怎么才能挑甜葡萄吃呢女生？外观:不同的葡(pú)萄品种有不同的(de)风(fēng)味(wèi)和(hé)特点 的。关于怎么(me)才能(néng)挑(tiāo)甜葡萄吃呢女(nǚ)生(shēng)以(yǐ)及怎么才能挑(tiāo)甜葡(pú)萄吃呢(ne)女生，葡(pú)萄(táo)怎(zěn)么(me)挑甜的，如何挑选(xuǎn)甜葡萄，葡(pú)萄太(tài)甜了怎么吃，女(nǚ)生(shēng)想吃葡萄等问题(tí)，农商网将为你整理以下的生活知识：

甜葡(pú)萄可以酿(niàng)酒吗

　　甜葡萄是可(kě)以酿酒的。

　　可以，不(bù)同的葡(pú)萄酿制(zhì)不同(tóng)的葡萄酒(jiǔ)。

　　第一步(bù)：买葡(pú)萄(táo)选购葡萄时，可以挑选一(yī)些熟透的(de)葡萄，哪怕是一(yī)颗颗散落的葡萄也不要紧。这些葡萄一是(shì)容易发酵，二是价位相对较低。常见的葡萄、提子(zi)、马奶子等，都是(shì)可以用(yòng)来制作葡萄酒的(de)。

　　第二步(bù)：洗葡萄由于(yú)葡萄表皮很可能(néng)残留(liú)农药，清洗葡萄的环节就(jiù)相(xiāng)当重要，最好能够逐颗清洗(xǐ)，再用自来水(shuǐ)反(fǎn)复冲洗，同时剔(tī)除烂葡萄。一些爱干净的(de)人，喜欢(huān)把葡(pú)萄去皮(pí)后酿酒，这(zhè)也未尝不可，但是(shì)少了一(yī)些葡萄皮特有的营养(yǎng)。

　　第三步：晾(liàng)干葡萄把葡萄盛(shèng)在能(néng)漏(lòu)水的容器当中，等葡萄表(biǎo)面没有(yǒu)水珠就可以一本书多重，一本书多重有一斤吗倒(dào)入(rù)酒坛了。

　　第四步：选择容器酒坛子可(kě)以是(shì)陶(táo)瓷罐子，也可以是玻璃(lí)瓶(píng)，但不主张用塑料容器，因为塑料(liào)很可(kě)能会(huì)与酒(jiǔ)精发(fā)生化学反(fǎn)应，并(bìng)产生一些有毒物(wù)质，危害人体(tǐ)健(jiàn)康。

　　第五(wǔ)步(bù)：捏好葡萄放(fàng)进容器双(shuāng)手洗(xǐ)净(jìng)后，直接捏葡(pú)萄，操作(zuò)办法是抓起一把葡萄使(shǐ)劲一握，然后放入酒坛中(zhōng)，再把(bǎ)糖放在葡(pú)萄上面，葡萄(táo)和糖(táng)的比例是10∶3，即(jí)10斤葡萄放3斤糖(不(bù)喜欢吃甜(tián)的(de)朋友，可以(yǐ)放2斤糖，但(dàn)是不能不放糖，因为糖是葡萄发酵(jiào)的重(zhòng)要因素)。

　　第六步：加(jiā)封保(bǎo)存将酒坛子密封，如果是陶(táo)瓷(cí)罐的话，可以到(dào)买(mǎi)黄酒的小(xiǎo)店(diàn)要(yào)点酒泥，加(jiā)水后(hòu)糊住封(fēng)口。加封后，酒坛子需放(fàng)在阴凉处保存，平时不要随意去(qù)翻动或打开盖子。

