新鲜海蜇(zhē)皮存放方法视(shì)频？盐水明矾(fán)保存(cún)：把(bǎ)海蜇(zhē)放在(zài)盐和明矾化开的水(shuǐ)中浸(jìn)泡，泡好(hǎo)后(hòu)装入到可以(yǐ)密封的坛子中，可保(bǎo)存(cún)半(bàn)年左右时间的。关于新鲜海蜇皮存放方(fāng日落胭脂红完整的诗句带拼音，日落胭脂红完整的诗句的意思)法视频以(yǐ)及(jí)新鲜海蜇皮存放方(fāng)法视频，新鲜海蜇皮存放(fàng)方法图(tú)片，新鲜海蜇(zhē)皮怎么保存，鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮冷藏保存，海蜇皮怎(zěn)么保鲜等问(wèn)题(tí)，农商网将(jiāng)为(wèi)你(nǐ)整理(lǐ)以(yǐ)下的生(shēng)活(huó)知(zhī)识(shí)：

海蜇皮是不是水母

　　是(shì)的，海蜇皮是水母(mǔ)的。

　　海蜇皮是海蜇的制成(chéng)品。海蜇是一种(zhǒng)大型食用水母，早在一(yī)千六百多年前的晋代就已经(jīng)开始食用(yòng)。

　　我(wǒ)国从辽东半岛直至广(guǎng)东沿海均有(yǒu)分布，海(hǎi)蜇是我国(guó)沿海渔业(yè)的重要(yào)捕捞对象。

　　而水母的这层皮，就是我们常(cháng)吃的海蜇皮了。并非是所有水母都可以吃，在我国的东南沿海，水母就(jiù)被称(chēng)为(wèi)“海蜇”。

新鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮存(cún)日落胭脂红完整的诗句带拼音，日落胭脂红完整的诗句的意思放方法视(shì)频(pín)

　　1、盐水明(míng)矾保存(cún)：把海蜇放在盐和明矾化(huà)开的水(shuǐ)中浸(jìn)泡(pào)，泡好后装入到可以密封的坛(tán)子(zi)中，可保(bǎo)存半(bàn)年左右时间。

　　2、直接用盐保(bǎo)存(cún)：海(hǎi)蜇皮不能(néng)沾(zhān)上淡水和(hé)其他污(wū)染(rǎn)物，直接放(fàng)在盐中来回滚动，让它的表(biǎo)面被(bèi)盐包起(qǐ)来(lái)，把沾好盐的(de)海蜇头放在可以密封的罐(guàn)子中，放在阴(yīn)凉处(chù)，可保存半年到一年左(zuǒ)右。

　　3、在选购海蜇皮时注(zhù)意看外观色泽，优(yōu)选呈(chéng)白色或黄色的，避免(miǎn)选择(zé)有红衣、红斑、泥沙的次货还要闻一下是否(fǒu)带腥臭味(wèi)，用(yòng)手揉(róu)一下皮质，选择质地坚韧的。

海蜇(zhē)的保存方法_鲜(xiān)海蜇怎(zěn)么(me)保(bǎo)存

　　　　海蜇作为一种食物在我们国家(jiā)的历史非常悠久，现在(zài)，海蜇已经成(chéng)为了一种很(hěn)常见(jiàn)的(de)食物(wù)。

　　而对于海蜇(zhē)的(de)保(bǎo)存有(yǒu)一(yī)些小的(de)技巧，下面就来(lái)介绍有(yǒu)关海蜇保存的一些 方(fāng)法 ，希(xī)望能(néng)对朋友们有所帮助。

　　　　海蜇(zhē)的保存方法(fǎ)

　　 　　方法一(yī)：用(yòng)盐水、明矾浸(jìn)泡海(hǎi)蜇。

　　按500克(kè)海蜇(zhē)、50克盐、5克明(míng)矾的比例，将盐及明矾用(yòng)温开水化开，晾(liàng)凉后倒入(rù)坛(tán)子中(zhōng)，再把海蜇故人，浸好(hǎo)密封，可保存很长时间。

　　 　　方(fāng)法二：从市场上买来的(de)海(hǎi)蛰，不要让它沾上淡水或污物，要(yào)用盐一(yī)层一(yī)层地将(jiāng)它胞起来(lái)，存放在干净(jìng)小(xiǎo)口(kǒu)的坛子或(huò)罐(guàn)子里，上面一层要多放些盐，密(mì)封(fēng)好即可。

　　 　　海蜇毒(dú)性原理

　　 　　毒性症状(zhuàng)

　　 　　人(rén)体皮肤薄嫩处(chù)最易蜇伤，一(yī)般可(kě)在(zài)数分钟出(chū)现触(chù)电样刺(cì)痛感，数小时后伤区逐(zhú)渐出(chū)现触电样刺痛感(gǎn)，数小(xiǎo)时后伤(shāng)区(qū)逐(zhú)渐出现(xiàn)线状排(pái)列的有红斑(bān)的血疹(zhěn)，痒而灼痛，轻者可在20天(tiān)左右自愈。

　　敏(mǐn)感性强的患(huàn)者局(jú)部可出现(xiàn)红斑 水肿(zhǒng)、 风团、 水泡、 瘀(yū)斑，甚至表皮坏死。

　　患者全身表(biǎo)现可有烦躁不(bù)安(ān)、发冷、腹痛、腹泻、精神不振及胸闷(mèn)气短(duǎn)。

　　重者(zhě)多 咳喘发作，吐白(bái)色或粉红色泡沫痰，并伴(bàn)有(yǒu)脉数无力、皮肤青紫及血压下降等过(guò)敏性休克征象(xiàng)。

　　若抢救不及时，这类蜇伤病人可在(zài)短时间(jiān)内死亡。

　　 　　预(yù)防(fáng)蜇(zhē)伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最重要之(zhī)处在(zài)于避免与海蜇接触(chù)，尤其(qí)是作业渔民要做好个(gè)人防护，切勿麻(má)痹大意(yì)。

