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纯牛奶(nǎi)可以解(jiě)酒吗

　　纯(chún)牛奶(nǎi)是不可以解酒的(de)。

　　牛奶不可以解酒，牛奶中(zhōng)主要含有(yǒu)丰(fēng)富的蛋白质，蛋白(bái)质与酒(jiǔ)精并(bìng)不能结合，但饮酒后(hòu)喝(hē)牛奶(nǎi)，可以很(hěn)好(hǎo)的缓解由饮酒所引起来的胃部不适症状。

　　饮(yǐn)酒后酒精(jīng)对胃黏膜有(yǒu)直接的刺激损伤(shāng)作用，喝牛(niú)奶可以形成(chéng)黏膜保(bǎo)护屏障，阻止酒精对胃黏膜的继续刺(cì)激(jī)损伤，达(dá)到保护胃(wèi)黏膜的作用。

请(qǐng)问纯牛奶可以加热(rè)吗

　　纯牛奶(nǎi)能加热。

　　可(kě)以将包装牛奶直(zhí)接放入不超过50度的温水中，浸泡5-10分钟，不能泡(pào)太(tài)久，以免牛奶里的(de)营养物质(zhì)失(shī)去(qù)活性。

　　注意不要将(jiāng)纯(chún)过河的卒子歇后语是什么意思，过河卒子歇后语下一句牛(niú)奶直接倒入锅中加热，这样会(huì)使牛奶的蛋白质成分(fēn)发生变性(xìng)反应，大量维生素(sù)流失。

　　纯牛奶(nǎi)含(hán)有丰富的矿物质、钙、磷(lín)、铁、锌(xīn)、铜、锰(měng)、钼。

　　牛奶(nǎi)是(shì)人体钙的最佳来源，而且(qiě)钙、磷比例(lì)适当，利于(yú)钙的吸收。

　　纯牛(niú)奶(nǎi)主(zhǔ)要(yào)成(chéng)分(fēn)有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳(rǔ)糖、无(wú)机(jī)盐等。

　　纯牛奶(nǎi)中的(de)蛋白质主要是含磷(lín)蛋白(bái)质。

　　奶中(zhōng)的脂肪(fáng)是高(gāo)质量的脂肪，品质最好，它(tā)的消化率在(zài)95%以上(shàng)，而且(qiě)含有大量的脂溶性维生素(sù)。

　　奶中的(de)乳糖是(shì)半乳糖和乳糖，是最容(róng)易消化(huà)吸收的糖类。

　　奶中的矿物质和微量元素(sù)都是溶解状态的，而(ér)且(qiě)各种矿过河的卒子歇后语是什么意思，过河卒子歇后语下一句(kuàng)物质的含量(liàng)比(bǐ)例，特别(bié)是钙、磷的比例比较合适(shì)，很容易消化吸收。

　　市场上(shàng)销售(shòu)的(de)主要是(shì)超高(gāo)温瞬时灭菌牛奶（即常温(wēn)下贮藏的牛奶）。

　　选购时除了要(yào)到(dào)合格的大市场选购外，还要(yào)看看包装是否完好无损，标签内容是(shì)否齐全，特别注(zhù)意保质(zhì)期。

　　捏(niē)一捏包装质(zhì)感，如有很(hěn)硬的感觉，可能存(cún)在变(biàn)质情况。

纯牛奶可(kě)以加(jiā)热吗

　　可以加热(rè)。

　　加热方法：将(jiāng)包装牛奶直接(jiē)放(fàng)入(rù)不超(chāo)过50度的温(wēn)水中，浸5到10分钟；牛奶倒(dào)入锅内(nèi)，用慢火煮，边煮边(biān)搅(jiǎo)拌，煮至表(biǎo)面有热气即(jí)可(kě)；牛奶倒(dào)入微波炉(lú过河的卒子歇后语是什么意思，过河卒子歇后语下一句)专用杯(bēi)中，或者将盒装(zhuāng)奶打开(kāi)盒口(kǒu)直接(jiē)放入微波炉内，加热两分钟即(jí)可。

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