　　第(dì)七(qī)步：启封天热时，葡萄发酵(jiào)时(shí)间需要(yào)20天(tiān)至一个月左(zuǒ)右，现在这个季(jì)节做葡萄酒，发酵时间(jiān)需要40天左(zuǒ)右。启封后，捞出(chū)浮(fú)在上面的(de)葡萄皮，就可以直接喝葡萄酒(jiǔ)了。注意，如果喜(xǐ)欢(huān)酒(jiǔ)劲足一(yī)点(diǎn)，只(zhǐ)需延迟启封时间就(jiù)行了。启封后，每(měi)一次舀出葡萄酒后，别忘盖(gài)好(hǎo)酒(jiǔ)坛的盖(gài)子，以免酒味挥发(fā)。

怎(zěn)么才能挑甜葡(pú)萄吃(chī)呢女生

　　1、外观(guān):不(bù)同的葡萄(táo)品种有不同(tóng)的风(fēng)味和特点 。

　　选购(gòu)时，首先要注(zhù)意外(wài)观新(xīn)鲜，果穗大小(xiǎo)适(shì)当整齐，果梗新鲜坚(jiān)挺，果粒(lì)饱满(mǎn)，大小均匀，青籽(zǐ)、瘪籽少，外面有霜的品(pǐn)质最好 。

　　当用(yòng)手(shǒu)轻(qīng)轻提起新鲜葡萄时，果粒紧实，种子掉(diào)落较少。

　　如果颗粒纷(fēn)纷脱落，说明(míng)不够新鲜 。

　　2、表面颜色:一般成熟度适中(zhōng)的果(guǒ)穗和籽粒(lì)颜色较深，较亮(liàng)；比(bǐ)如玫(méi)瑰香黑紫，桂(guì)圆琥(hǔ)珀(pò)紫，巨峰黑(hēi)紫(zǐ)，牛奶黄白 。

　　3、闻味(wèi):品质好的葡萄果肉丰富，味(wèi)甜，香(xiāng)气浓郁；劣质葡萄汁(zhī)汁(zhī)少或(huò)多(duō)但(dàn)味少，无香气，酸(suān)味明(míng)显 。

　　买的时候试试耳朵里的底葡(pú)萄，因为(wèi)一般来说，底葡萄(táo)是最不甜的 。

　　如果是甜的(de)，说明(míng)葡萄整穗都是甜的(de) 。

怎么挑选(xuǎn)葡萄(táo)，什么样的(de)葡萄(táo)甜？

　　答：（1）看外观。

　　外观新鲜(xiān)，大(dà)小均匀、整齐，枝梗(gěng)新鲜牢固，颗粒饱满，外有白霜的，一般比(bǐ)较好。

　　另外，葡萄(táo)用(yòng)手轻轻提起时，如(rú)果葡(pú)萄纷纷脱落，说明葡萄不够新鲜。

　　（2）辨颜(yán)色。

　　一般(bān)成熟(shú)度适中的(de)葡萄颜色(sè)较深、较鲜艳，如巨峰(fēng)、夏黑葡萄为黑紫(zǐ)色，美(měi)人指葡萄为(wèi)鲜(xiān)红色(sè)等。

　　（3）闻果香(xiāng)。

　　果汁多而浓，味(wèi)甜，有香(xiāng)气，就是(shì)好葡萄。

　　与此相(xiāng)反，不好的(de)葡萄往往带有酸味。

　　（4）品口(kǒu)味。

　　葡萄好不好与成熟度有(yǒu)关，一串(chuàn)葡萄中最下(xià)面的一颗往(wǎng)往(wǎng)由于(yú)光照程度(dù)最差，成熟度不(bù)佳。

　　所以(yǐ)在一般情况下(xià)，最下面那颗(kē)是最不(bù)甜的。

　　选购时，就试(shì)吃(chī)最下面(miàn)那颗。

　　健康小(xiǎo)贴士(shì)

