǎi)万年薪职业中排名第六。

　　酒店、旅游业将成(chéng)为上海服务产业的支柱。

　　目(mù)前(qián)，全世界(jiè)已有17个(gè)国际酒(jiǔ)店(diàn)管理集团在上海(hǎi)投资(zī)或(huò)管理高星级酒店，酒(jiǔ)店行(xíng)业(yè)在不断扩充，对(duì)人才的需求也不断增加，每年(nián)都需要数以千计的(de)国际化(huà)酒店管(guǎn)理人才(cái)。

　　三年内北京(jīng)酒(jiǔ)店也将达800家，高级酒店管理人(rén)才抢手。

　　一、培养目标与要求本(běn)专业(yè)培养拥(申请结尾的恳请语怎么写，特此申请的特是什么意思yōng)护党的基本(běn)路线，适(shì)应生产、建设、管(guǎn)理、服务(wù)第一线的，德智(zhì)体美等全面发(fā)展的(de)中等(děng)职业技术应用性(xìng)专门人才。

　　要(yào)求学生掌(zhǎng)握经济管(guǎn)理基础理论，酒店、餐饮(yǐn)与(yǔ)旅游基础知(zhī)识，具备酒(jiǔ)店基本管理与服(fú)务能力。

　　学生毕业(yè)后主要去各(gè)饭店、酒店(diàn)、宾(bīn)馆从事酒店基层管理及餐饮、客房服务工作。

　　本(běn)专业注重学生综(zōng)合(hé)素质的培养，主要学(xué)习经济管理(lǐ)基(jī)础知识、酒店基(jī)本理论。

　　本专业突出技能培训，学(xué)生在学习期间，将接(jiē)受酒店、宾馆的餐饮、客房顶岗实习实训等多方面的技能(néng)训练。

　　二、主要(yào)课(kè)程酒店管理概论、现(xiàn)代酒店(diàn)管理、酒(jiǔ)店(diàn)心理学(xué)、旅游学概(gài)论、前厅客房服(fú)务(wù)与管理(lǐ)、餐(cān)饮服务与管理、菜(cài)点与酒水、酒(jiǔ)店(diàn)英语、现代酒(jiǔ)店营销、酒店财务(wù)管理、会议服务(wù)与管理、康乐服务与(yǔ)管理。

　　三、毕业应(yīng)掌握的技能与就业方向 1、具有诚(chéng)信、坚毅的品格和(hé)敬业(yè)、负责的职业道德与团队协作精(jīng)神；

　　 2、具有(yǒu)较好的(de)专(zhuān)业基础知识和自(zì)学能力、进取创(chuàng)新意识；

　　 3、掌握现代服务理念，了(le)解(jiě)现代服务(wù)业发展趋势；

　　 4、熟悉(xī)酒店前厅、客房、餐饮、康乐(lè)等部门的(de)业务知识(shí)；

　　 5、熟悉我国酒(jiǔ)店业(yè)发展的方针(zhēn)、政(zhèng)策和法规；

　　 6、具有酒店的(de)前厅、客(kè)房、餐饮、康乐、会展等管理与基本服务能(néng)力；

　　 7、具有较强的(de)计算(suàn)机操作、文字表达、人(rén)际沟(gōu)通能力以及(jí)一定的职业外语(yǔ)表达能力(lì)。

　　济(jì)南,和北京都有(yǒu)专业的(de)学校.

酒店(diàn)管理(lǐ)专业都学什么呢？

　　酒店管理专业，也称招待管理学，顾名(míng)思义，以后发展方向为酒店管理(lǐ)方面的人才，但刚从(cóng)酒店管(guǎn)理(lǐ)专(zhuān)业(yè)毕业(yè)，需要从最(zuì)基础(chǔ)的(de)岗位前(qián)厅(tīng)、餐饮等等(děng)职位做起，具(jù)备(bèi)一定的实际(jì)经验才有机会晋升(shēng)为管理层。

　　虽(suī)然前(qián)期起点低(dī)，但(dàn)随着目前(qián)国内(nèi)外旅游业飞速发展，高(gāo)级酒(jiǔ)店管(guǎn)理人才在全球范(fàn)围内(nèi)都需求(qiú)量很(hěn)大(dà)，前(qián)景还是不错，以(yǐ)下是酒店管(guǎn)理专业及就业的(de)相关(guān)详(xiáng)细内(nèi)容！

　　一、酒店管理必修的课(kè)程，野旅(lǚ)主(zhǔ)要有以(yǐ)下四大方向(xiàng)

　　1、食品(pǐn)营(yíng)运：酒店管(guǎn)理专业中食品营运(yùn)研究占(zhàn)比非(fēi)常大，酒管专业的(de)同学们会学习到(dào)食品相(xiāng)关的科(kē)学、食物的选配、如何正确地储存食品、如何正确(què)地(dì)处理(lǐ)各种食(shí)物等了(le)解食物的各(gè)方(fāng)面理论知(zhī)识，不(bù)仅仅在酒店(diàn)餐饮行(xíng)业，在日常生(shēng)活(huó)中也(yě)非常适用。

　　2、厨房与招待：在注重实用经验的(de)college，对于(yú)烹饪和服(fú)务都有很大比重(zhòng)的实践(jiàn)教(jiào)学，大(dà)一就会有Kitchen&Dinning课，每(měi)个学生都必须(xū)亲身扮(bàn)演侍应(yīng)生和厨师的角(jiǎo)色，学习服务客人的各种(zhǒng)不同的(de)角色，例如门(mén)口(kǒu)迎(yíng)宾(bīn)的(de)host、饮料部的人员、传菜(cài)员还有侍应生。