　　捕捞时尽量用工具而不直(zhí)接(jiē)接(jiē)触海蜇须，有特异敏感体质的(de)人应禁止下(xià)海作业。

　　海滨旅游地在(zài)海蜇汛期应设浮标栏网(wǎng)，并在海边(biān)建立(lì)醒目宣(xuān)传警(jǐng)戒标志，并配(pèi)合防伤害的科普 教育 宣传广播，以提高游人(rén)自(zì)我(wǒ)防护的知识和(hé)能力。

　　下(xià)海 游泳 或在海中乘船者若(ruò)发现海蜇千万不可碰触，更不能捕捞(lāo)，因在海上一旦发生意(yì)外(wài)，更(gèng)不易抢救。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤(shāng)者(zhě)切不(bù)可(kě)惊慌，只要及时到医院诊治，一般都(dōu)能较快好转和痊愈。

　　反之，如果被(bèi)蜇伤者举(jǔ)措失(shī)当(dāng)或大(dà)意麻痹，则(zé)易出现(xiàn)溺水、跌(diē)伤(shāng)或因救治不及时而发生危险和加重(zhòng)病情。

　　 　　医务人员提醒：千(qiān)万不要(yào)抓捕、触碰海水中漂(piāo)着的(de)海蜇。

　　一(yī)旦被(bèi)海蜇蜇伤，不要用淡(dàn)水冲洗，因淡水可促(cù)使刺胞释(shì)放毒液，应尽快用(yòng)毛巾(jīn)、衣服、泥沙擦去黏附在皮肤上的(de)触手或毒液，可用碳酸氢钠(小苏(sū)打)或明矾清洗伤处。

　　若损伤面(miàn)积大，全身反应严(yán)重者，要及时去医院(yuàn)治疗。

　　 　　海蜇的食(shí)用方(fāng)法(fǎ)

　　 　　凉(liáng)拌(bàn)海蜇皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇(zhē),紫甘(gān)蓝(lán),黄(huáng)瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮放凉水中泡一下，洗净，切(qiè)条

　　 　　(2)紫甘(gān)蓝(lán)，黄(huáng)瓜分(fēn)别切丝

　　 　　(3)蒜末(mò)，醋，生(shēng)抽，香油，适量盐兑(duì)成(chéng)调味汁(zhī)

　　 　　(4)所有(yǒu)材料拌匀，放冰(bīng)箱冷(lěng)藏后(hòu)食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原(yuán)料：海蜇300克、黄瓜1根、盐(yán)适(shì)量、醋适量、糖适量、麻酱适量、香菜(cài)适量、蒜适量(liàng)

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡在(zài)凉水里备用

　　 　　(3)黄(huáng)瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将(jiāng)海蜇丝捞出放在(zài)黄(huáng)瓜(guā)丝上面，将蒜切成碎末放在海蜇(zhē)丝上面

　　 　　(6)香菜切(qiè)成碎末，放(fàng)在海(hǎi)蜇丝上面，将(jiāng)麻酱放入适(shì)量(liàng)的(de)盐，用(yòng)水拌好(hǎo)，倒在(zài)香菜上(shàng)面(miàn)，放糖和(hé)醋搅匀(yún)即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮4两(约160克)，鸡(jī)肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽少许，油1汤(tāng)匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)用水浸2天(每(měi)天(tiān)要换水2至(zhì)3次)，切丝，放入热水中烫一烫，取(qǔ)出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切(qiè)丝，加入腌料拌匀，腌20分钟，泡嫩油(yóu)。

　　 　　(3)蒜头去(qù)衣拍(pāi)裂;芫荽洗(xǐ)净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆(bào)香蒜肉，鸡丝回(huí)镬，拌匀芡汁料埋芡，迅速(sù)炒拌，加(jiā)入芫荽、海(hǎi)蜇，兜匀上碟。

　　 　　海(hǎi)蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克(kè)、瘦(shòu)肉(ròu) 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫(tàng)后再冲洗干(gàn)净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝(luó)卜去(qù)皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干(gàn)净，氽烫(tàng)后再(zài)冲洗干(gàn)净。

　　 　　(5)煲滚适量(liàng)水，下(xià)海蜇、冬瓜、胡(hú)萝卜、瘦肉、姜片(piàn)，煲滚后以慢火煲2小(xiǎo)时，下盐调味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料(liào)：海蜇丝300克，青椒(jiāo)5克，红椒5克(kè)，鸡(jī)肉50克 、盐3克，味精2克，鸡精2克，米醋(cù)5克，香(xiāng)油(yóu)8克(kè)

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇用清水冲洗去泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用(yòng);鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与(yǔ)椒丝、鸡肉丝一同放入盆中，加盐、味精、鸡精(jīng)、香(xiāng)油、米(mǐ)醋拌匀(yún)，装盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋葱、黑木(mù)耳、捞汁(zhī)

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇(zhē)皮、紫(zǐ)皮洋(yáng)葱切(qiè)成适量大(dà)小，与黑木耳一起(qǐ)整齐摆在汤(tāng)碗内，加入捞(lāo)汁，将菜品完全(quán)浸(jìn)泡即可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜(xiān)柠(níng)檬(méng)片(piàn)、芝麻(má)、香菜碎、泰椒圈(quān)来补充口味(wèi)。

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