　　鲜榨(zhà)蔬菜(cài)汁(zhī)维生素C损失多许(xǔ)多人相信(xìn)，自己(jǐ)制作的鲜榨果蔬汁是(shì)最健康的(de)。

　　因为完全不加热(rè)，其中的维生素能最大限度(dù)地保(bǎo)存下来，还能(néng)排(pái)毒，能抗癌(ái)，能美容。

　　甚至有人用鲜榨果蔬汁代替水(shuǐ)炒菜(cài)和(hé)煮菜。

　　为检验(yàn)这种(zhǒng)观点的真(zhēn)实性，专家对新(xīn)鲜蔬菜榨汁(zhī)后，营养素(sù)保留(liú)的情况进行了测定。

　　以最容(róng)易损失的维生(shēng)素C为指(zhǐ)标，选用最常(cháng)用(yòng)来制(zhì)作蔬菜汁的番(fān)茄(jiā)和黄(huáng)瓜(guā)为试验对(duì)象，用榨汁机榨(zhà)汁(zhī)，进行测定(dìng)。

　　试验数据表明，番(fān)茄(jiā)、黄瓜等蔬菜直(zhí)接榨汁之后，维生(shēng)素C的损(sǔn)失率高达80%以上。

　　而数据显示，炒青菜的维生素C损失率(lǜ)只有30%～50%，炒(chǎo)青椒(jiāo)只有20%左右，而炒(chǎo)番茄则低于10%。

　　结果(guǒ)显(xiǎn)示(shì)，鲜榨蔬菜汁的维生素(sù)C损(sǔn)失(shī)率，甚至比炒(chǎo)青(qīng)菜(cài)更大。

　　同时，榨汁之(zhī)后，还会有(yǒu)一个明显的变(biàn)化：果蔬汁的颜色逐渐变(biàn)深。

　　在这个(gè)过(guò)程中，果蔬的抗氧(yǎng)化能力会逐渐下降。

　　这是因为果(gu一本书多重，一本书多重有一斤吗ǒ)蔬中都(dōu)存在(zài)维生(shēng)素C氧(yǎng)化酶、酚氧化酶等(děng)很多氧化酶类，它们在细胞中平日独居一室，不和维生素C、多(duō)酚类物质(zhì)等抗氧(yǎng)化成分见(jiàn)面。

　　一旦(dàn)扔进果(guǒ)蔬榨(zhà)汁机(jī)，细胞(bāo)被(bèi)绞碎破坏，这(zhè)些成(chéng)分(fēn)就会混(hùn)在一起，发生反应。

　　酶的催(cuī)化反(fǎn)应十分迅(xùn)速，只需瞬间，维生素C就会大量损失(shī)，有(yǒu)保健作用(yòng)的(de)多酚(fēn)类物质也会被迅速破坏。

　　如(rú)果在榨果汁时(shí)去(qù)掉渣(zhā)子(zi)，还会损(sǔn)失大量膳(shàn)食(shí)纤维。

　　如(rú)榨菠萝(luó)汁(zhī)时，去掉(diào)果(guǒ)渣会损失90%以上的纤维。

　　专家(jiā)建议：水果和蔬菜(cài)在制作(zuò)鲜(xiān)榨汁之后，维生素C和其他抗氧化物质会有很大(dà)的(de)损失(shī)。

　　因此，吃(chī)饭的时候不吃青菜(cài)，而用自制鲜榨(zhà)果蔬(shū)汁来替代的方法(fǎ)是(shì)错(cuò)误的。

　　建议每天要吃两盘少(shǎo)油烹调的(de)熟(shú)蔬(shū)菜，在(zài)此之外(wài)，可以再(zài)加两杯鲜榨果蔬汁。

　　在家(jiā)庭(tíng)自制鲜榨果(guǒ)蔬汁之前，最好用沸水(shuǐ)短时快速焯(chāo)烫一下之后再榨汁，能灭活一(yī)些酶类，减少营养物质(zhì)的损失。

　　一定要现榨现喝，减少抗氧化(huà)物(wù)质氧化分解的时(shí)间。

　　滤去的(de)果(guǒ)渣(zhā)应尽量利用，可以(yǐ)加一点(diǎn)蜂蜜和(hé)柠(níng)檬汁调味，做成高(gāo)纤维小甜(tián)食(shí)，味(wèi)道其实(shí)很不错(cuò)。

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