　　在厨(chú)房大家也要学习(xí)如(rú)何烹(pēng)制(zhì)凉菜、甜点、热炒(chǎo)和烧烤等(děng)不同的菜式(shì)，了解厨房的运作。

　　调酒课(kè)：这是比(bǐ)较有意思的一门课，学生们要(yào)了(le)解酒类(lèi)的历史知(zhī)识，并且学习如何亲(qīn)自调制鸡(jī)尾酒，品尝各(gè)种不同的酒类，还要学(xué)会自(zì)己调制(zhì)鸡尾(wěi)酒，统一(yī)需要考取可以在正(zhèng)规(guī)餐(cān)饮(yǐn)场所销售酒类的(de)酒牌smart

　　serve。

　　3、住(zhù)宿营运：了解(jiě)酒店(diàn)行业的营(yíng)运，房务、渡假村、财务控(kòng)管、房间(jiān)、销售、市(shì)场营(yíng)销、酒(jiǔ)店建筑规(guī)划(huà)也都是必修，在此也需要懂得(dé)一些商(shāng)业(yè)相关的知识，了(le)解(jiě)酒店(diàn)行(xíng)业运行(xíng)的规则。

　　4、会计(jì)：很多学生一(yī)听会计是拒绝的，不过(guò)酒管专业的会计知识相对来(lái)说已经算是最基础的了，学生只需(xū)要比较基本(běn)地学习如何(hé)计算酒(jiǔ)店餐厅的运营(yíng)成本、利(lì)润(rùn)等等东西，并(bìng)且能很(hěn)快的运用到工作(zuò)中(zhōng)去，相当实用。

　　二、酒店管理就业(yè)发展方向,总体来说(shuō)有两个：

　　1、是以理论学(xué)习为主的，通常不太注重实践操作(zuò)方面(miàn)，主(zhǔ)要学习的是(shì)酒店业的未来发展、餐饮业的运营方式和财务管(guǎn)理等(děng)等。

　　按照这个方向学习的人(rén)未来的发展方(fāng)向可以是研究(jiū)酒店的学着也可以直(zhí)接成(chéng)为酒(jiǔ)店(diàn)的高(gāo)层管(guǎn)理(lǐ)者，特别是制定战略(lüè)发展方向的(de)重(zhòng)要(yào)人物。

　　2、另外一个方向就是注(zhù)重操作、运营和实践的(de)学习，除了(le)学(xué)习理论(lùn)方面的内容，还会了解到(dào)每个部门的具体(tǐ)操作方法，细致到餐(cān)厅(tīng)的(de)托盘如何拿、中西餐如(rú)何正确服务(wù)客(kè)人等，也(yě)就是提问者口中所说的“打杂”。

　　怎(zěn)么选(xuǎn)择发展方向呢?从(cóng)就业来说(shuō)，以实(shí)践为主的学(xué)习方向比较推荐，因为在酒店工作过就可以(yǐ)发现，酒店里的(de)运(yùn)营高层基本(běn)都是(shì)从基(jī)层部门干出来的，很少有专门研究酒店运营或单纯学习理论的，因为酒(jiǔ)店这个行业是一个操作性(xìng)非常强(qiáng)的行业，光有理论(lùn)是远远不(bù)够的，懂的每个部门、每个(gè)职位的工作流(liú)程(chéng)和标准，才是王道。

　　所(suǒ)以颂咐凳，

　　三(sān)、给想从(cóng)事酒店(diàn)管理行业人士的(de)建议：

　　1、酒店(diàn)这个行当(dāng)，经(jīng)验(yàn)比学历重要，学(xué)习(xí)能力强比经验重要

　　2、很多学历不(bù)高的酒店人，凭着经验的积累(lèi)，做到了酒店的高层(céng)。

　　3、任何一(yī)个(gè)企(qǐ)业，都只为你的工作(zuò)业绩而不是你的教育背景买单

　　4、选择了酒店行业，从(cóng)技(jì)能学习(xí)开(kāi)始锻炼自(zì)己，放平稳(wěn)心态

　　5、不要企(qǐ)图你(nǐ)还没有(yǒu)基层的经验(yàn)就想直接做管理(lǐ)人(rén)员(yuán)。

　　因为你不从底(dǐ)层的真正接触一个(gè)行业，那你永(yǒng)远也不知(zhī)道这行(xíng)的水有多(duō)深，你永(yǒng)远也猜想不到(dào)这行(xíng)当里的各种猫腻

　　四、入住酒店管理面(miàn)临两大考验

　　1、

　　岗位多为基础(chǔ)服务岗位，不是简猛高(gāo)科技(jì)，不是(shì)高精(jīng)尖，需要的是(shì)手把(bǎ)手踏(tà)踏实(shí)实的实践操作，目前大部分(fēn)从(cóng)业者(zhě)为低学历人员(yuán)、甚至大部(bù)分是农民工(gōng)。

　　与其他行业(yè)相比(bǐ)基层服务人员(yuán)所获得的收(shōu)入、社会地(dì)位、个人成就感(gǎn)是相当(dāng)低的，前期必须能忍(rěn)受这种低(dī)薪、低创造力、低附加值、低(dī)社会地(dì)位的工作(zuò)岗位。